一、湖北荆州有哪些特产可以送人？

湖北荆州特产有荆州鱼糕、荆州甜酸独蒜、无铅松花皮蛋、枇杷、荆州刺绣等

1、荆州鱼糕

荆州鱼糕，湖北省荆州市特产，中国国家地理标志产品。

荆州自古盛产鱼，鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长，相传为舜帝妃子女英所创，在荆楚一带广为流传，春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜，直到清朝，仍是一道宫廷菜，据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏：食鱼不见鱼，可人百合糕。

2、荆州甜酸独蒜

甜酸独蒜原称“糖蒜”,系湖北沙市地方名产之一，享有“荆州酱菜之冠”的美誉。制品白色微黄，晶莹透亮，颗粒锥圆，大小一致，甜酸适口，微咸，质地清脆，香气独特。

3、无铅松花皮蛋

无铅松花皮蛋江陵传统特产，江陵有一百多年生产皮蛋的历史，宣统元年（公元1909年），草市邱虎成蛋庄的松花此蛋已闻名省内外。

无铅松花皮蛋色、香、味俱佳，并优胜于传统方法加工的有铅皮蛋。经过26C恒温80多天，和37C恒温50多天的考验，该产品均未发现变质现象。

4、枇杷

在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，可以作为蜜源作物。

5、荆州刺绣

早在春秋战国时期，荆州一带的刺绣水平即达到很高水平。誉为"丝绸宝库"的马山一号战国楚墓出土的丝织物，是中国乃至全世界现存最早、最完整的刺绣工艺品。秦汉后，继承楚国刺绣的传统，针法发展为直针、铺针、辫针等种类，色线掺和镶嵌更加成熟。

唐代蚕桑业发达，出现规模较大的刺绣业，成为古代汉绣三大中心之一。明清时，应朝仪、宗教、戏剧等方面需要，荆州与汉口并列为湖北省两个刺绣基地。

参考资料来源：百度百科-荆州刺绣

参考资料来源：百度百科-枇杷

参考资料来源：百度百科-无铅松花皮蛋

参考资料来源：百度百科-荆州酸甜独蒜蒜

参考资料来源：百度百科-荆州鱼糕

二、荆州的特产是什么

荆州的特产是黄山头酒、笔架鱼肚、白云边酒、三丝春卷、千张肉、早堂面、无铅松花蛋、宜昌蜜桔、洪湖莲子、金漆盆盘、八宝鸡腿、桔羹汤圆、洪湖豆皮等等。

荆州是湖北省地级市，长江中游城市群重要成员，位于湖北中南部、长江中游、江汉平原腹地。全市国土面积1.41万平方公里。荆州是一座古老文化与现代文明交相辉映的滨江城市。“禹划九州，始有荆州。”荆州建城历史长达3000多年。自公元前689年楚国建都纪南城，先后有6个朝代、34位帝王在此建都。从“天下第一循吏”孙叔敖到明朝万历首辅张居正，从荆州走出去的宰相达138位。从爱国主义诗人屈原到李白、杜甫，大批文人墨客在荆州吟诗作赋。

三、荆州特产 荆州特产介绍

1、公安牛肉：荆州市公安县里的公安牛肉可谓是鼎鼎有名的一道美食，它包含五纯牛肉火锅、牛三鲜火锅、牛杂火锅、牛蹄筋火锅、黄金管火锅五种火锅。

2、洪湖大闸蟹：洪湖大闸蟹色泽艳丽、膏满肥黄、不含任何激素，实乃河蟹中的上上品，因此洪湖大闸蟹也深受消费者的喜爱。

3、荆州大白刁：荆州大白刁学名翘嘴红鲌，其体型细长扁平，呈柳叶形，它的肉质十分鲜嫩细腻，因此深受当地人民的喜爱。

4、洪湖莲子：洪湖莲子的特点是颗大粒圆、皮薄肉厚，其闻起来清香怡人，吃起来味甘而鲜，而且洪湖莲子中含有丰富的营养元素。

5、笔架鱼肚：鱼荆州石首的笔架鱼肚是采用长江石首断水域产的“笔架鱼”的鱼鳔制成的一种珍贵食品。

四、荆州的特产是什么？

1、洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志产品。2011年03月28日，原国家质检总局批准对“洪湖莲子”实施地理标志产品保护。

2、笔架鱼肚，湖北省石首市特产，中国国家地理标志产品。2011年12月26日，原国家质检总局批准对“笔架鱼肚”实施地理标志产品保护。

3、荆州鱼糕，湖北省荆州市特产，中国国家地理标志产品。2013年01月23日，原国家质检总局批准对“荆州鱼糕”实施地理标志产品保护。

4、公安葡萄，湖北省荆州市公安县特产，中国国家地理标志产品。2016年11月04日，原国家质检总局批准对“公安葡萄”实施地理标志产品保护。

5、洪湖莲藕，湖北省荆州市洪湖市特产，全国农产品地理标志。2015年2月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“洪湖莲藕”实施农产品地理标志登记保护。

以上内容参考：百度百科-洪湖莲藕

以上内容参考：百度百科-公安葡萄

以上内容参考：百度百科-荆州鱼糕

以上内容参考：百度百科-笔架鱼肚

以上内容参考：百度百科-洪湖莲子

五、湖北荆州特产有哪些

湖北荆州特产有哪些

导语：通常有荆州八大名肴之说,但是,实际上,真正称得上有生命力的当数鱼糕,其次是八宝饭。那么去荆州旅游,有什么特产值得买呢?下面是我为你准备的湖北荆州特产有哪些，希望对你有帮助！

