一、不是湖南特色美食的是什么?

不是湖南特色美食的是热干面。热干面是中国十大面条之一，也是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。

热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。

湖南特色美食有：

1、长沙臭豆腐。

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

2、长沙口味虾。

长沙口味虾是一道，非常有特色的地方风味小吃，主要制作食材是小龙虾，配料是干辣椒、食盐、胡椒粉，通过大火烧制而成。

3、剁椒鱼头。

剁椒鱼头（英文名：Chop bell pepper fish head）是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。

二、不同的地方不同的代表美食，说说你知道的各个地方的代表美食？

美食文化博大精深，各个地方的饮食风格存在很多差异，但都有着显著的特征，特别是地方代表美食，吃完让人流连忘返。成都的代表美食有担担面，口水鸡和夫妻肺片等，其中担担面的推存指数最高，它属于传统小吃，吃完令人回味无穷。特别是那精心炒制的肉末，配上卤汁，辣椒，一起搅拌在细薄的手擀面中，再加上青菜，香气扑鼻，入味鲜美，堪称一绝。

北京的代表美食有炸酱面，驴打滚，北京烤鸭等，北京烤鸭曾是宫廷菜，被誉为“天下美味”，来到北京必须盘它，不然就是你一生的遗憾。陕西代表美食羊肉泡馍，臊子面，锅盔等，重点推荐臊子面，臊子其实就是肉丁的意思，再加上配菜，一口下去，酸爽可口，而且这道菜对于配色也有很高的要求，让人看了就有食欲。

南京代表美食鸭血粉丝汤，灌汤包，盐水鸭等，鸭血粉丝汤由鸭血，鸭肠，鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，口感鲜香，而且很有营养价值，可利肠通便，促进血液凝固，达到止血的功效。天津代表美食狗不理包子，闻名中外的一道小吃，且是国家级非物质文化遗产名录，制作精细，口感鲜而不腻。

西藏代表美食有糌粑，风干牛羊肉，酥油茶等，风干牛羊肉口味独特，肉质松脆，吃了就停不下来。美食文化根深蒂固，一步步发展到今天，已经形成了风味多样，四季分别，注重美感，医食结合等特点，每个地方的美食都独具特色，有自己的风味流派。总之，美食文化是一种深层次，多角度，高品位的区域文化，需要我们进行不断的发掘，研究，这不仅仅是为了满足人们的味觉需求，更是为了美食文化的提升，国家的发展。

三、问问大家，你认为最糟糕的地方美食是什么？

中国自古以来就有句话叫做“民以食为天”。正是因为中国人对于食物的热爱，所以在中国的每一个地方，都有自己的特色美食。很多地方的特色美食都非常美味，让人吃了一次，还想吃第二次。但是也有一些地方，他们的特色美食，虽然非常有名，但是却不是那么的好吃。因为中国是一个土地面积非常广阔的国家，所以每一个地区，每一个地方，对于植物的口味和要求也都不一样。可能一些人觉得这个地方的美食好吃，但是另外一些人就觉得非常难吃。那么关于问问大家，你认为最糟糕的地方美食是什么？以下是我的看法：

一、我认为最糟糕的地方美食是淮北的面皮

在吃了很多地方的美食之后，我觉得最糟糕的地方美食就属淮北的面皮了。因为我个人对于面类的食物不是特别的喜欢，所以当我吃到淮北的面皮的时候，就觉得非常的不好吃。淮北的面皮可能是我吃过的所有美食中最糟糕的地方美食。

二、淮北的面皮不符合我的口味

而且淮北的面皮非常不符合我的口味，我虽然非常喜欢吃辣的食物，但是对于又甜又辣的食物是非常抵触的。淮北的面皮就是又甜又辣的那种食物，所以我非常的不喜欢吃淮北的面皮，吃了一次之后觉得很糟糕。

三、希望大家都能尝遍各地的美食

能够吃到美食是一件非常幸福的事情，在中国各地有很多很多的美食，而且每一种美食都有自己的特色，都有着自己独特的历史。希望大家都能够走遍全中国，吃遍各地的美食。

关于问问大家，你认为最糟糕的地方美食是什么？以上是我的看法，你的看法是什么？欢迎留言交流。

四、有哪些特色美食一出本地就不对味了？

北京豆汁，北京是很多人向往的一座历史文化厚重的城市，也是一座经济繁荣的城市，当然北京的美食也是令人向往的，比如说北京全聚德烤鸭，烤鸭的味道真的很好吃，但是另外一种北京美食豆汁就让很多人难以下咽，在北京人眼中，豆汁是他们的特色美食，是一种非常好喝的东西，但是豆汁也只能在北京存在，很难走出本地。

