到昆明旅游可以买的特产有哪些 昆明石林九乡一日游
1 云南的贡米
云南的贡米,是过去当地官府同朝廷进献的贡米,贡米有紫火,遮放米,八宝米,紫,属糯米类,米色紫黑,味香甜,粘而不腻,产于墨江一带,是元代,明代的进贡米,遮放米,属钦米,色泽白润如玉,颗粒大而长,产于潞西县遮放乡户闷村允午社
2 蜡染和扎染
蜡染和扎染都是在云南若干种民族中流行的传统印染方式,两者的原理相似,工艺上略有区别。用蜡染和扎染工艺制成的壁挂、其他工艺品,极富民族特色,一直深得国内外游客的青睐。
3 酱螺蛳
酱螺蛳 滇池盛产螺,渔民贩于市,食品小商购得.
4 云南汽锅鸡
汽锅鸡是云南独有的高级风味菜,它以烹制特殊,鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原汁原味,芳香扑鼻。
5 佤族鼠食
老鼠肉比较细嫩,吃起来饶有风味,用烤香后的老鼠干巴煮稀饭,比用新鲜老鼠煮出的稀饭更好吃。
6 云南春卷
口感外脆内嫩,微有卤汁,咸甜适中,鲜香可口。
7 烧饵块
饵块这一米类制品,走遍全国各地,唯带云南是有。
8 云南白药
云南白药是由云南民间医生曲焕章吸取民间传统配方,经过多年钻研和实践而首创配制的,最初取名为“百宝丹”,以后又称为云南白药
10 干巴菌
干巴首干巴菌是云南省特有 的珍稀野生食用菌。学名:绣球 菌。使叨对花茵、马牙菌等。它生 长在滇中及滇西的山林松树间。 目貌不扬、黑黑的用自一层白色。 但味道却鲜雪无比,是野生食用 菌中的上品。用于巴茵炒青辣椒 或纱鸡蛋,其味妙不可言,新鲜上 市价格:每公斤一百元左右。各副 食品店、各商场有罐头出售。
10 三七
三七又叫田七,主要产于云南省文山州,是云南省著名的中药材,
11 天麻
天麻,也叫赤箭、定风 草、水洋芋等名。天麻是著名的中 药村,产品畅销国内外市场,其干 燥炔茎人药,已有二白多年的历 史。
12 大救驾
“大救驾”是云南省腾冲县的名特小食。选用优质大米做成饵块,切成片,再配上鲜肉、火腿、鸡蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒,味道软、香、爽口。传说明末永历帝朱由榔被吴三桂追赶后逃到腾冲,又饥又累,村民奉上当地的美味食品炒饵块,永历帝吃后赞口不绝,称之救了联的大驾!“大救驾”便由此而得名。昆明市光华街靠正义路口有一家“腾冲饵丝”专卖店,楼下是大排档,楼上有雅座。该店有炒吃、汤吃等多个品种的饵块及套餐。
13 烧豆腐
烧豆腐是滇南民间风味小吃。在昆明夜市场均有出售。烧豆腐所用豆腐以石屏县、建水县出产的为佳品。用优质黄豆做成豆腐,经发酵后,豆腐成了“闻起来臭,吃起来香”。用炭火隔着铁网烘烤,刷上菜油烤至金黄发涨,便醮以卤腐汁、辣椒面、花椒油等佐料配制的调料,吃起来香酥、鲜嫩,别有风味。
14 乳饼
石林县不仅有景色宜人的喀斯特地貌——石林,而且还盛产乳饼。 乳饼是用新鲜羊奶制作,其味具有浓浓的奶香味,营养丰富,并可制作成各种美味佳肴。如用乳饼切成片与宣威火腿片相隔放在碗内蒸熟吃,味道十分鲜美,还可火烧或调鸡蛋挂浆油煎、炒、煮,亦可生吃,味道各有千秋。
15 斑铜
斑铜是用铜和其他金属混在一起经处理而出现“有斑之铜”,用斑铜制成的工芤品西朴浑夺取,极富特色。斑铜工艺品是昆明享有盛名的特色商品之一,
16 松茸
松茸是野生的珍贵真菌。 学名为松口蘑、别名叫大花菌哐 松茵、剥皮茵笔者。云南生长的松 茸个大,茎柄粗,肉质纯白细嫩 香味浓郁。松茸有很高的营美价 值,味道鲜美、药用价值高,欧洲 及日本古时就视松茸为山珍,在 日本是高级礼品,古代时就作为 百姓向贵族皇家进献的贡品。
云南九乡导游词
