一、英国的文化特色有哪些？

1、语言与交流隐私对英国人来说十分重要。个人问题，例如婚姻、有无孩子、恋爱关系、个人经济状况、健康等涉及私人的话题在相互不熟识的情况下应当尽量避免。

2、 风俗礼仪与生活习惯英国人普遍有一种强烈的社会责任感，对公共事业、慈善事业等都很关注。英国人很注重礼貌修养，谈话总习惯轻声细语，很少大声喧哗。

3、在餐馆和商店中安静地吃东西并且吃完自己餐盘里所有食物是礼貌的行为。把刀叉平行放在餐盘上表明已经吃完了。如果没吃完，就把刀和叉分开成八字形放在餐盘上。

4、英国人有付小费的习惯，但不是很严格。通常在餐厅要按帐单的10%左右付，给行李员消费按每件行李50p付，给出租车四季可以按票价的10%-15%付，理发一般付2镑，饭店旅馆等帐单中不含服务费，应将10%的费用分别付给对自己有帮助的工作人员。影剧院、加油站等场所无需付小费。

扩展资料:

饮食文化

饮食文化传统的英国人非常重视餐桌上的礼仪 懂得这些得人被视为有教养的人 细节很多 在这里就简略的解释一下 剩下的需要在实践中体会与英国人交流中学习

刀叉的摆置

用餐中为八字形，如果在用餐中途暂时休息片刻，可将刀叉分放盘中，刀头与叉尖相对成“一”字形或“八”字形，刀叉朝向自己，表示还是继续吃。如果是谈话，可以拿着刀叉，无须放下，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃。

刀叉的拿法

两只一组使用刀、叉为正式的用法，右手拿刀，左手拿叉，与筷子同样的是以两只为一组。刀用来切割食物，叉用于送食物入口。

刀叉的用法

刀叉有不同规格，按照用途不同，其尺寸的大小也有区别。吃肉时，不管是否要用刀切，都要使用大号的刀。吃沙拉、甜食或一些开胃小菜时，要用中号刀，叉或勺一般随刀的大小而变。

参考资料:百度百科-英国文化

二、英国留学 英国有哪些美食（一）的相关文章

英国饮食习惯跟国内比差异较大，他们喜欢吃牛肉，羊肉禽类，不喜欢吃海鲜。英国不愿意吃带粘汁的菜肴;忌用味精调味;也不吃狗肉。口味不喜欢太咸，爱甜、酸、微辣味，对烧、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。喜欢中国的京菜、川菜、粤菜。

英国美食大推荐  

1.英国的比目鱼在欧洲享有盛名

英国的比目鱼在欧洲享有盛名，其做法是在鱼的身上抹小麦粉，然后用油煎炸，或加西洋酒蒸熟。英国烤牛肉是用鲜而嫩的上等牛里脊添加芥末烤成，吃时配有带咸 味的约克夏布丁蛋糕，用来蘸吸盘中的汤。另外还有的名菜名点是薯烩烂肉、烤羊马鞍、薄荷沙司、烧鹅苹果沙司、示攀、明治攀等。

英国人喜欢吃各种小吃，如冷鸡、冷肉、火腿、咸鱼、沙丁鱼、西红柿、生菜等，喜欢吃清汤面条、鸡清汤、牛肉汤。

在西欧各民族中，英国人最喜欢喝茶。英国人早晨起床前有吃“被窝茶”的习惯，通常是把一壶红茶、奶罐、糖罐、茶具都放在床前的灯柜上，便于起床前饮用。 有些人习惯在下午三点钟喝“过午茶”。他们大多喝的是中国茶，如把红茶路上叶揉碎，浸泡后过滤倒出茶叶，再掺入橘子、玫瑰、薄荷、柠檬、鲜奶等，可分别制 成“伯爵红茶”、“玫瑰红茶”、“薄荷红茶”、“柠檬红茶”和奶茶等等。

英国人忌吃动物内脏、肥猪肉、无鳞鱼的软体动物，不喜欢孔雀图案。

奶油茶

奶油茶是德文郡和康沃尔郡的传统食品，在英国的各类茶馆和咖啡店都有售。奶油茶通常由红茶、司康(烤饼)、草莓酱以及凝固的奶油组成。如果您在不同的地方 品尝奶油茶，会注意到细节上略有不同。比如，在德文郡，习惯把草莓酱抹在热的司康上，然后再抹上奶油。而在康沃尔郡，一般则是先抹奶油。尽管传统的奶油茶 是作为下午茶侍奉，但是只要你乐意，随时都可以去享用。

希望对你有帮助，望采纳。

三、英国美食(用英文写) 一定是英文,美食最好是特色美食!

