一、斯德哥尔摩系统的特点是什么
斯德哥尔摩交通系统的特点是公共交通系统发达,轻轨,地铁,公交覆盖全城,设计合理。
斯德哥尔摩(Stockholm),瑞典首都和第一大城市,瑞典国家政府、国会以及皇室的官方宫殿都所在地。
斯德哥尔摩位于瑞典的东海岸,濒波罗的海,梅拉伦湖入海处,风景秀丽,是著名的旅游胜地。市区分布在14座岛屿和一个半岛上,70余座桥梁将这些岛屿联为一体,因此享有“北方威尼斯”的美誉。斯德哥尔摩市区为大斯德哥尔摩的一部分。
斯德哥尔摩城市名称直译过来为木头岛,建于13世纪,1436年起斯德哥尔摩就已经成为瑞典的政治、文化、经济和交通中心。
二、小吃货们集合啦!北欧地道美食大盘点,快康康谁是你的菜?
北欧是世界上人均生活质量最高的地方
在吃这件事上北欧人可是一点都不含糊
新鲜的原生态食材和地道烹饪手艺
神奇般地变化出一道道
印有北欧标签的不同风格的美食
冰岛篇
冰岛热狗
在昂贵的雷克雅未克其实也隐藏着很多不出10美金就能吃到的美食,冰岛最受欢迎和访客最多的食肆就是雷克雅未克一家叫做Baejarins Beztu Pylsur的热狗摊。人们经常排起长队,等待品尝这项美食。
腐鲨鱼肉
这道菜使用的是格陵兰鲨鱼,鱼肉经过特殊的发酵过程后,晾干放置4-5个月,具有浓烈的氨味和腥臭味(真心重口味),但很多当地人还是比较喜欢的。尽管这未必是冰岛最佳的美味,倘若真的到冰岛旅行,不妨试一试哦~
冰岛特色高山羊肉
在美食排行榜中高山羊肉位列前排,深受当地人与游客的好评。冰岛人对于羊肉是情有独钟的,这里的羊从来都是自由放养,肉质鲜嫩,美味十足啊。
羊肉都吃了,还能没有汤喝嘛?👇
传统羊汤
在冰岛这个寒冷的国度,喝下一碗羊汤,全身都会感受到暖暖的幸福感。羊肉汤里羊肉比菜多是常态,喝完不够还可以续碗,这款汤美味又暖身,主要价格还也不贵,值得尝试哦~
深海鳕鱼
冰岛是鳕鱼的主要出产国之一,肉质鲜美,蛋白丰富,冰岛野生大西洋海鱼纯天然无污染非常珍贵。
瑞典篇
瑞典肉丸
“妈妈的肉丸”是瑞典式自助餐的一道菜,讲究制作要满怀爱心。在瑞典南部,许多人偏爱用肥一些的肉馅做肉丸,煎好的肉丸自然冷却后放入冰箱冷冻,再吃时无需解冻,直接放入烤箱15分钟即食用,十分美味哦。
瑞典烤龙虾
论吃龙虾,瑞典人比我们痴迷多了,每年他们都会举行小龙虾节,从斯德哥尔摩到马尔默,你会看到此起彼伏的小龙虾派对。不同于国内的麻辣小龙虾,瑞典小龙虾是在配方水中加入新鲜的莳萝煮熟食用的。
剥虾前,他们会习惯性地先将虾壳外的汁液吸食掉,这和我们吃法有一丢丢的不同~
瑞典鲱鱼罐头
“美食恶霸”鲱鱼罐头相信大家早有耳闻,是瑞典传统的散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻,据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头,因为气压的变化可能发生罐头破裂,后果很严重。
我觉得,已经不能用“巨臭无比”来形容它的味道了。
emmm...威力不是一般的大啊~
芬兰篇
拉普兰地道特色美食
在芬兰传统萨米帐篷中,就地取材,搭火烤食,原生态食材制作的又大又肥的烧烤专用肉肠,配上芥末酱和啤酒,实在美味正宗。
芬兰特色驯鹿肉
在芬兰,驯鹿是一道家常主食。驯鹿肉吃起来很像牛肉,但是肉味更为强劲。在芬兰的餐馆里,你会发现以驯鹿肉为原料的各种美食,如炖驯鹿肉、烤驯鹿肉、驯鹿肉排等……配上土豆泥和新鲜的越橘莓或越橘莓果酱,原汁原味驯鹿肉简直太美味了。
黑麦面包
作为正统意义上芬兰人的主食,黑麦面包真的超级好吃。吃惯了细腻欧洲美食的人,乍吃时可能会觉得有点粗糙,但多吃几口你一定会爱上那种天然健康的麦香味。
