一、乐亭有什么好吃的美食 乐亭美食推荐

彩蔬丸子

主料:胡萝卜100克冬瓜100克莴笋100克南瓜 100克

辅料:油 6克盐1克水淀粉20克蒜5克味极鲜2克

彩蔬丸子的做法

1.把胡萝、冬瓜、莴笋、南瓜用挖球器，挖成半圆形状。

2.锅里水开后，倒入少量油，把蔬菜球全部放入，煮3分钟左右，捞出控干水分。

3.锅里倒入油，放入蒜粒爆香。

4.把蔬菜球倒入锅中翻炒。

5.加入盐调味。

6.淋入适量水淀粉勾芡，关火加少许味极鲜。

蔬菜芝士塔

主料:西葫芦180克胡萝卜120克洋葱100克鸡蛋3个芝士片3片面粉50克

辅料:清水40克黄油14克盐1克

蔬菜芝士塔的做法

1.准备好原材料，鸡蛋是三个，不是两个哦。

2.把胡萝卜、西葫芦都切成细丝，洋葱切碎；

3.炒锅上火烧热，融化黄油。如果不喜欢黄油的味道也可以换成其它食用油；

4.把洋葱碎倒进去炒香；

5.再把胡萝卜丝倒进锅里翻炒；

6.最后放进西葫芦丝，一起翻炒片刻就可以关火了；

7.面粉放在一个大碗里，加上清水和鸡蛋液，用筷子搅拌均匀；需要注意一下的是这个蔬菜芝士塔里的面粉一定不能放太多，太多了做出来的成品就不蓬松了！

8.再把炒好的蔬菜放进搅拌好的蛋液糊里；

9.把芝士片撕成小块也放进大碗里；

10.用筷子搅拌均匀，最后成为蔬菜鸡蛋糊，加上一点盐调味，盐要少放，因为芝士里含盐；

11.把蔬菜蛋糊均匀的分布在九连模具里，我这个模具是做小蛋糕用的，现在被我用来做芝士塔，很方便；

12.烤箱170度预热，中下层，上下火，170度烤30分钟；

13.烤好的蔬菜芝士塔会有些膨胀，在烤箱里看到是鼓鼓的，很圆润，不过从烤箱里取出来以后热气一散，上面鼓出来的小圆顶就会回缩了；

14.好了，美味的蔬菜芝士塔就做好了，不烫手了就可以拿起来吃了，吃的时候要注意哦，因为里面有芝士片，芝士遇热后会融化，所以咬的时候有可能会咬到融化的芝士，会有点点热，所以吃的时候一定要小心，等它放至温热以后再去吃。

15.这种营养健康的蔬菜芝士塔，也可以称之为蔬菜小蛋糕，对于不爱吃蔬菜的小朋友来说，或许换成这种方法她（他）会喜欢上呢！巧手妈妈们快快准备食材做起来吧！

2.主食不能少

过年期间，很多家庭的年夜餐桌上都会忽视主食的摄入，这样做对于宝宝来说可不是一件好事，因为主食吃的少很容易导致宝宝出现营养缺失的情况，所以过年期间也不能忽视了主食的摄入。

虾仁杂蔬蛋炒饭

主料:米饭一大碗大虾10只西兰花一小朵胡萝卜小半根豌豆粒一小把鸡蛋2个

辅料:食用油适量盐适量葱适量

虾仁杂蔬蛋炒饭的做法

1.准备好所有用到的食材，虾仁是我用鲜虾剥出来的，去虾头虾壳，把虾线挑出来；西兰花需要先切大朵放在开水里烫一下，再切碎；胡萝卜去皮切成小丁；鸡蛋打在碗里；豌豆粒是以前剥的鲜豌豆粒冷冻在冰箱里保存的，可以不用解冻直接用；葱切碎；

2.米饭我用的是隔夜的剩米饭，隔夜的米饭会有些发硬 ，最好提前用手捏散备用，用铲子压散也可以；

3.炒锅上火烧热，放上适量的食用油，再把葱碎放进去炒香；

4.把胡萝卜丁放进去一起炒，胡萝卜炒过之后其中的营养元素得到了更好的释放，另外，锅里的油也会被炒成胡萝卜的颜色，再用来炒饭会很香；

5.炒胡萝卜的时候把豌豆也放进去一起炒，豌豆需要多炒一会儿，确保豌豆成熟后再放其它食材；

6.把虾仁放进去一起翻炒，虾仁很容易熟的，进锅没一会儿就会变色；

7.把锅里的食材往边上推一推，把鸡蛋打散后倒进去，因为之前放的食材全是不吸油的，所以这个时候锅里的油并没见少，可以把食材盛出来再炒鸡蛋，不过我偷懒，每次都是把锅里的食材往边上推推，再把鸡蛋液倒进去定型后翻炒几下；

