尼泊尔美食有哪些

尼泊尔是个观光国家，同时由于它的地理位置是在印度和西藏的交界处，所以尼泊尔的饮食是非常多元化的。在尼泊尔的首都加德满都上基本上就可以吃到全世界的美食。不过我觉得最能贴近尼泊尔人民生活的，我认为还是街道两边的小吃。

我在尼泊尔的加德满都这边吃了很多，我觉得在这边的“吃”可以说是一种享受，在这边每个国家的餐厅都可以看到，这边出来尼泊尔本地的餐厅外，你还可以看到中国、日本、西藏、印度、意大利等等其他国家的美食，而且这边的厨师水平就算在国内也是比较顶尖的那种。尼泊尔小吃

每年尼泊尔的收入有很多都是来自于旅游业，所以尼泊尔的本地美食也有很多，虽然自己本身并没有发展自己特殊的烹饪，不过尼瓦利料理除外，因为那只能在很有钱的私人宴会上可以品尝到。

这边的尼泊尔菜大多都是印度烹饪的慢慢演变，还有一部分是西藏演变而来的。所以这边的美食很多人吃的都是不同的感受，不过我来这边确实很少吃到肉，因为这边的肉类大部分都是这边比较有钱人家才能吃到。

尼泊尔美食

我在这边吃到现在，绝对还是Fewa湖边一棵大树下的小吃车上面的东西最好吃，奶茶一杯5卢比，蒸饺（momo）一笼20卢比，炸咖哩饺（Samonsa）一颗3卢比，真是俗又大碗。不过这边的生意很好，老板是个酷酷的小伙。而在这同一条街上，还有很多当地的特色美食，不过这个小伙的生意是最好的。

请问尼泊尔美食有哪些？当地哪里比较多一点？

在尼泊尔的“吃”可说是一种享受，加德满都各国餐馆林立，除地道的尼泊尔餐饮外，还可以吃到印度、中国、日本、意大利、法国等各国的美食，且水准也高，以满足来自世界各地的旅客。其中又以欧洲美食最为流行，而在一些所谓高级的四、五星级大酒店内，享受一顿异国风味的美食，亦只不过数百卢比，价格实惠，令游客大呼过瘾。

其实尼泊尔本身并没有发展出自己特殊风格的烹饪，精致芳香的尼瓦利(Newari)料理除外，但只有在私人宴会时才吃得到。尼泊尔菜只是印度地方性烹调的变化而已，其中还包括一些中国西藏改变而来的饮食。

稻米是尼泊尔绝大部份的地方，包括加德满都谷地在内的主食。通常是煮来吃，再配上扁豆汤(dhal)，炒菜时加一些佐料(主要是大蒜和红椒)。山区居民吃ampa甘裸，磨碎后和茶、牛奶或水混合，或是干吃――作为米饭的补充或代替品。在这个视牛为圣物的印度教王国里，牛肉是不准吃的，因为在印度教里牛是湿婆神的使者，是神圣不可侵犯的。

尼泊尔人平常很难得吃到肉，而有钱的人家才经常吃得起猪肉、羊肉、鸡肉和水牛肉。在尼泊尔餐厅为观光客所供应牛排与牛肉，都是来自山区的水牛和厘牛。

尼泊尔人爱吃甜的和具香味的点心，像是从糖浆里捞出来一样。例如桔雷比(ielebi)和莱杜(laddu)，形状、包装各有不同，它们的材料和口味也就有所不同了。而饭后的奶茶是红茶煮成的，再加上牛奶或羊奶，有的会加入一点生姜。

产自谷地低海拔的水果在加德满都处处可见，价钱对游客而言，非常的便宜，但别忘记一定要经过冲洗之后再吃，以免得了痢疾，得不偿失。

尼泊尔有些地方已经发展出具有地方性色彩的食品。雪巴人现在以马铃薯维生，雪巴乡间引进的马铃薯改变了当地的饮食习惯，或烘或煮，花样多变。更精致一点的吃法是将生马铃薯去皮和佐料一起捣搅，放到热石板上像个大煎饼一样来烤，然后配新鲜干酪一起吃。中国西藏料理在尼泊尔山区广为流传，当然在加德满都也吃得到。

加德满都是尼泊尔的首善之都，而泰美尔(Thamel)更是加德满都最最热闹的地方，百分之九十的观光客都集中在这个地方，吃在这里，住在这里，每遇到三个人，可能其中一个就是来此地旅游的观光客。

来自不同国家的旅客造就了加德满都各式各样不同异国风味的美食，琳琅满目、目不暇接。有印度、意大利、法国、墨西哥、日本、中国西藏和尼泊尔本地等风味，真是美食主义者的天堂，而主要又是分布在泰美尔区(Thamel)的杜巴路(DurbarMarg)一带。