1主餐料理:

烤牛肉和约克郡布丁

This is England's traditional Sunday lunch ,which is a family affair.这是英格兰的传统星期天午餐 ,这是一个家庭的事情.

Recipe 方

Yorkshire Pudding约克郡布丁

This dish is not usually eaten as a dessert like other puddings but instead as part of the main course or at a starter.这道菜通常不食用的甜点像其他糕点,而是作为主菜或首发.

Yorkshire pudding,made from flour,eggs and milk,is a sort of batter baked in the oven and usually moistened with gravy.约克郡布丁,从面粉,蛋,奶,是一种面糊烤的烤箱,通常滋润与肉汁.

The traditional way to eat a Yorkshire pudding is to have a large,flat one filled with gravy and vegetables as a starter of the meal.传统的方式吃约克郡布丁是要有一个大,一个单位充满了肉汁和蔬菜作为一个入门的一顿.Then when the meal is over,any unused puddings should be served with jam or ice-cream as a dessert.text taken from and copyright of projcetbritain.com接着吃饭时,已经过去,任何未使用的糕点应送达果酱或冰淇淋作为甜点.案文和版权的projcetbritain.com

Recipe 方

Toad-in-the-Hole (sausages covered in batter and roasted.) 蟾蜍中的孔 （包括香肠和烤面糊.）

Similar to Yorkshire Pudding but with sausages placed in the batter before cooking.类似的约克郡布丁,但香肠放在面糊,方可煮食.(See photo right) text taken from and copyright of projcetbritain.com （见照片右） 从文字和版权的projcetbritain.com

Recipe 方

Roast Meats ( cooked in the oven for about two hours) 烤鸭肉 （煮熟的烤箱约两个小时）

Typical meats for roasting are joints of beef,pork,lamb or a whole chicken.典型的烘烤肉类的关节牛肉,猪肉,羊肉或全鸡.More rarely duck,goose,gammon,turkey or game are eaten.更很少鸭,鹅,金门,火鸡或游戏也吃.

Beef is eaten with hot white horseradish sauce,pork with sweet apple sauce and lamb with green mint sauce.吃牛肉是用热水白辣根酱,猪肉甜苹果酱和羊肉绿色薄荷酱.

2糕点和蛋糕在英格兰:

有数以百计的变化,甜糕点在英国,但每个布丁始于相同的基本成分的牛奶,糖,鸡蛋,面粉和黄油.Many of the puddings involve fresh fruit such as raspberries or strawberries,custard,cream,and cakes.许多糕点涉及新鲜水果,如树莓或草莓,蛋糕,冰淇淋,蛋糕.

更为传统的和众所周知的自制糕点的苹果或大黄崩溃,面包,黄油布丁 ,发现迪克和小事 .The traditional accompaniment is custard ,known as crème anglaise (English sauce) to the French.传统的伴奏是蛋奶 ,被称为精英anglaise （英文酱油）法国.The dishes are simple and traditional,with recipes passed on from generation to generation.菜是简单和传统,并通过配方代代相传.

3典型的英式早餐:

大多数世界各地的人们似乎认为一个典型的英式早餐包括鸡蛋,腊肉,香肠,油炸面包,蘑菇和烤豆子都冲了一杯咖啡.Now-a-days,however,a typical English breakfast is more likely to be a bowl of cereals ,a slice of toast ,orange juice and a cup of coffee .现在一两天,但一个典型的英式早餐更可能是一碗谷物,一片烤面包,橙汁和一杯咖啡.

Many people,especially children,in England will eat a bowl of cereal.许多人,尤其是儿童,在英国吃了一碗麦片.They are made with different grains such as corn,wheat,oats etc.它们是不同的谷物,如玉米,小麦,燕麦等

In the winter many people will eat "porridge" or boiled oats.在冬季很多人会吃“粥”或煮燕麦.

