一、杭州特产有哪些土特产零食

1、西湖藕粉：西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一，其风味独特，旧时是为皇家提供“贡粉”藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。

2、萧山萝卜干：萧山萝卜干，浙江省杭州市萧山区特产，中国国家地理标志产品。萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表。“一刀种”萝卜经过传统技艺脱水加工，历时300天制成。其味清香，口感清脆、甘醇。

3、建德烧饼：建德烧饼原名严州干菜烧饼，又名严州酥饼，建德干菜烧饼，是浙江省杭州市建德市较有特色的传统名点，集松、酥、脆于一体，清香扑鼻。烧饼饼形小巧饱满，呈蟹黄色，芝麻撒面，馅多壳薄。

4、超山梅子：超山梅子是余杭特产。至今还有“唐梅”、“宋梅”等珍稀古梅。梅子花单生或两朵单齐出，先叶开放，白色或淡红色，有清香。核果球形，青色。除供鲜食外，还可制成话梅、陈皮梅和果酱等，远销东南亚国家和港澳地区。

5、萧山杨梅：萧山杨梅颗粒大，核小，肉柱圆，味鲜甜。一般在夏至后5天左右成熟。萧山杨梅栽培历史悠久，已有早色、迟色、白杨梅、草梅等四十余种品种。

6、新登烧饼：杭州一种比较有特色的小吃糕点，又香又脆，还方便携带回去给亲朋尝一尝。

7、面筋：这个名叫孙权面筋的是原来古时期的龙门一个传统的特色小吃，据说是当年他打了胜仗回来用油面筋奖励士兵，于是这种现象被大家所称赞，一直流传到今。

8、百叶蛋卷：用很多张面皮包裹鸡蛋、香肠等用汤煲制而成。

9、脆皮马蹄糕：油炸出来的马蹄糕颜色金黄，味道香脆。是杭州人最爱的一道小吃。

10、榴莲酥：是杭州一家万家灯火的招牌点心，非常有绿色餐饮的寓意。

二、建德特产有哪些

建德特产有以下6个，分别是：建德苞茶，建德草莓，严州干茶鸭，建德烧饼，建德柑桔，建德咸汤圆。

1、建德苞茶：

建德茶叶历史悠久，以“建德苞茶”为最上品。苞茶又名顶茶、莲心茶、米茶，极言其细嫩。冲泡时由于重心远离芽尖，偏重在基部一端，所以芽尖向上，看起来像一朵朵含苞欲放的兰花，浮沉于清澈明亮的茶汁中，犹如玉笔凌风，十分好看。

2、建德草莓：

为圆锥形或长圆锥形，色泽红润鲜亮，香味浓郁，肉柔汁多，风味香甜。是水果中的“皇后”，其丰富的维生素，既美味又养颜。千岛银针茶叶选择深山无污染茶园种植，采用生物防治技术，以优质单芽味原料，经独特工艺，洁净加工而成。外形直似松针，绿翠鲜活有毫，香气清高鲜爽，汤色绿澈明亮，滋味甘淳爽口，叶底全芽解剖匀齐。

3、严州干茶鸭：

为建德独有的地方特色名菜，创制至今已有300多年的历史。入口油而不腻，酥嫩爽糯，在鸭肉的鲜味中，伴有干菜的清香，并略带甜意，其色、香、味皆异于各派烹饪之鸭而别具一格，深受顾客喜爱。

4、建德烧饼：

又名严州酥饼，原名严州干菜烧饼，又称建德干菜烧饼，是建德传统的名点小吃，集松、酥、脆于一体，清香扑鼻，成为走亲访友的馈赠佳品，备受欢迎。

5、建德柑桔：

它盛产于建德各地，以“三都早桔”最为畅销。三都柑橘皮薄光滑、色泽鲜艳、肉厚多汁、酸甜适中，吃了还想吃。

6、建德咸汤圆：

它是一道经典的传统小吃，现代营养学家也非常推崇汤圆的保健功能。

三、杭州建德的特产是什么(食品类)??

建德土特产有茶叶、里叶白莲、油桐、白梨、蘑菇、严东关五加皮酒.

