临平有什么特色小吃

临平没有特色小吃，临平以旅游为主

临平山

在临平北，孤独无依。山前古有临平湖，山因湖名。宋时临平为杭州水路东向北行第一站，山上原有塔，山和塔均为行旅接近杭州之标志。唐时，临平已为游览胜境，有景点14处。山顶有细砺洞，又称龙洞。山上下有钱镠磨剑石、白龙潭、藕花洲等数景。山西麓有安隐寺，唐宣宗时建，有名泉曰"安平"。苏轼曾有诗咏泉。寺前有唐经幢(已毁)、古罗汉松、古黄杨树、唐梅等。临平依山傍湖，旧有"临平十景"。(《余杭县志》第十四编第732页)

超山

位于临平、塘栖间，与苏州邓尉、无锡梅园同为江南三大观梅胜地。超山梅花以"古、奇、广"三绝闻名，抗战前，绕山遍植梅树，故有"十里香雪梅"之称。现有唐梅、宋梅各一枝，品种有萼绿、铁骨红梅等奇种，登超峰绝顶云梅楼，数十里梅海尽收眼底。超山原有古刹报慈寺，大明堂内原供唐吴道子画观音像刻石。堂西侧有吴昌硕墓及吴全身石像，"文化大革命"中被毁。1980年修复，1985年增建吴昌硕纪念馆。超山多奇石，岩洞以海云洞最佳。(《余杭县志》第十四编文化第729页)

上塘河

自杭州市区艮山门起至海宁市盐官镇注入钱塘江，全长48公里，从江干区丁桥镇赤岸流入该区星桥，贯串临平镇进入海宁市。在我区境内流程11.4公里。主要支流有和睦港、乔司港、赭山港，它们之间由方家港、羊头坝港互相串通。和睦港过七堡船闸沟通钱塘江，乔司港经过外乔司船闸与下沙地区的诸多河渠相连。上塘河北岸还有白洋涧、龙兴闸、贺家堰、施家堰等小港支流，建有双林船闸经禾丰港和大运河沟通。河港堰闸，罗织成一张125平方公里范围的灌溉体系和运输网络。

上塘河原是秦始皇开掘的古陵水道的一段，后为西湖的泄水道，西湖、城河之水合流经上塘河灌溉沿河农田。但因滨海冲积平原地势较高，沙壤土容易冲刷淤积，加之集雨面积小，容易干涸断流，唐宋以来，历代多有疏浚和整治。新中国成立后，人民政府大力疏浚河道和整修排涝闸堰，重点建设水源补给机电提水灌溉工程。使上塘河水能保证我区临平、乔司、星桥三个乡镇的78000亩农田（地）的灌溉需要，滋养着在这125平方公里土地上生活的12万人。

钱塘江畔曾是大片盐田，正是有了上塘河水的冲刷，把大片的盐碱地改造成为肥田沃地。北宋大文豪苏轼曾在乔司督开河道夜宿水陆寺，写下《汤村（今乔司）开运盐河雨中督役》一诗，他写道：“薨薨晓鼓动，万指罗沟坑。天雨助官政，泫然淋衣缨。人如鸭与猪，投泥相溅惊……，线路不容足，又与牛马行。……”这么艰苦的开河引水，所以他最后说：“寄语故山友，慎毋压藜羹”。汩汩的生命水使上塘河流域富饶繁荣，成为历史以来经济最发达的地区之一。

上塘河历来是南北交通的要道，在元末明初张士诚开浚新开河以前，上塘河是连接大运河进入杭州的唯一通道，南来北往的船舶如过江之鲫，临平自然就成了杭州城北的一个热闹繁荣的市镇、商埠。尤其是南宋，杭州成为南宋王朝政治经济文化的中心，上塘河自然就是南北纽带。靖康之变中被金国拘禁的宋高宗生母韦太后南归就是由大运河转入上塘河，驻跸在临平镇东上塘河畔的妙华庵。宋使北上，金使南下都走的上塘河水道。

上塘河穿行在田园阡陌、城镇村落之间，象一条逶迤的玉带，飘逸潇洒，清粼粼的河水缓缓流淌，把沿河堤岸上成排的绿树芳草，鲜艳的繁花倒映在水中，偶尔划过一艘木船，水波泛起微微的园纹，在阳光下闪烁出点点波光。唐诗人张佑的《过临平湖》诗曰：“三月平湖草欲齐，绿杨分影入长堤。田家起处乌犹吠，酒客醒时谢豹啼。山槛正当连叶渚，水塍新筑稻秧畦。人间漫说多歧路，咫尺神仙路欲迷”如此清纯淡雅的自然风光，难怪诗人误认为进了仙境了。

