一、求西班牙的人文习俗民族风情

1）西班牙民族概况

西班牙民族比较单一，是由一个主体民族和若干少数民族构成的国家。西班牙的少数民族主要有卡塔卢尼亚人、加利西亚和巴斯克人，分布在东北部、

西北部和北部地区。其中主体民族是卡斯蒂利亚人，讲西班牙语，约占人口的73％。少数民族主要有加泰罗尼亚人，约占人口15％，主要居住在巴塞罗那及周围地区；加利西亚人约占人口近7％，主要居住在西部大西洋沿岸；巴斯克人约占5％，生活在北边靠近法国的边境地区。

此外，也有称为巴伦西亚人和安达卢西亚人的，因早与其他民族同化，已不算单独民族。即使是被称为少数民族的加泰罗尼亚人、巴斯克人和加利西亚人，在思维方式、生活习惯上与卡斯蒂利亚人也无大的区别，但他们保留了自己的语言和文化。

在西班牙境内，还生活着约1万名吉卜赛人。西班牙政府以前不愿承认他们为境内合法的少数民族。近十几年，政府与周围邻国一样，也专门拨出巨款为他们建造房屋，使其安居乐业。

2）西班牙民族风俗：

姓名：西班牙人的姓名由“教名-父姓-母姓”三节组成，日常生活中互相称呼时，通常只使用名中的第一个名字。

起居：由于气候温和、每天日照时间长，西班牙人的生活习惯非常特殊。居民早晨不习惯早起，下午休息时间长，晚上很晚就寝。绝大多数机关企业、商店每天分两段办公、营业：上午9点或9点半至下午1点或1点半；再由下午4点半或5点开始至晚上8点或8点半。不少人有午睡习惯西班牙人很少在午夜以前就寝。西班牙实行每周5天工作制，星期六和星期日休息。

饮食：西班牙人十分热衷于夜生活，喜好与朋友深夜外出聚会、进餐，通常是轮流做东去酒吧。酒吧和餐馆一般营业至凌晨1点，夏季则延长到凌晨三四点钟。青年人亦常喜结伴于夜间去迪斯科舞厅跳舞。西班牙人乐于豪饮，仅次于法国人和意大利人。常喝的饮料是扎啤，然后是葡萄酒类（葡萄酒、雪利酒、白兰地和香按酒等）。

礼仪：西班牙人注重个人隐私权。一般不能询问别人年龄、收入、婚否、宗教信仰、政治派别。不能询问对方的东西是花多少钱买的，也不许询问主人请客的花费。路上与朋友相遇，不应打听人家到何处去、去干什么。然而，西班牙习俗容许男士当面赞美女上容貌美丽或衣着优雅。

禁忌：现代西班牙属基督教文化圈，许多禁忌与欧美基督教国家相同，如规13为不吉数字，视13日、星期五为不祥之地忌用黄色（象征疾病、嫉妒等）、紫色（系教会专用的“神圣颜色”）、黑色（象征死亡），忌用菊花（为丧礼用花）等等。

3）西班牙传统习俗

西班牙人相互问候，男士以握手拥抱来表示，女士则相互施吻面礼，吻面礼在亲朋好友之间也通行。西班牙人很讲究对女士的礼貌(尤其要注意的是，男士不能当着女士的面解开领带，这在西班牙是被认为十分不礼貌的)，对老人和客人也一样。另一方面，排队在西班牙不太实行，最好的办法是把它当作一种习俗来接受。

西班牙人对他们的国家表现出明显的矛盾态度。也许是西班牙人性格豪放的表现，他们一方面非常热爱自己的国家，并为之骄傲，另一方面又经常很激烈地对其进行批评甚至评击。他们很喜欢在非正式讨论中就他们的国家发表看法，外来者加入时，切忌深入探讨。

西班牙人的服饰非常讲究，即使便装也很时髦。正式的服装在公司企业中已不大要求，多数人只在去卡洗诺赌场和高级饭店是穿。

西班牙人做客一般是预先打招呼，而且一般携要带一些小礼物，一瓶酒或一盒糖果、或者给女主人带一束鲜花即可。西班牙人喜欢石榴花，这是他们的国花，忌讳黄色菊花和大丽花。和其他西方国家一样，西班牙人也忌讳13这个数字。

西班牙人对宠物珍爱有加，当局甚至为猫、狗制订了有关法律，无辜打死别人的宠物，要负责赔偿，甚至可能被拘留。

二、西班牙有什么民俗风情？

西班牙的民俗风情

西班牙

民俗风情

斗牛

美食：

饮食无疑是西班牙最具吸引力的特色文化之一，不管是质量还是种类都在世界上享有盛誉。传统的西班牙烹饪中经常使用以橄榄油为主的植物油和以猪油为主的动物油脂， 西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄，美食汇集了西方各地菜肴的烹制方法，其菜肴品种繁多，口味独特。烹饪中会使用由阿拉伯人引进的种类繁多的水果和蔬菜以及从美洲新大陆引进的马铃薯和番茄作为配料。

