一、滨州的特产

1、阳信鸭梨

阳信鸭梨，产于山东省的阳信县。外形美观，色泽金黄，呈倒卵形，因梨梗基部突起状似鸭头而得名。鸭梨皮薄核小，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，风味独特，素有“天生甘露”之称，富含糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便之功效。鸭梨适合加工梨脯、梨糕、饮料等多种营养食品。阳信县栽培鸭梨历史悠久，唐、明时即有大面积栽培，现有梨园20万亩，被誉为“鸭梨之乡”。阳信鸭梨在全国展评中屡屡盖压群芳，蝉联桂冠。阳信鸭梨，含糖一般在10一13％，并含有果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和碳水化合物，具有清肺、化痰、润早、利便之功效，对咳喘病、高血压等病症有辅助治疗作用，堪称果中佳品。据我国药典《本草从新》中说，鸭梨“性甘寒微酸”，具有“清心肺、利肠、止咳消痰、清喉降火，醒酒解毒”之功效。

2、沾化虾酱

虾酱又名虾糕。它是以各种小鲜虾加盐发酵之后，经磨细制成的一种粘稠状酱。我国沿海凡产小虾地区均能生产。以山东滨州、河北唐山、羊角沟、浙江和广东出产最多，每年5～10月为生产加工时期。以滨州的沾化、无棣两县均出产虾酱，且虾酱的质量都比较高，虾酱的产销量、商品率沾化县更大一些，在外地的知名也较高。  虾酱的形状略似甜酱，分一、二、三等。色红黄鲜明，质细味纯香，盐足，含水分少，具有虾类的特有鲜味，无虫，无臭味者为佳。有的加工时混入小蟹、小蛤等，影响质量，颜色多是灰黄色，也不鲜明。   虾酱一般作为调味使用。放入各种鲜菜内、肉内食用，味道最鲜美。吃汤面加入少许虾酱，则别具鲜味。也可生吃，也可加入其它原料炒、蒸、拌后作菜肴吃。   虾酱宜用缸盛装，亦可用木桶装。必须严密封口，以防雨淋和沾生水。存放阴凉通风处。

3、博兴西红柿

博兴西红柿是山东省滨州市博兴县店子镇的特产。博兴县店子镇被中国地区开发促进会命名为“中国优质西红柿之乡”。“博绿牌”西红柿顺利通过了中国绿色食品发展中心A级绿色食品的认定。作为“中国优质西红柿之乡”的店子镇，立足自然优势，创新农业科技推广体制，大力发展以冬暖式大棚为主的蔬菜生产模式，实现了育苗、种植、销售一条龙，逐步形成了标准化和产业化蔬菜生产格局。冬暖式大棚西红柿在店子的种植大约是从1996年开始。从1999年开始，店子镇淘汰了果皮软、不耐贮运的毛粉系列，开始从荷兰、以色列等国家引进耐贮运、货架期长的西红柿品种。截至目前，店子全镇西红柿种植面积超过6000亩，西红柿亩产值3万余元。标准冬暖式大棚1.2万个，仅此一项年产西红柿、五彩椒等鲜菜6万多吨，年产值1.8亿元，纯收入1.3亿元，人均占有2750余元。

4、渤海黑牛

【渤海黑牛】 目前我国罕见的黑毛黄牛品种。1983年正式列入全国畜禽品种志。全国良种牛育种委员会1986年年会将该牛列为全国八大名牛之一。因中心产区在东临渤海的阳信、无棣、沾化等县，故称“渤海黑牛”。 渤海黑牛耐粗饲，抗病能力强，遗传性能稳定，属役、肉兼用型牛。黑牛的被毛、蹄角、鼻镜均呈黑色，有光泽；结构匀称，低身广躯，后躯发达，体质健壮；重心低，挽力大，能吃苦耐劳，亦称“抓地虎”，深受农家喜欢。 据渤海黑牛品种资源调查，成年公牛、阉牛体高一般在133厘米左右，体重在460公斤左右；母牛体高一般为120厘米，体重在360公斤左右。据对10头未经育肥牛测定，渤海黑牛平均屠宰率53.13％，净肉率44.72％，胴体产肉率84.18％，胴体骨肉比为1：5.09。

