一、袋装青岛啤酒

你看走大街上穿得五颜六色的人，其实进了澡堂子都差不多。青啤也是这样。出厂之前，可能都是一个大酒罐里的啤酒，临出厂前有的被装进易拉罐里，以“听装”身份闪亮登场，有的被装到玻璃瓶里以瓶装身份出现在消费者面前，“命运”稍不好的点，可能就被分散装进众多小的酒桶里，被运往大街小巷，等有“酒鬼”看上他们时，为方便大众，它们又被随随便便装进或大或小的塑料袋里被拎着进了千家万户。呵呵，说了这么多，你明白了吧，其实理论上，袋装的与瓶装、易拉罐的都是一样的。要是有些“黑心人”在桶里勾对些别的东西，可能味道、质量就变了。青岛人之所以选择袋装，就是因为方便。可能，与现在的“禁塑令”相勃，但那确是青岛街头一大特色。选择哪种方式，是由自己决定的。自己家人或和哥们街头小聚，袋装的方便实惠。可要是在一些正式场合，如婚宴之类的，可能瓶装的更好看上档次些。要是给远方朋友送礼，听装（易拉罐）的会更好。

二、青岛啤酒

我来给你讲下：

1、真正的青啤要是青岛啤酒厂（现在青岛当地也有好几家了，当地人用一啤，二啤等数字区分）出的，现在青啤收购了很多外面的啤酒厂，都生产啤酒，应该算是集团了吧，至于你说分几种，除了有容量大小，口味的区别（这个不给你分了，种类太多，很杂，有好些是出口不同地区定制的，国内市面上见不到），再就是看几厂出的，具体区别麦芽汁含量，酒精度，啤酒花的多少不同而有区别。

2、一扎最早是个高度，就是手量的大拇指到小指完全伸开的长度叫一扎，当年用的什么杯子不知道，但就是装到这么高，现在酒店里扎啤的大杯子一般是1.5升左右。

3、小饭店里6块钱就能买到，贵的就不好说了，看什么档次的饭店了。

4、酒量大小差好多的，但扎啤度数低些，一人一扎差不多吧。

5、说明一个概念性问题，酒本身就是饮料，你说的可乐橙汁那些不含酒精的叫软饮料。青岛一大特色就是用塑料袋装啤酒，散装青啤每斤1.4元，质量相当好，因为是酒厂在当地，生产好后未经灭菌，有大量活的酵母菌，对人体很好，且麦芽味道香醇，当地人都管这种酒叫散啤，到了饭店用大杯子卖就是扎啤了，这种酒从不锈钢的酒桶打出来就是冰镇的，好多人夏天就在路边买来用吸管喝，很爽的，还很便宜。

6、到处有卖的，从酒厂出厂后用大约15升（具体容量我不清楚）的不锈钢保温桶送到零售百货店，随处可见。

7、最大众化的就是小超市里论斤卖的，1.4元一斤，用啤酒袋装着钩子的弹簧秤称着卖。

三、青岛人爱喝什么啤酒？

青岛人前几年喝啤酒大多是喝五厂崂山啤酒，现在五厂的崂山啤酒改成了青岛啤酒9度。

近几年喝的比较杂，有喜欢喝一厂、二厂青岛啤酒的，也有喝青岛啤酒9度的，也有一些喝崂特啤酒的。

四、青岛人都喝什么啤酒？

青岛啤酒。青岛人的品牌意识很强。青岛啤酒是百年老品牌，在青岛很深入人心的。袋装啤酒也是青岛鲜啤酒的一大特色。

五、用塑料袋装的啤酒，才是真正的青岛啤酒

在青岛街头，随处可见骑着自行车，手拿装着啤酒的塑料袋的本地人，这是青岛一道独特而奇妙的风景线，这也印证了青岛人对青岛啤酒那份近乎狂热的喜爱，甚至连啤酒这个词也是青岛人发明的。青岛还有一种可以与可口可乐比肩的碳酸饮料，你知道是什么吗？真说起来，青岛的美食简直一个月也吃不完。