泰美尔区 (Thamel)的异国餐馆集中而林立，口味绝佳、消费低廉、经济实惠，到尼泊尔旅游而未品尝这些令人垂延三尺的美食将是人生一大憾事。较高级的餐馆都设在酒店内或分布在泰美尔区(Thamel)的杜巴路(DurbarMarg)一带，餐馆内有音乐伴奏，布置美观，足以使旅客度过一个温馨而难忘的夜晚。

但记住当地餐馆所供应的白开水，还是少饮为妙。尼泊尔的痢疾十分流行，旅客最好喝未开封过的矿泉水、汽水或啤酒，总之，在饮食方面不可不慎。

我想问一下尼泊尔饮食要注意些什么

关于饮食

1.去尼泊尔一定要准备点黄连素，城市人肠胃娇贵，那儿的人没那么讲究，灰尘再大，这食物也赤裸裸的放在外面。2.在尼泊尔一定要买瓶装矿泉水喝，万万不要喝自来水，酒店里水龙头放出来的水都略有泛黄，且有着很重的漂浮物。3.去过尼泊尔的，摧毁你的未必是尘土飞扬，而是按耐不住想逃离的味蕾。去之前，我不明白为什么连肯德鸡和兰州拉面都成了那里的红人餐厅，几乎成了每位游客的必到之处，而之后，兰州拉面是我连续去了3天的地儿，没有原因，只因为这是我胃熟悉的味道。唯一我觉得可以尝试的尼泊尔菜，只有他家的MOMO，类似于中国的饺子，有各种馅，蔬菜，鸡肉等，而他的蘸酱则又是那千篇一律的咖喱味。好吧，只吃原味就好。在杜巴广场周围，有一家酸奶店，这个味道很不错，酸甜适度，里面还会加一些葡萄干等，值得一试。4.尼泊尔当地餐厅饭的味道都差不多，配置也一样，就是个咖哩鸡，再配一些蔬菜和米饭、馕之类的，吃不了一两次，你便再也不愿意闻这个味道了，所以可以选择其他口味的，例如中餐或西餐，除了路边摊，大多数餐厅会收取一个10%-13%的服务费，这个是不包括在菜单的价格里面的。5.尼泊尔人做事非常仔细，这也就导致他们的办事效率非常的低。所以永远不要等肚子饿了再去找吃的，那会让你等饭的时间变得异常煎熬。

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尼泊尔有哪些美食?

尼泊尔本身并没有发展出自己特殊风格的烹饪，尼泊尔菜只是印度地方性烹调的变化而已，其中还包括一些中国西藏改变而来的饮食。大米是尼泊尔人的主食，山区人民的主食主要是玉米、小米和荞麦。富裕人家一天四餐，普通人家一日两餐，而且饭食比较简单。多数情形下，一顿标准的尼泊尔餐包括一碗内容不详的菜汤、米饭和咖喱味道浓重的蔬菜和肉块。尼泊尔人喜欢吃薄饼、土豆、青菜和羊肉，爱喝牛奶和茶。吃饭时，每人一个盘子，盛放主食和蔬菜，用手抓着吃。

尼泊尔人爱吃甜的和具香味的点心，像是从糖浆里捞出来一样。例如桔雷比（ielebi）和莱杜（laddu），形状、包装各有不同，它们的材料和口味也就有所不同了。而饭后的奶茶是红茶煮成的，再加上牛奶或羊奶，有的会加入一点生姜。

不丹人的生活习惯和中国人相似，他们也吃饺子。但是，不丹菜之辛辣比中国的川菜有过之而无不及。不丹人把辣椒当蔬菜，而不是调料。家家房顶上都晒满红辣椒。日常生活中，不丹人不仅吃任何菜都会加上大把干辣椒，而且还喜欢将不切碎的生辣椒凉拌，直接当沙拉吃。

锡金在饮食文化上，锡金人更像中国人，饺子和中国炒面是他们常见的食品。西方食物对当地也有影响，在最有本地特色的小吃街，你可以买到很多可口食物，有西方的，有中国的，唯独不见有印度特色的，也没看到有很强西藏特色的食物。这里的饺子叫作momo，甚至在加尔格达也很流行，和北方的饺子一模一样，有荤有素

不丹和尼泊尔有哪些美食呢？

尼泊尔有一种用铜盘子装的食物叫做塔卡里，除了肉，其他的菜，米饭，无限加。如果你饭量够大，不用担心自己点了一份食物不够吃塔卡里也叫做哒噜巴，我们试过两种都点，没看出有什么不同。这个算是尼泊尔非常常见的美食之一。不同的餐厅做出来的感觉不同，丰俭由人，价格决定你的食物丰俭。

