一、山东有哪些特色水果 山东的特色水果介绍

1、烟台苹果

烟台苹果是山东水果中最富盛名的古时就有“烟台苹果莱阳梨”的说法，做为皇家的贡品，早已经蜚声海外。比较著名的产地主要是指栖霞、烟台福山、牟平、招远等地，另外威海的部分县市也以产苹果著名，这些都统称烟台苹果。现如今，烟台苹果有200多个品种，最有名的是红富士。

2、莱阳梨

莱阳梨因产于莱阳市而得名，是山东省的著名特产之一。多为倒卵形，果实硕大，果皮为黄绿色，莱阳梨表面粗糙，有褐色锈斑，萼部凹入。果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，是梨中的上品。

3、潍坊水果萝卜

烟台苹果莱阳梨，不如潍坊的萝卜皮。按说萝卜是菜，但潍坊的萝卜就硬是长成了水果味。这种青萝卜，就长的味道很清淡带着丝丝甜味，一点也不辣，汁多味美。

4、肥城桃

肥城桃是山东省肥城市的特产，也是中国水果名优特产之一。肥城桃又名“佛桃”，果肉细嫩，汁多香甜，以个大质优、营养丰富而驰名中外。单果重一般在350克左右，最大900克以上，称之为“桃王”。肥城桃以其果实肥大、肉质细嫩、汁多甘甜、香气馥郁、外形美观，被称为“群桃之冠”。肥城桃以红里桃、白里桃、柳叶桃最有栽培价值。

5、大泽山葡萄

要说山东的葡萄有名，不光是用来吃的，还有用来酿酒的（酿酒的葡萄和吃的葡萄是完全不同的），要知道山东一带纬度、温度、湿度，与法国的葡萄酒胜地波尔多极其相似。这里不仅孕育了百年张裕（张裕解百纳好喝啊），就连长城和王朝这两个中国葡萄酒大家，也是在山东一带争夺葡萄园。

6、烟台大樱桃

烟台大樱桃，也称西洋樱桃，是欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃及其杂交种的总称。原产于亚洲西部和欧洲东南部。中国于19世纪70年代通过西方传教士和船员、侨民等引入山东省烟台地区开始栽培。

二、山东的水果特产有哪些？

山东的水果特产有：烟台苹果、莱阳梨、乐陵小枣、肥城桃、文登樱桃、枣庄石榴及威海无花果等。

烟台苹果

烟台的苹果成熟时间要更长一点，9~11月会分成好几个批次，在成熟以后运往全国各地，相信资深的吃货们一定都多少吃过烟台苹果。烟台的苹果有着非常悠久的栽培历史，据说烟台是全国最早栽培苹果的地方，每年冬天家里的烟台苹果都成箱成箱的买。烟台苹果是以烟台辖区内的长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳等地栽培的苹果。烟台苹果栽培历史悠久，是中国苹果栽培最早的地方。1871年西洋苹果引进烟台，有140多年的历史，被称为中国现代苹果的发源地。烟台气候和环境条件非常适宜苹果生长，被农业部确定为中国苹果优势产区，烟台苹果以"果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁"享誉国内外。是烟台市的区域公用品牌。

莱阳梨

莱阳梨多为倒卵形，果实硕大，果皮为黄绿色，表面粗糙，有褐色锈斑，萼部凹入。果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，是梨中的上品。莱阳梨的含糖量高达9.76%，比一般梨高2~3%，并含有各种有机酸、维生素等营养成分。莱阳梨不但是美味的时鲜果品，还可以加工成梨干、梨脯、梨酱、梨罐头等，又可以用来酿酒、酿醋。此外，它还具有清肺、化痰、止咳的功效，用它制作的"莱阳梨膏"、"止咳糖浆"是治疗支气管炎、伤风咳嗽的良药。