班荆馆遗址

班荆馆，南宋王朝接待金国使者的国宾馆。

安隐寺遗址

遗址上有苏轼题诗“当时陆羽空收拾，遗却安平一片泉”的安平泉，泉水大旱不涸，清澈甘冽；

桂芳桥

南宋时为里人徐氏兄弟同登进士而修筑，经过整旧还旧，桥亭高耸，仍屹立在上塘河上；

韦太后驻跸的龙兴寺

（太后离开后，“妙华庵”改名为“龙兴寺”），虽然改建为学校，但门口河上的龙兴古桥依然老态龙钟地守卫着这一方天地；

临平山塔

临平山顶上那支被苏轼感叹：“谁似临平山上塔，亭亭。迎客西来送客行”的宝塔虽然已经湮没，但2005年开始兴建的“东来第一阁”将以更加挺拔靓丽的雄姿屹立在临平山巅，迎来送往沪杭线上的人们。

杭州的特产美食有哪些

小鸡酥、南宋定胜糕、定胜糕、葱包桧、西湖醋鱼、知味小笼、吴山酥油饼、杭州猫耳朵、麻球王、天下第一包。

小鸡酥，是浙江杭州小吃。主要原料为面粉、沙律油、豆沙。小鸡酥外观小巧可爱，飘香四溢，外酥内滑，甜而适口，是一道老少皆宜的精致小点心。定胜糕是浙江传统的特色小吃，糕上有“定胜”二字，后就被称“定胜糕”。定胜糕的味道香糯可口，甜而不腻，色呈淡红，是大众喜爱的特色小吃。片儿川是浙江省杭州市特色传统小吃，属于面食。片儿川面是杭州奎元馆老店历史上最具名声的面点之一。奎元馆的片儿川烹调与众不同，要先将笋片、肉片与雪菜用沸水氽煮，再加人工手制的面条烧煮而成。因“氽”与“川”同音，“片儿氽”就叫成“片儿川”。面的浇头主要由雪菜，笋片，瘦肉丝组成，是杭州人最喜爱的小吃之一。“葱包桧儿”是浙江省杭州市的一道风味传统小吃。色泽金黄、外酥里嫩，非常好吃。葱包桧有一个有趣的典故。公元1142年，民族英雄岳飞被害于临安大理寺，杭州百姓十分痛恨秦桧夫妇。相传有一天，杭州有一家卖油炸食品的店主王二店主，捏了两个人形的面块比作秦桧夫妇，将他们揿到一块，用棒一压，投入油锅里炸，嘴里还念道：“油炸桧”吃。这就是油条的来历。后来在此基础上发展为杭州风味小吃——葱包桧。西湖醋鱼，又名“叔嫂传珍”“宋嫂鱼”，是中国浙江省杭州市传统风味名菜。西湖醋鱼主以草鱼等食材用料烹制，色泽红亮，肉质鲜嫩，酸甜清香，口感软嫩，带有蟹味。西湖醋鱼被评为浙江省十大经典名菜之一。知味小笼是浙江杭州的传统小吃。选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉或虾仁作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成，分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。这些包子汁多香鲜，皮薄滑韧，但口味各异。吴山酥油饼，为浙江杭州传统风味小吃，因主要产于杭州市区吴山而得名。早在二、三百年前即已驰名四方。清代小说《儒林外史》一书中有详细介绍。酥油饼用上等白面粉掺和白糖，用花生油煎制而成。饼色金黄，食时，先时细白糖粉，入口时，松脆可口，颇具风味。猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃。猫耳朵其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉，据说意大利的这种出品，就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵。麻球王是浙江杭州地区传统小吃，麻球王粒粒透着光泽的芝麻，形如气球，色泽光亮，皮薄透光，香甜可口。这吃可有讲究，要先弄破一块表皮，让里面的热气先透一些出来，不然一不小心就会烫着嘴唇。最表皮薄薄的一层是极脆的，接下来就尝到糯米的润软，并不时飘出匀匀的、淡淡的、香甜的味道。天下第一包是浙江杭州地区特色传统小吃。色彩靓丽诱人，口感柔软、叉烧味浓郁可口，非常好吃。

杭州，简称“杭”，是浙江省省会、副省级市、杭州都市圈核心城市，国务院批复确定的浙江省省会和全省经济、文化、科教中心，长江三角洲中心，杭州作为旅游城市，杭州美食成为各路旅客来到杭州必须打卡的重要项目。

杭州有什么美食

1.杭州东坡肉

杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜，历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料，辅以酱油、香葱、料酒等配料。最后放在密封的砂锅里用文火炖。这样做出来的东坡肉红亮，吃起来油而不腻。非常好吃。

2.邓鑫烧饼

邓鑫烧饼是浙江杭州的传统小吃，有着非常悠久的历史。邓鑫烧饼的制作工艺很有讲究。选用优质面粉为主要原料，再添加精盐等各种配料。最后用传统生产工艺制作而成。最后，邓鑫烧饼松脆可口，湿润可口。如果你想吃最正宗的邓鑫烧饼，你必须去富阳。

3.孙权面筋

孙权面筋是浙江杭州的传统食品，历史非常悠久。据说是孙权为孙权出征而特制的食物，距今已有1000多年的历史。孙权面筋的品种也很多，比如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州，一定要尝尝这个孙权面筋。

5.杭州酱鸭

杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。