一、宜宾茶叶的品牌知名度并不高
酒都宜宾的茶叶以绿色有机、品质优良、口感醇厚等特色而成为了一张新名片,宜宾茶叶有哪些品牌?下面茶文化网来介绍一下最出名的宜宾十大名茶品牌。
1、宜宾早茶
宜宾早茶(绿茶)外形扁平挺直秀丽,色泽翠绿油润,香气栗香馥郁,汤色嫩绿鲜亮,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩绿明亮。
2、屏山炒青
屏山炒青茶原料品质天然,其加工非常注重火功。屏山炒青条索紧结油润,香气栗香高长、持久,滋味鲜醇回甘、耐冲泡,汤色黄绿明亮,叶底黄绿匀亮。
3、筠连红茶
筠连红茶,古称“黄芽茶”,曾作为皇宫贡茶,当地曾流行“天子未尝黄芽茶,百草不敢先开花,阳雀报汛将茶采,筠连茶叶销华夏”赞语。筠连红茶具有“外形秀丽,毫锋显露;色泽乌润,香高味醇(橘糖香),汤色红艳,叶底红匀”的独特风格。
4、筠连苦丁茶
筠连苦丁茶,四川省筠连县特产,中国国家地理标志产品,具有汤清叶绿、微苦回甘、叶底鲜绿的特色。筠连苦丁茶作为一种养生保健茶,具有降三高和明显清热降火的功效。
5、叙府龙芽绿茶
叙府龙芽,四川十大名茶,产自宜宾市翠屏区,钓鱼台国宾馆指定用茶,采用高山无公害茶园之优质独芽,经特殊工艺精心制作而成的精品名茶。其外形挺秀,色泽翠绿,香气浓郁持久,汤色淡绿清澈,滋味鲜醇爽口,叶底明亮。具有极高的观赏及品饮双重价值。
6、金江茶叶
金江茶叶产于四川省宜宾,该茶叶远销前苏联、欧美、日本、中东、东南亚及港澳等十多个国家和地区,内销遍及华北、东北、西北等省区,畅销砖茶深受西藏、内蒙古等兄弟民族土特产的欢迎,产品多次在国内和国际上获奖。
7、早白尖绿茶
早白尖绿茶系采用国家级良种早白尖茶树的鲜叶精心制成,外形条索紧细,伸直,满披白毫的特点。内质是有香气清新高雅,汤色碧绿清澈,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿匀整的特点。清明前,茶树开始发芽,刚发出的嫩芽是“白色”的,呈尖状,因此取名为“早白尖”。
8、黄金白露
“黄金白露”是红茶,是川红工夫的顶级茶品,是四川宜宾醒世茶业生产的川红工夫中的鼎级臻品。其满身金毫,色如黄金,又逢白露采摘,故将其取名为“黄金白露”芽茶。
9、林湖茶叶
林湖雀舌,产自早茶之乡宜宾,明前特级春茶。采摘实心芽头,50000个以上芽头出1斤特级雀舌,每颗芽头都是颜值派。芽头细嫩,色脆香幽,味醇形美,口感醇厚,顺口清甜。此外还有林湖春芽、林湖翠等品种。
10、鹿鸣玉片
鹿鸣玉片选用川云山麓云雾高山生态茶园之中的早春优质原料,采用传统手工工艺融合现代先进技术精细加工而成,具有外形扁平光滑,色泽墨绿,香高持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜爽,叶底鲜活成朵的品质特征。
二、四川筠连特产是什么?
重阳饼,海参酥,宜宾早茶,筠连红茶,筠连绿茶,筠连泡菜,会锅肉,乳鸽砂锅,炖鸡面,筠连苦丁茶等
三、宜宾筠连特色小吃
筠连有桐子叶粑粑、黄粑、荞麦红糖粑、苞谷粑,猪儿粑(后三种宜宾都有)、糍粑(当地很多推车卖)、浑水粑(碱味儿,一般吃不惯)
那里当地人吃的比较多的饭店(眼眼豆花嗯—豆花很嫩、桥头豆花)
特色菜:菜豆腐(花生打成浆,加青菜)
嫩南瓜绿豆汤、老南瓜绿豆汤。
米饭:灰面饭(就是面粉与米饭混合着蒸熟),玉米饭(玉米面与饭混合蒸熟)
筠连水粉(水粉是真的好吃)、筠连的饼(碱味儿)、筠连的月饼(猪肉、牛肉、熏肉馅,白糖的颗粒感很强,甜)
四、宜宾的特产有哪些?
