一、智利人一天吃四次饭，他们有什么特色食物？

他们有不少特色美食，比如说鳄梨牛肉三明治，再比如说乔克洛、肉汤莱饭等等。智利是世界上地形最狭长的国家，而这里的人据说一天要吃四顿饭。首先当然是早餐，他们的早餐也没什么特别的，就是喝喝咖啡，吃几片吐司，搭配奶酪或者果酱。如果你受得了腥膻味，口味可以和西方人相同的话，可以试试他们的羊奶奶酪，据说在某些外国人眼中，这是最好吃的奶酪。

其次就是午餐，就像是大多数国家一样，午餐必须质量优质，量还要大，是三餐中比较重要的一餐。这个时候的智利人，通常会食用各种肉类，比如说猪肉、牛肉、羊肉等制成的菜肴，还要搭配各种水果。智利的水果相当便宜，而且他们对于牛油果有着近乎变态的追求。可能就像是日本人钟爱拉面那样，智利人不管吃什么，都想要往里面放牛油果。比如说牛油果寿司、牛油果沙拉、面包夹牛油果等等，要是喜欢吃牛油果，去智利旅游倒是个不错的选择。

他们有一种美食叫做乔克洛，是一种主食，用新鲜的玉米粉制成的，是一种玉米糕，据说味道相当不错。他们还食用用大米、肉汤和玉米粉做成的肉汤莱饭。他们似乎很喜欢玉米粉，这也可能是南美洲盛产玉米的原因吧。下午四点，他们还会吃一顿饭，其实这顿饭就像是欧洲国家的下午茶一样，他们还是选择喝点饮品，再搭配面包等食物。

到了晚上，又是一顿正餐。智利因为靠海，所以他们的海鲜大餐也被人推崇。像是大虾和螃蟹，都是备受喜爱的海鲜菜肴。智利人还离不开甜点，当然，他们晚上还喜欢吃三明治。他们的鳄梨牛肉三明治非常受欢迎，去智利游玩的人可以试一试。

二、智利有什么特色小吃呢/风景怎么样呢？

智利的小吃：

从北热带气候区到南极极地区.智利菜是以海鲜,牛肉,新鲜蔬果烹调为其特色.

这些智利厨房里烹煮的材料是取材于流经该国海域的太平洋冷潮里养育出的丰富鱼贝类,再配合其平原上的农地,山坡果园栽培出的新鲜蔬果.及中部牧畜区生产的肉品,加以组合烹煮出一盘盘佳肴摆上智利人的餐有桌.

智利人对"餐厅"这个名词的认定是清楚画分,不像英语指餐厅就涵盖了小至狭小简陋又的小吃快餐店及小酒吧,大至五星级豪华大餐厅都包含其中,他们有另其名称,使人看了清楚,明白要带多少钱去消费.

大多数城市在主要商业区里都市化有许多小又便宜好吃的餐厅,例如:广为智利人所知的Cocinerias或comedores,几乎智利每个大小相当的乡镇中都有一个叫Casino de bomberos (消防站餐厅)的小吃店 ,里头供应着好吃又不贵的小吃.

Fuentes de soda是供应类似酒吧有卖餐点及含酒精及非含酒精两种饮料.只是不供应烈酒:如威士忌,白兰地等酒类.

Cafeterias是供应一般时尚餐点,如:意大利面等.

Hosterias是卖比较精致餐点,一般只有大城市才能有.

Salón de té不是按字面上意思去解释为如英式茶馆(tea house)般的茶馆.它的含意及服务比Caféterias还要高一级.

而Restaurantes 这个名词是指餐厅设备完善服务周到,藉高品质服务而做区分.

除非你是在家族式经营的小餐馆用餐外,一般营业餐馆账单金额都内含10%服务费.

菜单(menu)是la carta.

账单(bill)是la cuenta.

