一、雅安汉源县都有哪些好玩的地方?又有哪些出名的小吃?地点又在哪里呢?

现在九乡的梨花、桃花、杏花等水果花都开了,可以去看看,挺美的,如果是分季节去的话每个季节都会吃到不同的水果。九乡去的话吃的我推荐臭豆腐、榨榨面、冰粉还有就是九龙桥的酥锅盔。如果到富林的话那里的汤汤饭别具风格,简单且家常味十足。玩的话,如果你喜欢探险登山的话,可以去宜东那里有不错的风景。汉源的风景就多了有一线天、鸡冠山、海子塘、大小瀑布、还有就是大渡河大峡谷,富林旧石器遗址,九乡石牌坊、清溪文庙、清溪古镇等等。

二、雅安本地人推荐的美食

四川雅安的美食不局限于市区,周边的荥经、名山都各有特色。今天就来分享一下四川雅安有名的六大特产,每一种都让人垂涎三尺。你吃过吗?让我们看一看。

首先,砂锅淡雅鱼

鸭鱼砂锅是四川雅安的名菜。当地的特色鱼是用雅安荥经特色黑砂锅炖出来的,再加上高汤和精致的食材。当汤汁白如牛奶时,加入嫩豆腐,使菜肴鲜美,新鲜,营养丰富。吃完优雅的鱼,你还可以得到一份意想不到的小礼物:撬开优雅的鱼头,你可以找到一块看起来像剑的骨头。相传,吃了鱼之后,你把这把“剑”戴在身上,寓意这是一把辟邪保平安的剑。

二、荥经挞挞面

四川雅安荥经的挞面有10多种。“tarting”的原读音是tà,但在荥经中,人们更喜欢发“dá”,取其当啷。做面条时,他们反复拍打,发出“挞挞”声。一个是碗,拿几块,色香味俱全。

三、荥经棒棒鸡

被英棒棒鸡用木棒敲出来的鸡,在刀工的技巧帮助下,一下子把所有东西都敲出来,这是一个需要默契配合的技术活!一股浓烈的红油味,一股醇厚的芝麻味,入口的味道依次是香、鲜、甜、辣、麻。看起来是红色的,但入口只是微辣,尤其是青椒味。味道好极了。我做编辑的时候还没吃过,光是看它的各种颜色就让我呼吸失控。这就是雅安荥经大鸡的魅力。

第四,汉源坛肉

汉源坛肉是四川雅安汉源县的特产,是当地人喜爱的家常菜。看似做法简单,其实我们对当时的火候甚至是杀猪都是很讲究的。然后,我们放上几个月,让它进行第二次加工。最后出来的是那种会很有亲和力的爆锅的肉香,和腊肉不一样。肉质嫩滑,耙过,软糯可口,一点也不油腻!

5.挤压面条

榨面是四川省汉源县当地的特色面食。荞麦面被压成面条。加水混合揉成面团后,用专用工具压成条状,直接放入锅中煮熟。因此,它们被称为挤压面条。调味品有泡菜、酸菜、杂酱、油豆角等。,这些都很特别。最早的传统工艺来自甘洛县,荞麦来自凉山。其独特的味道深受当地人喜爱。

第六,甜水面

正宗雅安特色甜水面,采用复合酱油和红油混合酱料,手工卷制打结成椭圆形面条,口感浓郁爽滑,鲜甜中带点辣味,层次分明,入口即化,口感极佳。真的很棒。

三、坛子肉是哪里的特产

坛子肉济南、四川、湖南桂阳、湖南郴州的特产。我国著名的坛子肉有:汉源坛子肉、桂阳坛子肉、济南坛子肉、卷硐坛子肉、子龙郡坛子肉、安岳坛子肉。汉源坛子肉是四川省汉源县特产,其一般用汉源土法烧制的陶罐进行保存,有着“存放一年不会变质”的特点。汉源坛子肉咸淡适中、外酥里嫩、肥而不腻、香糯适口、美味鲜香,是深受消费者喜爱的一道美食。

资料拓展

桂阳坛子肉是湖南桂阳的传统名菜,以五花肉为主要食材的私家菜,原料丰富,形态丰腴,肥而不腻,色泽棕红,味道浓厚,鲜香可口,汤浓味香,色泽红润,肉烂不腻。传说起源于三国时期的湖南特色小吃桂阳坛子肉。

济南坛子肉是始于清代的一道传统名菜,其特点是色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,该菜由此著名。因肉用磁坛炖成,故名“坛子肉”。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店。大约一百多年前,该店厨师用猪肋条肉加调味和香料,放人瓷坛中慢火煨煮而成。

子龙郡坛子肉是湖南郴州的传统名菜,属于湘菜系。相传三国名将赵子龙将军计取桂阳郡,驻守桂阳郡期间治军抚民有方,军不扰民、受到老百姓拥戴,老百姓同呼桂阳郡为子龙郡。为表达对赵子龙将军的爱戴之情,当地老百姓用猪肉皮和五花肉放入方园五爪辣椒酱坛子里,采用民间传统工艺腌制数月后,赠送给子龙将军下酒送饭,其味道又香又辣,回味悠长。子龙将军不舍独享便赠予主公刘备享用,刘备食后食欲大开,赞口不绝、随即赐名“子龙郡坛子肉”。