一、海口美食排行榜前十名
海口美食排行榜前十名具体如下:
1、碳烤生蚝现:海南的碳烤生蚝是全国排行是数一数二。在海口每一家烧烤园里都有这道美食,但是做法却有所不同,味道也是完全不一样。
2、秀英蟹粥:当你游山玩水走到海口秀英区的时候,这道美食就是你不容错过的好东西了,如果你问当地人什么最好吃那一定是蟹粥。
3、海南鸡饭:海南鸡饭可以说是驰名中外,每个游客来到海南,无一不吃海南鸡饭,不仅本地人喜欢吃,中外游客更是喜欢。
4、海南粉:海南历史非常悠久的一道小吃,在海口市非常流行,是海南名吃前十名排行榜之一,是将大米、番茨粉等原料制成的米粉加上各种牛肉丝、花生米、竹笋等辅料拌制而成的,味道十分鲜香可口。
5、海口甲子粉:海口琼山区有着200多年历史的传统小吃,其使用的粉比海南粉中的粉更粗一些,配料也十分丰富,有牛肉干、猪肉干、花生和酸菜等等,吃起来柔韧细腻,令人回味无穷。
6、海南清补凉:是海南三亚、海口、万宁等各地都非常流行的一道特色冰爽甜品,是以红豆、薏米、花生和空心粉等主要原料制作的,吃起来甜而不腻,十分冰凉可口,很适合夏季解暑。
7、老爸茶:是海口茶点的统称,因为海南民间把上了年纪的人都称作“老爸”,所以这种大众茶也被称为老爸茶,茶有红茶、绿茶、菊花茶或茉莉花茶等等,再配上海南多种多样的小吃,风味非常独特。
8、海南椰子糕:是海南海口非常流行的一种糕点小吃,是以糯米和椰子为主要原料制作的,其内馅十分多样,有椰丝花生馅、椰林芝麻馅等等,吃起来香软可口,甜而不腻。
9、海南煎棕:是海南省的传统小吃之一,在海口地区非常流行,海南煎棕和普通粽子的不同之处在于不使用粽叶包裹,也受时令的限制,先蒸熟后煎制食用,外观色泽金黄,吃起来鲜香可口。
10、海南煎堆:也被称为麻球,是当地元宵节时常吃的一种传统小吃,是以新鲜糯米为主要原料制作的,制作方法非常讲究,里面的馅料也非常丰富,有椰蓉、椰子丝、芝麻等等。
二、在海口,你最爱吃的美食有哪些?
在海南有一句话:吃在海口、玩在三亚、睡在琼海。一点都不错,海口的吃确实很多,多到有些小吃都叫不出名字来。
虽然海口的人口不是很多,也就两三百万吧,但是海口的 美食 城、夜市、小吃街和海鲜池却不少,满满都是各种口味的 美食 ,有辣有淡有炒有蒸有腌有煮....反正是琳琅满目。
由于我是海南人,吃的东西都很淡,而且我是一点辣都不吃,所以,有很多辣的 美食 ,我是没有口福。在众多的 美食 中,我最爱吃后安粉、陵水酸粉、临高乳猪、糟粕鱼、赖胖子海鲜等等这些。
海口市海南的省会,几乎汇聚了海南的一切资源,当然 美食 也一样,海口几乎汇聚了海南的所有 美食 。在海口住了十多年,一有空闲就会约上朋友骑着电动车逛海口的各种小巷寻找海口的一些很好吃的东西,以小吃居多。所以今天跟大家分享一些我比较喜欢的海口的小吃和一些 美食 。下面我们一起来看看吧。
一、炸炸,虽然这是被很多人唾弃为垃圾食品的食物,也被很多人吐槽是很脏的小吃,但是炸炸却是从我们童年时期就陪伴着我们的小吃,海口有很多家出名的炸炸店,其中以十三小炸炸等店为代表,每一家都有自己独特的酱汁。
二、猪脚饭与斋菜煲,这两种食物都是在海口生活的人们都很熟悉的,特别是猪脚饭,更是在海口工作的人午餐必选,海口也有很多做猪脚饭和斋菜煲出名的店铺,但是我最喜欢的还是在府城的一些老店,总是觉得比其他那些名店更好吃。
三、胡日彪排骨、省委鸡翅与水巷口辣汤饭,这是海口的网红食物的三剑客,位于海口的不同位置,却能以一项食物代表一个地区的 美食 ,可以看出他们的受欢迎程度。
海口的 美食 还有很多,我比较喜欢的还有各种老店的腌面,海甸岛的老盐柠檬水,西天庙的各种海南本地小吃,更有海南独特的老爸茶文化,老爸茶店里面的各种好吃又便宜的 美食 ,这些都是我认为海口好吃的东西。
以上就是我对于这个问题的几点看法,希望对你有所帮助!
