求金昌各类美食
甘肃金昌市著名美食--羊肉垫卷子
甘肃金昌市著名美食--烤全羊
甘肃金昌市著名美食--烤乳猪
甘肃金昌市著名美食--麻苻饺子垫鸡肉(或:鸡肉垫卷子)
1、羊肉就是永昌气象局后面的人家里的最好,据说他们家的羊肉有秘方,我吃了几次味道真不错,不过他们家没门头,所以挺难找永昌的勾家羊肉馆也还可以,他们的牛肉炒粉条啊,炕锅鱼啊都挺好。
2、清河的水煮鸡也是比较闻名的,但是我不是很爱吃,我还是觉得粉汤不错。
3、红山窑乡的干煸排骨那是相当不错,毛卜喇的羊肉也是很好吃。
4、双湾文昌园的喜洋洋我吃了几次,羊肉鸡肉都可以。市区百味香的木瓜船我挺喜欢。庆阳路的石锅鱼可以,顺风肥牛一直是我的最爱之一,要喝汤还是三国演义的好些。金竹园的嫩牛肉是老爹的最爱。
5、宁远堡的乡巴佬餐厅有个羊羔肉浇米饭,那绝对是极品。
6、贵宾楼的自助早餐,三招的虾仁,凯悦的羊肉金针菇锅仔,中华园的鳝鱼炒搓鱼都挺好的。
金昌特色小吃
金昌特色小吃主要有卜拉子、羊杂碎、麻食子、羊肉垫卷子、永昌水饺、手抓羊肉、永昌面皮、油饼卷糕、苜蓿芽菜、清粉漏鱼子、双湾西瓜、八宝米汤、羊肉窝窝面。
卜拉子
卜拉子其实是方言直译,主要是用面粉、野菜、榆钱、槐花等材料做成,用槐花做成的卜拉子带着花香,口感微甜,非常好吃。如果用野菜做成的卜拉子,则是带着香草的清新气息,这是金昌特色小吃,去当地一定要尝尝的美味。
羊杂碎
羊杂碎是永昌镇当地居民的传统早点小吃,用一个大碗,然后泡上蒸馍,抓一大把切碎的牛羊头蹄肠肚,最后舀上肉汤一勺,在锅里反复漂冒,再端上桌。冬天的时候,吃羊杂碎是非常好的,一碗即饱,汤鲜味美,营养价值极高。
麻食子
麻食子也是金昌特色小吃之一,在当地非常有名,它的做法简单,先用盐水和好面,静置一段时间,取出反复揉搓,直到揉成光滑面团为止,找一顶新草帽,揪半个小手指头肚大小一搓,搓出来的就是麻食子了,但是搓的步骤非常关键,讲究方法。搓好麻食子再烩以芹菜、胡萝卜、肉丁等,调好佐料,舀到碗里即可。
羊肉垫卷子
羊肉垫卷子是河西地区的一种特色风味美食,永昌地区的羊肉垫卷子是最地道的,距今已经有几百年的历史了。永昌的羊羔肉或羊羔肉垫卷子现在已成为各大酒店、餐馆的特色招牌菜,招待亲朋好友的首选。同时,以经营羊肉菜肴为主的餐厅也越来越多。
金昌有什么土特产
金川区:以甜菜、瓜果著称。
宁远堡乡:以辣椒、大麻著称。
宁远堡乡下四分村:特产西瓜。
双湾乡:西瓜、白兰瓜驰名。
永昌县
城关镇:土特产有发菜。
新城子镇:以细毛羊著称。土特产有发菜、蘑菇。盛产羌活、大黄、秦艽等中药材。
新城子镇毛家庄村:土特产有蘑菇、发菜。
红山窑乡:土特产有发菜,盛产麻黄、大黄、五灵脂。
红山窑乡毛卜喇村:特产发菜、枸杞。
红山窑乡王信堡村:所产羔羊、细羊毛驰名。
东寨乡:以盛产胡麻著称。
南坝乡:土特产有蘑菇、发菜。
金昌这四种特色美食,千万不能错过,本地人和游客都喜欢呢?
金昌市,全市总面积8896平方公里。地处河西走廊中段,为古丝绸之路重要节点城市和河西走廊主要城市之一,自古以来自然条件较为严酷,是全国110个重点缺水城市和13个资源型缺水城市之一,也是中国西部地区自然生态环境比较脆弱的地区。金昌缘矿兴企、因企设市,因盛产镍被誉为“祖国的镍都”。
2015年,金昌市被中央文明委评选为全国文明城市,成为甘肃省唯一一座获得全国文明城市称号的城市。接下来小编给大家介绍几款金昌的美食,一起来看看吧。
香豆卜拉子
香豆卜拉子色香味俱佳,是金昌传统的地方美食。金昌的香豆卜拉子采选香豆叶、艾叶、榆钱等天然植物花叶,掺优质精细面粉蒸制而成。
手抓羊肉
手抓羊肉是金昌乃至河西走廊的风味名吃,据说其衍生于藏族人民之手。金昌的手抓羊肉味道鲜美,营养丰富,吃法独特,余香无穷。它遍及城乡各地,是全市上千家“农家乐”的主打菜肴。羊肉吃法很多,如“清汤羊肉”、“羊肉泡馍”、“羊肉涮锅”、“胡辣羊肉”、“清炖羊肉”等,但手抓羊肉更具地方特色。
永昌面皮
永昌面皮具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点,是西北较有民族风味的食品之一,在永昌大街小巷总能看到面皮子,永昌人民最喜欢的街边小吃之一。
羊肉垫卷子
羊羔肉垫卷子是河西地区几百年来风行的一种风味名吃,金昌的风味则更纯正地道。由于羊只主食北山咸草,羊羔肉质地细嫩,瘦而不柴,营养丰富,无一丝膻味。金昌羊羔肉垫卷子讲究用料,配方严格,工艺精良。在其肉汤中加入面卷同时加工,色正,味纯,香气四溢,鲜嫩可口。
甘肃省金昌市的特产是什么
美食:羊肉垫卷子、炕锅子、窝窝饭、搅团‘
土特产:土豆、萝卜、美国红辣椒
矿石:镍、铜