希腊的食品安全更是有保障，不可错过的希腊美食有什么呢？

希腊是一个南欧我国，希腊被称之为西方文化发源地，再加上位于欧亚非的相接处，这儿拥有丰富的历史时间文化的特点，也为它特色美食发展趋势带来了基本希腊的小吃包括了各种各样新鲜食材，包含蔬菜水果、豆类食品、干果、酸牛奶、乳酪、谷类、鱼、海鲜和少许肉类食品。所以去希腊一定要吃什么美食就由我来为大家介绍吧!特色美食不分国界，这篇带大家一起来了解一下希腊美食之蔬肉类食品菜式；从简到精美，它们是经典菜式，令世界各国来希腊旅游的美食爱好者十分满意。从希腊式水果沙拉到Pastitsio等，这都是来希腊群岛的必尝美味。

希腊皮塔饼

皮塔饼（Pita）是一种环形的小麦扁混沌皮，像一只袋子。Pita始于中东及其地中海地域。之后伴随着希腊的文化往东散播，这类特色美食传到了阿拉伯半岛、印度和阿富汗。希腊最开始逐渐制做Pita，但是希腊Pita只是一种瘪瘪的混沌皮，并没有澎涨。皮塔饼能给人给予很多蛋白质食物、各种各样维生素和营养元素及其充足的动能，而脂肪率却非常低。1970年代，皮塔饼先是在西方时兴，是因为这类有意思的特性，他们把多种多样食物填写袋子，做成带包馅的皮塔饼，大家亲切地管它叫“皮塔派”。即便如此，有一些严肃的烘培师依然会认真的把皮塔饼与“皮塔派”区别开来。

Souvlaki苏富拉奇

能够被视为是希腊的汉堡。起码在真正意义上的汉堡出现在了希腊之前们是汉堡完美的取代。乃至直到如今，他们仍然被称作希腊式汉堡。Souvlaki一般是一些放置于一个非常大的垂直烤肉架里的肉类食品，例如牛羊肉，牛肉或生猪肉。烹饪Souvlaki的办法是把片状肉从一整块肉上割下来，随后配上油麦菜，番茄，圆葱和萨德兹基（sadziki）一同放到圆皮塔混沌皮里，有游人强烈推荐：黄瓜-酸奶酪-蒜头口味配酱是Souvlaki里最美味的。

炸墨鱼圈/炸凤尾鱼

炸墨鱼圈是希腊爱奥尼亚群岛的老百姓最爱吃的一道海鲜菜，Kalamari就是墨斗鱼的希腊语。每个包裹着小麦面粉的墨鱼圈用食用橄榄油炸出来。此外，也有另一种更具风味煎炸海鲜：炸凤尾鱼（FriedGavros）也是你希腊之旅不可错过的一道美食。这是一种鱼儿，不裹面粉，涂上盐之后便立即炸出来，通道香味咸脆，想想就淌口水呀。

皮塔

皮塔饼(Pita)是一种环形袋子状面点，普遍盛行于希腊、土耳其、巴尔干半岛、地中海东部地区和阿拉伯半岛。皮塔饼里的“袋子”是通过蒸气澎涨产生，混沌皮冷后越来越平整，正中间留下一个袋子。

希腊泡芙

吃着表皮脆香，里边Q软香浓的纯蜂蜜与淡淡的肉桂粉香味，再加上碎干果增加口味是下午茶时间最sweet的小甜点喔!

希腊酸牛奶(Greekyogurt)

以全脂纯牛奶、酸奶菌粉为主要原料的甜点。与普通酸牛奶的区别是没有乳清蛋白,黏稠度处于酸牛奶与乳酪中间,比一般酸牛奶的更好吃,与此同时脂肪率比较低。

希腊有哪些传统食物？

希腊传统食物推荐如下：

烤西红柿Gemists或青椒

这个菜肴，主要是在西红柿或青椒、茄子里填满各种配料，例如米饭、各种药草、薄荷、葡萄干、松仁和各种香料，外面涂上酱烤制的，大部分都比较接受的食物，尤其是出爱吃米饭的人。