1、在这个炎热的夏天,到海口一定要先凉爽下,首先要吃的 美食 就是清补凉,一定是椰奶味的,如果你喜欢甜的,也可以选红糖味,总是很是好吃,别忘了加冰加冰哦!!!
2、海口有太阳的时候总是很热,所以晚上才是夜生活的开始,太阳一落山,人们就活跃起来,坐在公园喝个老盐柠檬,啊,爽歪歪了。当然也可以选择老盐黄皮、老盐红龙果等。
3、海口被称为椰城,吃椰子是必不可少的,椰子鸡也是必不可少的,多喝汤有营养。
4、最传统的应该是海南的抱罗粉、陵水酸粉。我比较喜欢吃陵水酸粉,你可以试试。
5、文昌鸡是海南最好吃的鸡,不是炖汤的鸡,直接吃的鸡,差不多80元一只,文昌鸡比较肥,皮下有厚厚的脂肪,连文昌鸡的鸡肠子都有很多人买着吃。
海口的有名的 美食 有:文昌鸡、清补凉、烤乳猪、抱罗粉、海南粉、陵水酸粉、椰子饭、椰子鸡汤、儋州粽子、定安粽、鸡屎藤、椰子糕、薏粑(buǎ)、老盐柠檬水、辣汤饭、烤甘蔗、炒田螺等等。
在印象中,记忆最深,最爱吃的还是 清补凉 。第一次吃清补凉是在文明东路,大概20年前左右。当时夜幕降临,海口的夜生活就开始了,在文明东的东风桥桥头,各种地摊小贩就开始张罗起生意。路边摆满了桌子,其中最多的就是,旧书摊、夜宵摊和清补凉。第一次吃清补凉,就是在这里。3块还是5块钱一碗,有两种口味,一种是椰奶清补凉,一种是椰子水清补凉。说实话,第一次喝,觉得味道很一般,而且还有点恶心,原因是看着里面的白纹贝和空心粉,总觉得不太干净。后来,在海南呆久了,慢慢地就习惯了,现在比较喜欢喝椰奶味的清补凉,虽然价格已经翻了一倍了,不过,在酷热的海口,一碗椰奶清补凉的确是消暑解渴的不二之选。
另外一种 美食 就是 临高烤乳猪 。以前在白沙门一带,到了下午1点左右,路边就有会摆满各种小摊,其中就有烤乳猪。烤乳猪是露天烤制,当场用烤箱烤,每到下午,扑鼻而来的烤乳猪肉香气四溢,让人垂涎三尺。烤乳猪皮薄肉嫩,香酥入味,肥而不腻,配上海口的老爸茶,一个悠闲的下午就此打开。现在吃得少了,一个是没有特别正宗的烤乳猪的摊点了,另外就,现在物质丰富了,对于这些东西反而就不再有期待感了,但在当时,那绝对是 美食 。
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唯有 美食 和 旅游 不可辜负,海口是 美食 云集的天堂。上邦百汇城、日月广场、京华城、名门广场都是吃货眼中的 美食 聚集地。每逢周末, 美食 店通常是人气爆棚,吃货在 美食 面前总是抵不住诱惑。甘愿排着长长的队,也要吃上一口。以下是本人最喜欢吃的海南 美食 ,如果有好的推荐,欢迎大家在评论区补充。
清补凉是海南本地食客们的宠儿。炎炎夏季来上这一份甜品,那股透心凉爽得不要不要的。一般口味有3种,分别是椰汁水、糖水、椰奶冰沙。搭配上食材新鲜五谷杂粮、水果薯类等等,吃上一口甜滋爽滑,令人回味无穷。
推荐店家: 老彭记清补凉、公鸡碗清补凉、文昌邓记
糟粕醋是文昌铺前镇的传统小吃,一把海菜,一块马蹄蟹,几颗海螺,几团荞头,再加上一些牛杂和海带,盛入碗中。掀开锅盖,酸酸辣辣的香味扑鼻而来!
