一、吉林市特产有哪些呢?

一、白肉血肠

白肉血肠是吉林地区的特产之一，具有独特风味的白肉血肠，驰誉吉林食苑已有长久历史这道菜的风味特点是：白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩，血肠脆嫩绵软，热汤鲜香味醇，佐料五味俱全。

二、黏豆包

黏豆包是吉林市地区的特产之一，在北方地区都是非常常见的，黏豆包采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制而成，具有色泽金黄，口感香甜等特点。

三、乌拉街小米

乌拉街小米是吉林地区的特产之一，乌拉街小米的主要特点就是米色为淡黄或白色，煮粥不糊汤，味道醇香。

四、野生人参

野生人参主要产于我国吉林的长白山等地区。野生人参采挖时间一般在7月下旬至9月间，因为这时果实成熟呈红色，比较容易被人发现。

五、吉林鹿茸 

吉林鹿茸与人参、貂皮并称为东北三宝，主产于吉林省长白山区，是吉林省白山市著名的特产，取自梅花鹿新生的没有长成硬骨时的嫩角。

二、吉林特产有哪些

吉林特产有：延吉 冷面 、熏肉大饼、辣 白菜 、长春酱肉、庆岭活鱼、清蒸 白鱼 、白肉血肠、白城 绿豆 等。

延吉 冷面

延吉冷面是吉林延边地区的传统特色美食， 荞麦 面上盖着牛肉、苹果、泡菜，上桌前浇一勺冰凉酸甜的汤料，凉爽清口。

熏肉大饼

熏肉大饼是一款吉林特色传统名点，特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，大饼色黄清香，里软外酥层次多。

辣 白菜

辣白菜是吉林省朝鲜族家家户户必不可少的传统特色美食，是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品，辣，脆、酸、甜，四季皆宜。

长春酱肉

长春酱肉主料为五花肉，口味是酱香，工艺在于酱，肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口。

庆岭活鱼

庆岭活鱼专指吉林庆岭地区，用把蒿为主要配料作的活鱼大菜。鱼肉鲜嫩透骨，满口生津，汤汁浓郁，味道清奇。

清蒸 白鱼

清蒸白鱼属于 东北菜 系中的吉菜，选用的一定是活鱼，鱼肉洁白，细嫩鲜美，汤汁清淡。富含多种营养，包括蛋白质、脂肪等。

白肉血肠

白肉血肠驰誉吉林食苑已有长久的历史。白肉薄如纸帛，色白有光，味美异香，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，松软鲜嫩。

白城 绿豆

白城绿豆是吉林省白城市特产，具有粒大、色泽明亮、鲜绿、无杂色、无污染、含蛋白质高等明显特点。