浙江杭州建德市情况介绍

自然概况：位于浙江省西部。面积2321平方公里，人口49.3万。民族有汉、苗、畲等。土特产有茶叶、油桐、白梨、蘑菇、严东关五加皮酒等。经济扫描：建德市工业结构以化工、机械为主，轻纺、粮油食品、电子仪表、塑料制品、冶金建材、玉雕工艺、针织服装、五金灯具和电力等行业综合发展。建德地下矿藏丰富，有铜、镍、钒、锌、方解石、橄榄石、石煤、大理石等金属和非金属矿种25种，矿点64个。特别是石灰石，储量为143亿吨。以开发矿产资源为主的建材工业，已成为建德的一大优势产业。建德有耕地27万亩，以种植水稻、油菜、大小麦为主，茶叶、蚕茧、柑桔、禽蛋已成为全市农村经济的拳头产品。全市已建成用材林基地40万亩，高于全国的平均水平。建德境内水域辽阔，适宜珠蚌、名贵鱼种繁殖及饮料工业的发展。桂鱼、银鱼、白鲳及虾、鳖等珍贵鱼种为国...

里叶白莲是杭州建德特产，由于产地里叶气温高、阳光充沛、土质肥沃、土层深厚的独特环境，因此里叶白莲品质好，营养丰富，而且一煮就烂，口感很好，一直来深受市民的喜爱。2002年里叶白莲被评为浙江省名牌和绿色农产品，在本届省农博会上又被评为金奖产品。26日一开馆，许多市民就涌向里叶白莲展台，至上午11时准备的货就销售一空，销售额达到1.8万元，当天就进行了补货；27日销售形势依然很好，销售额达到了2.35万元。许多市民是去年农博会购买品尝后感到很好而今年特意又来买的，有的是昨天买了，今天又带了自己的亲朋好友来买，有一位市民一次就买了240多斤。

四、建德有什么好吃的？

吃在建德，建德历史悠久，古严州饮食文化流传下来的小吃和特色菜举不胜举；依山傍水的自然生态环境，又使建德多绿色农家产品和各种丰富野生水产品。

严州干菜鸭、严州酥饼、豆腐包、油煎粿、梅城手工面、寿昌剁椒馄饨等都是当地最出名的小吃，街头巷尾都看得到。

说起建德有名的餐馆，首屈一指的就是严州府大酒店，近年严州府遍访名师，使古严州六县传统名菜再现江湖，这六道菜为：建德干菜鸭、寿昌蒸仔馃、桐庐柴火鸡、分水棍子鱼、遂安焐石笋。

建德还有句“吃在梅城”之说。梅城是古严州府所在地，古往今来商旅众多，形成很多特色小吃。梅城东码头的小吃曾经很有名气，豆腐鸡子、咸菜石斑鱼等都是这里的名吃。

建德还很流行烧烤和大排档，夜晚坐在新安江边，吃着烤全鱼，也有说不出的惬意。

推荐美食：

严州府大酒店

地址：新安江环城北路32号

电话：0571—647157777

推荐理由：建德著名的饭店，走“野、土、鲜”自然绿色特色菜路线，以众多美味的建德菜吸引众多回头客，在杭州有连锁分店。

推荐菜：建德干菜鸭、分水棍子鱼、淳安团鱼锅、遂安焐石笋

胖子新排档

地址：建德市白沙路9号

推荐理由：建德市最红火的排档了，以一道“酸菜鱼”迷倒众多食客，价格十分便宜。

推荐菜：酸菜鱼（每盆20元）、雪菜肉片、菠菜圆子

新西北名烤

地址：建德康乐路30号

推荐理由：品尝新安江各色水产的烧烤吃法，价格便宜，什么烤的都有。

推荐菜：烤鱼头、烤鱼脸、烤鱼身、烤鱼排、烤鱼尾、烤全鱼

中马路小吃排档

介绍：在这里可以尝到香浓的鸡蛋饼、流着汤汁的豆腐包、煎得两面金色的冬瓜饺、颜色黑乎乎味道好的要命的肉圆、配料比主料还多的砂锅粉丝

酥饼小店

介绍：严州酥饼正宗好吃的有两家，一个位于环城北路，叫童记酥饼，另一个位于滨东巷，没有店名，属于夫妻店，当地人去买都是要等的，酥饼一出炉就没了，就看运气好不好了。

杨村桥镇美食一条街

介绍：位于建德市杨村桥镇，杭州方向来的游客必经之地。一溜烟有十余家排档，量足味美，价格便宜，整条街的形成有十几年的历史。

推荐菜：千岛湖棍子鱼、红烧猪蹄

名称： 严州咸汤圆

介绍： 相传，严州府龙山书院有一穷书生娶了个貌美聪慧的媳妇，人人夸他有福份。元宵那天书生勉强答应同窗到他家里吃汤圆的要求。书生家贫，无钱买糖，聪明的媳妇就用冬腌菜、豆腐丁做馅，做了与众不同的咸汤圆款待客人。大家尝了觉得此汤圆细绵滑口，咸鲜入味，可与宁波汤圆相媲美！严州咸汤圆就此流传至今。