推荐店家 :韩旺记糟粕醋、铺前糟粕醋店、三婆糟粕醋
海南人很喜欢吃粉,花里花哨的各式做法,干的、汤的、腌的、酸的。其中最有名的是海南粉,简直是粉界的扛把子啊。海南粉浇上秘制甜酱,搅拌起来香味扑鼻。口感爽滑。吃货也难以招架!
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说起炸炸,一直在众多海口人心中保持着超高的人气和地位。种类多、味道多变,可当零食也可当正餐。选择好自己心仪的食材后,老板会将其放入一口大锅中油炸,出锅后再佐以新鲜的酱汁,令人回味无穷。
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辣汤饭的标配版除了辣汤和饭,还有金黄的鸡蛋和炸得皮脆的腊肠。吃辣汤饭时,一口蘸着海南辣椒酱的猪杂,一口满满油香的腊肠,一口海南特有的口感糙糙的米饭,一口充满胡椒和酸菜滋味的汤,别提多圆满了!
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说到海南 美食 ,大家都会想到海南粉、伊面、清补凉这些典型的代表。而有一道菜外地人却很少知道。那就是斋菜煲,将10几种食材混搭入砂锅里烹饪,吃起来回味无穷。对海南人而言,这就是舌尖上的故乡。第一次品尝的外地人,可能会觉得味道挺奇葩的。
推荐店家: 海南林记斋菜煲、西门斋菜煲、博爱路斋菜煲
每次饿得饥肠辘辘时,总会不由自主想念那碗猪脚饭。经过浓汤重料熬制的猪脚,香弹可口,是下饭最好的硬菜。吃猪脚前,将熬制猪脚的汤汁浇进饭里,一口米饭就已经能带来满腔的荤香。
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陵水酸粉是海南 美食 中的一朵奇葩,和糟粕醋一样。都是甜香酸滋的。陵水酸粉顾名思义来源于陵水县的厨艺之餐。
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海南人对老盐柠檬水真是太亲睐了。话说只有海南才有老盐柠檬水哦。不懂喝的,会觉得这是种黑暗饮料的味道。其实,很多吃货已经迷恋上了这股酸咸酸咸的滋味了。每次都排了半个多小时,就为了大口大口的喝上一杯。
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我目前居住香港•海南是我第二故乡每次回海南我青梅竹马的同学都会请我吃碗海南粉!正•爽!!
海口,别称“椰城”,海南省省会,国家“一带一路”战略支点城市,北部湾城市群中心城市,地处海南岛北部,东邻文昌,西接澄迈,南毗定安,北濒琼州海峡,是海南省政治、经济、 科技 、文化中心和最大的交通枢纽。
说起海口的各色 美食 ,那是数不胜数,从主食、副餐、到小吃零食、水果都具有与其他地域不同特色的特点,光一两天是品尝不完的。下面给朋友们介绍几款特色的、比较有代表性的海口小吃,跟随萌小妹一起来看看吧!