8.把米饭倒进锅里，并快速的翻炒均匀，让米饭粒均匀的沾上油，并和其它食材均匀的融合在一起！

9.最后放入切碎的西兰花，注意这里的西兰花是焯过水后切碎的，熟的。加入盐调味，翻炒均匀，就可以出锅了！如果不放盐，改放生抽酱油，就是可以是酱油炒饭了哦！

菠菜鸡蛋饼

3.自制零食健康又美味

过年了，膨化食品、糖果、坚果类还真是应有尽有，也有很多家长总是担心零食吃多了对孩子健康不利，拦着不吃宝宝有会有情绪，所以不如自己动手做一些健康有营养的小零食吧~

蓝莓酸奶木糠杯

主料:无糖酸奶300克钙奶饼干8块

辅料:蓝莓果酱适量

蓝莓酸奶木糠杯的做法

1.准备好材料和杯子

2.钙奶饼干装保鲜袋里，用擀面棍敲碎后擀成碎末

3.杯子底部放入一层饼干屑，用擀面棍的一头捣实

4.放入一层原味酸奶，盖住饼干屑

5.余下的酸奶中放入一勺蓝莓果酱，

6.大致搅匀

7.杯子中再放入一层饼干屑，放入蓝莓果酱酸奶

8.余下的酸奶中再放入一勺蓝莓果酱，比中间一层的颜色要深一些即可，杯子中依次放入一层饼干屑、一层酸奶，一直放至满杯

9.在酸奶杯表面筛一层饼干屑即可

椰浆西米小丸子

主料:西米50克椰子粉3袋缤纷小丸子240克

辅料:清水190克

椰浆西米小丸子的做法

1.备好食材

2.第一步：煮西米，锅中水开倒入小西米

3.保持沸腾边煮边搅拌、煮至尽量看不到小白芯时关火，然后盖上锅盖焖10分钟左右

4.经过盖焖的西米已经变得完全透明了，再将煮好的西米取出倒入凉开水碗中备用

5.第二步：煮丸子，此时从冰箱里取出小丸子，丸子是买现成彩色带馅的

6.锅中水烧开、逐个下入小丸子

7.开中小火煮至小丸子全部浮起后既可关火

8.用漏勺将彩色小丸子捞出放入碗中

9.第三步：煮椰浆，那边煮丸子的同时，这边将椰子粉和清水倒入奶锅中

10.搅拌均匀后开中小火煮至沸腾关火

11.最后将西米舀出放在丸子上，再倒上椰浆，一碗西米椰浆小丸子就做好了

二、唐山特产？乐亭特产？都有那些

唐山蜂蜜麻糖，棋子烧饼，唐山骨质瓷，乐亭三烧，刘美烧鸡，烧饼，孤竹国酒。乐亭刘罗锅香油，乐亭白苗大笤帚

三、乐亭特产

乐亭特产有金钩海米、乐亭白苗大笤帚、乐亭甜瓜、罗锅香油、瓦盆陶器、乐亭虾油、虾酱等。乐亭是河北省唐山市东南部的沿海县市，全县总面积为1308平方千米。

乐亭特产

乐亭县著名景点有菩提岛、月坨岛、金沙岛、李大钊纪念馆、故居等。

乐亭县特色小吃美食有吊桥缸炉烧饼、刘美烧鸡、马头营肉饼、乐亭面条鱼等。

乐亭县由于濒临渤海湾，其拥有的海产品丰富，包括有螃蟹、干贝、海鳇鱼、梭鱼、八带鱼、带鱼、海螺等品种。

四、唐山有哪些特产？(2)

11.迁安粉条

迁安市粉条生产历史悠久，素以风味独特、品种齐全、做工精细、质量上乘而享有盛誉。

12.迁西栗蘑

栗蘑是栗子产地特有的一种珍贵食用菌，一般生长在栗树下土壤中，是老年栗树根部繁殖出的真菌。

13. 罗锅子香油

清朝光绪三十四年(公元1908年)，田老兴在乐亭庞各庄创罗锅油坊，开始制售香油，因为选料上乘，工艺考究，香味纯正，深得当地百姓的赞誉。2011年罗锅子香油传统制作工艺被评为唐山市非物质文化遗产。

14. 乐亭缸炉烧饼

乐亭名吃之一的吊桥缸炉烧饼，已有百余年的历史，是具有地方特色的代表性小食品之一。

15.乐亭甜瓜

甜瓜种植是乐亭县一项特色产业，种植历史悠久，种植面积广泛。“乐亭甜瓜”口感香甜、皮薄肉脆，多年来一直畅销市场。

16.绿豆咯扎

咯扎是唐山的名食之一，有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法。

把精选的绿豆磨成豆瓣，用水发泡，漂去豆皮，然后上水磨成汁，再加水过箩去渣，经过三次去毛浆，待成洁白的淀粉后，再兑好汁，搅成浆糊状，用尖锅缓火摊制成圆形薄片，一张咯扎就做成了。

17.花生酥糖

此产品用大米，麦子等粮食作物，以纯手工的方式熬成糖稀，再加入纯花生粉精制而成，色泽金黄，大小象10厘米长的金条。入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾，且营养丰富，连没牙的老人和小孩也极爱食用。

