一、怎样能去一个城市的时候准确的找到美食位置？

去一个城市的时候准确找到美食位置的方法如下：

1.去之前可以先在网上查一查当地的美食攻略，如果这个地方比较出名一点的话，那么网友们会把这个地方的美食都发布到网上的，我们只需要花点时间去查一查，看一看就可以了，当然，也不一定会非常的准确额。

2.询问当地的人，这个当地的人是肯定对自己所居住的地方的美食有所了解的，所以如果我们能够遇到一个对吃的方面比较了解的人，也是比较幸运的，可以和她聊一聊，就知道什么东西好吃，并且在哪里可以吃到。

3.问一些和自己年龄相仿的人，由于年龄和地区的不同，因此在口味上是肯定有偏差的，所以在询问的时候，最好是能够问一些和自己年龄相仿的人，这样的东西才会比较符合自己的口味。

4.看哪家店的客人多，通过这个来判断这家店的味道以及这家店的价格是非常实用的，因为一般只有味道好，其次是价钱适当的店，才会吸引人们络绎不绝的前去捧场额。

5.敢于尝试，在吃的上面，要敢于尝试，不要因为自己一直不敢吃什么，所以就放弃了一些东西，这样有可能会放弃一些美食，是非常不划算的，所以一定要敢于迈出自己的新的一步。

6.当地的特色，一般来说，当地的特色应该都是比较出名的，所以应该也会好吃，但是在找的时候一定要注意找到正宗的，否则的话，会形成一个不好的印象额。

二、旅游想吃当地美食？规划师老饕手把手教你找（旅游篇4）

旅游的时候一定要品尝当地美食。什么是当地美食？应该是 本地人发明的、具有当地特色的、生活在本地的人从小吃到大的东西。

比如去上海就得吃油爆虾、黄鱼面、腌笃鲜这类本帮菜，我们就是要吃个鲜美，就是要吃个浓油赤酱。

至于上海的很多西餐厅擅长的披萨汉堡呢？这些属于外来菜，除非餐馆进行了本地化改革，出了个海派披萨，并持续销售了几十上百年，那才称得上是本地菜呢！

美国的寿司加州卷就是这类菜的典范。最早是移民美国的日本人将寿司进行了美国化，加了酱汁奶酪、包上鱼籽，最后自成一派大受欢迎。

油爆虾也好，加州卷也罢，我们来看看这些当地人发明、当地人吃的菜怎么找。

想吃到当地的好东西，一定要提前计划好。 我们的目标是：要住在有美味当地食物的地方！

这样的场所有两类：一类是市区内的四、五星级宾馆。星级宾馆的菜品精美自不必说。一般来讲，和郊外新区、度假区的星级宾馆相比，市区内的酒店提供传统特色菜的概率大一些。

但是像我这样又抠门又贪嘴的旅客，是绝对不能上那些地方给自己的荷包吃瘪的！如果想找平价餐馆怎么办？那就跟着土生土长的当地居民走，绝对错不了！下面我这个伪规划师就来教你具体方法：

STEP 1： 首先要有一张地图（以上海为例。除黄色以外的彩色线条为地铁，是主要交通方式）

STEP 2： 然后，我们把所有新建设的区域，包括新区、工业区、科技园、度假区、郊区公园、类似于世博馆这样的场馆及其周边全都去掉（灰色部分）。新建的地方少有久经考验的餐馆。

这里要注意“周边”的定义要根据城市形态来。比如小城镇，去掉周边一公里就够了，但是上海北京之类的巨型大饼，可以选择五公里。

STEP 3： 接着，排除流动人口大的区域，包括当地最有名的大景点、各类车站、主干道沿线、大型文体场馆、大学校园等（红色部分）。流动人口多的地方，饭店做一次性生意，很难找到品质好的。

STEP 4： 最后这条适用于大城市：根据排除CBD，特别是类似于陆家嘴这样成熟时间短的CBD（中央商务区，紫色部分）。因为CBD附近居住的只有办公族和为CBD工作的劳动人民。前者常常没时间精力讲究食物品质，随便找个餐厅将就一下便好，后者则被压榨得没钱没时间享受食物，一般自带盒饭。

再加上CBD是新发展的，入驻的往往都是连锁餐饮……那些食物千篇一律，让人厌烦。

STEP 5： 在剩下的区域里，根据自己想去的景点，选择安全、交通便利、离居民区近的地方住下。（绿色为景点，根据地铁的方便程度，可以住黄色区域）

安全方面，可以搜“XX（城市名）crime map”，在网上会找到不同区域的犯罪数据。交通上，建议把要去的景点、景点之间的路线画出来，可以直观选择方便的地方。是否是居民区，则可以用3D和街景模式确定。

