开封早餐哪里好吃

1、老白家牛肉汤 地点:南土街(顺河医院对面) 特点:丸子不错,汤不错2、6中斜对面胡同口的鸡血汤（蔡河湾）西郊开关厂对面也不错。 3、儿童医院对面的州桥煎包、胡辣汤 4、胡辣汤：地点，劳动路南头路东 特色，人多味美5、曹门往东劳动路再朝北一点儿，路西，义盛斋羊肉汤，汤鲜，肉味儿好，品种齐全6、寺门往西走，7中往东走，在路北的一个小小的楼洞里，隐藏了一家超级好喝的胡辣汤，比闪味的还要好喝啊！每天早上出滩超过10点就很难喝到了，卖空了！.............

开封美食

开封美食有小笼包、桶子鸡、桶子鸡、芥菜肉、花生糕、炒凉粉、烤鸭、鲤鱼焙面、火烧、葱油饼等。

1、小笼包。开封传统美食，皮薄馅大、味道鲜美。

2、桶子鸡。开封特色美食，咸香嫩脆、肥而不腻。

3、芥菜肉。开封特色美食，肉烂醇香、入口即化。

4、花生糕。开封特色小吃，香甜利口、含口自化。

5、炒凉粉。开封传统美食，鲜香软、粉滑不碎。

6、烤鸭。开封传统美食，外皮酥脆、鸭肉嫩香。

7、鲤鱼焙面。河南特色美食，软嫩鲜香、蓬松酥脆。

8、火烧。开封街边小吃，当地人非常喜欢的早餐。

9、葱油饼。河南传统美食，香脆可口、咸甜适中。

开封（简称：汴），古称老丘、汴京，隶属河南省，首批国家历史文化名城，是世界上唯一一座城市中轴线从未变动的都城，为中国五大古都之一、八朝古都，有“琪树明霞五凤楼，夷门自古帝王州”“八荒争凑，万国咸通”等美誉。

开封早餐有什么好吃的

开封作为八朝古都，历史文化深厚；其实在开封，最让开封人骄傲的，不仅要是它悠久的历史，还有它数也数不清的美食。假如想谈吃货的修养，还得先从早餐开始！



在每周工作日的第一天，只要一走进开封的汤馆，整个人就会顿时活了过来；所以，早餐就应从这一碗醇鲜无比的汤··开始

第一天，羊肉汤



对于在开封生活的人而言，羊肉汤不仅仅是解决温饱的，而是代表了一种开封的生活方式，一种本土性的城市文化。

开封羊肉汤一般是将羊肉、羊肚羊肺事先炖熟切好，配之于自家特制的丸子、苏肉等，待食客挑选好重量和配比，店小二将这些切好的熟肉放进一个大海碗，加入味精、香菜等各种调味品，最后从滚烫的大锅内盛一瓢老汤冲进碗里，白肉红肉参杂着嫩绿香菜漂浮，左手一块刚出锅的锅盔（一种饼），生活无非如此。

第二天，鸡蛋布袋













鸡蛋布袋俗名“鸡蛋鳖”，是开封人独有的称谓，大慨因其“肚子”鼓鼓、炸出来呈褐黄色之故。外地食客常对此美味早点兴趣浓厚！之间操业者将一拳头大面块，擀成约一厘米厚、七厘米宽、十厘米长的面片，双手同时拿着两个对角轻轻一拉，使其四角突出，下入七八成的热油中迅速翻动，面片两边倾刻鼓起马上捞出备用。

待买主到来，只需将“布袋”一头开口，将鸡蛋打入，再将开口捏严，入锅二次炸制，一个香酥可口又具营养的鸡蛋鳖就魔术般地出锅了，配着豆沫或豆腐脑享用，不愧是经典美食。

第三天，豆沫配油条









杠子油条，五香豆沫这大概是最传统的老开封早餐标配了。吃这些小吃必须去居民区附近的路边小店，在大饭店里绝对不是这个味道！这些小店当地人都知道。所谓杠子油条，油条呈单根状，每根油条都像一个杠子，就叫杠子油条了。咬一口，酥焦脆香，真好吃！一碗豆沫，看着是深咖啡色的，原来是小米磨成面做的，里面放了十几种香料，配粉条、豆腐丝、花生仁，味道浓郁，满口溢香！特地道！

第四天，胡辣汤配水煎包



胡辣汤是中原著名的小吃之一，汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃，最搭配的大概就是水煎包。

水煎包口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致，深受食客们的喜爱。

第五天，糖糕、菜角



早餐摊上的炸糖糕、炸菜角，绝对不是一个一个事先就做好的。一般都是现做现卖。将玫瑰花和白糖腌制成玫瑰馅儿，与糖一起放入面皮中包好下锅油炸，出锅时柿红色的外表看起来特别诱人，咬上一口都能听到外皮那酥脆的声音，流淌的玫瑰馅心裹着香气冲进嘴巴里，不齁不腻的甜润芳香恰到好处。