挪威篇
挪威海鸥蛋
挪威众多的岛屿和优良的自然环境衍生了大量的海鸥,当地人超级会吃海鸥蛋,煮熟后配上一瓶比尔森啤酒,真的是专属于挪威人的福利。当地的海鸥很调皮,会在飞翔时,下来偷吃人民的番茄酱,薯条。人民也很乐意分享,毕竟吃了海鸥的蛋,更要保护这些可爱的物种。
帝王蟹
美味的帝王蟹,是北欧当之无愧的海底霸主。在大西洋海域,帝王蟹们竞相“野蛮生长”,有的蟹腿竟产达两米,简直惊呆旅行家!白色蟹腿肉质丰满、口感鲜美,那种天然的甘甜与北冰洋海水相交融,实在令人垂涎欲滴。
烟熏三文鱼
是北欧常见的宴会首选美食,但芬兰的做法和其他地方略有不同。拉普兰特色吃法是用特殊的纸将鱼包起来或是用桦木夹板夹起来直接放在炭火上熏烤。这样烤出来的鱼不仅肥嫩,还带着一丝桦木的清香,味道超赞der~
丹麦篇
脆皮烤猪肉
脆皮烤猪肉是丹麦一道古老的菜肴,它以切成薄片的五花肉为原材料。过去人们会把猪肉油炸烹煮,现在一般用烤箱烤熟,再配上白汁和欧芹,十分美味可口。
丹麦蓝乳酪
独特的丹麦蓝乳酪,口味辛香浓烈、质地柔滑,由生牛奶和均质奶油制成,添加细菌、其他培养物及天然凝乳酶。其颜色呈象牙色,表面满布的霉菌,食用也需要勇气呀~
“发霉”的奶酪你敢吃吗?
丹麦大肉丸
是用猪肉、牛肉,面粉等食材为原料,以传统的方法煎炸而成。是丹麦及北欧其他国家的一道传统美食。通常与土豆,菠菜等一起配合食用。既可以作为主菜,也可以作为配菜。
牛扒三文治
丹麦人常以快餐为主食,他们把牛扒切成薄片夹在面包中间,撒上独特的酱汁作为汉堡包食用,更是小孩子们的口头最爱,也是丹麦当地经典的街头小吃。
不论是以味道捕获人们的芳心
还是以独特吸引了旅行家们的注意
都是北欧独特风味的代表
前往旅行值得一试的佳肴
北欧真的有太多地道美食
有空一定要亲临这些地方
去探索和发现更多不一样的美味
三、斯德哥尔摩的美食
在斯德哥尔摩,卖小菜的店很多,小菜有生有熟,连鱼罐头也有生熟两种。鱼的种类多得数不过来,但是,蔬菜和水果的种类却很少,而且价格很高,原因是斯德哥尔摩气候寒冷,不适于植物生长。
斯德哥尔摩人在星期四有吃什锦汤的传统,同时搭配着腌猪肉、香肠和芥末等。通常选用的饮料有热的潘趣酒和凉啤酒。之后,还有沾着果酱和膨化奶油的点心。大多数斯德哥尔摩饭店在午餐时间,都会提供一顿日常特餐,通常包括饮料、色拉、面包和咖啡等。
制作斯德哥尔摩肉丸子:先将面包用牛奶泡软,葱头去皮洗净,切成碎末,加黄油炒好待用。把牛肉剁成末,放入盆里,加上炒好的葱头末、鸡蛋、面包(挤去奶水)、盐、辣椒面、豆蔻面等,用力搅匀。搅动时,陆续加进牛奶,直到成糊状为止。再挤成丸子,粘上面粉。下入油锅,炸成金黄色,捞出放到焖锅里,加适量牛肉汤、酸奶油,调好口味,用文火焖熟。装盘时配以土豆泥或其他素菜。丸子味浓郁香,酥嫩可口。 驯鹿肉片:驯鹿是瑞典北部的特产,准备去北极(kiruna)的朋友注意了啊,一定要在当地品尝。材料:驯鹿肉,土豆,红色洋葱,lingonberry 番茄酱。
斯德哥尔摩拥有上千家餐馆,可以满足各种口味和消费档次,从老式的面包咖啡店(Konditori)到美食餐厅,应有尽有。此外,这座城市还有一些高档商场。
大部分咖啡馆和餐厅在每天的商务11点半到下午2点间都供应特价午餐dagens ratt或dagens lunch,而且价格固定(一般60~70瑞典克朗),通常包括主菜、沙拉。面包。冷饮和咖啡,这是上流瑞典人最经济的就餐方式。