乐陵小枣

乐陵小枣有哪些特点乐陵小枣因为优异的品质和富含营养闻名，用手掰开一颗乐陵小枣，可以看到粘连的果肉里有黄色细丝延伸，在阳光下仿佛散发出金光，因此又得名金丝小枣。乐陵小枣最大的特点就是甘甜，尤其是在新鲜的时候吃，肉质细脆爽口，细品之下甜中带微酸，很开胃。乐陵小枣的第二个特点是肉厚核小，因此晒干后肉质的干果质量也高。乐陵小枣果肉细脆，但是红艳的果皮却坚韧，适合长途运输，也耐储存。除此之外，乐陵小枣还有很高的营养价值，人体吃了以后受益无穷，在当地，甚至有“一日吃仨枣，终年不见老”的说法。二、乐陵小枣的营养价值如何1.乐陵小枣的营养价值很高，它含有蛋白质、糖类、有机酸以及多种维生素，有“天然维生素丸”的称号。2.乐陵小枣里的维生素P含量高于普通果蔬。3.乐陵小枣里的芦丁对人体毛细血管能起到保护的作用。4.乐陵小枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷。看了那么多关于乐陵小枣的介绍，是不是有点馋了呢?乐陵小枣一般成熟的季节是在每年的九月中旬，等到枣子上市后，不妨买一些尝尝。

肥城桃

肥城桃又名肥桃、佛桃、大桃，中国名优水果之一，其果实肥大、外形美观、肉质细嫩、汁多甘甜、营养丰富，被誉为“群桃之冠”。 肥桃有红里、白里、晚桃、柳叶、大尖、香桃、酸桃等7个品种，以白里品质为最佳，红里居多，成熟期为八月底九月初，成熟后呈米黄色。 果重250～300克，最大900克。据化验分析，果肉中含可溶性固形物24%、糖量13.6～18.59%、果酸0.25～0.43%，每百克果肉中含维生素C10.22～10.44毫克。此外，还含有少量的维生素B12、脂肪、蛋白质以及钙、磷、铁多种微量元素，具有很高的营养和药用价值。常吃肥桃可键脾胃、增食欲、强筋骨，延年益寿，老幼皆宜。除以生食为主外，还可制成罐头、果汁、果脯、果酱、果酒等系列产品。

文登大樱桃

文登市是中国大樱桃的主产区之一，栽培历史已达100多年，有北方"春果第一枝"、"果中珍品"之誉。文登大樱桃果实色泽艳丽，晶莹美观，单果重，果肉柔软多汁，营养丰富，酸甜适口，品质上等，颜色分为红、黄、紫等，鲜食风味佳，除鲜食外，还可加工成樱桃汁、樱桃酱、樱桃脯和樱桃罐头等。

枣庄石榴

枣庄石榴作为山东的名特产品之一，枣庄峄城的石榴早已声名远扬。1986年进京参加全国林产品展览被誉为"齐鲁一绝";1996年峄城区被国家农业部命名为"中国石榴之乡";2001年峄城区万亩石榴园被上海吉尼斯大世界总部命名为"吉尼斯大世界之最"，被世界粮农组织誉为"冠世榴园";2002年"榴园"牌石榴被农业部认定为无公害农产品，同年"榴园"石榴基地列入山东省标准化基地;2004年获得有机食品认证;2008年，峄城石榴在山东省首个通过"国家农产品地理标志保护"、"国家地理标志产品保护"双认证，并入选"奥运会推荐果品"行列。

威海无花果

威海无花果皮薄无核，肉质柔软，风味甜美，鲜嫩爽口，营养价值高。 老少皆宜。含有多种人体必需的氨基酸及矿物质，经常食用可润肺健脾、清脑化瘀、防癌治癌，是古代道家、佛家修炼时食用的上选果品。2010年5月24日，原国家质检总局批准对"威海无花果"实施地理标志产品保护。