作为一无名无私奉献的导游,有必要进行细致的导游词准备工作,一篇完整的导游词,其结构一般包括习惯用语、概括介绍、重点讲解三个部分。如何把导游词做到重点突出呢?下面是我整理的云南九乡导游词,欢迎大家分享。
云南九乡导游词1
九乡溶洞奇观形成的机理是由于强烈的喀斯特作用。九乡巨大的洞室、洞穴系统是地表水和地下水溶解碳酸盐岩的结果,而洞穴中色彩斑谰的钙华堆积,则是地下水中碳酸钙沉淀堆积的结晶。九乡周围分布有大面积的碳酸盐岩地层,这些地层的形成时期大约是在6亿年前的震旦纪。诗云:“地造天生六亿年,九乡溶洞甲于滇”,即此之谓。碳酸盐岩分布在九乡、麦田河两岸,面积约为100平方千米。由于新生代(距今6500万年)以来,云南高原随着青藏高原的隆起而不断地被抬升,南盘江溯源侵蚀将滇东高原切割,形成了南盘江峡谷。南盘江的一级支流麦田河深切,切过九乡的地域。在强大的地表水流和地下水流联合作用之下,形成九乡奇异、雄浑、壮观的喀斯特洞穴群和九乡荫翠峡。在地壳间歇式的抬升运动中,九乡地貌演化完成了多层喀斯特洞穴的演化过程,造就了它巨大、奇特的溶洞系统。
麦田河两岸不同海拔高度上发现的近百个溶洞,各种溶洞景观在这里都有代表。由于九乡地区碳酸盐岩的岩石性质、地质构造和水动力条件与其他洞穴系统有差别,致使九乡溶洞群景观特色突出,具有鲜明的个性和巨大的震撼力。由于水文地质条件的影响,在九乡溶洞中还有许多“地质奇观”,这些奇观的情况等到了洞中我再一一给大家介绍。
各位朋友,九乡风景区除溶洞奇观和各种奇特地表景观外,值得一提的还有浓郁的民族风情。这里有彝家的火把节、猎神节、祭白龙、祭密枝、送火神等节庆祭祀活动。在节庆日子时,您可以听到彝族青年男女的情歌,可看到摔跋、跳大三弦舞,还可到彝家饮一碗清香四溢的泡缸酒,听一听那古老神奇的民间传说和神话故事。临走时别忘了带点九乡的特产:刺绣、编织、米糕等。
各位朋友,说话间我们已经到达目的地了。各位请带好随身携带的物品,并记住我们的车牌号、停车地点,好了,大家就随我下车,去领略那神奇的九乡风姿。
我们现在游览的景区是九乡风景名胜区五大片区中首期建成开放,也是最具特色、最神奇美丽的叠虹桥景区。它主要包括荫翠峡、白象洞、仙人洞、雄狮厅、卧龙洞、雌雄瀑、神田、彝家寨、蝙蝠洞和旅游索道几大游览区,全长近5千米,游览时间约需3小时左右。请大家注意,叠虹桥景区的命名是由我们游览途中的一个特色景点而来的,各位可以根据字面含义在我们的旅途中找一找,看谁能最先发现这个秘密。
大家随我进大门顺扶梯盘旋而下。各位是否有浓荫覆盖、清气袭人的感觉,是否发现自己已脱离了上面喧嚣的尘世。我们可驻足一听,那幽咽的鸟鸣时有时无,澎湃的水声在空中回荡。寻着水声我们即将到达九乡洞外极秀极幽之景——荫翠峡。有人说叠虹桥美景一石,荫翠峡独占三斗。
现在我们已身置峡底。各位请看,一线碧水,蜿蜒渐隐于两壁嵯崖峻石间,曲折幽深,不知所终。这就是九乡景区中以极秀极幽而著称的荫翠峡了。而这河,就是我一再提及的麦田河。
荫翠峡全长1000米,上段沉潭平湖,绿水深蕴,能乘船游览大约700米,一会我们将泛舟一游。
各位请看,荫翠峡两崖壁立,虽无长江三峡之崇高险峻,但青树翠蔓,浓荫蔽日,这“荫翠”二字从何而来,我想就不用我再解释了。各位请抬头,那露天钟乳石悬垂而下。这样的景观在其它地方是很难见到的。再看前方石壁上一块岩石,我们看它并无特别,而地质学家们见到必定狂喜,它就是被地质学家称为“史前奇观”的海洋微生物化石——叠层石。它因何而成,这仍是专家们探研的课题。各位再环视两旁,是否可以听到看到古老的麦田河河水正在滔滔切割山石壁底。荫翠峡原来也是一处两岸相连接的地下河,后洞顶坍塌,河道出落地表,才终于成峡。
