一、秦皇岛特色美食
秦皇岛特色美食如下:
1、长城饽椤饼
长城饽椤饼是河北秦皇岛山海关的一道地方特色饼,它是用山海关常见的饽椤树叶加上淀粉糊作皮,包裹着三鲜的馅料,制成的一种饼,做出来的饼皮隐约透明,吃着有饽椤叶的清香味道和馅料的鲜香,令人神清气爽,是种纯天然的绿色食品
2、回记绿豆糕
回记绿豆糕是河北秦皇岛山海关地区的一道清真糕点,这种绿豆糕是按照祖传秘方制作出来的,口感纯正,入口甜美细腻,深受当地人的喜爱,很多外地游客也爱买着吃。
3、四条包子
四条包子是河北秦皇岛山海关的一道特色名吃,它可以说是一个有“灵魂”的包子,里边虽说用的是猪肉大葱馅,但是包起来却极为讲究,做出来的肉包子不但外观讨喜,吃着也喷香,深受人们的喜爱。
4、青龙水豆腐
青龙水豆腐也叫青龙老豆腐,已被列入秦皇岛“特色名吃”,也是青龙的非遗名吃。这道水豆腐离不开青龙水,而青龙水符合国家一级水标准。
用当地的水质做出来的水豆腐又嫩又白,再搭配上“盐津”,吃着口感细腻,味道香醇,简直是当地人的最爱,当地人称它比肉都好吃。
5、浑锅
浑锅是河北秦皇岛山海关的一道非遗美食,其实它就是一种大杂烩火锅,这种火锅主要是用白肉、酸菜、海鲜混搭制成的,吃着又美味又下饭,其中的“鲜”味更是突出,很多人吃过都是一致好评。
二、秦皇岛海港区6大推荐美食,这些地方美食值得你的品尝
海港区是秦皇岛的经济、文化、政治中心,位于秦皇岛市东南部,南临渤海,北依燕山,下面给大家分享一下到了海港区要品尝一下的6道地方特色 美食 ,味道都很不错。
1、海鲜
作为临近渤海湾的城市,海鲜肯定是到了秦皇岛必尝的 美食 ,不管是螃蟹大虾,还是鱿鱼贝壳类,都有其独特的烹饪方式。食材不同,配料不同,唯一相同的就一个字,那就是鲜,所以到了秦皇岛,鲜活的的海鲜绝对是第一时间要品尝的地方 美食 。
2、粉鸽子
粉鸽子是秦皇岛市的一种传统的 美食 ,受到当地人的喜欢,外来的游客到秦皇岛回去的时候也会捎一些粉鸽子当成是回家后的礼物送给家里人。是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆得很薄很薄的薄饼,可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体 健康 。
3、饽椤饼
饽椤饼就是用饽椤叶、面等为主要食材制作的 美食 。一张秦皇岛市山区常风的饽椤树叶,内裹淀粉作皮,三鲜为馅的饼,味道相当不错,吸引不少外地乘客专门来购买饽椤饼。
4、麻酱烧饼
麻酱烧饼是秦皇岛的又一种地方 美食 ,与刚出锅的滚热的羊汤或者涮火锅搭配食用,色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口,是烧饼里面的佼佼者。
5、四条包子
四条包子是河北秦皇岛有名的特产小吃、风味 美食 。四条包子外观精美,口味独特,味醇不腻,是秦皇岛久负盛名的地方小吃。
6、杨肠子
杨肠子是一种火腿肠,玫瑰色,切成薄片,吃到嘴里鲜香可口,回味悠长。因为杨肠子的制作者姓杨,所以大家都称这种火腿肠叫做杨肠子。
以上是给大家分享的海港区的6道秦皇岛地区的传统 美食 ,味道都很不错,到秦皇岛的朋友可以找找尝尝,欢迎秦皇岛的朋友给留言进行补充。
三、秦皇岛什么小吃好吃?
