一、肇庆特产有哪些
肇庆特产有哪些
肇庆，古称端州，广东省地级市
粤港澳大湾区重要节点城市、广州都市圈城市之一、“广佛肇经济圈”、珠江—西江经济带的重要组成部分。以下是我精心整理的肇庆特产有哪些相关内容，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
1、德庆贡柑
德庆贡柑为中国第一柑，原产于广东省德庆县，其果色金黄，皮薄光滑，肉质脆嫩，爽口无渣，果汁丰富，清甜可口，香蜜浓郁，风味极佳。
2、德庆沙糖桔
德庆沙糖桔是地理标志产品，是德庆著名的传统名优水果，具有悠久的栽培历史，其味甜如砂糖，故称之为沙糖桔，它果色橙红、果形小巧、皮薄肉脆、清甜可口，其风味也是有口皆碑。
3、四会沙糖桔
四会沙糖桔，原名十月桔(以下简称：沙糖桔)，原产四会，是四会沙糖桔主栽品种之一。因其味甜如沙糖故名。沙糖桔是四会传统土特产，又是柑桔类的名优品种，并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。
4、文鲤
文鲩文鲤是广东是地理标志保护产品，产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗。文鲩文鲤骨骼柔软，肉质滑嫩，肥美甘甜，鳞薄脆滑，食后齿颊留香，食客尝之赞不绝口。
5、封开杏花鸡
封开杏花鸡产于广东封开县，是广东肇庆市的地理标志产品，杏花鸡又称“米仔鸡”，是广东三大名鸡之首。
6、大湾麦溪鲤
大湾麦溪鲤，广东省高要市大湾镇古西村特产，中国地理标志产品。麦溪鲤产地为古西村的有麦塘和白溪塱塘(合称为麦溪塘)，麦溪鲤因而得名。由于独特的生长环境，麦溪鲤头细嘴小，肩高膊隆，腹圆身肥，味道鲜美。
7、封开油栗
封开油栗是广东的地理标志产品，主产于封开县的长岗镇、罗董镇和杏花镇，其中以长岗镇马欧管理区生产的油栗品质最优，产量最大，封开县的栽培历史已有500年之久。封开油栗历史悠久，由于生食清甜爽脆，熟食甘香可口，在省内外享誉盛名，1988年被评为“广东省优稀水果。
8、四会贡柑
四会贡柑，为原产地证明商标。产自广东肇庆四会，名牌特优品种。因品质特优，明清时代为朝庭贡品，故称贡柑。
9、肇实
肇实，地理标志保护产品，产自广东肇庆。
10、端砚
端砚与徽墨、湖笔、宣纸并称“文房四宝”，在我国四大名砚中，端砚最为著名，它的石质坚实而润滑，研出的墨汁细滑，书写流畅不损毫，字迹颜色经久不变。端砚石出产在肇庆（古称端州）的烂柯山和北岭山一带，自唐朝初年开始生产，当时的.端砚无图案花纹装饰，十分简朴。
11、肇庆裹蒸粽
逢年过节端人素有喜食裹蒸的世习。肇庆裹蒸系粽子中的一种。用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹包，呈扭身四角形，而肇庆裹蒸，则用本地特有的冬叶、水草包裹，呈埃及金字塔形，每只重约0.5公斤。其料主要以糯米、脱衣绿豆、猪肉为主，或加以冬菇，腊肠、咸蛋等做馅料，取大缸用柴猛火煲7至8小时可食，热食时清益扑鼻，入口松化爽滑甘香。
12、麦溪鲩
麦溪鲩，产于高要大湾的麦溪和麦塘两口塘，麦溪鲩有“鱼中之王”的称号，当然，这是说它的美味程度。据史载，明朝洪武年间（1368-1398年）麦溪鲩已负盛名，在清代曾被列为朝廷贡品，相传慈禧太后也对其赞不绝口。广州的一些食肆，现在就将麦溪鲩作为招牌菜。
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二、肇庆有什么特产？
1、端砚。端砚是肇庆的特产距今已有一千三百多年的历史，在我国四大名砚中，端砚最为著名，它的石质坚实而润滑，研出的墨汁细滑，书写流畅不损毫，字迹颜色经久不变。
2、四会沙糖桔。沙糖桔最初产自四会市黄田镇沙糖村，所以得名沙糖橘。色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。该产品驰名中外，60—70年代，曾批量畅销东南亚和港澳地区。
3、封开油栗。封开油栗是肇庆的特产，因其源于皮薄油亮、脆甜口香而得名，肇庆种植油栗已有五百多年的历史，是我国板栗中优良的品种之一。
4、德庆贡柑。德庆贡柑有“中国第一柑”的美誉，甘甜可口，爽口无渣，被水果业界推称为当今健康时尚的水果新贵。
5、罗董牛肉干。罗董牛肉干品质极佳，味道一流。原料只能是封开罗董镇特有的黄牛肉，在经过多种工序制作而成罗董牛肉干可通过红烧、焖煮、炒、蒸等烹饪方法制作成各式美味佳肴。
三、肇庆特产是什么
肇庆的特产有肇庆裹蒸、德庆酥、四会濑粉、封开蜜丝枣、四会砂糖桔、麒麟李、广宁砂糖桔、端砚、杏花白马茶、怀集燕窝、封开杏花鸡、罗董牛肉干。
端砚与徽墨、湖笔、宣纸并称文房四宝，在我国四大名砚中，端砚最为著名，端砚石质坚实而润滑，研出的墨汁细滑，书写流畅不损毫，字迹颜色经久不变。
裹蒸是肇庆人逢年过节都要吃的美食，用本地特有的冬叶、水草包裹，呈埃及金字塔形。材料主要以糯米、绿豆、猪肉为主，或加以冬菇，腊肠、咸蛋等做馅料，取大缸用柴猛火煲成，热食时清益扑鼻，口感松软爽滑甘香。
