一、商洛特色美食 商洛特色美食有哪些
1、商洛特色美食有:商芝肉、商州糍粑、黑龙口豆腐干、麦饭、柿饸炒面、封猪头等
其中商芝肉是一道以猪五花肉为主料的菜品，色泽红润，质地软糯，有浓郁的商芝香味，是商洛特色美食。
2、镇安腊肉。腊肉，又叫熏肉，是商洛市镇安一带的地产特产，是镇安人请客送礼的传统佳品，镇安腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起平味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，营养丰富，而且具有开胃、祛寒、消食等功能。
二、一提到陕西商洛，你最先想到的美食是什么？
糊汤面
陕西商洛的 美食
1、镇安腊肉
腊肉，又叫熏肉，是商洛市镇安一带的地产特产，是镇安人请客送礼的传统佳品，镇安腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起平味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，营养丰富
2、豆角洋芋蒸面
商洛大街小巷都有，用水蒸气将豆角、洋芋和面条蒸熟，蒸的过程中不断的跳动，让面条均匀的吸收汤汁。最好先把豆角洋芋蒸熟，再放入压面，吃起来更美味
3、槐花麦饭
一道只有春天才能尝到的地道商洛美味。每逢清明前后，槐花在一夜之间“千树万树梨花开”，摘取那些似开非开的槐花骨朵，洗净用开水烫后沥干，拌入适量的面粉及少许食盐，上笼蒸20分钟左右，再拌入香油辣椒凤佐料
4、柞水腊肉
柞水腊肉是陕西省商洛市柞水县的传统特色食品。柞水腊肉是由春节屠宰的新鲜猪肉制成，配以盐、胡椒、八角、丁香、八角、肉桂等香料。浸泡一两个星期。用棕榈叶绳把它挂起来晾干。用柏枝、香椿皮、甘蔗皮等木材熏烤而成。
5、商芝肉
商芝肉色泽红润，质地软糯，肥而不腻，入口可化，有浓郁的商芝香味，是陕西商洛特有的风味菜肴。
商芝扣肉。
南家包子，黑凉皮
三、镇安有什么特产
镇安特产：大板栗、核桃、腊肉、甘蔗酒、银杏、柿子、猕猴桃、象元茶、镇安香菇、镇安香椿
镇安黑木耳
谢谢采纳。
四、镇安县有什么好小吃?
比如羊肉泡馍，葫芦头，肉加馍，凉皮等等，泡馍要吃老孙家或者同盛祥的，葫芦头要吃春发生的，肉加馍要吃樊记，凉皮都基本一样，三灌汤包子，红红酸菜肉丝炒米饭，山羊烤肉，烤羊排、羊腿，牛羊肉泡馍（老孙家、义祥楼、鼎兴春、同盛祥、一间楼、望月楼）、葫芦头泡馍（春发生）、粉汤羊血、樊记腊汁肉、老童家腊羊肉、凤翔“腊钱肉”、陕北米脂“驴板肠”、biangbiang面、岐山臊子面、杨凌蘸水面、蓝田饸饹面、礼泉烙面、韩城大刀面、耀州窝窝面、澄城手撕面、华县洋芋面、扯面、手擀面、捞面、宫廷罐罐面、田庄羊肉面、韩城羊肉糊卜、旗花面、苞谷糁面、腊八面、拌汤面、箸头面、耀州蘑菇窝窝面 、耀州咸汤面、汉中梆梆面、合阳页面、猴头面、麟游血条面、彬州御面、澄城手撕面 、浆水面、拨刀面、扶风涎水面、乾县酸汤面、华县大刀面、陕北剁荞面，搅团、搅团鱼鱼、汉中梆梆面、户县摆汤面、耀州蘑菇窝窝面、大荔炉齿面、西安油泼箸头面、西安猴头面及猴耳朵面、合阳页面、三原疙瘩面、麟游血条面、陕北剁荞面、油泼面、炸酱面、烩面、炒面、卤面、粘面、漓水面、米儿面、菠菜面、麻什面、清汤面、糊汤面、浆水面、蒜蘸面、凉拌面、临潼罐罐馍、蒲城椽头馍、石子馍、渭南时辰包子、秦镇米面皮、乾县锅盔、发面饼、烫面饼、葱花饼、油旋饼、肉馅饼、菜馅饼、单饼、双饼、千层饼、蒸饼、芝麻饼、核桃饼、柿子饼、煎饼岐山挂面、乾县叉酥、榆林炸奶链、佳县蜜碗、子洲果馅、西安甑糕、西安蜂蜜粽子、歧山御京粉、扶风鹿糕馍、三原泡泡油糕、富平太后饼、大荔炉齿面、绥德油旋、定边糖馓子、汉中菜豆腐、陕南热凉粉、洋县枣糕馍、洋县猪白血
挺多的呵呵，，累死我了。。
