一、重庆有什么好吃又了以带走的特产啊?

1, 缙云毛峰

缙云毛峰,产于重庆市北碚区的缙云山,属于绿茶类缙云毛峰曾荣获农业部“优质农产品”、四川省“优质名茶”、中国西部名茶“陆羽杯金奖”、“重庆市名牌农产品”和中国质量协会“全国用户满意产品”称号。

2, 灯影牛肉

通川灯影牛肉,四川省达州市通川区特产,中国国家地理标志产品。

灯影牛肉是达州市的汉族传统名食。精选的牛后腿腱子肉切片,手工制作,色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆可口、片薄化渣、风味独特而著称。其肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布,故称灯影牛肉。

3, 怪味胡豆

重庆蝶花牌怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝。

4,江津米花糖

江津米花糖,因产于重庆江津区而得名,是重庆市的著名特色小吃之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富。

5,磁器口陈麻花

磁器口麻花又称陈麻花,是一道美味可口的传统小吃,重庆市磁器口镇特产。磁器口麻花有10个品种:原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味,香甜可口,入口即化,老少皆宜;椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣;麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷;新产品蜂蜜麻花,口味纯正,含有丰富的矿物质元素。

二、重庆荣昌特产是什么

重庆荣昌特产是什么

荣昌区隶属重庆市,位于重庆市西部,渝、川两省(市)接壤处,介于东经105°17′-105°44′,北纬29°15′-29°41′之间,地处重庆大都市区和重庆城市发展新区,是重庆西部门户、幅射渝西川东区域的中心城市,成渝经济带上重要的工贸城市;以下是“重庆荣昌特产”希望能够帮助的到您!

1、荣昌猪

地域范围 荣昌猪主产于重庆荣昌和隆昌两县,后扩大到永川、泸县、泸州、合江、纳溪、大足、铜梁、江津、璧山、宜宾及重庆等10余县、市。 特定品质  按毛色特征分别称为“金架眼”、“黑眼膛”、“黑头”、“两头黑”,“飞花”和“洋眼”等。其中“黑眼膛”和“黑头”约占一半以上。   荣昌猪头大小适中,面微凹,耳中等大、下垂,额面皱纹横行、有漩毛;体躯较长,发育匀称,背腰微凹,腹大而深,臀部稍倾斜,四肢细致、结实;鬃毛洁白、刚韧。   乳头6~7对。 文化典故  荣昌猪品种形成至今,已有400多年的历史,由勤劳聪明的荣昌人民选育而成。以其适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、肉质优良、鬃白质好等优良特性而驰名中外。

2、盘龙生姜

重庆市荣昌县盘龙镇长岭社区以盛产生姜(俗称盘龙生姜)而闻名,盘龙生姜具有色白质嫩,清香可口,爽口化渣,粗纤维含量低,含硫量少等特点,既可为菜,也可调味,更可入药,备受广大消费者亲睐,是餐厅、宾馆必备的上等蔬菜。生姜经过深加工后可成为老少咸宜的保健生姜饮料。当地农民着力打造万亩无公害生姜基地,小小生姜成了当地农民致富的“金疙瘩”。   2003年5月,盘龙镇长岭社区以本地特色重点农产品—生姜种植为依托,成立了“荣昌县盘龙长岭仔姜专业合作社”。合作社以传授技术、服务群众为宗旨,以转变经济发展方式和调整经济结构为目标,致力于生姜种植产业的推广与发展。该合作社被重庆市评为“十佳模范合作社”,被农业部确定为“全国示范农民专业合作组织”。

3、荣昌夏布

俗称麻布。荣昌的夏布生产,源远流长。早在汉代,就有“蜀布”记载,其上品在唐代就已成为贡品。夏布是用苎麻线经过多道手工工序编织而成。根据不同的.要求,能够生产出粗布、细布和罗纹,用途很广。尤其是漂白细布,具有布面平整、莹润光泽、洗后易干、烫后凌角明显、坚韧耐用的优点;制成的时装,典雅大方,深受人们喜爱。民国时期,全县拥有夏布织布机5000多台,全年产销70万匹,大都出口欧美、南洋等国家。民国初年,周义和曾在0.75米宽的布面排上3600根线头织成一对夏布,经漂洗加工出来,正所谓“濑溪河水漂洗夏布甲天下”。