18.懒豆腐

一种是生懒豆腐;另一种是熟懒豆腐。  生懒豆腐是将水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大锅里熬。加入泡好的干白菜叶、咸盐、花椒水。等干白菜烂了熟了，就可以加入蒜末、辣椒油就玉米饼子吃了。熟懒豆腐是将大豆在锅里炒熟加入花生米，用小磨碾碎。它的做法和生懒豆腐做法一样。就是吃起来特别香，特别解馋。

19. 建昌营馓子

迁安市北部的建昌营镇有一种在京东一带独具特色的食品——馓子，色泽嫩黄，薄如纸，吃起来酥脆可口，香而不腻。

20. 柏各庄大米

柏各庄大米，在曹妃甸、滦南、乐亭、丰南均有出产以其颗粒匀净、富有粘性、糯软香喷、适口性强而远近闻名，堪于天津 “小站米”相媲美。

21.河蟹

唐山人一般把河蟹叫做“毛爪”，以原唐海出产的河蟹最有名。

22.滦县郝家火烧

始创于民国十年(1921)，享有“滦县一绝”的美称。

23.滦县北小王庄驴肉

北小王庄村位于滦县城南10公里处，相传该村历史上就是以屠宰牲畜，加工肉食为主。北小王庄驴肉的.特点是肉质纤细、结构紧密，烂而不碎、酱红闪亮，肥的不腻、瘦的耐嚼，醇味独特、回味难忘。

24.蜂蜜麻糖

起源于明朝万历(1557年)年间，已有四百多年的历史。

25.开平麻花

麻花是开平的传统小吃，又酥又软，又香又甜。

26. 万里香烧鸡

创始于1944年，是唐山驰名的传统食品。其特点是“型似琵琶、色泽粽红、香烂适口、香醇甜嫩、味道纯正”。

27.虾酱

它是以各种小鲜虾加盐发酵后，经磨细制成的一种粘稠状酱。虾酱一般作为调味使用。放入各种鲜菜内、肉内食用，味道最鲜美。

28.虾油

用新鲜虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后制成的一种味道极为鲜美的调味料，主要用于汤类菜肴的提鲜增香，味道别具一格

29.磨盘柿

磨盘柿是遵化特产，因生长于燕山山脉脚下，所以又称燕山红柿。

30.香白杏

遵化的香白杏很有名，主要产于上峪村、下峪村和相古庄村等。

五、河北都有哪些能够让你难以忘怀的小吃呢？

河北那些让人欲罢不能的美食，你记忆最深的是哪道？现在这些河北美食在当地可是很出名的哟~这独具特色的味道是你喜欢的吗？

怀安豆腐皮

怀安城豆腐皮是张家口怀安县地方特产美食，色泽金黄，颇为好看，豆味浓郁有嚼劲，怀安的豆腐皮就像纸一样薄，味道十分香，用豆腐皮做出来的美味可以是凉菜，可以是热菜，可以是荤菜，可以是素菜，味道的香味，真的不是用言语说的，吃起来口感丝滑软嫩又不失韧性，是张家口百姓饭桌上不可或缺的佳肴。

窝丝饼

窝丝饼是张家口怀安地区非常出名的特色美食，它就像用手擀面条盘在一起的饼，擀饼的时候慢一点别擀破了，擀好的饼刷油，切丝，然后卷起来，从两头拿起来拉得越长丝越细，注意不要拉断了，两面煎香之后，轻轻一抖，面条缠成一圈一圈的，丝丝分明，好吃又好玩。

宣化油面窝窝

宣化莜面窝窝是张家口宣化的一种特色小吃，羊肉臊子或者蒜蒸茄子一拌，香啊，小时候雨后在村边采了鲜蘑菇，做成臊子和莜面窝窝一拌也是美味，过去一回到家，爸妈就做这个，宣化油面窝窝四孔朝上，就犹如石榴嘴一般，吃的时候，蘸点蘑菇卤汁，入口会更加爽脆、鲜香。

唐山棋子烧饼

棋子烧饼是河北唐山的特色美食，酥得掉渣儿，香得流油！因为它个头不大，个个如棋子一般大小，层多酥脆，所以我觉得才有了这个名字吧，里面是有馅儿的，浓浓的肉馅香简直让人欲罢不能，一层芝麻，唇齿留香，金黄色的小馅饼让人特别有食欲，你吃过吗？

郝家火烧

郝家火烧是河北唐山的特色名吃，火烧皮薄酥脆，其实就是烧饼夹肉，热烧饼外皮酥脆，夹的肉可丰富了，有猪头肉、驴肉、拆骨肉、肘子肉和各类肠类，往里面一夹，大口咬下，满嘴香啊，过瘾！可以说是吃过一次就爱上了，你们吃过吗？

乐亭缸炉烧饼

乐亭缸炉烧饼是唐山乐亭的特色美食，全称应该叫吊桥缸炉烧饼，之所以取此名，与它的烹饪工具有关，放在一个硕大的水缸里烤，而且水缸是镶嵌在墙里，烧饼是贴在缸里的，飘出美妙的香味，在当地属于非物质文化遗产，太有乡土风味特色了，外焦里嫩，香脆不腻！