莫萨卡Mousaka

这是希腊的国菜，烘焙的，类似不加番茄酱的帕尔马干酪调制的茄子。包含茄子、马铃薯、洋葱、绞细的牛肉、橄榄油、肉桂，还有面粉、牛奶、奶油涂在顶上。这道餐在北京的希腊餐馆也有的买，不过已经改良了，偏甜。

皮塔饼Pita

这是一种圆形的小麦扁面饼，像一只口袋，它起源于中东以及地中海地区，后来随着希腊文化的向东传播，这种美食传到了阿拉伯半岛、印度和阿富汗。希腊最早开始制作Pita，不过希腊Pita只是一种扁扁的面饼，没有膨胀。皮塔饼能给人提供大量优质蛋白质、各种维他命和微量元素以及充裕的能量，而脂肪含量却很低。1970年代，皮塔饼开始在西方世界流行，就是因为这种有趣的特点，人们把多种食材填入口袋，做成了带馅料的皮塔饼，人们亲切的管它叫“皮塔派”。

希腊海鱼

以味道鲜美着称，希腊烹饪的一个基本特点是，对所有鱼一视同仁，没有不值得捕捞的鱼，所有的鱼都可以做成美味。希腊人注重采用巧妙的方法，发挥想象，把不同的鱼做成味道独特的佳肴。

希腊有什么特产？

原以生产和出口农产品为主，产小麦、玉米、烟草、干果等。二十世纪六十年代起工业迅速发展。制造业已占国民总产值首位。有冶金、电子、化学、纺织、造船和食品等部门。输出工业品、矿产、烟草，水果、皮革等。输入石油、粮食、机器等。多历史古迹和古建筑，风光明媚，旅游业发达。海运重要，海港有萨洛尼卡、比雷埃夫斯（雅典外港）、佩特雷等.

希望选为最佳答案

希腊人吃什么食物 希腊人的饮食

希腊人喜食牛、羊肉，“煮羊头”在当地是一道佳肴大菜。他们还喜欢吃在火上烤制的不加调料的鱼肉。最爱吃干炸方法制作的食品。他们特别喜欢在阳光下喝冰镇白葡萄酒。希腊人嗜饮浓咖啡，一般人每天早起的第一件事都是煮咖啡，而且煮的咖啡非常浓稠。并喜欢细细地品尝咖啡的味道。希腊人在饮食嗜好上有如下特点：①注重讲究菜肴的营养成份，注重菜品要香、脆。②口味：一般口味浓重，爱油大、微酸味道。③主食：以面食为主，米饭也可作调剂食品。④副食：喜欢鱼、牛肉、羊肉；虾、蟹、火鸡等；蔬菜爱吃土豆、豌豆、番茄、辣椒、通心粉等；调料爱用番茄汁、辣椒粉、胡椒粉、橄榄油、蒜、盐等。⑤制法：对炸、煎、烧等烹调方法制作的菜肴偏爱。⑥中餐：喜爱中国的不太辣的川及京菜。⑦菜谱：很欣赏冷拼盘、烤肉、宫保鸡丁、干烧鱼、烤鸭、西瓜盅、干炸大虾、烤羊肉串、软炸鸡、鲜菇青笋尖等风味菜肴。⑧水酒：一般每日午餐和晚餐都喝些酒，尤其爱喝白葡萄酒、饮料喜欢煮咖啡和桔子汁等。⑨果品：喜欢石榴、桃、哈蜜瓜、西瓜、葡萄、菠萝、草莓、苹果等水果；干果偏爱炒栗子、南瓜子、葵花了、核桃、盐水花生、蜜饯等。

普罗旺司的美食、希腊的美食介绍？

古希腊烹饪是西方饮食文明之源。原因是古希腊的主要食物、烹调方法尤其是正长格局与品种都直接影响着西方许多国家的饮食烹饪。关于古希腊烹饪的情况，在公元前8世纪以前主要见于荷马史诗《伊利亚特》和《奥德赛》。还有一些出土文物可以提供部分线索。在此，便根据这些资料和文物，从饮食生活概况、主要食物原料、烹调技术、正餐与宴会等方面，大致勾勒一番古希腊饮食烹饪的轮廓。