一、清补凉
清补凉(Sém bǎo liō),在海南话中清补凉的“凉”字会读成阴上声,与用作重量单位时的两字同音,是夏天清热祛湿的老火汤。
清补凉的材料并不统一,有以健脾去湿为主,亦有以润肺为主。材料配方通常有以:绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏,并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水,亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤,但不同地区不同店家根据不同人群常又有其特色配料。清补凉多以成糖水及老火汤的形式出现,不同地区有其独特的风味和食疗效果。流行于中国海南、广东、香港和澳门、广西等地区。
二、椰子饭
“椰子饭”又名椰子船,属于海南菜。椰子营养价值很高,是药食两用的佳品。在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃。
三、四宝琼山豆腐
四宝琼山豆腐是海南省的传统名菜,属于海派菜。琼山是海南省地名(现为海口市琼山区)。此菜的豆腐并非豆制品,而是以鸡蛋清泡制,状如豆腐脑,洁白嫩滑,配以上鲜“四宝”,味极鲜美。因最早出自琼山厨师之手而得名。
四、海南煎粽
海南煎粽是海南一带的传统风味名点,属于端午节食品。该小吃色泽金黄,外焦里嫩,香滑可口,耐人回味。
将糯米掏洗干净,上笼蒸熟待用;将莲子煮熟透,脱皮、除心;冬菇浸透洗净,滚水烫过后切粒,干虾米、干贝洗净蒸过,叉烧解成粒状。 将以上各料和精猪油、味精、白糖、精盐等一起放入糯米饭中拌匀,掐成10个大小相同的饭团。 热锅下生油,将糯米团均匀醮上鸭蛋液,放进热油锅中慢火煎炸,不断翻转使之均匀受热,煎成金黄色即可。
五、海南粉
海南粉是海南省最具特色的小吃,属于海派菜。该小吃流传 历史 久远,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。
海南粉多味浓香,柔润爽滑,刺激食欲,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,吃到末尾剩下少量粉时,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,更是满口喷香,回味无穷。
六、海南椰奶鸡
海南椰奶鸡是海南一带的地方名菜,属于海派菜系。 鸡肉嫩滑,椰香浓郁,味鲜可口,营养价值高。不须斩件,用筷子戳开分块即可挟食。
七、老爸茶
老爸茶,是海南海口市的特色茶文化,老爸老妈子们相聚在一起喝茶。 是海口市的一道风景,一壶茶,一碟花生,或一二个面包,陈旧的桌凳,围着三两个打扮朴素的茶客,闲闲静静地 “吃”着茶。
但是由于海南独特的风情文化,海南的生活节奏很悠闲,老爸茶在很多地方都有,只是规模不是特别大。文昌人民也爱喝茶,也会在悠闲的某个下午到晚上开始简单的“老爸茶”聚会。
八、碧绿龙虾球
碧绿龙虾球是一道色香味俱全的名肴,属于海南菜。摆盘美观,色彩鲜艳,虾球洁白脆爽,原质原味,锅香十足。海南高档宴席菜。用特产大龙灯,配西兰花烹制而成。为第三届全国 烹任大赛获银牌奖作品之一。
九、金华海鲜卷
金华海鲜卷是海南一带的地方名菜,属于海南菜。形状美观别致,色泽清新淡雅,质爽味鲜可口。
鲜虾解球,鲜带子解成条状,冬瓜(或白萝卜)切片,火腿切条,北菇、西芹、红萝卜切条待用。将冬瓜片用滚水烫软,将鲜虾球、带子、红萝卜、西芹、北菇等分别飞水后,落油及味料调味。用冬瓜片将虾球及多种条状物料按等量包卷成卷状.上笼蒸约3分钟至熟取出。将蒸好的海鲜卷摆入盘中,调薄玻璃芡淋在面上,摆装饰物伴边即成。
十、斋菜煲
斋菜煲是海南省传统名菜,属于海派菜。原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴,故又称“寺院菜”、“素菜”。海南斋菜主要出自琼北的海口和琼山地区民间。除宗教活动需要外,传统的习俗为每逢农历大年初一,家家户户必吃 “斋”。其次为元月初九,也普遍“拜神”吃斋。
腌海南粉,还有椰子鸡汤,椰子饭
三、在海口,去哪里可以吃到特色小吃?
