湖北有什么土特产?

湖北又称千湖之省,特产自然丰富湖北美味的特产简直羡煞旁人,湖北都有什么特产呢?

1、武汉鸭脖子

鸭脖子本来是平平无奇的一道食材。然而神奇的武汉人把它做到了麻辣鲜香面面俱到,为我国吃货史写上了浓墨重彩的一页,也是一个传奇了。

2、武汉周黑鸭

来武汉,走之前买一份周黑鸭土特产回去已经是见怪不怪了。其肉质劲道、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能。

3、咸宁桂花糕

咸宁是有名的桂花之乡,而桂花糕是则是咸宁的特产,它以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成,糕质细软滋润、色泽明亮、外表Q弹萌感十足,具有浓郁的桂花清香,入口即化。连2300多年前战国吃货诗人屈原途径咸宁也写下了“奠桂酒兮椒浆”,“吴乘兮桂舟”的美妙诗句。

4、洪湖藕粉

洪湖藕粉是将洪湖产的上等莲藕洗净打磨成浆后,再漂浆过滤沉淀,沥烤之后制成的~用热水冲调就能食用啦,一碗满是荷花清香的藕粉,看上去晶莹剔透,浓稠细滑,富含微量元素铁Fe和维生素B12等养血因子,主功效为养血,尤宜女性食用。还能和银耳、百合、莲子、枸杞等搭配,健康又美味~

5、武穴酥糖

武穴酥糖又叫“广济酥糖”,自从广济改名为武穴后,大家知道更多的就是武穴酥糖了。酥糖是用芝麻、面粉制成的,具有香、甜、酥、脆四种特色,料中有香条、桂花、芝麻,食时甜酥,疏松爽口,易于消化。骨子虽用饴糖熬制而成,但松脆,不粘齿舌。而且还有治疗咳嗽,具有润肺的功能。

6、安陆白花菜

白花菜是安陆特产的一种蔬菜,腌制后与鸡蛋同煎,或加以肉丝烩炒,吃起来酸中带甜,别有一番妙不可言的味道,其他地方不长的哟~

7、襄阳大头菜

襄阳大头菜又叫孔明菜、诸葛菜,据说是诸葛亮发明的,寒冬腊月天,他蛮喜欢把一种叫“蔓茎”野菜挖回家凉拌了食用,有次因为出门,回家发现没吃完的菜不仅没异味,居然还变得又嫩又脆,于是他发明这道腌菜。大头菜味道鲜美,有嚼劲,大鱼大肉之后食用,别有一种清新的朴素之美。

8、黄石松花蛋

黄石松花皮蛋为黄石八珍之一,好的松花蛋切开后金色的蛋黄流油,蛋清细滑可口,拌豆腐吃超美味,还能清热醒酒、去大肠火、治泻痢,偶尔吃一些还是可以的。

9、罗田板栗

罗田位于大别山南麓,森林茂密,自然环境优美,是首批命名的全国板栗之乡,产量达到全国首位。所以来湖北一定要尝尝罗田的大板栗,罗田板栗颜色鲜艳,粒大饱满,营养丰富,极耐贮藏,罗田每年都会举行板栗节,无论是炒熟食用,还是做板栗鸡,都是超棒的。

10、宜昌远野风酱

远野风酱是宜昌的著名酱类,以原生态冬菇、豆类、坚果、牛肉等营养丰富的食材,通过遵循古法熬制成风味独特的酱料,有多肽鱼肉酱、黄豆酱、红乳腐酱、白乳腐酱、香菇酱、牛肉酱…各种,想要感受从神农架吹来的自然山林之气,就去尝试下吧~

11、孝感米酒

米酒在孝感地区已有千年历史,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液,清香袭人,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。

12、宜城板鸭

宜城板鸭,又名宜城酱板鸭,是襄阳特产之一。早在清朝道光年间,宜城的郑集、璞河一带出产腊制板鸭,风味一时无二。宜城板鸭采用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭以独特的配料进行育肥、造型、晒干及寒霜侵蚀后制成,使鸭子看上去金黄诱人,肉质丰满细嫩、肥而不腻、皮薄鲜香、味道醇厚…