希腊文明是建立在葡萄酒和橄榄油基础上的。希腊用橄榄榨制橄榄油，不仅供本国人使用，而且外销其他国家。希腊也从国外引进许多新的水果、蔬菜和调味料等.进一步丰富了食物原料。在公元前5世纪以前，希腊人就已经种植了大量不同种类、不同品质的水果和蔬菜，它们在质量、成熟时间和需要的土壤、水分等方面各有不同，能在一定程度上满足当时人的饮食需要。其中，葡萄和橄榄的产且最大、质量最好。希腊人用葡萄酿造出大量美酒。有了丰富的食材使希腊美食文化成为经久不衰沿袭至今的最局希望文明特色的饮食文化。

在古代希腊，人们通常一天吃两顿饭，第一顿饭明在临近中午的时候吃，称作明明ariston，较为简单、清淡;第二顿饭在临近黄昏时吃，较为丰富、浓厚，常常被视为大餐deipnon。在有闲阶层里，第二顿饭可能演变成一个酒菜丰富的社交聚会synlposin，并且持续整个晚上。

进餐的地方常常是一个公共大厅。在希腊人的家中都要选择一个主要的房间作为进餐的地方，里面放着桌椅或凳子供人们使用。

而在雅典和其他一些城市里，中等和上等阶层的房子很多，还有一种专门供男人们进餐和娱乐的房间，叫做andron。在这个房间里备有沙发和小桌，每张沙发上可以躺一人或两人。进餐时，每一张沙发前或每一个人面前都要放置一张干净的小桌，桌上放刚刚烹饪好的菜肴、面包和美酒，人们常常斜靠在沙发上将菜放在面包上直接用手吃.如果是汤菜，则盛人小碗中食用，当甜点上桌食用后就要把餐桌换掉。在接下来的娱乐活动中，可以由主人或参加者组织、安排，内容包括唱歌、猜谜、杂耍和其他竟争性游戏。

在所有的情况下，那就是自由的男人与家庭的其他人分开进餐，不管是在什么时间、什么地点、吃什么菜肴，都是如此。家中的奴隶、儿童不论男女都都只能与家庭主妇一起进餐。

在古代希腊尤其是雅典，男性职业厨师有着较高的社会地位。他们的工作常常与宗教仪式联系在一起。他们出租自己的服务或自己的奴隶的服务，并且在一定程度上帮助那些在家庭中负责日常饮食的厨师。此外，希腊人十分重视饮食，常常把食物作为一种恩赐和依赖的媒介。

古希腊的烹调技术主要集中在烹饪方法和调味方法上。其烹饪方法主要有烤、煎、炸和煮等，而且烤法通常在室外完成。他们所用的烤法虽然原始，但操作时却有条不紊、十分用心。除了大量使用烤法，希腊人也用其他的烹饪方法。

当时人最喜欢用各种辛香料来调味。括葡萄干、橄榄、刺山柑、洋葱、大蒜、孜然、芝麻、杏仁以及橄榄油、醋、葡萄汁、蛋、盐和腌渍的鱼肉.也包括百里香、牛至、茵香、蔺萝、芸香、洋苏草、欧芹、无花果叶子及其他香草等。而用这些香草进行调味的方法在后来的西方各国烹饪中被广泛使用，一直延续至今。此外，古代希腊的雅典还喜欢使用一种来自远方的调料—埋葬虫。人们常常将埋葬虫的体液干制后作为调料加人菜肴中，使菜肴拥有非常别致的风味。

正餐与宴会在古代希腊，正餐与宴会通常采用大致相同的格局和组成，其菜点品种也相差无几。

开始时先上一篮子烤面包，然后是第一道菜.由各种开胃食物和调料组成，与面包一起供享用。第二道菜由海产品和蔬菜水果组成，仍然伴有面包。这道菜可以是生食的牡蝠、海胆;可以是油炸的小虾、鱿鱼片，烤或煮的鳃鱼片、鳗鱼片、金枪鱼片、桑葚香肠;还可以是甜面粉糕饼、甜馅咸鱼和配有奶酪的菜肴等。而龙须菜、花椰菜、白菜及其他蔬菜和各种各样的橄榄、蒜头既作为菜肴的装饰物，也是菜肴不可缺少的组成部分。第三道为主菜，由鱼类、家禽家畜或其他肉类组成，并配以酒。最常出现在菜单上的主菜，有级鱼、鳍鱼、金枪鱼、海产妒鱼、鳃鱼、蝶鱼及红色和灰色的胭脂鱼等鱼类，以及鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉、猪肉、羊肉、野兔肉等。这些禽畜都必须按要求由