智利小吃 Snack

台湾人向来是自称是美食家, 到一个国家总是不忘打听那有好吃的,尤其我们在夜市文化成长的环境下,当然也要看看当地有什么民生小吃.台湾有肉粽,肉圆,卦包,人家智利有empanada, 这是虾米东东咧?

empanada是指用面粉.马铃薯做面皮,里头的馅主要是蔬菜.煮过的蛋,橄榄油.牛肉/鸡肉/火腿.芝司或者其它材料做成的包馅.一般你常可以买到的包馅是pino (牛肉)和queso(芝司) 做的馅.

empanada还有分做法不同而有口味上的差异,名称也有所不同.

用烤箱或土窑烤出来的叫empanadas al horno.

用油炸出来的叫 empanadas fritas.口感上烤的比油炸的empanadas来得爽口.

* 阿根廷empanadas和智利empanadas超级比一比.

答案是:智利的empanadas获胜.原因是智利人包的empanadas馅多味美,看起来比较大.买一个抵阿根廷三个.

如果你是经由阿根廷进入智利,你会发现平平是empanadas ,可是人家智利卖得就比较大又馅多.所以不要买太多个当午餐或放在公车上吃,因为你会吃不完或者吃的太胀.

humitas 是指单用墨西哥式煮出来的玉米.

一般在智利常用玉米叶将玉米包起来再用蒸的蒸出来的,就叫humitas en chala---这可是智利人从小吃到大的民生小吃.就像台湾人谁没吃过肉粽呢?

*中国肉粽和智利humitas en chala超级比一比.

答案是:各有千秋.因为肉粽是用粽叶包的,人家 humitas en chala 是用玉米叶包的.当然不同.

智利有许多外型种类不同的面包,在此介绍以下常见的几种:

Chapalele是用马铃署面粉做成的面皮在油炸过.

milcao是另一种类型的马铃薯面包.

sopaipa是看起来外皮暗棕色,由小麦粉和水果做成的.它是未经烘烤过的.

pebre 是一种尝起来好吃的佐料酱.材料是剁成一小块的蕃茄.洋葱.大蒜,辣椒 及胡荽叶和荷兰芹做成的佐料酱.

吃法是用其酱料搭配以上的面包,将面包抹上牛油再沾酱一起吃,赞!!!

三明治在智利是全天都买得到的点心小吃.大多数做法与全世界做法大同小异.里头料夹有Churasco(牛肉片),jamo\'n(火腿)和 queso(芝司).

只是单夹冷火腿和芝司做成一种叫aliado三明治.

如果是吐司上摆火腿再摆芝司放入烤箱烤到芝司有点溶化的叫做Barros jarpa三明治,这种吃法是一名智利油漆工发明的,之后就广为智利人接受的吃法,还发扬光大到拉丁美洲其它国家.

另一种吃法是火腿换成牛肉片加芝司下去烤的叫 Barros Luco,这个名字由来是从智利前总统(1910~1916任职)Romon Barros Luco.因为这种吃法深受前总统先生的喜爱而取名的.

如果是牛肉片加西红柿和其它生菜做成的就叫:chacarero.

你知道在智利最便宜的小吃是什么吗?

答案是:completo,美国人说的hot dog,台湾人说热狗.

(奇怪了热跟狗有什么关系呢?)

你知道的嘛!这种东西通常都有大量的高胆固醇加在里头.

早餐

早餐的西班牙语叫做:desayuno

智利人的早餐吃什么呢?

吐司:pan tostado

牛油:mantequilla

果酱:mermelada

茶:té

及蛋:huevo

或只吃三明治,在智利也是很普遍.

在这里我要介绍在智利想吃不同做法的蛋料理,要如何表达.

huevos fritos就是用小平底锅(paila)煎出来的煎蛋.

huevos revueltos 炒蛋.

huevos pasados:煮蛋.

huevos a la copa:水煮荷包蛋.

bien cocidos:全熟的煎蛋.

duros :在水里煮全熟的蛋.