西班牙的生火腿：几乎全部只用粗盐调味，而且只是自然风干。因连蹄带骨腌制，吃的时候必需用手工切下薄片，特制的火腿是由一种称为Iberico的黑脚猪身上来的，和野猪的血源接近，体形小，脂肪多，肉质滑润可口，依规定必需采用半野放的方式放养在橡木林里，不喂食饲料，只吃橡木子。黑脚猪可以长出媲美松阪牛排的大理石纹油花，猪腿腌制后，还要再经16个月以上的风干与陈年才上市。上好的黑脚猪生火腿是全世界最美味的火腿，丰润肥美，若是碰上陈年的上等货几乎可以到入口即化的地步。

西班牙海鲜烩饭：1.用锅加入橄榄油，油热后加入切碎的洋葱，大蒜，用中火炒香，然后加入番茄丁、腊肠、鸡肉炒两分钟加入甜椒，等锅里的清香味出来后，加入洗净的生米再炒，让上述的香味让米慢慢吸收。

2.另外准备海鲜膏汤，把虾头，鱼骨，鱼头之类熬汤，加入绍兴酒代替。把熬好的膏汤，加进米里，一次不要到入太多，然后加点绿色的豌豆，可以使颜色更加漂亮。等锅里的米把海鲜汁收的差不多了，再倒入一些，继续翻炒，让米慢慢的把海鲜膏汤吸收。3.另外一个锅，准备海鲜。把龙虾，鱼，贝类，火腿粒或者墨鱼碎，用油炒的半熟，加入7，8分熟的米里，继续翻炒。加入盐，胡椒粉，拌匀了，倒在砂锅里，盖上锅盖，象广东人做煲仔饭一样，用小火慢慢的烤，等闻到有焦香味了，上面洒点葱花，一锅又香又鲜，色彩缤纷的西班牙海鲜烩饭就成了。

弗拉明戈舞：

源于吉普赛、安达卢西亚、阿拉伯以及西班牙犹太人的民间歌曲。弗拉明戈的精华是其歌，常常用吉他音乐伴奏，同时表演即兴舞蹈。这种音乐和舞蹈分为三类：深沉的或严肃的，格调十分忧郁，描写死亡、痛苦、绝望或宗教信仰的题材；介乎中间的，不很深沉但同样令人感动，配合的音乐往往带有东方的色彩；以及轻松的，描写爱情、乡村生活和欢乐的题材。

起初是仅在小酒馆里表演的一种即兴舞蹈。歌手唱着动人心弦的负有西班牙独特情调的歌曲，吉他手伴随着歌手的演唱即兴弹奏，而这时舞蹈者以拍手和着音乐的节奏，翩翩起舞。舞蹈者以双脚的技巧, 展现出优美而扣人心弦的舞姿。西班牙舞蹈-弗拉明戈的歌曲时而欢乐、愉快, 时而忧伤、悲愤，可以说悲喜交集, 舞蹈者的情绪融入在音乐中，上身肢体变有极富戏剧性的表情, 多姿多彩, 变化无穷的手部动作。

披风是西班牙女性的传统服饰，至今仍流行，西班牙妇女外出有戴耳环的习俗，否则会被视为没有穿衣服一般被人嘲笑。斗牛裤子是男士的传统行头。西班牙人的住房装修考究、宽敞而舒适.

西班牙马斯克人的婚礼沿袭着一套传统的习俗。人们习惯上认为星斯二是“吉日”，因此婚礼一般选在这一天举行。典礼要在教堂里按天主教教会规定的仪式进行。

西班牙当地妇女有“扇语”，如当妇女打开扇子，把脸的下部遮起来，意思是：我是爱你的，您喜欢我吗？若一会儿打开一会儿合上，则表示：我很想念你。因此初到西班牙的妇女，如果不了解扇语，最好不要使用扇子。

西班牙人的见面礼节一般采取握手、亲吻和拥抱三种方式。两人初次相识边握手边问候，如对方无握手之意，可点头说“你好”致意。在西班牙做客，无论是熟人、朋友、亲属之间，都须事先约定，如不经事先打招呼就贸然到主人家或办公室是一种失礼行为。西班牙有一种晚睡晚起的习惯，客人最好在上午10时后和下午2时后拜访为宜。客人一般都带些礼品。一瓶葡萄酒，一盒点心，或送一束鲜花都可以。做客一般都不会准时到达，大多是晚10~15分钟，如迟到太多，是一种失礼行为，来得太早会使主人措手不及。在比较正式的情况下，吃饭时西班牙人有安排座次的习惯。一般是主人夫妇面对面坐桌子的两头，其余客人坐其两旁。餐后，立刻离开是失礼的，待得太久也是失礼的。

西班牙人忌讳送大丽花和菊花，只有在葬礼上才送菊花。送的时间也有讲究，每月的13日一般都不送花，送花时也不送13支，因为“13”这个数字在西班牙人心中不吉利