青岛啤酒

中国有很多爱喝酒的城市，但像青岛一般狂热的并不多见，毕竟，这是一个可以在街上看到有人用塑料袋提着啤酒的城市，青岛人对当地啤酒热爱可见一斑。偷偷告诉你一个冷知识，连“啤酒”这个词语都是起源于青岛，因来自德国的一种酒喝起来沁人心脾而得名，知道青岛人爱啤酒有多深了吧。

无论是在街边烧烤摊，还是酒楼大饭店，只要是来青岛旅游的，不喝点青岛啤酒就不算来过青岛。不过青岛的啤酒味道的确够味，以清冽的崂山矿泉水、上等大麦、上米和优质啤酒花为原料制成，酒香扑鼻，颜色清澈明亮，不伤胃不上头，喝着的确是沁人心脾。

高粱饴

过去生活条件不好时，白砂糖是一种很珍贵的物品，在生活中想要吃一些甜味是很困难的。但民以食为天，智慧勤劳的劳动人民就发明出了很多蔗糖的替代品，青岛特产的高粱饴亦属于此类食品。高粱饴的原料是高粱淀粉和糖，经过诸多加工步骤后就变成了弹牙软韧，香甜可口的小软糖。最重要的是，高粱饴甜味大多来源于糊精，对血糖的影响较少。

辣炒蛤蜊

最具有代表性的青岛美食，一定就是蛤蜊了吧，毕竟“喝啤酒吃蛤蜊”这种奇妙的搭配也是起源于青岛。青岛是沿海城市，海边的蛤蜊多得到处都是，早起一点随便去哪个海滩都能捡到一大堆。但最好吃，最受青岛人认同的蛤蜊，还是得数个大肉多、鲜嫩多汁、鲜活美味的红岛蛤蜊。

蛤蜊之所以被青岛人喜爱，不知是因为鲜美无比的味道，更因为它的价格很实惠，是一种很容易就能享受到的平民海产品。几乎每个饭馆都有炒蛤蜊这道菜，而且价格都大同小异的便宜，份量也非常足，味道都不会差。如果想吃得再放心点，甚至可以自带食材，去让当地一些饭店给你加工，是不是很让人心动呢？

崂山可乐

在可乐界，最有名的大概就是来自国外的可口可乐了，基本占据了国内大部分地区的市场。然而在青岛，相比可口可乐，还有一种可乐更加受到青岛人的欢迎，那就是原产于青岛的崂山可乐。除了都是汽水，崂山可乐和可口可乐的差别其实并不小，崂山可乐里添加了很多中草药和香草料，不仅在味道上有很多奇妙的香味，还有着独特的养生效果。

鲅鱼饺子

青岛作为一座靠海城市，海鲜自然是青岛人食谱中的重要成员，同时，青岛又是一座北方城市，北方人爱吃饺子，青岛人就把海鲜和饺子结合了起来，海鲜饺子也就因此诞生，在各种各样的海鲜饺子里，青岛的鲅鱼饺子最为美味，路边到处都是主打鲅鱼饺子的饺子店。

鲅鱼饺子的饺子馅除了鲅鱼，还有一点点肥肉，肥肉可以起到增香和润滑的作用，让饺子吃起来更嫩滑爽口。鲅鱼饺子的吃法有很多，除了在水里煮着吃，还可以蒸着吃、煎着吃，味道都很不错。新鲜刚出锅的鲅鱼饺子蘸着蒜泥是最美味的，让人一口气吃一大盘都不够。

本期我带大家看了很多青岛的美食，不过真正的菜肴并不多，大部分都是饮品和零食。啤酒、可乐和软糖这些听起来很“洋气”的食物，青岛都有自己的品牌，不过这也很符合青岛的城市气质。除了这些，青岛还有非常多的美食，随便找个美食界或啤酒节都能收获一大堆。关于青岛美食，你还有哪些想说的呢？