说到快捷、便宜的小吃,当首推grillad korv med brod ——一种简单的热狗烤肠面包(12~25瑞典克朗,无数的小摊和食品手推车均有售)。类似的面包包括煮热狗肠面包(kokt korv)和各种rulle——热狗肠夹土豆泥、洋葱、鲜虾沙拉等。
Café Art (Vasterlanggatan 60;小吃35~65瑞典克朗)一个穹顶的咖啡吧,古色古香,与古城的气氛相得益彰。
Hermitage(Stora Nygatan 11;65~85瑞典克朗)一家面向素食者的餐馆,将世界各地精美的素菜荟萃一堂。午餐十分经济合算(65瑞典克朗)。
Hotorgshallen(Hotorget)有很多地中海风情的风味小吃店。对面的Kungshallen(Hotorget)也有很多小吃摊,不仅有各国风味,而且价格便宜。两座楼之间还有一个露天市场,出售很多新鲜的水果和蔬菜。
对于“夜猫子们”,位于Vasagatan街和Kungsgatan街交汇处,靠近中央车站的Kebab house(小吃19瑞典克朗起)每天营业到凌晨5点,是一个理想的去处。那里的烤肉串和牛肉饼味美价廉。
沿着Kungstradgarden公园边有一排快餐店。最有名的一个是Café Piccolino (Kungstradgarden),这个狭长的小餐馆有着巨大的落地窗,采光十分不错。
Bakfickan (主菜95~200瑞典克朗;Time 周一至周六)是一家深受斯德哥尔摩人喜爱的饭馆,新艺术风格的装潢使人有宾至如归的感觉,价格合理公道。
Sirap(Surbrunnsgatan 31A;早午餐30~95瑞典克朗)提供可口的早午餐、大号三明治和沙拉。
Ostermalm
Sturekatten(Riddargatan 4 ;三明治35~70瑞典克朗)一个传统的咖啡馆,室内布置着老式装饰品和古董。在这里静静地享受一杯下午茶,煞是惬意。
Qstermalms Saluhall(Ostermalmatorg;Time周一至周六)一个十分美丽的集市,里面也有物美价廉的小吃摊。如果要去野餐,一定要在这里填满你的篮子。
Sodermalm
Creperie Fyra Nnop(Svartensgatan 4;薄烤饼36~74瑞典克朗;Time晚间营业)内部有很多小屋,提供可口佳肴(小菜60瑞典克朗,甜品36瑞典克朗)。
Hermans(F将阿来了嘎谈23A;午餐68/98瑞典克朗)提供素食,夏季还可以在长廊上一边品尝佳肴,一边欣赏美景。
想吃快餐可以到Jerusalem Royal Kebab(Got gatan 61 ;Time24小时),烤肉加沙拉三明治仅25瑞典克朗。更具瑞典风味的一家是Nyatekt Stromming(Sodermalmstorg),那里有斯德哥尔摩最出名德煎青鱼。
印度咖喱餐馆(Indian Curry House;Scheelegatan ;主菜65~120瑞典克朗)提供全斯德哥尔摩最
Mamas& Tapas(Scheelegatan 3;小吃35瑞典克朗。主菜98~158瑞典克朗)西班牙风味美食店。
最方便德超市是Hemkop(Klarabergsgatan 50;Time 周一至周五 8am~9pm),在Ahlens百货公司德地下。System bolaget(Kiarabergsgatan 62;Time 10am~8pm周一至周五,10am~3pm周六)可以买到酒。
四、瑞典斯德哥尔摩特产有哪些
瑞典斯德哥尔摩特产:
1、达拉木马
达拉木马是瑞典的象征,当年瑞典首相访问美国时,还曾作为国礼把它送给美国总统。在大型百货公司可以买到木马,价格昂贵,一般的要卖到200多瑞典克朗。据说,这不仅是因为达拉木马是全手工制作,瑞典人为了维护这一品牌,也决不会降价出售。