三、山东都产些什么水果

山东的水果多了去了，例如烟台的苹果，莱阳的梨。现在很多新品种，例如山东的大樱桃，也就是车厘子，冬枣，草莓等等。

四、山东水果特产有哪些

栖霞苹果，柿子，山楂，青州蜜桃，莱阳梨，沾化冬枣，大泽山葡萄

五、山东特色水果

山东的特色水果有北宅樱桃、即墨蓝莓、城阳大仙桃、少山红杏、祝沟草莓、烟台大樱桃、莱阳梨、烟台苹果、蓬莱巴梨、莱山西瓜、马山寿桃、河沟西瓜、高官寨甜瓜、李桂芬梨、孔村牌红提葡萄、文登大樱桃、里口山蟠桃。

1、祝沟草莓

祝沟草莓是山东青岛的特色水果，有着悠久的历史，20世纪80年代中期，祝沟镇开始引种草莓。平度市属暖温带半湿润季风区大陆性气候，光照充足，全年日照时数约为2700小时，四季分明，无霜期长，特别适合草莓的生长，所产出的草莓色泽鲜艳、果形端正，果面光洁、发育充分、肉脆汁多、酸甜适度、果香浓郁。

2、烟台苹果

烟台的苹果是山东烟台的传统特色产品，烟台种植苹果有着非常悠久的历史，可以说是中国栽培苹果最早的地方。烟台有着非常优越的自然环境，四季分明，光照充足，降水适中，土壤肥沃，非常适合苹果的生长，所栽培出来的苹果果形端正，外型美观，色泽鲜艳，松脆可口，香气浓郁。

3、文登大樱桃

文登大樱桃是山东威海的特色水果，文登有100多年的樱桃栽培历史。有北方“春果第一枝”、“果中珍品”之誉。文登大樱桃果实色泽艳丽，晶莹美观，单果重，果肉柔软多汁，营养丰富，酸甜适口，品质上等，颜色分为红、黄、紫等，食风味佳，除鲜食外，还可加工成樱桃汁、樱桃酱、樱桃脯和樱桃罐头等。

4、里口山蟠桃

里口山蟠桃是山东威海的特色水果，20世纪80年代，里口山王家疃村开始发展蟠桃种植。这里昼夜温差小，冬无严寒，夏无酷暑，季风明显，雨量适中，空气湿润，光照充足，无霜期长，适合蟠桃的生长，所种植出来的蟠桃果肉乳白色，近核处微红，硬溶质，质细，微香，风味甜;粘核，核小，果实可食率高。

六、山东盛产什么水果

山东的特产水果有:烟台苹果、莱阳梨、乐陵大枣、肥城桃、文登樱桃、枣庄石榴、威海无花果等。

烟台苹果

烟台的苹果成熟时间更长。它们将在9月至11月分几批，成熟后运往全国各地。相信资深吃货一定在某种程度上吃过烟台苹果。烟台种植苹果的历史非常悠久。据说烟台是中国最早种植苹果的地方。每年冬天，家里的烟台苹果都是成箱买的。烟台苹果种植在烟台的长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞、海阳。烟台苹果栽培历史悠久，是中国苹果栽培最早的地方。1871年西方苹果传入烟台，至今已有140多年的历史。这里被誉为中国现代苹果的发源地。烟台的气候环境条件非常适合苹果生长，被农业部确定为全国苹果优势产区。烟台苹果以“果形规整、色泽鲜艳、果肉甜脆、香气浓郁”而享誉国内外。烟台是一个区域公共品牌。

李阳

莱阳梨多为倒卵形，果实巨大，果皮黄绿色，表面粗糙，有褐色锈斑，花萼凹陷。果肉细腻，汁液丰富，口感脆甜，是梨中的上品。莱阳梨含糖量高达9.76%，比普通梨高出2~3%，并含有多种有机酸、维生素等营养成分。莱阳梨不仅是一种美味鲜果，还可以加工成梨干、梨脯、梨酱、梨罐头等。它也可以用来酿造酒和醋。此外，还具有清肺、化痰、止咳的功效。莱阳梨膏及其制成的止咳糖浆是治疗支气管炎和感冒引起的咳嗽的良药。