4种很难走出本地的美食，真的难吃，尤其第4种，多数人不敢下口

土笋冻，福建这个沿海省份，富有丰富的旅游资源，非常受游客的青睐，那边不仅种类繁多海鲜便宜，而且对于吃货来说，真的非常有诱惑力，不过福建却有一种特色美食土笋冻，虽然土笋冻是他们最喜爱的美食之一，他们觉得味道非常好吃，但是外地人却觉得土笋冻太恶心，不敢尝试，所以土笋冻很难走出本地。

4种很难走出本地的美食，真的难吃，尤其第4种，多数人不敢下口

鱼腥草，在川贵地区是众多美食的发源地，像辣子鸡、酸汤鱼、火锅等等都是非常受全国人民喜欢的美食，但是有一种川贵地区的特色美食鱼腥草却因气味太腥不被外地人接受，在川贵人民眼中，凉拌鱼腥草是一道非常可口的下酒菜。

4种很难走出本地的美食，真的难吃，尤其第4种，多数人不敢下口

牛瘪火锅，何谓牛瘪火锅，即用刚宰杀的牛胃里未完全消化的食物残渣和汁液来做火锅汤底，然后再加入一些牛的内脏煮一锅，就做成了牛瘪火锅，这样的火锅看上去就像牛粪便那种颜色，而且还带有浓浓的气味，除了本地人之外，恐怕没有其他人能够吃的下牛瘪火锅的。

五、有哪些在一个地方很普遍的美味，其他地方知道的人却不多，或者不能接受的？

美味的食物我们称之为美食，已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。中国美食文化绵延千年，每个地域也有它独特的风格和特点；世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。然而在我国有一些食物，因为口味的特殊，只有当地人们喜欢吃，外地人到这里旅游的时候，吃过一次就再也不想吃了，因为完全吃不惯，都有哪些食物呢？

芒果蘸辣椒

你没有看错，这就是无数云南朋友含泪推荐的美食，青芒果蘸辣椒面。在滇南，人们一般选用还未成熟的青芒果，就是按着果肉还是硬硬的，这种芒果果肉脆，还有一点发涩，和辣椒配合起来会产生一种怦然心动的感觉，对于云南人来说，这是夏季消暑的美食，不过外地游客就……像是一股子无法形容的感觉在自己的口腔中打了起来。不过，虽然青芒蘸辣椒，味道很难以接受，但是青芒能消暑，辣椒能祛除湿气，两者结合，还真是适合南方炎热的地区食用，这也算是中国饮食文化在地理差异上的一种体现吧。

豆汁儿

这一食物的名气也是很大的，很多人到北京去玩的话，都会品尝一下这一食物。会去品尝这一食物的人很多，但是，喜欢吃它的人却并不多。这是因为它的味道就好像是刷锅水，外地人都接受不了这一味道。而本地人从小就喝老北京豆汁儿，已经习惯了它这一味道。老北京人都说，只有习惯这一食物的味道之后，才能品尝到它的香！看来，除了在北京居住的人之外，其它地方的人，都无缘品尝到它的香味了，毕竟，一般人去旅游的话，也就只会在那里停留个三五天，三五天的时间根本不可能让一个人习惯它的味道。

折耳根

折耳根学名"鱼腥草"，是中国药典收录的草药之一，具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。最常见的吃法就是凉拌，用酱油、辣椒和其它佐料凉拌。折耳根算是当地人的一种家乡或者成长地的口味记忆。可在外地人吃来却是各种滋味，有人认为其味"腥"，还有人说"像肥皂水味"，反正绝对跟美味不搭边。

热干面

武汉也是个非常受欢迎的旅游胜地，尤其到了樱花盛开的季节外地游客就多了起来。到了武汉很多人就想去尝一尝武汉久负盛名的热干面了，但很多人吃过之后却没有给予好评，理由就是吃不惯，口味偏重吃起来会腻，而且吃完后喉咙不舒服。但热干面在武汉人的心中是不可代替的地位，大多数武汉人的一天就是从早上一碗热干面开始的。之前有个梗，武汉人问北京人人：“你们北京人天天吃烤鸭吗？”北京人：“当然不是，难道你们武汉人天天吃热干面？”武汉人：“嘿！你还真的说对了，天天都吃。”