5、沾化黑猪

【沾化黑猪】 原称渤海黑猪，属于华北型地方良种猪，沾化县是主要产地，1983年9月通过省级鉴定，正式命名为“沾化黑猪”，并列入全省地方畜禽良种志。其外貌独特，嘴巴直长，耳大下垂，额部有纵行皱褶；背腰狭窄，凹腰垂腹，四肢健壮；背毛全黑，鬃毛粗长，皮厚略疏松，尾长而粗扁。繁殖率高。在一般饲养条件下，公猪3～4月龄性发育成熟；母猪5～6月龄体重40公斤以上开始配种。2年产仔4～5窝。窝产仔平均：初产10.4头，二产11.3头，多年14.1头，最多窝产仔20头。母猪母性好，护仔能力强，断奶成活率高。耐粗饲，育肥性能良好。经211天育肥，按统一标准饲养，全期增重69.4公斤，日增重329克，屠宰率为70.73％。沾化黑猪分布在全县各乡镇，以黄升、流钟、下清一带为多，1983年存栏量1039头，1986年增加到3000头。

6、博兴金丝鸭蛋

博兴金丝鸭蛋是山东省滨州市博兴县的特产。博兴县所产的金丝咸鸭蛋，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，蛋心为红色、营养丰富。山东省博兴县湖滨镇位于景色秀丽的麻大湖畔，当地村民有饲养蛋鸭加工腌葡萄嫉暗拇常霾“金丝鸭蛋”因质量上乘而远近闻名，是博兴县的特产，年产量达900多吨。 金丝鸭蛋，蛋壳呈青色，外观圆润光滑。金丝鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐，博兴金丝鸭蛋久负盛名。该产品的`特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收，优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美，老少皆宜。

7、青阳小米

青阳小米是山东省滨州市邹平县青阳镇的特产。小米是青阳的特色农产品，它具有颜色鲜亮、味道纯正，香气溢人、风味独特、营养丰富等特点，产品远销省内外。青阳小米获国家地理标志证明商标。青阳镇位于邹平县西南部的长白山脚下，三面环山，一面临湖，境内有低山丘陵、平原多种地形，低山海拔在100米－765米之间，山青水秀、空气清新，昼夜温差、季节温差较大，地下水资源丰富，土壤肥沃，无污染，为天然矿泉水，是谷子生长的理想基地。小米是青阳的特色农产品，它具有颜色鲜亮、味道纯正，香气溢人、风味独特、营养丰富等特点，产品远销省内外，深受广大消费者的欢迎。为提高小米品质，该镇成立了“青风泉”农业合作社，为社员提供技术培训、市场信息、实践示范、产品销售、技术指导等一系列服务。

8、邹平香椿

红芽香椿是邹平香椿的主要品种，以其色泽艳、香味浓、味道鲜、营养丰富而著称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、磷、粗纤维、碳水化合物等营养成分。邹平香椿获国家地理标志证明商标。红芽香椿是邹平香椿的主要品种，主要采食早春嫩芽，幼芽红色，香味醇浓，营养丰富，除含有蛋白质脂肪和碳水化合物外，还含有丰富的钙、磷、铁、钾、锌多种微量元素及胡萝卜素。自2004年11月份，邹平县被国家标准化管理委员会批准为“国家级香椿标准化示范区”以来，县委、县府非常重视，按照国家标准管理委员会要求，统一思想，提高认识，成立示范区领导小组，制定了香椿标准化示范区工作的三年规划、年度计划，建立健全了香椿标准化体系和检测体系，设立了3个中心示范镇（办事处）和55个示范村、1560个示范户，建立了香椿标准化技术网络和服务网络。

9、长山山药

是邹平县著名的土特产品之一，因种植面积大，历史悠久，故以“长山山药”传名。长山山药块大粗直，产量高，营养丰富，风味独特，是珍贵的保健型、无公害天然绿色食品，保质期可达一年。不但可以做美馔佳肴，而且可以入药，有健脾补胃，润肺、生津等功效。目前，仅邹平县长山镇种植面积达到1万亩，年产优质山药2万余吨，被国家命名为“中国山药之乡”。. 【长山山药】 山药是邹平县土产品之一。因长山镇种植山药历史悠久，且质高量大，故名为长山山药。山药味道鲜美，能做多种菜肴，配锅作汤为宴席间常用，“拔丝山药”更是招待贵客的佳品。山药晒制成干品作药用，味甘性温，有补脾胃、益肺气、强肾固精，治带下等作用，久病虚弱用之大效。 长山山药的品种以毛山药为主，其特点是块大粗直，产量高，肉细质脆。