智利的风景名胜参考

三、智利有什么传统美食？

比如吃红烧肉 这种浓郁的 我们就用红葡萄酒来搭配。

比如是吃海鲜 清蒸的鱼啊之类的 我们就可以用白葡萄酒来搭配。

比如是吃甜汤什么的 也可以喝葡萄酒 可以喝些甜葡萄酒来搭配。

智利海产食品很丰富，特别是龙虾和牡蛎(5～8月)。当地餐食主要有：鳗鱼汤(Caldillo de Congrio)，贝类菜(ChuPe de mariscos)。鸡肉蔬菜汤(Cazuela de ave)，卷酥馅饼——含肉、洋葱、鸡蛋、橄榄以及厨师喜爱的原料(Empanadas)，辣味玉米粽子(Hamitas)，牛排米饭（Bife Lomo），用番茄和洋葱调味的热狗(Vienesas)，瓦锅蒸牛排面条(Talarines con Lomito)。

酒吧和俱乐部营业时间为18：00～1：00(次日)。当地产白葡萄酒既便宜又好。白葡萄酒主要有Santa Carolina和Cousino Macal两种，Tarapaca ex Zavala是一种勃艮第味道的葡萄酒。当地人喝的是pisco(一种葡萄蒸馏的酒)；Aguardiente是一种类似白兰地的酒，含酒精度很高；cola de mono(圣诞节酒)味道很好，在闹市区酒吧均有出售；Escudo是一种普通大众喜爱的啤酒。

智利人待客的饭莱品种丰富，风味独特。待客的主食有用新鲜的玉米面制成的一种名叫“乔克洛”的嫩玉米糕，用大米、玉米粉、肉汤和蔬菜制成的“肉汤莱饭”，用奶酪、海鲜作的馅饼和用肉末、葱头、葡萄干、油橄榄、鸡蛋等作的馅饼。

菜肴是用猪肉、牛肉、羊肉、葱头、土豆、西红柿、生莱、白菜、菜豆、兵豆、鹰嘴豆等制成的，其中烤肉占很大成份，香味扑鼻，鲜美可口。待客的餐桌摆有各类水果，如苹果、柑桔、葡萄、西瓜、甜瓜、李子、杏、桃、草莓、荔枝以及山橄榄等，智利人称水果为天然甜食。智利人爱饮酒，待客是少不了酒的，低度白酒、红葡萄酒、白葡萄酒等是待客的常备酒。

望采纳

四、打算五一去智利旅游，吃货一枚，有同道中人给介绍一下智利的美食么?

海产品：熏鲑鱼肉、鲍鱼、王蟹等等。

水果干：葡萄、苹果、油李、杏、猕猴桃、柠檬、甜橙、亚洲李、樱桃、复盆子、红提干！

葡萄酒：重要的酒区都在安第斯山脉西侧山脚下，在山谷怀抱之间，以山上融化的雪水或地下水来灌溉葡萄。北边的Aconcagua Valley主酿红酒，而十年前新辟出的Casablanca Valley则以白酒为主，智利最出名的则为Maipo Valley和Rappel Valley(又可细分为Cahapoal Valley和Colchagua Valley)和Curico Valley皆以红酒为主，往南的Maule Valley时有佳作，建议你去当地的酒庄餐厅，里面有很多美味的搭配。

餐厅会提供大约花费 5美元的价格低廉的午餐服务。整个午餐会以一道简单的沙拉加油和柠檬汁开始，然后就是一碗热腾腾的炖菜（cazuela）或者一碗热肉汤、鸡肉或者海鲜，抑或是用别的食物代替肉汤，如填塞有肉、洋葱、一个煮鸡蛋和一些橄榄的面粉糕饼。在夏天，千万不要错过了乌米塔（humitas），是将嫩玉米磨碎加上辣椒、西红柿、糖、猪油等调和在一起用玉米大苞包起来煮熟，放冷之后，再在火中烤熟食用。

在智利，海鲜菜肴格外受欢迎。如果你可以的话，可以试试大螃蟹和大虾。智利菜的主菜一般是由特制的大米和鸡肉、猪肉、油炸鱼组成。甜点是必要的一道。然后跟着一杯速溶咖啡。

在晚上，三明治是很受欢迎的食品。智利的鳄梨牛肉三明治非常的有名，另外还有绿豆牛肉三明治和热狗加上番茄、鳄梨与蛋黄酱。

总的来说，海鲜和红酒，一定不能错过