一、三穗鸭是贵州省黔东南州特产，三穗鸭该怎么养殖呢？

三穗鸭是贵州省黔东南州特产，三穗鸭该怎么养殖？

1、鸭舍修建

养鸭子最先就需要篱架鸭舍，鸭舍必须修建在地面平整、比较高，地形比较高，阳光照射充裕、离水源地较近的阳坡上。鸭舍的顶端要高，周边的墙壁要达到1.7之上，以防三穗鸭飞跳。鸭舍外要有运动场所，周边要建造好护栏，内部结构还需要有饲养槽具，需要注意养殖相对密度，养殖大棚的总面积由养殖总数来确定，一般每平米养殖6-7只鸭。

2、雏鸭饲养

育雏鸭要自然通风隔热保温优良，还需要有杀菌和养殖器材，另一个还需要防鸟类、耗子，鸡雏室的环境温度要控制好，雏鸭刚出壳一周是温度适宜在32-35度中间，第二周可适度的减少2-3度，三周后可降到24-27度中间，到第四周后就可以修复常温下，可是应注意迟早温度差不适合超出2度。雏鸭在出壳1-2日内就可以开食，开食前首先要给其饮用水，随后在喂食饲料，饲料首先要泡浸在冷水中几小时，再开展饲养，喂养到六成饱就可以，伴随着雏鸭的生长发育，在增加喂食量。当饲养到1-2周是，要逐渐分群饲养，一般控制每平方米饲养雏鸭30只以内，到了三日龄每平方米饲养15-20只。

3、中成鸭饲养

中成鸭要想其生长发育迅速，在饲料的配置上要搞好，要所有饲养的营养全面化，不适合缺乏或太多，特别是在是在产蛋期间一定要确保养分充裕，才可以提升产蛋率。一般每日喂食三次，分别是早晨、早上、中午及其夜里，每日一般喂食饲料120-150克，产蛋期能够早呢更为饲料的蛋白占比。

在夏季喂食腰部将家鸭赶如河中放养，那样既可节省饲料成本费，让鸭群有一点的主题活动，它肉质地口味会更强。为了提高产蛋量，中小型养殖每100只母鸭要配搭一只公鸭，而如果是大中型养殖，200只母鸭配搭一只公鸭就可以。

二、中国八大名鸭特别出名，它们分别是什么？

中国八大名鸭分别是

1、北京烤鸭：北京烤鸭起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

2、南京盐水鸭：盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。

3、临武鸭：中国八大名鸭之一，有着悠久的养殖历史，它具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点，以“滋阴降火，美容健身”而著称，当地老百姓俗称“勾嘴鸭”，其品位居中国地方麻鸭之首。

4、连城白鸭是我国优良的地方鸭种，原称白鹜鸭，黑嘴鸭。被评为“唯一药用鸭”，“鸭中国粹”。据《连城县志》记载，在连城已繁衍栖息百年以上，具有独特的“白羽、乌嘴、黑脚”的外貌特征。生产性能，遗传性能稳定，是我国稀有的种质资源。

5、高邮鸭：是全国三大名鸭之一，产于江苏省高邮，是我国江淮地区良种，属蛋肉兼用型地方优良品种。高邮鸭善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋质好。2006年被农业部列入《国家级畜禽品种资源保护名录》。

6、建昌鸭：养殖历史悠久，据凉山彝族自治州西昌市礼州镇汉墓出土文物“陶塘”考证，1900多年前（“陶塘”系汉朝新莽时期的墓葬品，其上已有四只鸭子图案）。据西昌县志记载，西昌古名建昌，859-873年设建昌府，当时所产之鸭颇负盛名，故称建昌鸭。

7、绍兴鸭：绍兴麻鸭、浙江麻鸭、山种鸭，因原产地位于浙江旧绍兴府所辖的绍兴、萧山、诸暨等县而得名，是我国优良的高产蛋鸭品种。它的特点是体型小, 一般体重在2一2.5斤右。吃食省, 全年每只鸭用料60斤左右。 产蛋 , 全年可产蛋30斤 , 约300个蛋。

8、三穗鸭：贵州省黔东南州特产，中国国家地理标志产品。三穗鸭原产于贵州省东部的低山丘陵河谷地带，以三穗县为中心，分布于镇远、岑巩、天柱、台江、剑河等县。属蛋用型鸭种。三穗鸭具有成熟早、产蛋多，适应丘陵、河谷、盆地水稻产区放牧饲养，且耐粗饲，饲料利用能力强。

参考资料来源：百度百科-北京烤鸭

参考资料来源：百度百科-南京盐水鸭

参考资料来源：百度百科-临武鸭

参考资料来源：百度百科-连城白鸭

参考资料来源：百度百科-高邮鸭

参考资料来源：百度百科-建昌鸭

参考资料来源：百度百科-绍兴鸭

参考资料来源：百度百科-三穗鸭

三、临武鸭与三穗鸭哪个好吃些

三穗鸭好吃。

三穗鸭属于产蛋能力强的品种，成熟早，鸭子肉质鲜嫩，味道鲜美，是优良鸭品种之一。所以三穗鸭好吃。

三穗鸭是一种原产于贵州省黔东南州周边乡镇的成熟较早的名鸭品种，也是主要产于三穗县，具有较强产蛋能力，年产蛋量平均在260枚左右，除了产蛋外，鸭子肉经过烹饪也是具有鲜嫩味美的口感特点，是较为优良的鸭子品种。

四、贵州黔东南的特产是什么？

从江香猪

从江香猪是在贵州省从江县特定生态环境条件下经过数百年的自然选择及人工选择而形成的特小型猪种，以其"体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染"等四大特点而著称。从江香猪皮薄肉嫩，肉香鲜美，口感惬意性好，多汁有糯性，味醇香，无渣质 感，肉味香浓，回味深长，食而不腻，素有“一家煮肉四邻香”，“颊齿余香三日长”之美称，这是从江香猪食用和其它猪种相比最显著的特征。

三穗鸭

三穗鸭以放牧饲养为主，通过采食牧草，河流溪沟，稻田里的水生物与农家自产的玉米、稻谷等杂粮生长，形成了独特的生态三穗鸭。三穗鸭是中国优良蛋系麻鸭品种之一，具有野鸭特性和山禽的独特风味。三穗鸭的烹饪方法：三穗黄焖鸭、三穗血浆鸭、三穗老鸭汤、三穗板鸭等

榕江葛根

榕江葛根是贵州黔东南州榕江县的特产。榕江葛根外观呈圆柱形或类纺锤形，须根、分叉少，表皮薄而有轻微皱褶，呈黄褐色；肉质乳白色，烹熟后口感绵软细嫩，带糯(粘)性，味道清香、微甜，葛味浓，无渣。

锦屏茶油

锦屏山茶油是贵州省黔东南州锦屏县的特产。锦屏县茶油耐贮藏，不易酸败，不含芥酸和山俞酸，不引起血管硬化和血压增高，不产生人体致癌的黄曲霉素，是绿色保健食用油的上乘品，是人类难得的食用油。

从江椪柑

椪柑被誉为“远东柑桔之王”，其味酸甜适中，食后味浓甜，花渣爽口。从江椪柑先后荣获农业部“部优”产品及“93曼谷中国优质农产品博览会”金奖。现已建成高标准果园4.865万亩，年产量2.1万吨。