2、瑞典水晶
瑞典水晶享誉北欧,在斯德哥尔摩可以找到很多著名品牌的专卖店。其中,以生产家居水晶为主的ORREFORS工厂,以生产艺术水晶为主的KOSTA工厂,以生产旅游工艺水晶为主的MATS JONASSON工厂,都是当地著名的厂家,手工生产的水晶制品精美华丽。与国人熟知的施华洛世奇水晶不同,瑞典水晶是所谓的硬水晶,可以作为实用品。
3、巧克力
瑞典巧克力非常多,平时互赠礼品啥的都是巧克力。一般的巧克力在20克朗左右,味道已经很好了,和德芙的质量差不多。
斯德哥尔摩(Stockholm),是瑞典的首都和第一大城市,瑞典政治、经济、文化、交通中心和主要港口,也是瑞典国家政府、国会以及皇室的官方宫殿都所在地,世界著名的国际大都市。
斯德哥尔摩位于瑞典的东海岸,濒波罗的海,梅拉伦湖入海处,风景秀丽,是著名的旅游胜地。市区分布在14座岛屿和一个半岛上,70余座桥梁将这些岛屿联为一体,因此享有“北方威尼斯”的美誉。斯德哥尔摩市区为大斯德哥尔摩的一部分。
扩展资料
1、经济状况
斯德哥尔摩是瑞典的经济中心,其工业总产值和商品零售总额均占全国的20%以上。拥有钢铁、机器制造、化工、造纸 、印刷、食品等各类重要行业。全国各大企业的总部有45%设在这里。服务业是斯德哥尔摩最大的产业,提供了大约85%的就业职位。
城市北部的西斯塔卫星城是北欧最大的资讯科技中心,不仅瑞典本国的通讯巨头爱立信,多家世界一流的计算机、电子、通讯企业如微软、IBM、诺基亚、惠普也在此落户,中国的华为通讯,中兴电子等也在此设有研发基地。
2、饮食习惯
在斯德哥尔摩,卖小菜的店很多,小菜有生有熟,连鱼罐头也有生熟两种。鱼的种类多得数不过来,但是,蔬菜和水果的种类却很少,而且价格很高,原因是斯德哥尔摩气候寒冷,不适于植物生长。
斯德哥尔摩人在星期四有吃什锦汤的传统,同时搭配着腌猪肉、香肠和芥末等。通常选用的饮料有热的潘趣酒和凉啤酒。之后,还有沾着果酱和膨化奶油的点心。大多数斯德哥尔摩饭店在午餐时间,都会提供一顿日常特餐,通常包括饮料、色拉、面包和咖啡等。
参考资料来源:百度百科-斯德哥尔摩
五、瑞典的斯德哥尔摩最好吃的美食?有哪些特色小吃
熏青鱼、熏鲑鱼、肝泥子、香肠、肉片、酸黄瓜、沙拉和奶酪等制成的大拼盘,有用牛肉、洋葱做成的“瑞典肉丸子”,有用青鱼和土豆做成的“青鱼拌马铃薯”,此外如什锦香肠、烤酿馅洋白菜卷、大小龙虾、鹿肉和麋鹿肉等也是非常不错的瑞典美味。
除了美食特别之外,一些菜品的名称,如“老人的糖果”、“詹逊的诱惑”、“祖母的眼睛”等,也能吊足你的胃口。在瑞典,斯德哥尔摩自助餐则是无法回避的。这种大型集会常用的形式,已经成为了瑞典饮食的文化象征。
以薯类为主。肉类、鱼类等大多与面包、马铃薯或蔬菜搭配。很多餐馆周一至周五的午餐供应特餐,约45-65克朗,包括主餐、色拉、饮料和咖啡。有主餐热炒的晚餐一般在80克朗以上。
推荐菜:
海盗菜(Smorgasbord)
以鲱鱼、鲑鱼等北欧出产的新鲜鱼虾类配以鸡肉、猪肉、再加上不同的新鲜蔬菜所调配而成的菜肴。餐后奶酪、水果、甜点一应俱全。海盗菜的正确吃法多为简易的自助餐形式。先冷菜后热 菜,按鱼虾、鸡、肉、蔬菜、奶酪、水果、甜点的顺序取食,可随时换碟。饮料有啤酒、葡萄酒和一种用马铃薯酿制的蒸馏酒——修那普斯(snaps)。
拌鲱鱼
将鲱鱼、香味蔬菜用白醋拌在一起,也可拌成咖哩味、大蒜味或番茄味。搭配煮好的马铃薯一起吃。
或者将鲑鱼用盐、胡椒、砂糖淹制后用芥末油和少许柠檬汁拌匀即可,也是北欧独特吃法。