专门的肉厨屠宰和烹饪，并且要求有适当的宗教仪式。如果认为这样做过于昂贵，那么主菜可能就仅限于鱼类了。第四道是餐后甜点，多由蛋糕、奶酪和干鲜果品组成。餐后甜点，也称为第二席，其蛋糕非常香甜，有着突出的蜂蜜味和芝麻味。干鲜果品包括胡桃、杏仁、无花果、梨子、葡萄和葡萄干等。

在这个正餐格局中，最初的两道菜都少不了面包，而第三道菜则少不了酒，而且酒是主菜和餐后甜

点之间的最佳选择，也是餐后甜点和饭后闲谈及娱乐活动中的必备之物。在那时，酒通常要加水稀释以便使人喝得更多，而马其顿王国的酒是最受欢迎的酒品之一。

随着时代的发展和占希腊文化的广泛传播，上述的正餐与宴会格局也得到广泛流传，儿乎成为后世

所有西餐风味流派的正餐与宴会格局的蓝本「时至今日，西式正餐格局大多是开胃菜、汤、主菜和甜点等，只是其组成有所不同，而且酒中很少掺水或完全不掺水。

希腊特产是什么

对于购物者来说，雅典是一个充满了惊喜的城市。在这里，您可以买到独一无二的产品或是廉价的物品。金银珠宝是雅典的特色产品，具有独特的希腊风格。雅典的首饰大都是当地的工匠手工制作的。白银镶嵌品和玳瑁首饰是由Loannina和Epiros出产的。

在Syntagma和Kolonaki的珠宝店里，您还可以看到很多博物馆的复制品。

Syntagma地区的服装比比皆是。大衣、皮衣、毛衣和皮鞋等商品有各种风格，在这里，您一定可以找到适合您的一款。在Kolonaki区和Erou大街，集中了雅典的各种时装专卖店，还有刺绣品和手工制作的服装出售。在这个地区，还有不少的古董店，出售各种各样的家具、小雕像和各种小装饰品。

雅典的陶瓷器也不可错过。在Marouri的北郊您可以看到许多陶瓷设计家们开设的店铺，典型的希腊风格陶瓷会让您爱不释手的。

金银珠宝是雅典的特色产品，具有独特的希腊风格。雅典的首饰大都是当地的工匠手工制作的。白银镶嵌品和玳瑁首饰是由Loannina和Epiros出产的。在Syntagma和Kolonaki的珠宝店里，您还可以看到很多博物馆的复制品。在希腊，甚至有Llias Lalaounis首饰博物馆。

你不必走遍全希腊才能买到各地不同风俗的纪念品，在雅典旧市区波卡拉(Plaka) 不但能买到种类样式齐全的纪念品，而且价格低廉，有时比产地更便宜呢。

波拉卡区范围很大，商店非常多，所以需要多花些时间好好的比较一番。在波拉卡购物除了货比N家外，别忘了拿出你的杀价工夫来，有时商家也会自动给予6—7折的折扣，通常付现金可有较大的折扣，付美金更可好好讲价一番。

最具特色的希腊纪念品

明信片

不管是雅典或是其它小岛的明信片，画质及价钱都比小岛便宜。

仿古地图

文明古国的希腊曾经是许多探险家、地理学家、考古学家还有旅行家的最爱，他们也为希腊绘制许多甚具质感和历史价值的地图。仿制的古地图多在书店、艺廊，一张A4大的仿古地图约7Euro。