路过,随手答一发。
老海口吃货地图里包括博爱南路牛腩饭、十三小炸炸、少年宫肠粉、老省委鸡翅等等,其中汇聚众多海口本地民俗小吃的重要地标当为西天庙莫属。
西天庙位于义兴街75号,小小的巷弄,藏着耙仔、地瓜粉、红豆沙、腌菜、猪血汤、猪杂胡椒汤、萝卜糕、韭菜虾仁饼等风味小吃。
这条巷子是不少70、80、90后海口人的童年美味记忆,现在很多外地人也相继慕名而来,不仅如此许多上了年纪的老海口也结伴到此叙旧,品尝让他们无法忘却的小吃。
虽然海口不乏特色 美食 ,但是对于大多数人来说,来到西天庙更多的是寻找一份念念不忘记忆力的甜美记忆。
如果你来到海口,西天庙也将是你品味海口特色小吃的最佳目的地。
要搞清楚哪里能有海南传统小食的汇吃地,首先,得了解海南有哪些传统 美食 。
综合各类资讯,网友们评出最喜欢的海南排在前十位的传统 美食 小吃是:文昌鸡、东山羊、加积鸭、和乐蟹、临高乳猪、抱罗粉、猪脚牛腩饭、清补凉、黎家竹筒饭。
当然,海南是个岛,东南西北中,散居着黎苗、汉族,仅汉族又分闽南、客家、儋话、迈语、临高话等八种方言,汇聚传统小吃近百种。个人口味不一样,排名前后也不一样。
其次,吃正宗海南传统 美食 小吃的地方,应该是各市县乡镇及 美食 节活动现场。
海南各市县,非常重视传统 美食 传承,几乎各乡镇都有一、二道地道传统 美食 品牌。如海口秀英区石山乳羊、琼山区龙河米粉;定安仙沟牛肉、黑猪肉;澄迈瑞溪牛肉干、白莲鹅;文昌铺前糟粕醋;万宁猪肠粉、儋州米烂、猪肚包鸡等。
另外,各市县的各类 美食 节活动现场,是集中展现并汇聚品尝传统 美食 的最佳地点,各乡村公期与婚庆也是品 美食 特色的好地方。
如,五指山、定安、万宁的烹饪协会,每年都会举办定期的 美食 节。黎苗三月三活动是下五指山市吃黎苗 美食 的最佳季节。
万宁龙舟赛、冲浪节、国际自行车环岛赛等节庆时期,都是下万宁,到海南 美食 之都吃传统 美食 最佳地。
第三,对游客来说,三亚的海鲜第一市场、春园 美食 广场,是集中吃 美食 地方。
第四,海口市四大区的各类夜市、 美食 风情街,汇聚了全省传统 美食 之精华。
有名气的几个吃 美食 地点有:
琼山区府城忠介路上福地 美食 街。
美兰区青年路上的潮立方 美食 街。
龙华区的骑楼小吃街、泰龙城,水巷口 美食 茶社。
秀英区西海岸欢乐联盟。
当然,还有海大南门夜市、金盘夜市、桂林洋大学城夜市、 丁村万人海鲜广场等,海口的夜市,除了是让人流口水的 美食 品尝地,还是集休闲、购物、 娱乐 于“一身”观光场。
所以,对于海口人来说,夜市绝对是让人胃口血脉喷张的最大诱惑地。
一、骑楼老街海南 美食 广场
可以吃海南各地小吃:琼海清补凉,文昌抱罗粉,陵水酸粉,海南粉,东山椰子粑,菠萝饭等。
可以吃地道老爸茶:菠萝包,各种蒸笼包,烧麦,蒸笼排骨,猪肚汤,甜薯汤等传统 美食 。
二、博爱南 美食
老字号牛腩店,地道的牛腩饭。
饶园巷牛肉粥,亚妹正宗海南粉店
西门小吃店猪血汤,糖水地瓜汤。
三、大同路骑楼小吃街
这里可以说成了海口 美食 地标,各个档口分类 美食 ,聚集了海南各个地方特色 美食 。粽子,椰子饭,菠萝粉,芒果肠粉,海南粉,清补凉,海鲜烧烤等
壹周君虽然只去过一次海口,但是当地的朋友有蛮多在那里生活,所以依旧不妨碍壹周君这个吃货活地图给大家种草。
先来说骑楼老街,只要是去海口的游客,估计没有谁会错过这个当地最具特色的景点吧。海口建筑多具有南洋风,较集中且形成一定规模的就是骑楼老街了。
骑楼老街 美食 不少,但壹周君最推荐的是椰语堂的那一碗清补凉。清补凉在当地绝对是甜品界的一姐,尤其是在炎热的夏季,备受食客们的宠爱。海口做清补凉的绝不在少数,椰语堂的优势在于品种很多。除此之外,老彭记清补凉是海口非常有名的一家店,也是一个老牌子店铺了。
去海口,辣汤饭一定不能少,骑楼老街的起点水巷口绝对称得上是辣汤饭的圣地。水巷口里面的老字号辣汤饭很多,姚记、陈记都是很知名的。一碗辣汤、一个煎蛋、两三根腊肠外加一碗米饭是辣汤饭的标配。辣汤里有猪杂、酸菜,早晨起来来一碗辣汤饭,神清气爽一整天。