（图一 塔卡里）

喜欢素食的，有素食餐厅，你可以选择鸡蛋都不要，由于我不太会用手机排版，就选了其中一款素食图片，所有的图都是我们自己在尼泊尔吃饭拍的照片。

（图二 素食）

有两家鸡肉卷做的很不错，嗯，不是大街上哦，这个真的需要会找才能找到。发布其中一个鸡肉卷，非常好吃。

（图三 鸡肉卷）

披萨我们吃过几家，还是最喜欢冰与火这家，素食披萨有蘑菇、土豆，肉食披萨有牛肉、鸡肉。可以混合搭配。饭点儿总是在排队。

（图四 素食披萨）

作为尼泊尔网红酸奶，可以去试试，就是经常吃不好就会拉肚子。以前去杜巴广场的路上就两家，现在越来越多做酸奶的了。

（图五 酸奶）

momo也是尼泊尔常见的美食，就是我们中国的饺子，蒸饺。分牛肉、鸡肉。大部分都是现做，必须等着。有些店铺做的好吃，有些一般。

（图六 图七 现在momo）

尼泊尔的玛莎拉tea，嗯就是奶茶。现煮，加入一些香料还是什么，相对而言，越是大都市煮的奶茶味道越淡，有些淡的跟水一样。反倒是远一些的街巷，离开大都市，奶茶才有它本来的味道。

（图八 玛莎拉茶，哈哈！）

最后介绍一个尼泊尔小吃类型的美食，好吧，这家店铺没有人带，你都不知道怎么找。店里基本都是本地人，我们也是本地朋友带过去的。点餐用比划的，譬如舌头，你就把舌头伸出来，鸡胗，你就拍拍肚子。真的，这不是开玩笑，他们的菜单不是英文，尼泊尔语。一个字都猜不出来。当我们自己去的时候，还好店里有个聪明的服务员，帮我们点餐了。

（图九 尼泊尔当地小吃）

当然还有各种好吃的美食，还有中国餐厅。我手指头一个字一个字地敲，累疼了。哈哈！如果我在尼泊尔，可以带你去各种美食慢慢吃！

准备去尼泊尔旅游，大家有什么攻略推荐吗？

选择最佳旅游时间、提前规划行程与线路，尽量不要错过当地有特色的景点，建议返程关再购物。

尼泊尔是一个拥有众多旅游资源的国家，这个国家的北部是喜马拉雅，那里有很多壮丽的风景，还四季不化的冰川。这个国家的首都是加德满都，是一个4周青山环绕常年鲜花盛开的美丽城市，不过尼泊尔分为雨季和旱季，当地雨季多雨，不适合旅游，所以出行前要了解当地最佳旅游时间。

一、选择最佳旅游时间

尼泊尔这个国家分为雨季和旱季，每年的6~9月份之间是当地的雨季，是旅游淡季，每年10~11月份是当地旅游旺季，是去泥泊尔旅游的最佳时间。每年10月份开始是这个国家旱季的开始，从这以后当地空气晴朗，能见度特别高，可以看到喜马拉雅雪山的美丽风景进入11月份后，尼泊尔北部山区气温开始下降，雪山的中海拔地区开始飘雪，人们在那里可以观赏到美丽的雪景。

二、提前规划行程与线路

去尼泊尔旅游的时候一定要提前规划行程，国内大部分游人会选择从国内乘飞机直接到达那里的加德满都，这是尼泊尔最繁华的一个城市，到达加德满都后可以去周边的寺庙参观，感受那里的宗教文化，也可以去特色餐厅品尝当地的特色美食，更可以看这个城市的美丽建筑。尼泊尔的帕斯帕提纳神庙是一个值得一去的好地方，除此以外伯克拉和蓝毗尼也是人们去尼泊尔旅游时不应该错过的好地方。

三、尼泊尔的住宿与饮食

去尼泊尔旅游的时候，当地住宿条件还是不错的，旅游旺季普通酒店的价格也只有10美元左右，并带有独立的卫生间还有热水。不过在博卡拉旅游时，湖边区的酒店和客栈价格都比较高，但这些都是观景房开窗以后，可以眺望着远方美丽的风景。去期望旅游时，还可以进入公园内部酒店入住，园内的酒店晚上可以看到夜空的繁星和美丽的夜景。尼泊尔人喜欢吃薄饼，土豆，青菜和牛肉，还喜欢喝牛奶，当地人在吃饭的时候每人一个盘子，会把主食和蔬菜放在一个盘子上用手抓着吃。