一、沙州夜市游记

        周六，老婆在网上给孩子买的过冬皮靴到了，闺女试了试觉得并不合适，稍微大了那么一点，于是决定到商场给孩子买一双，顺便逛一下沙洲夜市，再吃点儿好吃的，再当一把游客，这些年已经当了无数次的游客了。

        因为疫情，很久没有去沙洲夜市了，发现沙洲夜市还是有些变化的，但大都还是保留着原来的特色。从七里镇出发，过了西大桥，走在阳关中路上，路过市政府，绕过反弹琵琶雕像，映入眼帘的是沙洲夜市四个大字，笔直的一条商业街，各种敦煌特产琳琅满目，整条街干净而整齐，两边的商铺栉比鳞次。

        各种丝绸、夜光杯、沙漠奇石、和田玉昆仑玉等雕刻摆件，胡杨雕刻的版画、胡杨根雕，驼绒毯、羊毛毯，葡萄干、锁阳、肉苁蓉、李广杏干等特产让人目不暇接、流连忘返。

        在沙洲夜市的小吃街里，还有各色的美食，不仅因有敦煌特色，还有其他的全国各地的特色，最有特色的当属驴肉黄面，在敦煌驴肉遇见黄面，成为了当地最特色的，每当有朋友亲戚来，我都会请他们吃上一碗，最出名的是顺张和达记驴肉黄面，虽然顺张和达记并不在沙洲夜市，个人觉得驴肉黄面并不像兰州牛肉面融合的那么恰如其分，驴肉和黄面是分开的，再端上一碗料汁，自己来拌匀，个人觉得就是一个字比较贵，因为驴肉的价格决定了驴肉黄面的价格。个人觉得来敦煌的朋友们还是要尝一尝，还是不错的，不吃会后悔一辈子的。

        在沙洲夜市的小吃街里，可以品尝各种烤羊排，肚包肉，羊杂，白条，羊脑壳，馕坑肉，各种砂锅，串串香，冒菜，酸辣粉，驴肉黄面，猪蹄，敦煌特色的本地面食，鲜族的美食，四川的美食，陕西的美食，新疆的美食，南方的美食却是却极少的，海鲜是极少的。

        这次去沙洲夜市，还有一个新的发现，在风情城里和沙洲夜市的主街的交界处，新开了一个“沙洲食驿”，进驻了许多新疆红柳烤肉烤包子烤羊排等美食，敦煌老三样，沙葱牛肉饼，油炸鲜奶，油炸酸奶，罐罐汤，烤肉，烤串，烤鱼，爆肚，铁板豆腐，铁板鱿鱼，烤猪蹄，烤鸡翅，花甲粉，酸辣粉，冰糖葫芦等等。其中沙葱牛肉饼是最受欢迎的，排队的人非常多，不排队是当时买不到的。

二、我要去敦煌旅游了。敦煌有什么特产？具体在哪儿可以买到？

敦煌特产多了 具体你到那边就能看到~ 敦煌很小要买特产到夜市都能买到。沙洲夜市那里 很好找的 晚上都会摆起来~ 什么大枣 杏 小骆驼 月光杯 珠珠串串的 各种飞天画呀 地毯（贵） 雕刻呀 你到那看了就晓得啦~

三、敦煌美食特色店推荐 敦煌有哪些好吃的

沙州市场(沙州夜市) 羊肉粉汤店 顺张黄面馆 敦煌叶记驴肉黄面 张掖搓鱼子馆 达记驴肉黄面馆 老钟家烤羊排 靖远尕六美味羊羔肉 马老二羊肉粉汤 敦煌的美食店都非常有地方特色，很多人问敦煌的老字号店面在哪里，其实敦煌很多店都是开了很多年，还有驴肉，羊肉什么的，烹饪的手法和口味都是妥妥的大西北口味，所以大家可以好好品尝一下当地的特色美食。

敦煌的美食，有着浓郁的西北特色。和大西北其它地区一样，敦煌人对“面食”的制作尤其讲究。敦煌黄面，细如龙须;敦煌手工臊子面，切面讲究，拌汤鲜美。敦煌的另一名牌是杏皮水，采用当地产的杏制成，是解渴的不二选。但最有名还要数“敦煌酿皮子”，是不可不尝的当地美味。

沙洲夜市，这里店铺超多，在夜市中几乎可以品尝到全部的敦煌小吃和各种面食，有臊子面，砂锅，张掖搓鱼子，烤肉、酿皮子等，价格便宜，口味地道。而且连附近的小巷也很热闹，四周充满了各种各样的餐馆。

沙州市场(沙州夜市)

介绍：沙州市场是当地最有名的小吃一条街，水果蔬菜、古玩、纪念品、工艺品、纺织品、大牌档，应有尽有。白天为百货市场，有许多卖手工雕刻的工艺品的店，图案大多以飞天为主。人不多，很多店面下午才营业。晚上有室外大排档，一直营业到凌晨。

招牌菜：酿皮子、杏皮水、敦煌浆水面

羊肉粉汤店

介绍：当地一间没名字的小店铺，招牌就只是“羊肉粉汤”几个字，市政府和邮政宾馆之间的小巷进去，买的东西很简单，有粉条的羊肉粉汤，或是没有粉条的羊肉清汤，主食是白面的饼子。

招牌菜：羊肉粉汤

顺张黄面馆

介绍：在当地名气很大的一家黄面馆，驴肉吃着很香，挺新鲜，黄面够嚼劲，是大西北的重口味。环境比达记好点，自然价格也贵点。

招牌菜：敦煌臊子面

敦煌叶记驴肉黄面

介绍：这家店的驴肉很好吃，黄面还可以，敦这家店是自己熬的杏皮水，用扎啤杯装，一大杯三元。对比外面街头卖的之后才知道，他家熬的杏皮水是多么浓郁，酸甜可口。

招牌菜：敦煌黄面

张掖搓鱼子馆

介绍：这家店据说是敦煌民间名吃，炒搓鱼子有大碗和小碗两种，量都是非常的大，一般大碗两个人吃都可以。味道还不错，面挺有嚼劲，还加了西葫芦、番茄、小白菜切成的蔬菜丁。

达记驴肉黄面馆

介绍：当地很出名的一家饭店，来这里的游客很多，这里的“驴肉黄面”曾获得“甘肃名小吃”的称号。吃面时，还可以搭配驴杂，驴皮，驴肉火烧，炒榆钱等当地特色吃食。

招牌菜：敦煌黄面

老钟家烤羊排

介绍：他家的烤油饼非常的美味，非常的香，还有牛奶味。至于烤羊排，烤羊肉更没得说了，啤酒也很便宜。

靖远尕六美味羊羔肉

介绍：这家的羊肉不是一般的好吃。红焖和白条，都是非常的嫩啊，羊腩部分更是让人欲罢不能，几乎没有臊味，服务员态度非常的好。

马老二羊肉粉汤

介绍：味道非常正宗，算是当地的老店了，有二，三家分店了。清汤，不善不腻，肉新鲜，环境一般，但味道绝对值得去吃一吃。

大家总是对老店面很信任，所以对于开了很多年的老牌子店面，我们可以去尝试一下区别在哪里，最后希望大家玩的开心，吃的开心。