海南粉也是去海口必尝的,在整个海南省都是极具特色的小吃。当地人喜欢把海南粉叫做腌粉,主要是米粉加上花生米、牛肉干或是猪肉干、炸面片,再浇上用竹笋、肉丝、生粉等熬制成的卤汁制成的。
要说吃海南粉哪里最好,宋记海南粉一定当仁不让。据朋友说宋记已经开了快二十年,而且这家店已经入选了当地的非物质文化遗产。
去海口不吃文昌鸡是可惜的,吃文昌鸡不去沿江饭店是遗憾。这家中华老字号店不仅在当地人心目中地位很高,在东南亚等地华侨心中也是颇具声望的。
海口传统小吃种类很多,要想吃到最传统、正宗的小吃,一定要去海口的老街区,像西天庙、水巷口、文明中、府城等老街区的小巷子里,都会有很多阿VO一直坚持在卖。
海口的传统小吃有甜薯奶、猪杂汤、炸炸、清补凉等等。一般都是在下午两点左右,就开始卖,因为这些传统小吃都是海口人必吃的下午茶。
猪杂汤可以去西门市场那里吃,在亚妹海南粉店的对面,没有招牌的老字号,阿姨卖了几十年,到现在,我想吃猪杂汤了,还是会跑去他们家,他们家的炒粉也是很好吃的。
甜薯奶会比较推荐水巷口,别看说是甜薯奶,就以为是甜的,其实正宗的甜薯奶是咸的,还要加上自制的虾酱,才是正宗的甜薯奶。
而酿菜和九层糕的话,则是推荐西天庙,那里的酿菜和九层糕还有炒螺都非常好吃,稍微去晚一会,都抢不到。
而清补凉肯定是新华南,但是清补凉都是晚上才开始营业,公鸡碗是个人比较推荐的,在东湖后门对面,小小的一个店铺里。
府城地区
本人在府城生活二十多年,发现最好吃的 美食 都是藏在深巷中的。 美食 大都集中在文庄路和海中大路街。
文庄路最喜欢吃琼山中学对面巷子的韩旺记糟粕醋、周阿姨小吃店的猪血和猪心串。鼓楼街的炸炸也不错,价格比阿娘便宜多了,就是有的时候不开门。文庄路还有一家好吃的糖水店,以前在琼山中学上学的时候就多次光顾。
海中出名的一锅香个人觉得一般,比较青睐的还是这里的煎饼果子以及原来2元现在涨到4元一杯的珍珠红。早餐的话可以试试小庙粉店的海南粉,量大又实惠。
十三小附近
十三小的油条、鱼堡以及炸炸都很出名哦!十三小南面的博爱南路南段有家129牛腩饭店,牛腩猪脚饭特别好吃。夜宵的话十三小的炒粉味道不错。
水巷口
水巷口最著名的就是辣汤饭了,姚记、吴记、陈记......随便选一家都不会让你失望。除此之外还有吴日彪炸排骨,周边许多冷饮小店像饮盟、盐值都挺受欢迎。
在海口能吃到特色小吃的地方有很多,不过论知名度的话还是海口的四大夜市,分别是金盘夜市、海垦花园夜市、福地 美食 街、海南大学南门小吃街,夜市对于海口甚至是海南人来说是日常中的一种生活方式;及其丰富的夜市也成为了海口当地一种文化。在这些夜市里不仅能吃到特色小吃,而且还可以品尝到全国各地的特色 美食 ,应有尽有的海口夜市对于吃货们来说简直就是 美食 的天堂。
当然除了晚上的夜市,白天在海口也能吃到多种多样的特色小吃,白天没有了这些夜市该去哪寻特色小吃?友谊阳光城里有一小吃街,每每到周末这里相当的热闹,还有老牌小吃街泰龙城,这里一度被认为是吃货和年轻人汇聚的地方;在这里不仅吃到特色小吃,而且还能让人感觉到像是在台湾的小吃街,有这种感觉是有原因的,因为无论是夜市的小吃街,还是白天其他地方的小吃街,总之海南的小吃街绝大部分都是借鉴台湾的经营模式。
说了这些你以为就此完了吗?当然还有,想到吃到地地道道的海南特色小吃、 美食 ,有一个地方是你必去的,那就是在海南有较高 美食 地位的水巷口,提到水巷口的小吃 美食 ,相信绝大多数去过的人都会赞不绝口!水巷口的辣汤饭、炸炸、几十年的海南粉老店、炸排骨等多家地道的老店都是海口 美食 界中的“战斗机”。来到水巷口除了吃到绝味小吃以外,独具特色的南洋建筑风格也是水巷口吸人眼球的地方,吃吃逛逛,生活如此多娇。
海口特色小吃推荐:海南粉、抱罗粉、酸辣粉(反正就是各种粉),清补凉、炸炸、糟粕醋、虾饼等等,实在太多了想不起来,欢迎补充......
