一、上海特产有哪些

去上海旅游的人可别忘了带一些特产回家,下面我为大家介绍一下上海的特产有哪些,欢迎大家阅读

上海特产有哪些

一、枫泾猪地

枫泾猪是太湖猪品种之一,以沪浙交界的金山县(金山区)枫泾镇为原产地、苗猪集散地。产区地处亚热带地区,气候温和,雨量充沛,农作物产量高,是中国著名的农业高产稳产地区之一。主要分布在金山、松江、吴江等地。[1]品种特性:枫泾猪,枫泾一带,毛色全黑,紫腹(或青灰),有八九对,本县小蒸、蒸淀等地,已有100多年饲养历史,1985年全县枫泾母猪有7000余头,占生猪总数1/3。[2]体貌特征:枫泾猪骨胳介于梅山猪与米猪之间。头大额宽、额部皱褶多、深,耳特大,软而下垂,耳尖齐或超过嘴角,形似大蒲扇。

二、奉贤黄桃

黄桃更是上海特产大全当中不可缺少的内容哦,又称黄肉桃,属于桃类的.一种。从历史文献中可知,黄桃早在三、四千年前,在中国大地上已受到重视并人工栽培。到秦汉时期,已培育出各种品种,用古代毛桃嫁接出的金桃,延续繁衍成今天的黄桃种群。 据记载,上世纪20年代,奉贤就有青村、望海、三官、钱桥、泰日、滨海等乡镇开始种植黄肉桃种,总计种植面积百余亩。20世纪60年代,上海市农业科学院园艺研究所的科技人员,对奉贤黄桃进行了品种改良,成功地应用杂交育种技术,保留了多汁且甜浓的品质特征。至上世纪70年代,育成了以“锦绣黄桃”为代表的鲜食与加工兼用的新品种,

三、嘉定竹刻

要介绍上海特产大全的内容就离不开嘉定竹刻。它早在明清时代就是上海地区的著名工艺品。嘉定竹刻主要有平面雕和立体雕两种。立体雕以竹根为主,平面雕以扇骨、笔筒、花瓶等。雕法有阴刻、阳刻、皮雕、模雕等多种,其中以留青皮雕最具特色。留青皮雕以竹的青皮作花,竹肌作底,利用其色泽的不同而雕镂出层层画面。所刻书、画、插屏、挂屏等欣赏艺术品和烟盒、笔盒、花瓶等实用工艺品刀法缜密精致、图案清丽淡雅。嘉定竹刻创始于明朝隆庆、万历年间(公元1567-1619年),已有400多年的历史。当时 江南竹刻工艺的发展形成了各具特色的两大派:一是“金陵派”,二是“嘉定派”,

四、崇明老白酒

崇明老白酒,是以糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿造而成,加 上该酒味道甜润,色呈乳白,故又有甜白酒、米酒、水酒之称。崇明老白酒质量地道,风味独特,有别于一般的白酒与黄酒。该酒上口甜而微酸,香味醇厚,酒度适中,后劲足,有回味,是深受欢迎的低度酒,其中尤以“菜花黄”和“十月白”两个品种为最佳。

二、在上海什么白酒有名,都有那些土特产?

上海的白酒主要有神仙酒和崇明老白酒两种。土特产很多了,你到南京路步行街或豫园商城去逛,有很多老字号食品店。

三、上海特产有什么

上海特产有金山蟠桃、崇明老白酒、上海春卷、奉贤黄桃、金泽状元糕、城隍庙五香豆、进京乳腐、上海高桥松饼、嘉定白蒜、白鹤镇草莓、枫泾黄酒、南汇水蜜桃、马陆镇葡萄。

金山蟠桃

金山蟠桃是上海特产之一,蟠桃的外形很有特色,呈扁圆形、果核小、色泽鲜艳、肉质细腻、纤维少、皮薄汁多,味道香浓,是一种不仅好吃,而且营养价值很高的水果。金山蟠桃里面含有人体所需的多种氨基酸、维生素和矿物质微量元素,营养健康,被誉为“桃中之王”。

崇明老白酒

崇明老白酒是一种用糯米作为原料,经过淋饭后拌药加水精心酿造而成的酒。崇明老白酒味道甜润、色泽清亮,有甜白酒、米酒、水酒之称。崇明老白酒风味独特,和一般的白酒和黄酒不同,喝一口甜而微酸,香味醇厚,酒度适中。

上海春卷

上海春卷是一种传统风味美食,每逢农历元旦和立春的时候吃,春卷又被称为春饼、薄饼。是一种外皮酥脆、馅心软嫩、颜色金黄、鲜香美味的特色小吃,春卷制作讲究,在当地一些点心店,常年都吃得到,馅心多样,口感丰富。

奉贤黄桃

黄桃属于桃类的一种,种植历史悠久,用古代毛桃嫁接出的金桃,繁衍成今天的黄桃,黄桃外观圆整、果形圆润、色泽金黄,有玫瑰红晕或红色细点,成熟的黄桃易剥离,单个种200到400克,粘核,香气浓郁,口味香甜,是我国优良的黄桃品种。

四、国内哪些地方的特产酒值得推荐呢?