10、汪子岛鳎麻鱼

汪子岛又名“望子岛”、“汪子堡”，这个名字的得来据说与秦始皇有关。汪子岛鳎麻鱼学名半滑舌鳎，无棣县渔民俗称鳎麻、鳎米。因其口味鲜美、营养丰富，一直以来都受到消费者的喜爱。据老渔民介绍，我县汪子岛鳎麻鱼名声由来已久，最早可追溯到明朝时期，距今已有400多年历史。“伏吃鳎麻冬吃鲤”“开河鲤鱼冻河梭，伏天吃鳎麻”“宁扔大闺女腿，不扔鳎麻嘴”等渔谚也是从那时流传至今，当地人人皆知。关于汪子岛鳎麻鱼的传说有很多，在无棣县海洋与渔业志对其也有相关记载。由于汪子岛鳎目鱼适应性强，生长速度快，抗病力强，养殖中病害少等特点，工厂化养殖生产鳎目鱼产业近几年发展迅速，成为我县渔业养殖的“黄金产业”。鳎麻鱼的蛋白质含量丰富，低脂肪低胆固醇，含有人体需要的多种氨基酸和微量元素，营养价值很高，对防治心脑血管疾病、增强记忆力和保护视力颇有益处。

二、山东邹平的特产是什么？如题 谢谢了

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三、到山东滨州，不能错过的10种土特产是哪些？

滨州市是山东省的地市，位于鲁北，坐落于黄河三角洲核心区，伴随着近几年来旅游产业的盛行，有有很多人到滨州度假旅游。尤其是每一年的四月份，恰好是滨州市经济开发区郁金香盛开日子，有大量各地游人慕名而来赶到滨州，一睹这难得一见的“郁金香盛宴”。除此之外，山东滨州也有数不清的名优土特产，有全国闻名的沾化冬枣，也是有举世闻名的阳信鸭梨。到山东滨州，不可错过的10种土特产品，吃了6种才算是符合要求的滨州人：

一、沾化冬枣

在滨州沾化区，是沾化冬枣的产地，生产出来的冬枣全国闻名。沾化区自古以来便是小枣主产区，从而为培养出来良好的冬枣种类打下基础。冬枣是一种生鲜的迟熟种类，到每一年的金秋时节十月恰好是冬枣很多上市时节，这时是抢鲜冬枣的最佳时机。冬枣是维生素含量最丰富新鲜水果之一，富含铁、硒、钙、锌等多种氨基酸，拥有“百果之首”的盛名。

二、阳县鸭梨

在滨州的阳信县生产一种着位的梨——阳信鸭梨，是中国着位的梨品种。一年中秋佳节前后左右，便到鸭梨丰收的季节，一个个黄灿灿的鸭梨挂满了树梢。阳信鸭梨以色泽诱人、薄皮汁多、果实香软、口味甘甜、果仁细微而着称。用阳信鸭梨生产加工的鸭梨醋，都是着位的地方特色小吃，美味可口，拥有鸭梨天然香气。

三、滨城区芝麻酥糖

滨州市驻扎地的滨城区，古称老滨县，意指滨海县之县，这儿生产一种全国各地著名的小吃——芝麻酥糖。是蒲城县常云銮的祖传绝招，已经传三代，加工工艺繁杂，是不可多得的地方名吃。单单熬糖浆都十分磨练熟度，经手人后持续拉扯成丝，正中间再沾有适量酥芝麻碎。最终拉扯成细如头发的金色糖丝，还需要做到连根可以穿缝衣针的程度才可以。

四、邹平长山淮山药

在滨州邹平市的长山镇，则生产另一种着位的地方特色小吃，那就是长山淮山药。这类淮山药糯性十足，可匹敌怀山药，口味与铁棍山药类似，煮熟之后直接服用，芳香粉糯、素雅素洁，是不可多得的淮山药佳品。