超级多的没事呀,但是基本上好吃的都藏在小巷里。
1. 水巷口的吴日彪蒜香猪排
别看店面破,但它真的超级好吃。我每次出去都买!猪排、鸡排都是42元一斤一定要尝尝!每次出锅都有很多人排队买。
2. 金水门的下午茶
真的是只有当地人才知道的美味。在新埠岛那边种类超多远远超过你的想象( ),但是有太多的人会很吵。
3. 骑楼小吃街
每个来 旅游 的人都应该会来这里,可以吃到海南的特色小吃,有些害是不错的。
4. 泰龙城小吃街
旁边就是骑楼小吃街。它不仅限于海南小吃。几乎各地小吃都有。找人多的排队就行了。现在又开了一家开心花甲,真的好吃!有一家鸡爪店,你可以试一下,每次都有很多人排队。
5. 十三小炸炸
大概在博爱南那边吧,这绝对是海南的特色小吃。每次去都是人挤人。
6. 和平电器炸炸
很小的一个店面,在振东街,但是价格很便宜,而且好吃,酱偏甜非常推荐。
海口属于热带季风气候,属于本地特色 美食 还是很多的,咸鲜味道的有海南粉、 腌菜、 猪血汤、 猪肠粉、 猪脚饭,甜的有 九层糕、 甜薯奶、清补凉等等。如各地 美食 一样,这些 美食 并不在大酒楼里,而是藏在老街中,如新民西路的鸡饭、解放东路和平影院对面的海南粉、解放西路百货大楼后面的猪杂海菜、博爱南路的牛腩饭。悠闲的漫步于老街之上,你常常会闻到阵阵香气,让人忍不住想要去尝尝。
海南粉 海南本地特色 美食 。吃法与北方人的凉拌相似,海南人叫腌粉,在做好的米粉上加上 炒芝麻、 油炸花生米、豆芽、 香油、 肉丝、酸菜、 葱花、 香菜等。
罗家杏传统特色海南粉-人民西里176号铺面
亚妹正宗海南粉店-新民西路64号
鸡屎藤粑仔 名字有点怪,样子也有点怪,不过好起来味道不错对身体 健康 也很好呢!是在米粉中海南本地特产的叫“鸡屎藤”的植物,因此而得名。这种植物有清热解毒、滋阴壮阳、养血等功效。
海口甜薯奶 虽然它的名字里有个“奶”字,但里面却不含一丁点牛奶。其汤汁浓白像牛奶,因而得名。海口甜薯奶有两种:一种是甜的,一种是咸的。
海南清补凉 清补凉是用 新鲜椰肉、 花生、 菠萝粒、 空心粉、 西瓜粒、 红枣、凉粉块为主,有的还加椰奶、椰汁等多种食材组成,加入冰块,清凉可口,消暑解热。
琼州椰子盅 用鲜椰子为盅,用多种食料,炖乳鸽而成,曾在全国烹饪技术比赛中获金奖。其外表洁白,鸽肉鲜嫩,汤汁乳白,椰香浓郁,入口滑。
去过海口,那里的传统小吃真的是多到几天几夜都吃不完,就在海口市中心,骑楼小吃风情街,在这里可以吃到几十种不同种类的海南传统 美食 。而且不用跑不同的地方,充一张卡,可以随时吃,随时刷,吃不完也可以退。
肠粉
海南的肠粉也是地道的 美食 ,在炎热的季节,芒果,蜜瓜这样的水果肠粉是最受欢迎,冰冰凉凉,味道清甜。
椰子饭
用椰子蒸的糯米饭,加上枸杞,红枣,芝麻等等,口感软糯,味道微甜。
海南粉
海南粉也有很多种类,腌粉,抱罗粉,陵水酸粉等等。
海南小吃的种类丰富,但在这里除了像清补凉,鸡屎藤粑仔这些小吃,也可以吃到传统菜肴文昌鸡,加积鸭。在海口的骑楼风情街几乎融汇了所有的海南 美食 ,夜晚还有传统表演,一边看演出,一边享受 美食 。