1、洪湖莲子

洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。具有广泛的食用和药用价值。 洪湖莲子产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。洪湖莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，可以制成多种饮料、食品。在医疗上莲子有止血、散淤、健脾、安神等功效，是一种滋补佳品。其莲心制成茶，有减肥功效。《本草纲目》称洪湖莲子是一种难得的纯中药野生植物。 洪湖自形成以来，就自然生长着大量野生莲藕。文献可考的人工种植历史也有2000多年。洪湖出产的莲子中，有相当数量来自野生莲藕。这些莲子每年秋天销往中国各地，被制成各种佳肴。据悉，广式月饼中最好的莲蓉，公认是由洪湖莲子为原料制作而成的。

2、荆州鱼糕

荆州传统名菜，又名荆州花糕。源于战国。相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的酒店，一年夏天，店主购进许多鲜鱼，客人少，剩鱼多，眼看鱼肉将腐，店主急中生智，做成鱼糕。食客尝后觉得鲜嫩可口，回味无穷，皆交口称赞。从此这家酒店便以经营鱼糕闻名。此糕经后人不断改进，在用料和制作上，取肥大鲜鱼去刺、漂洗，加以适量的猪板油或肥肉，剁成肉泥，再加蛋清、生粉及生姜等调料，拌匀后入笼蒸熟，即可食用。若配上肉丸、猪肚、猪腰、木耳、黄花装碗更佳。鱼糕现为荆州一带筵席上的头道菜，民谚谓之：无糕不成席。鱼糕是荆州一带特有的风味，以吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶被人称道。

3、笔架鱼肚

长江它处水域既无此鱼，也无有“笔架鱼肚”。当地民间传说：笔架山下有座鱼宫，宫里住首一位鱼王，凡是到此朝拜过它的鱼，都会得到笔架山形的大鱼鳔。 鱼肚，又称“鱼胶”，是用鱼类的鳞、皮、骨、鳔作为原料制成的动物胶或明胶。大 黄鱼、等鳔胶是直接干燥制成的鱼胶，除用作工业原料外，供食用的叫“鱼肚”。 石首笔架鱼肚则是采用长江石首段水域0产的鱼鳔制成的一种珍贵食品。 鱼，即 “笔架鱼”，这种鱼体型较大，长达一米左右，一般重七、八斤，大者二十多斤。背部 呈灰白色，腹部白色。 鱼体无鳞，肉质细嫩，味道鲜美，肉细刺少，能烹制多种美味 鱼肴。鳔个大肥厚，营养丰富，鱼鳔的外形和镶嵌在鳔内的红色纹理，酷似屹立 在长江岸边的石首笔架山，故得名“笔架鱼肚”。 笔架鱼肚外形精美，色泽白中带绿，晶莹可爱。晒制好的鱼肚犹如玉雕。

4、洪湖莲藕

洪湖莲藕：洪湖生产的莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藕藕瓜等，属草本科植物，系湖北洪湖的主要土特产之一。种植历史悠久，名扬荆楚大地。洪湖莲藕赋有悠久的'历史沉淀和丰富的文化内涵。洪湖遍湖满港都是莲藕，是莲、鱼、野鸭的盛产之地，自古以来就有“长江的鱼，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。洪湖莲藕伴随着革命歌曲《洪湖水浪打浪》的 “四处野鸭和菱藕，秋收满畈稻谷香”美妙玄律，名扬全国，成为了洪湖人民创业致富的无形资产。洪湖莲藕是湖北莲藕中的特有品种，有2300多年的种植历史，相传在元代中叶洪湖淤填形成之后，这里就已开始种植莲藕。由于水土肥沃，洪湖人民经长期栽培，形成了这一优良的品种。洪湖莲藕含有丰富的淀粉，蛋白质、维生素等营养成分，即可鲜食，又可加工，还可入药。2015年洪湖莲藕的种植面积达1万多公顷，总产量30万吨，产品畅销全国。

;

六、荆州特产

荆州的特产有洪湖藕饼、荆州八宝饭、早堂面、九黄饼、洪湖莲子、洪湖藕粉、荆锦、江陵漆器、白云边酒、洪湖咸鸭蛋、荆州鱼糕、公安湘妃糕。

1、洪湖藕粉

据说洪湖的九孔藕是最好的藕，藕丝非常漂亮。洪湖藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易，用开水一冲就可食用，且味道鲜美，老少皆宜，难怪一上市，便受到广泛好评。是一种不带麸质的粉未，用干燥的莲根磨成，在中菜及日本料理中作为稠化剂使用。

2、荆州八宝饭

荆州八宝饭是湖北荆州的特色小吃，有着非常悠久的历史，选用红枣、莲子、苡米仁、桂元内、蜜樱桃、蜜冬瓜条、糖桂花以及糯米先蒸制成坯，再加白糖、猪油散烩而成，所制出来的八宝饭香甜透味，油而不腻，甜而不厌。

3、洪湖莲子

洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品。洪湖莲子产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味。洪湖莲子含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，可以制成多种饮料、食品。