13、恩施玉露

恩施玉露属于绿茶,产于恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山,自唐时即有“施南方茶”的记载。曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。玉露具有抗氧化、提高免疫性、降血压、预防冠心病等功效。

14、鹤峰葛仙米

葛仙米是鹤峰县的著名特产,它是附生于稻田、浅水池沼、湖、溪的砂石间或阴湿的泥土上的球形胶质状野生藻类植物,外形象木耳,因此称之“水木耳”或“田木耳”,含18种氨基酸、矿物质15种,最丰富的有磷、硫、钙、钾、铁等,较少的有铅、硅、钡、锗等,微量元素有锌、铜、锰,还有淀粉和糖类,其含钙量高于一般蔬菜,是一种极好的天然富钙营养食品。

15、宜昌红茶

宜昌红茶称宜红,又称宜昌工夫茶,是我国主要工夫红茶品种之一。宜红茶外形条索紧细有毫,色泽乌润,香气甜纯,滋味鲜淳,叶底红亮,茶汤“冷后浑”,是送礼的佳品。

湖北的特产有哪些?

湖北的特产如下:

1、武昌鱼:“才饮长沙水,又食武昌鱼”让武昌鱼闻名海内外,是我国特有的优良淡水鱼类。

2、热干面:武汉最出名的小吃之一,是中国五大名面。

3、襄阳大头菜:襄阳特产,国家地理标志产品,是中国四大名腌菜之一。

4、秭归脐橙:秭归县特产,国家地理标志产品。

5、武当山冻豆腐:武当山的冻豆腐据说是明代道士张三丰首创的。

6、洪湖莲子,湖北省洪湖市特产,中国国家地理标志产品。

7、宜都蜜柑:湖北省宜昌市宜都市特产,全国农产品地理标志。

8、孝感麻糖:是湖北有名的传统小吃之一。

湖北特产有哪些

湖北被称为“千湖之省”,从古至今都是我国的重要大省,下面我为大家介绍一下湖北的'特产有哪些,欢迎大家阅读。

湖北土特产——孝感麻糖

孝感麻糖,湖北很有名的传统特产食品,以精制糯米、优质的芝麻和绵白糖为主料,配以桂花、金钱桔饼等。制成后的孝感麻糖外形犹如梳子,色白如霜,香味扑鼻,甘甜可口且风味独特。

湖北土特产——房县黑木耳

房县是中国著名的黑木耳生产基地县、驰名中外的“木耳之乡”。房县黑木耳色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富,有“房耳”的盛誉。又因房县黑木“形似燕,状如飞”,故又被称为“燕耳”,有“山珍之王”的美称。

湖北土特产——大派火腿

大派火腿,湖北著名土特产之一,是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种特色肉类食品,与浙江金华火腿、云南宣威火腿、江苏如皋火腿同称为“中华四大名腿”。

湖北有什么特产

湖北的特产有武昌鱼、新洲双柳泡菜、李集小香葱、黄石灵溪豆豉、金柯辣椒、松花皮蛋、大冶桔片爽、阳新枇杷、武当灵芝、武当山冻豆腐、黄龙鳜鱼、郧西葛根、竹溪黄连、宜都蜜柑、秭归脐橙、宜昌天麻、资丘皱皮木瓜、汉水牌砂梨、清汤、紫金香菇、沼山胡柚、梁子湖大闸蟹、华容葡萄、太和千张、京山桥米、京山白花菜、京山乌龟、葛粉、栗溪香菇、大悟板栗、孝感麻糖、庙头黄花、孝感早蜜桃。

湖北有什么特产

1、武昌鱼

武昌鱼体形呈扁平状,背部隆起明显,头和口均较小,上下颂无角质物覆盖,大多分布于长江中游的几个大中型湖泊,主要产于湖北。武昌鱼具有能在池塘中产卵繁殖、成活率高、生长较快、容易饲养和捕搜、含肉率高、有较高的营养价值和味道鲜美等优点,深受消费者和养殖者的喜爱。

