巽寮湾有什么特色小吃么

1.客家酿豆腐

客家酿豆腐久负盛名，是客家三大名菜之一，但凡有宴席必有此道菜。“酿”是一个客家话动词，表示“植入馅料”的意思，“酿豆腐”即“有肉馅的豆腐”之意。酿豆腐鲜嫩滑香、营养丰富，是客家人过年的保留菜式。

2.白切胡须鸡

最好吃的是白切胡须鸡是南昆山所在龙门县的特产，一般散养半年、长到两斤半左右的胡须鸡是最好吃的。“靓鸡一定要白切”，白切保持了鸡的原汁原味，滚水之后，放入鸡和姜葱，改为慢火浸十来分钟，从而使得鸡不会萎缩。

3.梅菜扣肉

梅菜是惠州传统特产，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜，而久负盛名，据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为“惠州三件宝”。梅菜扣肉的特点是颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。

4.狗肉煲

惠州人最喜欢狗肉煲，狗肉用香料、味料爆透，加入汤味以及广东老陈皮、老姜，再用瓦煲慢火久煲。俗话说：“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，煲狗肉时阵阵香味扑鼻，令人垂涎欲滴。

5.客家盐焗鸡

“盐焗鸡”是广东的一款名菜。它首创于广东东江一带。客家盐焗鸡是一款美味菜品，主要原料有客家嫩鸡等，这道菜皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。

6.八宝窝全鸭

八宝窝全鸭与盐焗鸡堪称东江菜中的“双绝”。用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各种原料作馅，填入鸭腔内，经过氽、煲、蒸的工续制成，浓郁芳香，软滑可口。

7.发糕

发糕因其制作的成品往往混有花红粉，故又被称作大红发糕。大红发糕取其“发”字，普遍用于人生各种礼仪的喜事当中，可视作是喜事专用食品。在惠州，寿诞、出生，婚嫁诸俗中对之颇有讲究。一般是将大发糕切成小块、或作为贺客诸亲的回礼，或分发邻里乡亲，今城中居民在近郊农民仍甚讲究。制作发糕一般使用纯粘米，加糖、发粉或糕种，用大盛器蒸成巨大规模，蒸好的糕点如发得很大，尤令主人欣慰。

巽寮湾景点概况：

巽寮湾位于惠东县城平山镇南部，依山傍海，湾内山石、海滩、海岛巨石遍布，海湾一带有30多处摩崖石刻，20多公里的海岸线内，有长坝湾、金海湾、野猪湾、碧甲湾、巽寮湾、松园湾、富巢湾、霞涌8个海湾，沿岸分布着三角洲岛、大甲岛等99个洲（岛）。

惠州巽寮湾特色的美食有哪些？

对于吃货而言，去巽寮湾最重要的莫过于吃海鲜~来到惠州巽寮湾，如果没吃上几款海鲜等于没来。巽寮湾的海鲜是非常新鲜的，味道和广州、深圳的完全不一样，它的海鲜肉质是发甜的。要想吃到新鲜实惠的海鲜，还是要去海鲜市场自行采购，鱼、虾、蟹、参、鲍、螺……种类繁多，琳琅满目。民以食为天，美丽的惠州巽寮湾美食主要是以海鲜为主。最具地道特色的是海鲜大盆菜！一大盆海鲜，包罗万象，新鲜食材，特别好吃！一到周末，老板都是几十围地做，忙都忙不过来，可见海鲜大盆菜受欢迎的程度啦！

巽寮湾的海相对来说还是比较浅的，所以说你要吃什么大型海洋生物是不太可能的，这边比较多的是濑尿虾、蟹、鱿鱼、生蚝等小个的海鲜，味道还是不错的。

扇贝在巽寮湾也是比较常见，它的肉晒成干就变成扇贝干了，也叫瑶柱，煲粥和汤都是很好的选择。餐厅的普遍做法是加粉丝蒸完之后就浇上热油。

白灼花螺使食材保留了原有的新鲜，用牙签掘出螺肉，蘸上特调的蘸料，口感一点儿也不寡淡，蘸食姜汁。

巽寮湾的海岸线上有很多鱼排餐厅，餐厅老板早早采购好的海鲜直接养在海里。选一家您中意的，穿过摇摇晃晃的浮桥，去浸在海里饲养网格里选好海鲜，然后直接从海里捞起，再摇摇晃晃地回到岸上的简易餐厅处理烹饪。简单白灼，姜葱小炒，整个过程30分钟，带着大海气息的美味为您送上！另外租渔船出海，不但可以享受自己捕捞的乐趣，更可以享受最新鲜的滋味。早早预订好渔船，让渔家准备炉灶。在撒下渔网的同时煮上一锅白开水，打上的鱼和螃蟹前一刻在海里，下一刻在锅里，5分钟出锅，沾点香油，这份参与感和原汁原味的鲜甜滋味，让人回味无穷。

巽寮湾哪些餐厅好吃。哪些东西好吃，不要太贵，大家推荐下。

巽寮湾的海鲜餐厅很多，出品都差不多。参加巽寮湾美食节的餐厅，有磨子石海鲜餐厅，有金巴兰海鲜餐厅，富海湾海鲜餐厅，百味餐厅。这些餐厅出品都不错。可以考虑下。

我打算去巽寮湾旅游，有什么好吃的吗

是惠州巽寮湾吧。那个地方吃海鲜一流，鱼虾蟹各种海鲜非常新鲜。另外，惠州是客家地区，巽寮湾的很多餐厅客家菜做得不错，比如盐焗鸡，猪肚鸡，酸菜炒猪肚，客家酿豆腐等等