一、临洮县特产有那些?

临洮县旅游产业名优特产

旅游商品:具备纪念性、艺术性、趣味性“三性”和中国风格、民族风格、地方风格“三风”,旅游商品资源主要是:洮河奇石、洮砚、仿古彩陶、仿古地毯、名贵花卉、卫生香、马家窑古酒、民间工艺品(如荷包等)、民俗民风及自然风光视听资料(如花儿唱段光盘、磁带等)

地方风味小吃:主要是酥脆味佳的石子馍、酒香扑鼻的干甜醅、风味独特的麻腐包子、香甜可口的糖酥饼、刺少肉嫩的洮河重口花鱼、色香味浓的热凉面、味美酥脆的瑰花酥糖及绿色环保的时令鲜菜。

二、甘肃临洮的特产是什么?

1、临洮麻腐包子

临洮麻腐包子馅用优质麻子去皮、压榨、蒸馏炮制而成,以五香粉、食盐、味精、葱花等佐料,适当加入猪油,包子皮用精面粉发酵后擀制。成品包子洁白松软,营养丰富,味道鲜美,特别是在数九寒天,吃起来热气腾腾,香味四溢,堪称一绝。

2、石子馍

临洮石子馍,石花明显,色泽沉黄,酥脆味醇,久放不馊。

它制作工艺独特,先将大铁锅坐于火上,把干净碎石倒进锅里,倒上清油搅拌,炒烫,将炒烫的石子留一半在锅里摊平,然后在上面放上精工制作的发面饼,再把倒出来的另一半烫石子摊在饼子上面,上锅盖烙熟烙黄,即成香味四溢的石子馍。

3、临洮手擀粉

临洮手擀粉不是手擀面,使用土豆淀粉擀制的一种粉条,是临洮特有的一种小吃,比机器制作的多了些嚼劲又有几分绵软,手擀粉不仅可以煮着吃还可以拌着吃。

4、临洮凉面

临洮凉面具有味美可口,冬热夏凉之特点。制作时用精粉、蓬灰,扯为宽、细两种面条。下熟后以芥茉油、油泼辣子、大蒜、精盐、红豆腐、汁汤拌匀,使面条金黄发亮,色香俱佳,加上少许囱肉后,吃起来面条柔韧爽口,滑嫩,酸咸辣齐具,味中有味。

5、临洮洋芋搅团

洋芋搅团是临洮的传统美食,将煮熟的土豆放进一个“匠窝”,用一个“石头锤子”不停地捶打,直到土豆变成充满韧劲的土豆泥,盛到碗中,临洮洋芋搅团分为麻辣的和浆水的两种,各有各的味道,吃起来绵软柔滑,香味绕口。