4、荣昌白鹅

荣昌白鹅产于重庆市荣昌县,广泛分布于平坝和丘陵水稻产区。荣昌白鹅属中国白色鹅种的优良鹅,具有生长快、肉质好、耐粗饲等特点。荣昌白鹅体躯呈椭圆形,全身羽毛洁白,喙、肉瘤、胫、蹼呈橘红色,虹彩蓝灰色。公鹅体形较大,头颈稍粗,额部有一呈平圆形的肉瘤,好斗,叫声高而哄亮,体重4.4~5公斤。母鹅体形略小,体重4.3~4.9公斤,头清秀,颈细长,肉瘤不明显,性情温驯,叫声低而清脆,腹部有少量不太明显的皱褶,俗称“蛋包”。 荣昌白鹅,历史悠久,据县志记载,在清光绪年间,荣昌白鹅已被列为全县重要特产之一。

5、荣昌卤白鹅

“卤鹅卤鹅,盯一眼走不脱。”这句荣昌城内的顺口溜可是老少皆知,因为每到中午、傍晚时分,大街小巷都是卤鹅飘香。  荣昌卤白鹅可是咱荣昌的一绝,且极其大众化,一只白鹅除了毛之外,全身上下皆可卤,卤鹅肉、卤鹅翅、卤鹅肝等等,每一样都有特别味道。卤鹅儿须选肉质好的荣昌白鹅,去毛取出内脏洗净,再将陈年老卤水烧开放入鹅儿,加入老姜、胡椒等香料,卤至20分钟后翻面,一般1小时卤成。卤白鹅要吃有名气的,最好还是尝尝五福街口的李鹅儿。李老四的卤鹅色泽金黄发亮,五香味浓,粑软适中,调料微辣、适口,姜葱味齐备。除了李老四卤鹅外,南门桥一带的卤鹅味道也正宗得很。

6、路孔艾粑

艾粑使用糯米、艾蒿、砂糖为原料微甜,浓浓的艾蒿香,糯糯的也不黏牙!在路孔当地一般农家会在正月制作艾粑,香香的艾粑,浓浓的年味!现在你随时可以在镇上买到!值得一尝。

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三、重庆特产有什么 重庆十大特产

1、涪陵榨菜:涪陵榨菜是重庆市涪陵区特产,为国家地理标志保护产品,与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。涪陵榨菜以涪陵青菜头为原料,表皮青绿、肉质白而肥厚、质地嫩脆,营养丰富、耐存贮、适合烹调,是中国十大榨菜之一,也是重庆著名的特产美食。其制作工艺考究,需要10道工艺才可以从原料到成品,既可以用来下饭,也可以用来烹饪食材,是经济又美味实惠的重庆特产,其中以乌江牌榨菜为最正宗。涪陵榨菜先后荣获巴拿马万国商品博览会金奖、国际食品博览会金奖等荣誉,其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。

2、重庆火锅底料:重庆火锅底料是重庆著名的特产调味品,重庆是火锅之都,重庆火锅是重庆的美食名片,其的灵魂在于火锅底料。重庆火锅底料是把炒制好的火锅底料原料按量分别装入真空袋中,便于携带,主要食材是豆豉、干辣椒,其特点是以麻辣为主,多味并存,讲究调味,善于变化,注重用汤,崇尚自然,刀工精细,变化灵活,选料广泛,独具一格。重庆火锅底料尤以桥头火锅底料、德庄牛油火锅底料、小天鹅火锅底料、秦妈火锅底料、秋霞火锅底料、周君记火锅底料、乾宗牛油火锅底料、嗨渝厨火锅底料、红九九火锅底料等比较有名。

3、江津米花糖:江津米花糖产于重庆江津,始创于1910年,具有百多年历史,以优质糯米、白糖、饴糖、动植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成,是重庆著名的特产小吃,也是重庆有名的特产零食。江津米花糖经10余道工序精工制成,产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效,远销国内外,深受各地消费者的喜爱。江津米花糖曾连续获得商业部优质产品、国家旅游局优质产品、巴蜀食品金奖等荣誉,因形式精巧、物美价廉、携带方便等优点,可作茶点、野餐、馈赠亲友的佳品。江津米花糖尤其以荷花牌、玫瑰牌、芝麻官牌、几江牌的米花糖比较有名。重庆著名的特产零食还有重庆怪味胡豆、武隆羊角豆干、磁器口陈麻花等。

4、奉节脐橙:奉节脐橙是重庆市奉节县地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,也是重庆著名的水果特产之一。奉节产区位于三峡库区,具有“无台风、无冻害、无检疫性病虫害”的三大柑桔种植生态优势,所产脐橙果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余味清香。奉节脐橙先后荣获农业部优质水果、中国国际农业博览会金奖等荣誉。

5、南川金佛玉翠茶:南川金佛玉翠茶是重庆市南川区地方特产,为农产品地理标志产品,为优质名优绿茶,也是重庆著名的特产名茶。南川已有1700多年的产茶历史,独特的生态气候和环境条件,适宜茶树生长,所产茶叶外形紧直绿润,汤色嫩绿明亮,栗香持久,滋味浓醇爽口,叶底黄绿明亮。金佛玉翠茶先后获得国际、国内、省市等各个级别的20多个奖项,连续多年蝉联“重庆十大名茶”。

