一、当地有什么特色小吃可以学习

一、烧烤 烧烤，一直以来都是各地宵夜摊档的主角，大到几百平米的烧烤店铺，小到一个手推车的烧烤摊点，大都围着食客在等待，用木炭烤出来的成品，格外焦香酥脆，滋味无穷。 二 热干面 热干面采用加入食用碱的面条，特别有弹性、爽滑、不黏糊、不断碎、口感很好。再配上芝麻酱、牛肉酱汤、酸萝卜丁、辣椒酱、香菜、拌一拌、嗯，好香啊！ 三 卤菜 卤菜不是单一的烹制法，而是集烹制（加热）与调味二者于一身调味品配方复杂而精细，制作方法讲究耐心考究 犹如品茶一样，所谓慢工出细活。四、肉夹馍 肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。肉夹馍遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆，其内绵软的白吉馍。 五、油炸小吃 油炸小吃是将肉串、蔬菜、水果、串起来，然后再放入油锅里面炸脆炸香、成品香酥可口、滋味无穷。 六、铁板鱿鱼 铁板鱿鱼，采用新鲜鱿鱼作为原料，再用生粉，生姜，葱花，鸡精等食材进行腌制，然后再用专用设备煎熟，最后再加以孜然粉，辣椒面，秘制红油，秘制酱料等调料制作而成。

二、特色小吃大全

主料：牛奶250毫升、白糖20克、淀粉30克。

辅料：淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量。

1、首先准备好食材。

2、放入锅中小火煮至粘稠。

3、倒入容器，放冰箱冷藏至成型。

4.成型后倒出。

5、切成条或块。

6、先沾淀粉。

7、再沾蛋液。

8、最后裹上面包糠。

9、油温五成热下奶条炸至两面金黄，捞出沥油即可。

10、成品图如下。

三、想学做特色小吃学什么好？

小吃创业的市场前景广阔、风险较低、投资小、收益大，小吃市场蕴藏着巨大的商机。

我院特色小吃班主要学习：各式小吃原料初加工、腌制处理技巧； 铁板系列、凉皮、酸辣粉、麻辣烫、臭豆腐、卤水鸭霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味虾、重庆烤鱼、铁板煎饼、油炸鸡柳、鸡排等特色小吃。

还有早点、烧烤、夜宵、煲仔饭、盖码饭、卤水烧腊、泡菜、粉面、奶茶等一站式创业班，可供选择。

四、特色小吃有哪些

特色小吃培训有地方特色小吃：陕西肉夹馍、腊汁肉夹馍、腊牛肉夹馍、红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、红烧鸡块面、羊肉揪面片、笼笼蒸卤面、香辣猪蹄面、台湾牛肉面、驴肉火烧、热干面、炒凉粉、骨汤馄饨、无矾油条、油饼、逍遥镇胡辣汤、豆腐脑、羊杂肝汤、过桥米线、鸡丁米线、四川涮菜、四川麻辣烫、重庆酸辣粉、麻辣粉、重庆小面、南瓜饼、芝麻球、菜盒子(韭菜、酸菜)、面皮类(牛筋面、面皮、凉面、米皮)、担担面(辣椒油的制作、麻酱的调制、自制酱油、料水比例)

面条类品种包含： 扯 面(油泼、 炸酱、 臊子、 红烧肉)、 拉条子(油泼、 炸酱 、臊子 、炒拉条)、 手擀面(油泼 、炸酱、 臊子、 韭菜鸡蛋) 、 菠菜面(油泼、 炸酱、 臊子、 香辣排骨)、 刀削面(油泼、 打卤、 招牌猪肉面、 香菇鸡丁面、 炸酱、 臊子、 鸡汤、 什锦菌菇、 豆角肉末) 蘸水面(西红柿、 麻辣 、酸辣) 、 臊子面( 汤 、 臊子干拌)等。

其它(郏县饸烙面、河南烩面、牛肉板面、山西刀削面、打卤面、炝锅面、鸡丝凉面、牛肉泡馍、羊肉泡馍、羊肉汤、羊杂汤、兰州牛肉拉面)

杂粮馒头类品种包含： 黑芝麻馒头、南瓜馒头、荞面馒头、玉米馒头、红萝卜馒头、紫薯馒头、燕麦馒头、黄米面馒头、高粱馒头。

生滚粥系列品种包含： 肉片粥、牛肉粥、皮蛋瘦肉粥、鸡肉粥、鱼片粥、海鲜粥、蟹粥、黄鳝粥、美蛙粥、鹅肝粥、腊肉粥

南瓜粥、南瓜小米粥、八宝粥、腊八粥、杂粮粥、玉米粥、养生粥、美容粥、红豆小米粥、紫薯粥、绿豆粥、黑豆粥、红豆粥、豆浆

烧烤系列品种包含： 海鲜类：烤生蚝、烤扇贝、烤鱿鱼 。 鱼类：烤鲍鱼、烤鱼(草鱼、鲢鱼)。 肉类：烤牛肉、烤羊肉、烤腰子、烤鸡胗、烤牛肚、烤鞭花、烤脆骨、烤鸡翅 。 素菜类：烤面筋、烤韭菜、烤油馍、烤鱼豆腐、烤金针菇、烤豆角、烤娃娃菜、烤土豆片。

五、湖南有名的特色小吃，掌握3步就能做给孩子吃，好吃不贵还解馋

导语;湖南有名的特色小吃，掌握3步就能做给孩子吃，好吃不贵还解馋

对于一个爱吃的人来说，每去到一个地方首先考虑到的必定是当地有名的特色小吃，不管行程有多紧张，也一定是要抽空去尝一尝，才不枉此行，对吧，比如说陕西的凉皮，北京的驴打滚，广东的姜撞奶，还有湖南的臭豆腐，其实在湖南还有一种特别有名的街头小吃，很多人都应该听过，吃过。

悦悦从小到大就一直特别喜欢吃，每次回老家铁定是要买来解馋，不管是在学校门口还是步行街的街头，都会有卖这种小吃的摊位，以前卖这种小吃的人都是些老人家，现在仍有很多卖的人，但已经不再是老人家了，很多都是年轻人，搭配着奶茶果汁一起，很受顾客的欢迎，尤其是到了周末或是节假日的时候，卖这种小吃的摊位前更是排成长龙，人手一串，边走边吃惬意极了，这种有名的小吃就是糖油粑粑，看到这熟悉的4个字，可别说您不认识哦~来，来，吃过糖油粑粑的小伙伴来评论区举个手哦~

第一步：准备一个大碗，家里用来盛汤的那种大碗，把糯米粉放入碗里，白砂糖用开水化开，倒入大碗里，边倒边搅，把糯米粉搅成面絮状，然后揉成光滑的面团备用。记得想要糖油粑粑好吃，这个揉面的水一定要是开水哦。

第三步：锅里的小圆子全部被炸起定型，表皮金黄酥脆，漂浮起来后，就可以捞出控油，然后把锅里的油倒出来，锅里留少量的油，把片糖放进去，搅拌至融化，然后把炸好的粑粑倒进来不断的翻炒，让每一个糍粑都粘上漂亮的糖油，好吃的糖油粑粑就做成功了。

愿上帝赐福给你！