如果附近的居民区建成二十年以上，说明业态稳定，加分。如果一个地方有中小型市民公园，说明这里居民区成熟，加分。如果附近有有名的菜场（必须得有名，普通的不行），往往周边有很多经典小食，加分。

STEP 6： 如果此时可选择的宾馆还有好几个，可以参考别人的旅游攻略，看看别人都推荐什么餐馆。 常见的旅游攻略有：各大旅游网站内的推荐、知乎豆瓣等网站的旅游版块、lonely planet 等出版了的集锦、米其林美食指南等等，也可以问去过的朋友。

将所有值得去的餐厅在地图上标注出来，然后挑餐馆集中的区域住。（红色爱心表示餐馆，根据交通便利程度，最好住在绿色虚线范围内）

要注意伦敦纽约这样的大城市，CBD相当成熟，好餐馆也不少。发达国家经历几十年逆城市化后好餐馆也有可能出现在郊区。这就需要在已经做好的地图上做适当的标注。还有要留意一下餐馆的价格和是否需要预定，以免到那里吃闭门羹，或者被扣下洗盘子。

STEP 7： 在查找旅游攻略的同时，除了记下好餐馆之外，也要记下当地特色菜。这样在餐馆里才知道点什么菜。

注意去陌生的地方要了解当地饮食的特色。比如东南亚重用种子类香料，而欧洲重用奶酪和叶子一类的香料。对将要尝试的菜品有心理准备，避免不适。除了主菜之外，我们也要搜一搜当地有什么特色的街头小吃、水果饮料，这些也是美食中的亮点

STEP 8： 这时候我们应该有三份文档，标注了餐厅位置的地图、写了重要餐厅位置的word文档和列出本地菜的单子。这三份东西要打印出来随身携带。别看以上过程繁琐，做好之后会省下后面好多时间、精力和金钱。带上单子我们出发！

STEP 9： 在旅店住下之后， 我们的第一步是问！哪！里！有！好！吃！的！一是让旅店老板推荐，二是找路上居民推荐 （上面花那么大精力找居民区，用处就在这里！）去街边、公园，找“看上去像吃惯当地美食的人”（比如周末散步的中年人，公园健身的老头老太太，带孩子的妈妈），让他们推荐他们爱去的家常菜馆。

这一招中外通用，屡试不爽，逢人都会推荐一堆！就算好餐馆不在附近，他们也会告诉你最方便去的一家。有一次在国外旅游，还碰到一家人非常热情地开车载我过去。

有时当地人一下子想不起有什么好餐馆，那我们就拿出美食单问。往往他们看到单子之后，就会告诉你去哪里吃，同时还会想起更多值得一试的菜。

附加STEP： 如果到了饭点还在景点之间赶路，就要祭出我们的地图了。查看路线附近有没有好餐厅，一目了然，绝对方便。 还可以用大众点评（国内）、yelp或者tripadvisor（国外）等美食推荐app。 它们具有定位功能，操作方便。

读者可能会想：为了吃点东西，准备工作太麻烦了！所以有人干脆跟着别人的旅游指南来安排住宿和行程。但我极不推荐。

因为每个推荐都有个人色彩，菜品、价格等不一定符合你的需求。行程充满变数，计划赶不上变化，每次用餐都紧跟攻略的可能性不大。另外，旅游还是应该以景点为主，美食适合在奔波之时作锦上添花之用。

要知道，旅游从来都不是轻松方便的事情！要想轻松，只能让旅行团为你安排餐饮，或者花钱去星级酒店吃了。 前期的准备工作会换来后期极大的便利，一道经典美食会成为日后的美好回忆，也是很值得的。

三、如何找到当地既正宗又性价比高的美食？

首先我们可以在网上寻找攻略。你首要的目标可以找那些去过当地旅游的人。看看他们的对那些店的真实评价，这也方便你可以提前准备好到那的路线。对于那些美食软件上推荐的店，请抱着半信半疑的态度。因为这些店可以买好评，不一定是评论上所说的那么好吃。作为一名真正的吃货游客，你需要多去了解这些人的评价，才能够找到真正称心合意的美食店。

第二，为了美食，总要付出一些小小的代价。到了当地以后，如果你没有提前做攻略，看评论，那么你也可以找一找当地的人去询问哪里的美食店才是最正宗的。毕竟，一个店的食物好不好吃，并不是取决于它的装潢和宣传的。记住，一定要找那些真正的当地人，而不要找那些载你的大巴司机或者是滴滴的师傅，因为这些人，他如果带你到他所推荐的地方去就餐的话，他也很可能有提成，存在有利益层面关系。