五、便民武定府酱制品

滨州市古称武定府，府衙就驻在惠民县，这儿生产一种着位的酱制品，直接以滨州旧称被命名为武定府酱制品。主要包括酱花生米、酱生菜、皇宫乳瓜、麻辣杂锦、酱磨茄、合锦菜、宝塔菜、酱香型朝天椒、糖酷包等十多个著名种类。尤其是一大早，一小碗酱制品便是最佳的开胃菜，是华北地区美味的早餐爱人。

六、无棣金丝小枣

在滨州市的无棣县，生产一种块头比较小的大枣，除开生鲜以外，关键晾干后做成干红枣。别以为这类大枣块头小，可是糖份高，吃着尤其香甜。特别是制干完用手轻轻一掰，便拖出了细细长长擅木，故得名金丝小枣。

七、博兴番茄

一提起滨州市博兴县，大家会一下子想起草编，这儿是中国着位的草编之乡；除此之外，博兴或是在我国高品质番茄之乡。生产出来的高品质番茄，块头尺寸适度，吃起来香甜，一定可以替代新鲜水果。除此之外，博兴县有着丰富的水源，麻大湖出产高质量的九孔白莲藕、金丝鸭蛋，鱼类资源也非常的丰富多彩。

八、沾化虾酱

沾化邻近渤海，这儿生产一种着位的渤海毛虾，是酿制高品质虾酱的原料。沾化虾酱分为两种，一种是深的发酵头虾酱，另一种乃是新鲜鲜虾酱。配搭小葱、生鸡蛋炒一炒，就是令人垂涎三尺的美味，每一口都鲜得淋漓尽致。

九、滨城区黄河五道口稻米

滨州位于黄河三角洲核心区，母亲河越过滨州入海口，又为滨城区的黄河五道口稻米带来了丰富多样的黄河水源。用黄河水浇灌出的五道口稻米，颗粒物晶莹透亮、麦香浓香怡然，是非常高质量的一种大米品种。

十、邹平水杏

邹平市是半丘陵地形，非常适合栽种种植园，邹平生产出来的水杏香甜汁多，是着位的果中佳品。邹平水杏不仅个头大，并且圆润汁多、果实细致、香味浓郁、香软香甜。

来山东滨州，这10种土特产品可不要错过，吃了6种才算是符合要求的滨州人。

四、邹平特产有那些?

邹平特产红芽香椿是邹平香椿的主要品种，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、磷、粗纤维、碳水化合物 等营养成分，以其色泽艳、香味浓、味道鲜、营养丰富而著称，深受各大城市欢迎，年产量达3000万公斤。 邹平山药，栽培始于唐代，距今有1300多年的历史，历来以高产、质优、营养价值高，深受国内外客商 欢迎。曾销往美国、加拿大、荷兰、东南亚、港澳等地。 该山药营养丰富，滋补作用强。主要成份是糖、蛋白质、 多种维生素和无机盐，可广泛用于高档食品工业的加工 原料和滋补中药。山药入药，味甘性平，滋补性强，健 脾胃、补肝肾。常年种植面积5000亩，主要分布于长山镇，年产1.4万吨 邹平水杏历史悠久，有400多年的历史，清雍政年间，曾为皇帝之贡品。邹平水杏以其早熟、优质、丰产而著名。该杏个特大，单果重70—80克，最大可达120克，果实为桔红色，肉厚质细，甜酸可口，品质上乘，是老少皆宜之佳品。它富含多种维生素，其中维生素C和维生素B17含量最高，具有明显的润肺平喘、补脾宜胃之功效，具有很高的食用、药用、营养价值。主要分布在邹平南部山区的张高、贺家、姜洞及西董镇一带，面积15000亩，年产150万公斤。 邹平柿子主要分布在西董、青阳等山区和丘陵地带，年产量可达400万公斤。其营养价值高，每百克含糖5—20％，含蛋白质0.7％，含脂肪0.1％，含碘高达49.7毫克，所含的多种维生素及矿物质超过苹果、梨、桃等水果。柿子去涩后可鲜食，甜香适口，营养丰富，可晒制柿饼，邹平柿饼整齐个大，绵纫霜厚，甜味香浓，深受欢迎，实为食疗佳品，有多种药用功能。邹平柿子主要有方柿、平柿、圆柿三大品系，17个品种。