乐小灶

乐陵大枣有什么特点？乐陵大枣以其优良的品质和丰富的营养而闻名。用手掰一个乐陵大枣，可以看到粘连的果肉中有黄色的细丝延伸出来，在阳光下似乎会发出金光，所以又叫金丝小枣。乐小枣最大的特点就是甜，尤其是新鲜的时候。它的肉质酥脆爽口，细品之下甜中微酸，非常开胃。乐小枣的第二个特点是肉厚核小，所以干后肉质果干的质量也高。乐小枣果肉脆，但红皮坚韧，适合长途运输和贮藏。此外，乐陵大枣营养价值很高，人体食用后会受益无穷。在当地，甚至有“一日三枣，一年四季不老”的说法。2.乐陵大枣有什么营养价值？1.乐陵大枣营养价值高。它含有蛋白质、糖类、有机酸和多种维生素，被誉为“天然维生素丸”。2.乐陵大枣中维生素P的含量高于常见果蔬。3.乐陵大枣中的芦丁可以保护人体毛细血管。4.乐陵大枣含有三萜类和环磷酸腺苷。看了这么多关于乐陵大枣的介绍，你是不是有点馋了？一般乐小枣的成熟季节在每年的9月中旬。椰枣上市后，不妨买一些试试。

肥城桃

肥城桃又名飞桃、佛桃、大桃，是我国著名的水果之一。其果实丰满，外形美观，肉嫩，汁甜，营养丰富，素有“桃簇之冠”之称。桃有七个品种，如李鸿、白梨、晚桃、柳叶、大尖、向涛和酸桃。百里品质最好，李鸿居多。成熟期为8月底至9月初，成熟后为米黄色。果实重250 ~ 300克，最大900克。据实验室分析，果肉含可溶性固形物24%，糖13.6 ~ 18.59%，果酸0.25 ~ 0.43%，每百克果肉含维生素C10.22~10.44毫克。此外，还含有少量的维生素B12、脂肪、蛋白质以及钙、磷、铁等多种微量元素，具有很高的营养和药用价值。常吃肥桃可以健脾胃，增进食欲，强筋骨，延年益寿。老少皆宜。除生食外，还可制成罐头、果汁、果脯、果酱、果酒等产品。

文达樱桃

文登市是中国大樱桃的主要产区之一。其栽培历史已达100多年，有北方“春果第一”和“果中之宝”的美誉。文达樱桃色泽鲜艳，晶莹美丽，单果重，果肉柔软多汁，营养丰富，酸甜可口，品质优良，有红、黄、紫等多种颜色。除鲜食外，还可加工成樱桃汁、樱桃酱、樱桃脯、樱桃罐头等。

枣庄的石榴

枣庄石榴是山东的名产之一。枣庄峄城的石榴早就出名了。1986年赴北京参加全国林产品展览会，被誉为“齐鲁一绝”；1996年，峄城区被农业部命名为“中国石榴之乡”。2001年，峄城区万亩石榴园被上海吉尼斯世界总部评为“吉尼斯世界之最”，被世界粮农组织誉为“关氏石榴园”。2002年，“柳园”牌石榴被农业部认定为无公害农产品，同年，“柳园”石榴基地被列入山东省标准化基地；2004年获得有机食品认证；2008年，宜城石榴在山东省首次通过“国家农产品地理标志保护”和“国家地理标志产品保护”双重认证，入选“奥运推荐水果”。

威海无花果

威海无花果皮薄无籽、肉软、味甜、鲜爽、营养价值高。老少皆宜。含有多种人体必需的氨基酸和矿物质，常吃能润肺健脾，清脑化瘀，防治癌症。是古代道教和佛教修行的最佳果实。2010年5月24日，原国家质检总局批准对威海榕树进行地理标志产品保护。