2、李集小香葱

早在明代洪武年间,李集就有小块香葱基地。因独特的地理条件和自然资源,融合现代无公害蔬菜栽培技术生产的李集香葱,香味醇正,深受广大消费者青睐。

3、黄石灵溪豆豉

灵溪豆豉是黄石八珍之一,是湖北黄石有名的特产。它是大冶市灵溪豆制品有限公司采用唐代宫庭传统工艺,引用灵溪天然山泉,结合现代生物技术,由华中农业大学科技食品系微生物专家反复调配,精心酿造而成。其产品口味多样,配料独特。

4、金柯辣椒

金柯辣椒是湖北省黄石金柯村的一种特色农作物,它因酸辣可口的特色而远近闻名。金柯辣椒是黄石八珍之一,是黄石有名的特产之一,它因口味独特而备受广大消费者的喜爱。

5、阳新枇杷

枇杷是阳新县具有地方特色的水果,明代嘉靖年间编纂的《兴国州志》,清光绪十五年编纂的《兴国州志》物产篇中都有枇杷的记载。阳新枇杷依其果大味美著称全省,深受武汉、黄石、武穴等地消费者的欢迎。

6、新洲双柳泡菜

新洲双柳是国家级无公害蔬菜大面积标准化栽培示范区、湖北省最大的优势无公害蔬菜生产基地,武汉市无公害蔬菜生产加工专业街。 自古双柳以盛产泡菜闻名,占领武汉市80%的市场,各种泡菜产品远销海内外,深受广大消费者欢迎。

7、武当山冻豆腐

武当山冻豆腐是纯正的绿色食品,黄豆原料来自于武当山,利用武当山的山泉水加工成豆腐块,将每块豆腐放在室外零下20~C的环境下自然冷冻3~5小时即成。

8、宜都蜜柑

湖北省宜昌市宜都市特产,全国农产品地理标志。宜都市属亚热带季风气候,光、热、水资源丰富,气候温和,雨量充沛,日照充足,四季分明。南朝宋元嘉二十七年(450年),盛弘《荆州记》一书中就有关于“宜都甘”的记载。宜都蜜柑,果实无核,高扁圆形,单果重125.0克左右,大小较均匀,皮薄,可食率高,中心柱较充实。9月下旬开始着色,10月上旬成熟,刚着色时果皮桔黄有光泽,完熟时果皮桔红色。

9、沼山胡柚

湖北省鄂州市梁子湖区特产,全国农产品地理标志。沼山胡柚产地境内地势东高西低,南高北低,有高中低丘垅岗及平原、梁子湖等,适宜种植胡柚。沼山胡柚有10多年的种植历史。1993年,沼山镇从浙江常山柑桔研究所引种于沼山林场。沼山胡柚外在感官特征:果实近球形、果型端正,具有该品种固有的特征,果径≥85毫米以上或果径≥80毫米或果径≥70毫米,色彩呈金黄色或橙黄色。

10、秭归脐橙

湖北省秭归县特产,中国国家地理标志产品。秭归地处长江西陵峡畔,位于三峡工程坝上库首,长江三峡河谷地区,风景秀丽,气候独特,土壤适宜,空气清新,水质洁净,植被丰富,优越的生态环境和先进的生产技术,成就了秭归脐橙皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口的优良品质。

湖北简介

湖北省,简称“鄂”,中华人民共和国省级行政区,省会武汉。地处中国中部地区,东邻安徽,西连重庆,西北与陕西接壤,南接江西、湖南,北与河南毗邻,东西长约740千米,南北宽约470千米,总面积18.59万平方千米,占中国总面积的1.94%。

湖北省地势大致为东、西、北三面环山,中间低平,略呈向南敞开的不完整盆地。在全省总面积中,山地占56%,丘陵占24%,平原湖区占20%,属长江水系。湖北省地处亚热带,全省除高山地区属高山气候外,大部分地区属亚热带季风性湿润气候。

参考文献:

1、美食特产、湖北省人民政府

2、 黄石特产、湖北省人民政府

3、十堰特产、湖北省人民政府

4、宜昌特产、湖北省人民政府

5、襄阳特产、湖北省人民政府

6、鄂州特产、湖北省人民政府

7、荆门特产、湖北省人民政府

8、孝感特产、湖北省人民政府

9、荆州特产、湖北省人民政府

10、黄冈特产、湖北省人民政府

11、咸宁特产、湖北省人民政府

12、随州特产、湖北省人民政府

13、恩施州特产、湖北省人民政府