宜宾的特产有筠连红茶、南溪豆腐干、屏山炒青茶等。
筠连红茶,四川省宜宾市筠连县特产,中国国家地理标志产品。
筠连红茶,古称“黄芽茶”,曾作为皇宫贡茶,当地曾流行“天子未尝黄芽茶,百草不敢先开花,阳雀报汛将茶采,筠连茶叶销华夏”赞语。筠连红茶具有“外形秀丽,毫锋显露;色泽乌润,香高味醇(橘糖香),汤色红艳,叶底红匀”的独特风格。
2011年12月6日,原国家质检总局批准对“筠连红茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
生产情况:
2017年筠连县茶园总面积达20.78万亩,茶叶总产量13858吨,茶叶综合产值21.71亿元,筠连县农民人均茶叶收入1503元,较2016年增收335元。
筠连县有茶农4.78万户,茶叶专合社26个,其中国家级示范合作社1个,省级示范合作社1个;拥有茶叶初精制加工企业69个,其中省级龙头企业3个,市级龙头企业4个,县级龙头企业4个。筠连红茶经评估区域品牌价值达7.66亿元。
五、宜宾特产 宜宾特产有哪些
1、五粮液
五粮液起源于唐代的“荔枝绿”,经过复杂的工艺演进,形成了后来国宝级的“陈氏秘方”一系列复杂传统工艺,五粮液传统酿造技艺是国家级非物质文化遗产,整个生产过程有100多道工序,主要有制曲、酿酒、勾兑(组合调味)三大工艺流程,充分体现了五粮液酒“优中选优、好中选好”的理念。
2、江安竹簧
竹簧又叫翻簧。其工艺是将生竹去掉青皮即成竹簧,再经蒸煮压平,利用粘、贴、镶嵌等法,制成用品,再施装饰,可制成珠宝盒、花瓶、麻将、镇纸等。江安竹簧工艺是江安竹工艺的总称,包括竹簧、竹筷、竹雕、竹根雕、竹编、竹具、竹装修七大类,上千个花色品种。它兴盛于明正德年间,是四川省突出的传统工艺,也是宜宾市乃至全省的竹文化显著符号,曾在1915年的巴拿马万国博览会上荣获金奖。2007年,被批准为“第一批国家级非物质文化遗产保护名录”扩展项目。
3、珙县苗族蜡染
蜡染古称蜡缬,与绞缬、夹缬并称为我国古代三大印花技艺。史载秦汉时代,苗族先民就已掌握了蜡染技艺,宜宾珙县罗渡苗乡蜡染久负盛名,珙县苗族蜡染技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
4、宜宾芽菜
宜宾芽菜是四川宜宾市别具特色的地方名菜,被誉为四川四大名菜之一,省级非物质文化遗产,宜宾芽菜脆、甜、嫩、味美可口,有着悠久的历史。据可考资料清嘉庆《叙州府志。物产》中记载:“葱韭蒜白菜青菜蔓菁各厅县志皆有。”说明当时做为芽菜的原料——青菜已经有较为广泛的种植了。
5、南溪豆腐干
南溪豆腐干,宜宾著名四川特产,中国地理标志产品,省级非物质文化遗产。
6、宜宾燃面
燃面是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一,原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面,省级非物质文化遗产。
7、李庄白肉
李庄白肉是省级非物质文化遗产,全名为“李庄刀口蒜泥白肉”,是四川宜宾历史文化名镇李庄传统美食,选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的猪肉,加以多种酱料制成,有清香爽口,肥而不腻,咀嚼化渣等特点。
8、筠连红茶
筠连红茶产于四川省宜宾市筠连县,国家地理标志保护产品,市级非物质文化遗产。
9、屏山炒青
屏山炒青是屏山县特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。屏山县炒青茶区是典型垂直气候,冬暖夏凉,温湿寡照,云雾缭绕,昼夜温差大,为“四川省优质绿茶生产基地”、“四川省第一批优质茶叶生产基地”、“四川省出口茶叶生产示范基地”,使茶树有效积累增多,茶叶内含物质丰富,形成屏山炒青 “栗香浓郁高长,滋味醇厚耐冲泡” 的特殊品质。获四川省巴蜀食品节金奖、亚太地区食品博览会金奖,产品畅销省内外,深受欢迎。
10、竹海长裙竹荪
竹荪为山珍之首,不但味道鲜美,营养极其丰富,而且还具有防腐治癌的功效呢。“中国的竹荪在四川,四川的竹荪在竹海”,竹海长裙竹荪是国家地理标志保护产品。