五、滨州的特产有哪些？

滨州的特产：

1、大山烧鸡

大山烧鸡是山东省滨州的传统特色美食，距今已有近三十多年的历史了。大山烧鸡的制作方式十分精细，选用优质新鲜的鸡为主要原料，宰杀洗净晾干过后，再配以肉桂等各种中草药老汤浸泡，最后再用白糖熏烤而成，这样制作出来的烧鸡色泽鲜艳，香而不腻，口味独特。

2、沾化冬枣

沾化冬枣是山东省滨州的特色产品，有着非常悠久的历史。沾化有着非常优越的地理环境，水资源丰富，土壤肥沃，光照充足，非常适合冬枣的生长。所产出的冬枣皮薄肉脆，细嫩多汁，清香甘甜，还含有维生素，氨基酸等丰富营养。沾化冬枣在2002年被列为中国国家地理标志产品。

3、滨州芝麻酥糖

滨州芝麻酥糖是山东省滨州的传统特色名点，距今已有着七十多年的历史了。滨州芝麻酥糖的制作工艺十分精细，选用优质的白芝麻，白糖，香油为主要原料，再采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的芝麻酥糖色泽淡黄，蓬松甘爽，麻香浓郁，营养丰富，十分美味，是一道老少皆宜的美味小吃，更是赠送亲友的佳品。滨州芝麻酥糖还被列入滨州市非物质文化遗产名录。

4、邹平柿子

邹平柿子是山东省滨州市邹平县的特产。邹平青阳柿子，树体高大，树姿开张，果实肉质细腻，无核多汁，风味独特，果、药兼用，是珍贵的保健型天然绿色食品。邹平柿子既可生食，又可制饼，出饼率30%以上，还可制成柿干、柿角、柿汁，也可加工为柿蜜、柿糖，也可酿酒、制醋。

5、武定府酱菜

武定府酱菜是山东省滨州市惠民县的特产。武定府酱菜以色泽鲜艳、咸中带甜、甜中微咸、酱香味浓、清香可口而驰名全国，有“仙泉居”、“福元居”、“元香斋”、“大同”、“天顺栈”等酱菜品牌。

六、滨州特产的是什么？

滨州特产的是：

1、阳信鸭梨

阳信鸭梨是山东省滨州是阳信的特色水果，阳信种植鸭梨有着非常悠久的历史。阳信有着非常优越的地理环境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常适合夜里的生长，所产出的鸭梨皮薄核小，汁多无渣，香味浓郁，酸甜适度。

2、沾化冬枣

沾化冬枣是山东省滨州的特色产品，有着非常悠久的历史。沾化有着非常优越的地理环境，水资源丰富，土壤肥沃，光照充足，非常适合冬枣的生长。所产出的冬枣皮薄肉脆，细嫩多汁，清香甘甜。

3、西董豆腐

西董豆腐是山东省滨州市邹平的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，西董制作豆腐已经有六百多年的历史了。西董豆腐的制作工艺十分精细，选用优质的大豆为主要原料，在选用山泉水或矿泉水，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的豆腐，口感嫩滑，豆香浓郁，十分美味。

4、乔庄水煎包

乔庄水煎包是山东省滨州的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，创始于1928年，距今已有91年的历史了。乔庄水煎包的制作工艺十分精细，选用优质的面粉为主要原料，再包上各种馅料，最后放进锅内用旺火煎制15分钟即可，所制作出来的水煎包飘香四溢，色泽金黄，十分美味。

5、大山烧鸡

大山烧鸡是山东省滨州的传统特色美食，距今已有这三十多年的历史了。大山烧鸡的制作方式十分精细，选用优质新鲜的鸡为主要原料，宰杀洗净晾干过后，再配以肉桂等各种中草药老汤浸泡，最后再用白糖熏烤而成，这样制作出来的烧鸡色泽鲜艳，香而不腻，口味独特。