那么，怎样才是真正的当地人呢？你可以从着装方面，比如在菜市场买菜的一些妇女，在当地工作穿职业装的白领等等。

因为有的地方，在比较偏僻的角落的那些小店，可能比由于比较闭塞，所以他们不懂得宣传不懂得包装自己的店，所以可能在当地他们的生意是非常好的，但是作为对于外地的我们来说，可能是没有听过的。所以有时候，看起来可能非常简单的食物就会让你欲罢不能。这才是当地真正的美**髓所在。

但有的时候你去旅游，并不是自驾游，而是跟团去，那么这样怎么办呢？这就需要你提前和团队的相关负责人沟通好。和他们说明不会和旅游队伍一起去吃，但这是极少的，如果你真的想品尝到旅游当地的真正美食，还需要自己自驾游方便，不然跟团去旅游的话，你只能够去旅游团早已预定好的饭店。

每到一个地方旅游，当地的一些特色美食会成为我们心目中的期待。所以，找到当地人常去的爱去的饭店，吃到当地的特色美食，还是一种蛮不错的体验。大家觉得呢？

四、去一个地方旅游，该怎么寻找当地美食？

每个人做攻略的态度都不一样。有人认为做攻略是浪费时间。到了目的地，可以直接跟大部队走。“下车拍照上车睡觉”没有错；有人认为做攻略就是做功课，能大致了解当地人文历史……

通过这三种方法，你可以在旅行时吃到最“当地”的食物

当然，我倾向于后者，但当他们谈到“你会关注旅行策略的哪个方面”时，他们笑了。

“当然是吃辣！”

是的，在我的旅行中，我总是把“吃”放在重要的位置。因为旅途上的风景会重复，有时候人文和文化无法感同身受，这些都会慢慢忘记。

然而，味觉记忆有时会扎根于记忆的深处。比如：盘锦的烤肉串，延安的小米，巴彦淖尔的面筋，温州的海鲜面等。旅游后吃的“高仿版”还是没有当地的味道和感觉。

文章是关于如何在旅行前做一份高质量的“美食指南”。

我们吃本地菜的目的是尽量不要加入到“网名店”的乐趣中，为了避免排队，本地人往往会吃到最好吃的。您可以使用以下方法：

了解当地的饮食文化

一般一个美食的背后都有一个历史渊源，所以美食也可以从不同的方面展现当地的文化。

比如内蒙古有一道菜叫“铁帽烤肉”，就是成吉思汗打仗的时候，物资中断，支撑不住炉子的士兵把铁帽摘下来，放在火上淋上油，肉热了就放进去，等肉快熟了再加配料。味道和普通烧烤不一样。

这些美食背后的文化和故事，可以通过一些纪录片、影视剧和游记作家的短文了解。

了解每一道美食背后的故事，会让你吃得更美味。

看一些关于食物的纪录片或节目

虽然上过节目的食物会有一些“网络名人”的意思，但纪录片里推荐的食物确实是导演组精心挑选的，质量远高于美团和大众点评的排名。

推荐几部高质量的纪录片：《舌尖上的中国》《早餐中国》《风味世界》《万物滋养》《老广味》……

当然，别忘了通过吃饭和广播来探索店铺。虽然没有广告的嫌疑，但是看他们弹幕的短视频基本上可以得到真实的评价。

比如我们之前去重庆，选的是开心老火锅，从一个短视频播出就知道了。味道就更不用说了，单看它的配置：重庆的老街小巷、居民区、大排档，很有地方特色，重庆的地方文化、生活习惯也是通畅的，比排队等一个小时吃线上名人还值得。

知道当地人去哪家商店吗

我的习惯是用知乎。我在搜索栏搜索的时候，会冒出很多相关的推荐。有的真的很正宗，有的名不副实。如何判断这些食物是否“当地”？

阅读评论，评论往往比文章好。评论一般都是客观写得，好不好，值不值得，当地人会发表，有时候还会推荐一些友情中比较好的地方。

最后选择几个想打卡的地方，结合想去的景点做路线规划。这是我之前做的一个关于重庆美食的策略。可以参考：拒绝线上名人店，这种重庆美食策略不仅适合爱辣的你，也适合小孩子。

以上三种方法是我在指定食物策略时经常使用的方法。如果你有更好的策略，或者美食纪录片，或者吃播推荐，可以留言分享给我们。