一、南京特产有哪些土特产？
南京特产有：
1、香肚：
南京香肚是南京的特色传统名菜，属金陵菜，创于清朝同治年间，制作工艺十分考究，形如苹果，娇小玲珑，老南京俗称之为“小肚”。其肉质紧结，红白相间，吃起来香嫩可口，略带甜味，既是筵席中的一道名菜，也是日常生活中的佐餐佳品。
2、龙袍蟹黄汤包：
龙袍蟹黄汤包是南京的传统美食，属金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，在明清时期已经享有盛誉，特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。
3、活珠子：
活珠子是南京的著名特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。
4、盐水鸭：
盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。
5、雨花茶：
南京雨花茶属绿茶类，是南京的著名特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。
二、南京特产有哪些土特产
南京盐水鸭：它是南京有名的特产，此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。
金陵金箔：是江苏南京的特色产品。从古到今，一直为手工捶制，是我国特种传统工艺。
南京云锦：是南京传统的提花丝织工艺品。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称我国三大名锦。
雨花茶：也是全国十大名茶之一。冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜。
雨花石：盛产于雨花台、菊花台等地。上等的雨花石其实就是一种玛瑙。
固城湖大闸蟹：历来被称为蟹中之冠，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
活珠子：是南京著名的特产，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形。
金陵折扇：制作精细，轻巧美观，既是驱夏实用品，又是艺术欣赏品。
龙袍蟹黄汤包：是南京传统美食，其特色是皮薄如纸，吹弹即破。
皮肚面：是南京的特色风味小吃，汤料充盈，物料多样，鲜美爽口。
三、南京有哪些值得购买的具有当地特色的伴手礼？
霸王花吧，南京的土特产，对人体特别好，能够补充人体的维生素，更好的去保持健康吧。
四、南京有哪些值得带回去的手信？
南京具有特点的地方就是它曾是一个古都，所以说，我建议带回去一些古香古色的东西，如果挑不好的话，可以选择去当地的博物馆，里面会有相应的纪念品。金陵折扇就是一个很不错的值得带回去的手信，是中国优秀的传统文化，很有文化的寓意和底蕴，很值得留念。到湖南路，那边有个“韩复兴”，是南京最正规的桂花鸭店，里面还有盐水鸭，酱鸭，丫头，掌中宝，有很多东西，都是非常值得带回去的。