1、秦皇岛小吃赵家馆饺子
赵家饺子馆包的圆笼蒸饺,皮薄馅大,香而不腻,水灵可口,是昌黎闻名遐迩的地方传统食品。其特点是:选料讲究、皮薄馅散、味道鲜美、香而不腻、水灵可口。
2、秦皇岛小吃碳烤生蚝
碳烤生蚝是秦皇岛的特色海鲜小吃之一,它选取当地优良的生蚝,通过一系列的加工及炭烧烧纸而成,是一道十分美味的小吃。
3、秦皇岛小吃粉鸽子
粉鸽子,一般更普遍的叫法是鸽子。是河北省秦皇岛市的一种食品名称,所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里,做成的圆圆的很薄很薄的薄饼,可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。
4、秦皇岛小吃孟和尚粉肠
孟和尚粉肠,始创于1886年,因创始人孟吃素,人称"孟和尚"。成品肠选料考究,配方独特,加工精细,五香味浓,爽口不腻,口味纯正,深受市民顾客欢迎。粉肠含有蛋白质、钙、脂肪等物质成分,具有补虚损、润肠胃、丰肌体的功效。
5、秦皇岛小吃四条包子
四条包子是河北秦皇岛有名的特产小吃、风味美食。四条包子外观精美,口味独特,味醇不腻,是当地久负盛名的快餐食品。
6、秦皇岛小吃长城饽椤饼
长城饽椤饼是河北秦皇岛市山海关区特色传统面食之一,是山海关人人都爱吃的小吃。相传明朝将领戚继光率领以浙江人为主力的"戚家军"镇守山海关,北方粗粮较多,戍边士兵生活艰苦,因此有人利用每年五月长城沿线饽椤叶鲜嫩时机,制成饽椤饼,粗粮细做,改善生活。
7、秦皇岛小吃杨肠子火腿肠
杨长子火腿肠为河北秦皇岛市北戴河特色风味小吃。成品肠鲜香浓郁,口感独特,回味悠长。
8、秦皇岛小吃老二位麻酱烧饼
老二位麻酱烧饼是河北秦皇岛著名的特产小吃、风味美食。老二位麻酱烧饼是老二位饭店的优质产品之一,色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口。
四、秦皇岛特色美食小吃有哪些 秦皇岛特色美食小吃介绍
1、抚宁老髦肉:抚宁老髦肉是抚宁地区景点的熟食小吃,创始人名叫王锡符,此人绰号叫“老髦”,抚宁老髦肉因此而得名,颜色为棕黄色,肉质具有弹性,因颜色鲜亮,味道醇香,不易酸败而闻名。
2、粉鸽子:粉鸽子一般更普遍的叫法是鸽子,(可不是我们常说的会飞的鸽子哦~),是秦皇岛地区的一种素食,其做法就是把绿豆面贴在锅里,然后制作成薄薄的一张圆饼,可以炖、炒、炸、蒸等各种方法烹饪,对身体有很大的好处。
3、孟和尚粉肠:孟和尚粉肠,做工极其精细,有浓厚的五香味道,入口不油腻,味道纯正,非常受到当地人的欢迎。同时,粉肠中还含有大量的营养成分,包括蛋白质,脂肪,钙元素等等,可以起到温润肠胃,补充身体虚耗的功效。
4、老二位麻酱烧饼:老二位麻酱烧饼颜色为微黄色,有明显的层次性,口感松软,入口麻香酥脆,是秦皇岛著名的特产小吃,同时也是老二位饭店的招牌小吃之一。
5、赵家馆饺子:赵家饺子馆位于秦皇岛昌黎县,这里制作的蒸饺,入口不油腻,可口美味,薄皮大馅,是昌黎出名的美食,赵家馆发展至今,已经有八十多年的历史了,久负盛名,发展到现在,赵家馆的饺子种类已经形成了多个品种,各具特色。
6、柴沟堡熏肉:柴沟堡熏肉是用柏木熏制而成,颜色以鲜亮为主,入口味道独特,熏肉品种包括猪肉、鸡肉、羊肉、兔肉、狗肉等等,品种繁多,是怀安县柴沟堡镇的特产。
五、秦皇岛特产有哪些特产?
1、青龙水豆腐,又叫青龙老豆腐,已经被列入秦皇岛“特色名吃”。作为受众最多的地方特色名吃之一,水豆腐更是成为了各家饭店的必备菜肴。
2、京东板栗,河北省特产,中国国家地理标志产品。2006年12月31日,原国家质检总局批准对“京东板栗”实施地理标志产品保护。
3、石门核桃,河北省卢龙县特产,中国国家地理标志产品。2009年12月,原国家质检总局正式批准“石门核桃”实施地理标志产品保护。
4、铁板蟹,是北戴河特有的一种小蟹,专门钻在沙土里面,身材细长,两角有两个小圆圈,酷似两只眼睛。
5、老二位麻酱烧饼,是一种河北省的特色小吃。色泽微黄,层次分明,麻香醇正,松软适口。与涮火锅,喝羊汤相搭配同吃,味道尤佳。
六、秦皇岛特色美食有哪些
海鲜是秦皇岛美食的招牌:清蒸铁蟹、炸大虾、香辣炸蛤蜊、酱爆皮皮虾。除了海鲜,特色小吃也一直为人们所称道:四个小笼包、羊肠子、扇贝饼、麻酱烧饼第二名、绿豆记饼、粉鸽、阜宁老temminick肉、赵家关饺子、青龙豆腐、青龙豆腐干、蒙河上粉条、长城饼等“舌尖上的秦皇岛”,独具特色。