银饰品

希腊人的艺术巧思，从古代文物就可看出，金、银饰品从米诺安时期就是人们的最佳配件，爱琴海的小岛上的商店街最多的店可能就是银饰品店，最受游客欢迎。价钱依图案的复杂度和雕工难度，而有差异。

雅典波拉卡旧市区靠近罗马遗迹阿哥拉(Agora)附近的银饰店，比圣托里尼(Santorini)或米克诺斯(M-ykons)等爱琴海小岛上的便宜许多，且样式更富变化，但每家店的价钱差不多，货比N家不吃亏，选购银饰时，须注意背后是否印有925的字样，一般来说，925是属于最好的银，8以下则纯度不佳。

风格独特的首饰

金银珠宝是雅典的特色产品，具有独特的希腊风格。雅典的首饰大都是当地的工匠手工制作的。白银镶嵌品和玳瑁首饰是由Loannina和Epiros出产的。在Syntagma和Kolonaki的珠宝店里，您还可以看到很多博物馆的复制品。在希腊，甚至有Llias Lalaounis首饰博物馆。

橄榄油

希腊的土地上到处都是橄榄树，它生产的橄榄油世界闻名。它独特的味道使希腊的食品具有独特的风格。

雅典集市：

波拉卡旧市街

Filellinon街有段缓坡路，登到高处後就是俄罗斯东正教教堂Agios Nikodimos，从此往卫城方向转入Kidathineon街，这一带可说是波拉卡区最热闹、人潮最多的地方，两旁商店林立，各种你想得到的艺品、希腊小饮食店，都在此可找到。

摩纳斯提拉基广场

从宪法广场往西，沿着Ermou路或Mitpropoleos路，就可一路逛到以跳蚤市场有名的蒙纳斯提拉奇广场(Monastiraki)。

Ermou以皮革店多有名，服装店也不少，特别是皮草店多；Mitropoleos路的气氛大不相同 ，很宗教，因为路上有座雅典最大的东正教教堂，星期日时，这条路上就满是前来做礼拜的虔诚教徒；原则上，若教堂门开着，就可自由入内参观。教堂广场前在夏季时也是休憩的好场所。

别急着往前走，换条小路，弯进Pandrossou小街会有不同的惊喜，狭窄的路上，多是民俗艺品店、皮件店等，逛得人眼花，最特别的是，雅典的个体户艺术家多落脚於此，卖自己的手工艺品，所以相当有看头。

蒙纳斯提拉奇广场地铁站附近，阿果拉以北的区域，在每个礼拜天早上都会有露天跳蚤市场可逛。各种二手的货物堆满在狭窄的街道，只要你想的到的东西，小至各种机械零件大至骨董家具都可在此买到，喜欢二手货的人可花半天在此好好寻宝一番，但别忘了讲价。二手CD (每片300Dr.)或唱片(每张100-200Dr.)都是非常值得购买的东西。

蒙纳斯提拉奇广场的周日跳蚤市场是在Ifestou路上举行的，由於人很多，移动速度很慢，此起彼落都是讨价还价的声音。

欧摩尼亚广场

欧摩尼亚广场以南连接宪法广场的Stadiou街，是雅典主要街道之一，是新式的街道，戏院、百货公司和许多商店都在这条街上。而另一条Athinas街通往罗马市集遗迹阿果拉(Roman Agro)及古市集遗迹(Agro)，属於旧式的街道，沿路可见商店贩卖着家用日品和宗教用品；沿着Athinas街会经过中央市场，贩卖各种新鲜的水果蔬菜，也有餐厅卖便宜且份量充足的餐点。

周日跳蚤市场

蒙纳斯提拉奇广场地铁站附近，阿哥拉以北的区域，在每个礼拜天早上都会有露天跳蚤市场可逛。各种二手的货物堆满在狭窄的街道，只要你想的到的东西，小至各种机械零件大至古董家具都可在此买到，喜欢二手货的人可花半天在此好好寻宝一番，但别忘了议价。二手CD(每片1Euro)或唱片(每段0.3-0.6Euro)都是非常值得购买的东西。

蒙纳斯提拉奇广场的周日跳蚤市场是在Ifestou路上举行的， 由于人很多，移动速度很慢，此起彼落都是讨价还价的声音。