名称： 严州干茶鸭

介绍： 严州干茶鸭为建德独有的地方特色名菜，创制至今已有300多年的历史。

相传明代，严州来了位新任的知府，此人十分好吃，每年的初一、十五必到半道红的“宾乐园”馆子店品尝清蒸鸭，日子一久，自然有些腻味。“宾乐园”的钱老板由干菜肉联想到用干菜烧鸭，在清蒸鸭里放上些干菜，上笼回蒸，果收奇效，不但没有一丝鸭子的腻腥味，而且还伴有一股略带甜意的扑鼻清香，知府品尝后赞不绝口。经过反复试烧，滋味特佳。加上建德又为府治之地，水陆码头，过往客商慕名争相品尝，天长地久，严州干菜鸭便成了建德的地方风味名菜。

名称： 分水棍子鱼

介绍： 棍子鱼是千岛湖的珍贵鱼类之一，该鱼身体细长，没有骨头，像棍子一样，故人称为棍子鱼。野生棍子鱼肉细嫩，无细鱼刺，生长在无污染无激素的自然环境。烹调时加入生姜、大蒜、黄酒、白糖、油等调料,油炸、清炖、红烧均可。

名称： 严州酥饼

介绍： 原名严州干菜烧饼，是建德传统的名点小吃，集松、酥、新脆于一品，清香扑鼻。严州酥饼以上等面粉用不同温度的水和素油拌和，择肥膘肉与上等干菜拌匀为馅，在外面涂一层糖汁和油，以黑白芝麻撒粘，在特制的烧饼炉中用炭火烤熟制成。

名称： 油沸馃

介绍： 严州特产油沸馃，将上等面粉调成面糊，装入专用模子，下油锅炸，再放入配好的馅，馅有咸菜豆腐的，也有萝卜丝豆腐的，再用面糊封口，下油锅炸之焦黄色即可食用。现炸现吃，馃香皮酥脆，馅鲜嫩，喜食辣椒的再在油沸馃上面涂上一层辣酱，鲜香可口。

名称： 油润松沙黑桃蛋

介绍： 黑桃蛋又名灰包咸蛋、搓灰咸蛋、腌蛋、味蛋，因其外壳包搓一层黑黝黝的草木灰，状如一只只黑色的桃子，故而得名。黑桃蛋具有独特的风味，食之不腻，容易消化，并能增进食欲。它的蛋白如凝脂白玉，蛋黄似红桔流丹，松沙油润，营养丰富。

梅城的黑桃蛋不同于别处，质地优良，且便于贮存携带，很有地方特色。在村子里，当地农人的做法是，他们将稻草灰过筛，加入泥、盐搅匀，和水拌至发黏。鸭蛋包上灰泥，置于缸内，并且用棉纸猪血封口。农忙时，许多人把它当做“补品”吃。

五、建德有哪些特产？

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建德特产名吃

五加皮酒：已有200多年历史。此酒因配有多味名贵中药，帮有活血去湿、舒筋解疲、强肌健身之功效，在多次国际博览会上荣获金、银质奖。

里叶白莲：盛产于檀村镇里叶一带，以粒大、粉白、炖之易酥、食之清香而著名。

严州苞茶：建德为全国著名的商品茶生产基地，而以?#24314;德苞茶?#20026;最上品。它以外形独特，品质优异、香气清幽著称。

严州白梨：以果大、色白、皮簿、肉脆、汁多、渣少、梨心小著称。

建德草莓：盛产建德各地，以杨村桥镇绪塘草莓最为著名，享有?#33609;莓之乡?#30427;名。以果硕、汁多、味美为特点。

严州酥饼：为建德传统的名产小点。集松、脆、酥、香于一品，清香扑鼻。

建德柑桔：盛产于建德各地，以?#19977;都早桔?#26368;为畅销。主要品种有无核桔、本地早、朱红等。

新安江虹鳟鱼：从美国引进。适宜在新安江14?7℃的水温中养殖。其肉鲜美肥嫩，骨软刺少、少腥味、宜清蒸、热炒和熏制，为高档淡水鱼。

严州干菜鸭：为建德独有的传统特色名菜。用全鸭，以火腿、肥膘肉、干菜等制作而成，清香扑鼻，入口油而不腻。

建德荞麦酒：以建德原地产荞麦为主要原料，经精心酿制而成。酒味醇厚，芳香可口，为建德新兴名产。