01、北京二锅头

实际上二锅头本身就是北京的一种特色酒,对于绝大部分的北京人来说,有的时候喝二锅头就像是在喝豆汁一样。比如说很多北京人在吃一些小吃的时候就会喝二锅头,对于大部分的北京人来说,卤煮火烧配上二锅头绝对是非常开胃的。如果有机会去北京玩的话,那么肯定要尝试一下正宗的北京二锅头。

02、天津津酒

天津津酒在天津市场上是比较常见的一种酒,当然这种酒其实也是分为好几个系列,你比如说有直沽高粱酒系列,津味老酒系列,滋补酒系列等等。如果大家有时间去天津玩的话,不妨可以试一试这种白酒。

03、山西汾酒

山西汾酒在国内的知名度同样也是非常的高,山西汾酒又被称之为杏花村酒。而且本身汾酒也是我们国内的传统名酒,算是清香型白酒的一种代表。山西汾酒最大的特点就是入口特别的绵,而且回味无穷,山西汾酒不仅仅在国内特别的知名,现在在国际市场上同样也是非常的受欢迎。

04、上海神仙酒

其实很多上海人比较喜欢清淡一点的白酒,而上海神仙酒速来有上海小茅台的称号,上海神仙酒其实也是属于浓香型的酒类,在上海本地是相当受欢迎的一种白酒。

05、四川五粮液

绝大部分喜欢喝酒的人应该都是听说过五粮液的,四川的五粮液其实就是用粮食发酵酿制而成的原材料就是玉米,大米,高粱,以及小麦和糯米等等。毫无疑问,我觉得五粮液绝对是国内浓香型白酒的一个代表,而且五粮液是大曲浓香型的白酒。当然四川除了有五粮液以外,还有泸州老窖以及郎酒,四川的白酒其实算是比较多的。

五、上海本地白酒品牌有哪些

上海本地白酒品牌首推崇明老白酒,上海市崇明区特产。崇明老白酒传统特色产品之一,以糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿造而成,酒味甜润,色呈乳白,故又有“甜白酒”、“米酒”、“水酒之称”。

六、上海的特产酒是什么?

上海人一般喜欢喝黄酒,但是特产就不多,比如石库门、上海老酒、神仙久,价格一般说来从十几块到三十几块不等,因为和年份有关系。白酒,上海市自产的好像没有,只有崇明出的老白酒(米酒),价钱也比较便宜。

扩展资料:

一、崇明老白酒简介:

崇明老白酒,上海市崇明区特产,中国国家地理标志产品。

崇明老白酒传统特色产品之一,以糯米为原料,经淋饭后拌药加水精心酿造而成,酒味甜润,色呈乳白,故又有“甜白酒”、“米酒”、“水酒之称”。

崇明老白酒其实是米酒,并非蒸馏酒,“老白酒”的称谓可见其在崇明人心中的地位。早在百余年前,这种米酒就已驰名沪苏地区,是崇明的特产之一。如今,崇明老白酒已被列入上海非物质文化遗产名录,同时被定为国家地理标志产品。

据史料记载,崇明老白酒的酿造历史已有700多年。老白酒不仅是崇明特产之一,也是上海唯一的地方酒种,2009年被列为上海市非物质文化遗产名录,并获国家质检总局颁发的国家地理保护产品称号。

2007年06月26日,原国家质检总局批准对“崇明老白酒”实施地理标志产品保护。

二、石库门酒

上海金枫酿酒有限公司是上海市第一食品股份有限公司全资子公司,创建于1939年,为全国大型黄酒生产企业之一,也是上海地区最大的黄酒生产企业。

公司现有枫泾酒厂、淀山湖酒厂和石库门酒厂三大生产基地,占地面积388000平方米,总资产4个亿,净资产2.6个亿。

早在上世纪七十年代初就致力于黄酒传统工艺改革,建成全国第一条年产万吨黄酒的新工艺生产流水线,自主研发的黄酒发酵菌种被中科院鉴定为优良菌种,收藏并编号为2?D1392,为全国黄酒企业所采用。

三、神仙酒:

神仙酒为浓香型白酒,酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长,独具风格,被广大消费者赞誉为“上海小茅台”。

参考资料:

百度百科崇明老白酒

百度百科石库门酒

百度百科神仙酒