四、谁能给我介绍一种英国美食？

让Ulster油炸物来唤醒你的味觉，开始你的一天。这种油炸物的成分包括了熏肉，蛋和抹上当地特制黄油的土豆面包，吃完这样美味的食物之后让我们起程去贝尔法斯特的圣佐治市场。在周六熙熙攘攘的农场和专业市场上，你可以发现从附近农场上运来的地道苹果酱，海鲜，牛肉羊肉-----还有从Ballyclone来的鸵鸟。

而在Strangford Loch你可以找到很多的野生动植物，旋涡和极品般的牡蛎。你可以在当地一家气氛好的酒吧里叫上一盘牡蛎放在一品脱吉尼斯酒冰上或在热闹的小酒馆里点上一盘加了香料热腾腾的牡蛎再配上一杯葡萄酒。无论是哪一种品尝方式，它都让你感到和当地风景一样独特风味。

传统的地道菜色有：土豆洋葱煮肉；马铃薯，胡萝卜，洋葱和champ慢炖当地的嫩羊肉；点缀上新鲜青葱的捣碎土豆。而新近的当地菜色给人另一种味觉体验，它结合了带有太平洋周遍地区风味的当地土产和加州地区的影响。用带咸味可食用的一种海草---掌状红皮藻加进了奶酪就成了当地牛奶制作成的完美乳脂奶酪。秋天的果园里挂满了沉甸甸的青苹果，这些可以给堆满粗面粉燕麦蛋糕的家庭面包店制作馅多果味派。老Bushmills酿酒厂从1608年就获得许可开始酿酒，得意于在闪闪发光的水晶杯中保留了几代人专业的清醇酒味。

北爱尔兰星罗棋布的河流提供了丰富的水产食物：大马哈鱼，鲑鱼，梭子鱼，河鲈和鳗鲡。而海洋里盛产龙虾，对虾，牡蛎，蚌类和各种各样的鱼类：鳕，欧蝶，青鱼和鲭。除了这些，海里的产品还有一些植物。掌状红皮藻是一种红色的水草，通常采集可当作食物。它能和捣碎的马铃薯混合一起作成掌状红皮藻CHAMP。角叉菜又称为爱尔兰苔，经常在春季从海里采集而来，通常是新鲜或晒干来制作菜肴。

海鲜周

海鲜周是最大型、最精彩和包容综合的民族年度盛事，每年数以千计的海鲜企业和组织一起庆祝这个活动。今年已是第六届，海鲜周始于2006年10月6日-13日。它是英国国内最大的海鲜庆祝活动，此活动同时也促进着这个行业的销售记录。海鲜周的主题是―――“每周两份”。活动旨在使人们注意到爱尔兰岛周边海洋生产的多种美味海鲜和强化人们定期食用海鲜有益健康的意识。

食品标准局建议每人一个星期要最低食用两份海鲜以确保身体健康，但在目前在英国只20%的人达到推荐的标准。这个活动希望能够鼓励更多的人在他们的餐饮中增添海鲜，同时也提供机会让这个行业各个部门广泛参与并从中受益。遍布北爱尔兰的餐馆，酒吧，超市和鱼贩以他们特意开创的菜谱，促销活动和提供咨询鼓励消费者去尝试不同种类海鲜等方式来支持这个活动。

“吉尼斯”是一种色黑味苦的啤酒，由吉尼斯家族所创制，是爱尔兰人引以为自豪的名酒。这种啤酒是由烧焦的小麦酿制而成的，据说很有营养价值，在医院里身体虚弱的病人可以此为补品。北爱尔兰家庭饮食以马铃薯、蔬菜、牛肉类为主，面包是主食之一。马铃薯的烹饪方法丰富，蔬菜的烹饪方式以水煮为主。

英国最著名的食物——鱼和薯条，也是北爱尔兰最具代表性的食物。在贝尔法斯特有许多不同国家及风格的餐厅，其中最多的是中国风格的餐厅，或许是因为华人是北爱尔兰最大的外来人口吧！近年由于异国居住者的增多，爱尔兰在饮食上发生了很大的变化。在传统饮食的基础上引进了法国、意大利等其他国家的饮食方式。