韭菜、鸡蛋、粉条做馅，裹面皮经过油炸。炸货，虽香。那必须得趁热吃，才能美。

这便是开封一周（工作日）的元气早餐，它们为你活力每一天做好了准备！加油吧，亲爱的网友们。

早上8点多到开封去哪吃特色小吃早点？

建议出火车站后直接打车到御街口往西100米左右路南，喝羊双肠汤，味道很棒的。吃完以后可以去御街、龙亭。然后向西走顺着龙亭湖转一圈，会路过天波杨府、清明上河园、铁塔（需问一下）。中午去鼓楼广场的开封第一楼吃包子。吃完后可以去大相国寺、包公府和包公祠（都离鼓楼广场不远的）。建议晚上不要去鼓楼广场吃夜市，那里太贵并且质量一般。开封人一般都去西斯（谐音，呵呵，不知道是哪两个字）广场吃夜市的。那里相对鼓楼广场来说性价比更高一些。吃完以后可以直接打车或者做人力三轮去火车站做火车也可以去金明广场做郑开公交（末班车晚上10点，1个小时左右可以到郑州）。

名称:海洋羊肉串地点:内环路口(河南大学医院对面) 特点:最好吃的是羊板筋. 价格:羊腰1.5元羊肉0.5元肉筋0.2元

名称:闪味胡辣汤地点:包公祠大门向西20米路南特点:胡辣汤肉多实惠. 价格:汤1.0元一碗

名称:香辣鱼庄地点:老七中路口(汴京饭店北50米)怪味楼西邻特点:香辣爽,味道超好,鲶鱼为底最好. 价格:鲶鱼12块一斤,可来料加工,加工费6块一斤.

名称:焖羊肉串地点:西司广场(只有一家) 特点:口感好,味道香. 价格:羊肉串2.5元

名称:老白家牛肉汤地点:南土街(顺河医院对面) 特点:丸子不错,汤不错. 价格:3.0元起

名称:北京馆地点:南土街(三毛隔壁) 特点:炒饼. 价格:3.0元

名称:闫记寺门牛肉汤地点:西坡街路西特点:肉好吃汤好喝价格:3.0元起  

河南开封有什么不可错过的美食呢？

来河南开封旅游不能错过的几道特色美食，没吃过等于白来一趟

河南开封大家应该都听说过吧，是一座历史文化底蕴丰厚的古城，虽然现在已经逐渐没落，但是仍改变不了这是一座古城的事实，仍旧满眼望去全是历史，就像一个神奇的符号一直刻在我们心间，也是一种文化的源流，不只是开封的文化令人着迷，开封的美食也是令人流连忘返，和我一起走进这座古城看着这些让我们流连忘返的美食吧。

第一种：开封铁锅。

开封铁锅是一种饼料理，其实就是由铁锅烙出来的饼，但是不是烤饼噢，与烤饼有着天壤地别，开封铁锅这个饼吃起来不会油腻，反而脆脆的，嚼在嘴里也是嘎嘣脆，酱料的话可以选择辣酱也可以选择甜酱。

第二种：开封灌汤包。

大家都知道天津狗不理包子，也知道杭州小笼包，也都听说过灌汤包，但是大家一定不知道的是开封的灌汤包也是一绝噢，比起这些美食来说，灌汤包重在一个汤字，味道吃起来不油腻，汤汁清爽，让人回味。

第三种：鲤鱼焙面。

去开封旅游可千万别错过这道鲤鱼焙面，这可是豫菜十大名菜之一。这个鲤鱼焙面是由糖醋鲤鱼与焙面两种食材一起做成的，吃起来先吃焙面然后接着吃鲤鱼，口感的变化超级好，而且都很美味。

第四种：羊肉炕馍。

喜欢瘦身的小仙女也可以吃这个羊肉炕馍，因为里面也没有多少羊肉呢，主要食材是葱末，盐，孜然，还有一层薄薄的白面加上一些羊肉沫一起制作而成，特别是开封夜市，买羊肉炕馍的队伍可是很长，不过它的味道值得你去排队等候，在买到之后要记得趁热吃，不让会影响口感。

第五种：桶子鸡。

可别认为这是童子鸡噢，这是名副其实的开封名菜——桶子鸡。桶子鸡色泽金黄，而且越嚼越香，吃起来还是肥而不腻，而且食材选择的是老母鸡，对我们的身体还有着补气补血的功效。

第六种：羊双肠。

这个羊双肠又被称之为“羊双肠汤”，用羊的大肠与小肠熬制而成，这个羊双肠有着悠久的历史，近几年来在当地人喜欢吃羊外腰”和“羊衣胞，对我们的身体有着大补的功效，不过有的人在吃的时候闻着味道就没有胃口了，小编我还是堵着鼻子才吃下去的，看着当地人直接大快朵颐，我心里满满的是佩服。你们来河南开封旅游的时候，没吃过这六道经典的特色美食，那你就是白来了，不过我相信很多的人应该吃不惯最后一种。