6、合川桃片:合川桃片是重庆市合川区传统地方名产之一,始创于1840年,具有悠久的历史,用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料精制加工而成,为国家地理标志保护产品,是重庆著名的特产糕点。合川桃片特点是粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味,拥有椒盐、绿豆薄荷、营养八珍等多个品种。其中,甜桃片色泽洁白,厚薄均匀,卷裹不断,口感滋润,香味浓郁;椒盐桃片色泽微黄,酥脆,有甜、咸、麻味。合川桃片尤以金典、川洲、三江、三民斋牌比较有名,先后荣获巴拿马金质奖、国家银质奖等荣誉,入选中欧地理标志第二批保护名单和重庆市第一批非物质文化遗产名录。

7、忠县豆腐乳:忠县豆腐乳是重庆忠县地方特产,为国家地理标志保护产品,始于唐代,盛于清朝,千余年来旺盛不衰,以质纯细腻、清香味美、舒适可口、余味绵长著称,在国内独具一格,也是重庆市著名的特产美食之一。忠州豆腐乳以优质大豆为原料,加入白酒、配制盐汤和数十种名贵中药材、香辛料长期浸泡,采用传统而独特的生产工艺精心酿制而成,素有“东方奶酪”之称。忠县豆腐乳尤以石宝寨牌忠州豆腐乳比较有名,先后获得“全国名土特产品”、“省优质产品”、“中国食品博览会金奖”、“中华著名特产”等荣誉,其制作技艺被列入重庆市第二批非物质文化遗产名录。重庆著名特产美食还有城口老腊肉、瓷器口陈麻花、铜梁泡凤爪、梁平张鸭子、南川方竹笋、武隆羊角豆干等。

8、江津花椒:江津花椒是重庆市江津区地方特产,为国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,也是重庆著名的农产品特产之一。江津素来有“花椒之乡”的称号,种植花椒历史悠久,距今已有600多年历史,地理气候条件优越,所产花椒麻香味浓,并且富含多种微量元素,出油率高,不仅是优良的调味品,而且经加工,可取多种名贵的化工原料。江津花椒果实饱满、色泽油润、清香扑鼻、麻味纯正,食之可增食欲,是烹饪调味之佳品。江津花椒上榜中国农业品牌目录,入选中欧地理标志第二批保护名单。

9、梁平柚:梁平柚,即指梁平平顶柚,是重庆市梁平区地方特产,为农产品地理标志产品,与广西沙田柚、福建文旦柚并称为中国三大名柚,果实硕大,芳香浓郁,汁多味甜,营养丰富,被称为“天然水果罐头”,是重庆著名的水果特产之一。梁平被国家林业局授予“中国梁平柚之乡”称号,所产梁平柚果形美观、色泽金黄、皮薄光滑,果皮芳香浓郁,易剥离。果肉淡黄晶莹,香甜滋润、细嫩化渣,汁多味浓,营养丰富。重庆著名的柚子水果还有长寿沙田柚、巴南接龙蜜柚、垫江白柚、丰都红心柚、奉节夔柚、巴南五布红柚等,其中,长寿沙田柚荣获中华名果荣誉称号。

10、永川秀芽:永川秀芽产于重庆市永川区,是针形名茶,属于绿茶类,由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产,1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名。永川秀芽产区主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。永川秀芽条索紧直细秀,翠绿鲜润;内质汤清碧绿,香气鲜嫩浓郁,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿明亮。重庆十大名茶还包括南川金佛玉翠茶、涪陵白茶、西农毛尖茶、巴南银针、鸡鸣贡茶、秀山毛尖、四面绿针茶、龙缸秀芽、双凤至尊等。

四、重庆什么特产必须买?

重庆的必须买特产有:

1、陈麻花

来重庆可以不去磁器口,但是一定要买陈麻花,推荐味道:椒盐味,不是香脆椒盐,是椒盐味,香脆椒盐吃起来有点苦,而椒盐味吃起来酥脆酥脆的。

2、桥头火锅底料

这个在重庆已经是网红产品了,建议大家不要在景区购买,外面买一般都要便宜五块左右,炒底料的时候放100g牛油进去味道更佳。

3、合川桃片

首先一定选椒盐味,它和其他的味道不同,它吃起来是脆的,和椒盐的味道融合一起,很香,但是我身边的长辈都喜欢香甜味。

4、忠县柑橘

忠县是国家命名的中国柑橘城,所处的三峡库区是世界公认的最适宜种植柑橘地区之一。一望无际的橘林随山势起伏,金色果实挂满枝头,令人心醉。

5、江津米花糖

以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻。