一、麻城有什么特色小吃?

麻城茶油

麻城茶油,中国国家地理标志产品,湖北省麻城市特产,“麻城十怪”之一 主产于大别山腹地的麻城市福田河镇,在二十世纪六十年…

麻城板栗

2005年3月以来,以板栗为主的低丘岗地开发正高潮迭起,麻城市又紧锣密鼓进行板栗嫁接的筹划准备工作。市政府拿出30万元作…

麻城肉糕

大别山南麓的麻城市,有名为“肉糕席”的10道菜中,头道就是肉糕。麻城肉糕为麻城传统名菜。将鲜鱼去刺去皮,猪肉去骨剔皮,均…

麻城老米酒

麻城老米酒主要产于麻城市东部山区的木子店、东西城等地,因而又叫东山老米酒。系用糯米和特制酒曲酿造而成,色泽清亮,味道淳…

麻城银丝空心面

麻城银丝空心面以精白面粉精制而成,色白心空,细如银丝,清爽可口,入锅不浑汤,进口嫩而香,易消化,易吸收,早在清嘉庆年间就…

龟山枸杞酒

龟山枸杞酒是麻城市酿酒厂采用名贵中药村枸杞原汁发酵,经科学酿造而成,富含有人体必需的多种微量元素和18种氨基酸,具有养血…

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二、麻城的特产到底是什么?

1. 麻城银丝空心面 麻城银丝空心面以精白面粉精制而成,色白心空,细如银丝,清爽可口,入锅不浑汤,进口嫩而香,易消化,易吸收,早在清嘉庆年间就闻名,为麻城市中馆驿“义泰合”老面铺首创。中馆驿、宋埠镇多有人善作此面,尤以中馆驿夹洲为最佳. 2. 麻城肉糕 麻城肉糕为麻城传统名菜。将鲜鱼去刺去皮,猪肉去骨剔皮,均剁成肉浆,将豆粉、清水、食盐按比例放入盆内与肉浆搅拌,加入姜末、葱花等佐料,制成圆形或方形,放入蒸笼,猛火蒸15~20分钟,出笼后切成长方条,装盘上席,可熟食,亦可冷藏,其味鲜美可口。 3. 东山老米酒 东山老米酒是麻城市东部山区的木子店、东古城等地用糯米酿造的一种特殊醇酒,色泽清亮,味道淳甜,质浓而不伤脾胃,淡而不乏后劲。经有关部门化验,该酒含有多糖及还原糖、蛋白质、16种氨基酸,以及钙、钠、镁、锌、锰、铁和维生素B等营养价值相当丰富。老米酒与人们的生活非常密切,当地素有“老米酒,蔸子火,除了皇帝就数我”的说法。目前,东木山区年产老米酒六、七千吨,品种由原来的“头酒”、“壶子”发展到现在的“桂花酒”、“桃春酒”等十余种,远销安徽、河南、武汉等地。 4. 龟山枸杞酒 龟山枸杞酒是麻城市酿酒厂采用名贵中药村枸杞原汁发酵,经科学酿造而成,富含有人体必需的多种微量元素和18种氨基酸,具有养血明目,润肺保肝,生精益气,治虚安神,养颜驻容,延年益寿等功效,集药疗、营养和饮料于一身,被誉为“抗衰老,保青春”之佳品。该酒获1992年全国消费信得过产品、首届中国医疗保健精品博览会金奖和香港国际食品博览会金奖,产品畅销国内外。 5. 龟山岩绿茶 被列入《中国名茶研究选集》的龟山绿茶,1980年10月被评为全国五大名茶之一,1988年获农牧渔业部优质奖,1989年亚运期间,送往北京,受到国际友人赞赏。一位新加坡朋友品赏了这种茶以后,翘着大拇指说,他到过不少茶园,唯有这种茶最佳。 龟山岩绿茶,产于麻城市龟山峰一带海拔800米以上的罗百川村、龟尾村和柿饼山村的高山上。这里常年雾锁烟横,气候湿润,温度一般低于山下5—8度。每当谷雨前夕,大雾特多,有时只有午饭前后的2—3小时才能见到阳光。这时,生长在峰巅岩缝里的茶树渐渐泛绿,冒出如针似的嫩叶。山里人在这种情况下开始采摘,采摘来的毛尖,经过人工精巧制作,就是龟山岩绿茶。这种茶具有香气浓郁,滋味醇厚,汤色碧绿,叶底嫩匀等特色,每年一到市上,就被人们抢购一空。

三、麻城特产

麻城特产有麻城辣椒、东山老米酒、夫子河板鸭、夫子河鱼面、麻城肉糕。

麻城辣椒:麻城辣椒是麻城的特产,其果实外观整齐,色泽光亮、果肉厚且脆、微辣、味道鲜美,营养丰富。据文献记载,在清朝康熙九年,麻城辣椒已经开始种植了。

麻城肉糕:麻城肉糕是麻城的一道传统名吃,有着较为悠久的历史,相传该名吃起源于春秋时期。其选用五花肉、鲜鱼为原料,加入各种配料,采用传统的制作工艺制作而成的。

东山老米酒:东山老米酒主要产自于麻城市东部山区的东古城、木子店等地,所以又叫做麻城老米酒,是用特制的酒曲和糯米酿造而成的,色泽清凉,且味道醇厚,营养价值丰富。

夫子河鱼面:夫子河鱼面创制于清道光十五年,以鲜鱼、食盐、精苕粉为原料制作而成的,所制作出来的河面味道鲜美,营养丰富且口感滑嫩。

夫子河板鸭:夫子河板鸭是麻城的一道传统名吃,其选料考究,制作工艺精细,选用鸭子为原料,加入各种调料而成的,制作出来的鸭肉细嫩紧密,且香味浓郁。

四、麻城的特产是什么

麻城最出名的是肉糕,过年的时候家家户户必备的,如果没有这个的话,简直就不是过年.

鱼丸子和肉丸子,也是过年必备的东西,在麻城人心中的地位仅次于肉糕.

市场上叫的鱼面也是产于麻城,但在麻城叫垂鱼,也是很好吃的一种食物.

木子店的老米酒在麻城也相当出名,乘马岗的花生也很不错,

板栗虽没罗田的出名,但也值得一试,

还有糍粑和豆蔗也是麻城比较好吃的东西!