刚才我们看了荫翠峡古老、神奇、雄壮的一面,您还会发现她的另一面。这荫翠峡当地人叫她“情人谷”。据说,情人谷是九乡彝族男女青年对唱情歌的地方。每到节庆的日子,青年男女相约来到情人谷,男的在左岸,女的在右岸,对歌对到一起的,就从横在峡谷的树上跨过峡谷走到一起。现在我们弃舟上岸,去体验新的感受。各位请看,这里怪石雄踞,乱滩横流,水声轰然。静若处子的麦田河似乎突然变得凶悍、威猛。顺河而下我们就要进洞了。前方一个极深极暗的巨洞,张口于天地之间。麦田河乱流在此又聚而为一,扑落洞中。现在我们站在仅容一人通过的栈道上,回望洞口,高达百米,越进越深,而两壁相距又似乎伸手可触,如此极深极狭之洞内峡谷,世间仅见,全球第一。距洞顶一两丈处,天生一道石桥横于洞口,似有若无,再往下看,河流深不可测,色不能辨,水声轰鸣,似千军厮杀,万马奔腾,雷霞震怒,仿佛天地都在震动。这就是全国最大的一个洞内峡谷——惊魂峡。
此峡是由河床不断下切而劈成的,最大落差有上百米。当年开辟游路,人攀洞壁而入,稍有不慎,便会掉进深渊,酿成悲剧。工人们要用绳索吊在腰间才能工作,那情境惊险异常,令人魂飞心惧。情景交融,“惊魂”二字不言而喻。
现在各位随我过断魂桥,观达摩面壁,看双鲜细语、飞瀑流云,赏飞来峰,听石鼓清韵,探海底灵芝,观兰田金龟,拜滴水观音……
云南九乡导游词2
“宫”是地下喀斯特风光的典型代表,钟乳石玲戏剔透、秀美端庄,各位请看:玉树琼花、鹊桥会、仙娥迎宾、石花宝柱、玉鳞泻波、群仙聚会、仰仙岩、龙凤双烛、仙女下凡、七仙女、玉柱擎天、瑶池、神女出浴。神女宫宽不过百米,高不过三十米,但却峰回路转,移步换景,重重叠叠,融汇了世上种。种喀斯特造型。论形态,石钟乳、石笋、石花、石芝、石杠、石果、石杆、石柱、石床、石龛、石龙、石栈。众体皆备。论长度,“擎天玉柱”高十余丈,而石芝、石花短的不过数寸。论体积巨者如峦,小者如珠。各位朋友,人常说“地上看石林,地下游九乡”,石林是典型的地上喀斯特地貌,九乡距石林不过几十公里,专以地下喀斯特现象取胜。而九乡地下喀斯特现象变化之繁杂,可说又集中在“神女宫”。
接下来是林荫寨,充满浓郁风情。在深达100米的地下世界中,蕴藏着独特的彝家风情的景观,密枝林,土司城堡等,有密枝林和土司城堡等,反映了古彝先民们淳厚的民族风情特征。这儿有林荫寨有浓郁的彝家风情歌舞表演,是彝家人欢庆地方,又称彝家寨,在深达100米的地下世界中,蕴藏着独特的彝家风情的景观。在这里,大家可以欣赏到彝家寨的舞蹈,还可以看到特别的彝家寨婚礼。
各位团友们,前面一方巨石一分为二,一起落下30多米的高岩,又在10多米深的渊潭之内溶为一体。人们把他们喻为一对忠贞不渝的痴心情侣,因此命名为雌雄双瀑。
双瀑枯水季节流量为2—3个立方米/秒。洪水季节两瀑合二为一,如一条巨型黄龙,从悬崖上訇然而下,难分雌雄。
云南九乡导游词3
到云南旅游,有一句俗语流传很广:地上看石林,地下游九乡。石林之美在于峰,九乡之美在于谷。然而,同一天到石林和九乡更好,好就好在你能同时看到高峰和低谷的情景,好就好在你能同时感受到高峰和低谷的乐趣。在石林,你会看到峰外有峰,峰外有湖,峰外有树;在九乡,你会看到,洞中有洞,洞中有河,洞中有天。
国家重点风景名胜区、国家AAAA级旅游区,国际洞穴协会会员―九乡风景区总面积为277.8平方公里,位于云南昆明市境内,距省城昆明90公里,距石林风景名胜区28公里,是独具特色的国际观光型喀斯特地质公园。 九乡风景名胜区是以溶洞景观为主体,洞外自然风光、人文景观、民族风情融为一体的综合性风景名胜区,拥有上百座大、小溶洞,为国内规模最大、数量最多、溶洞景观最奇特的洞穴群落体系。九乡风景名胜区共有六大景区,即:现已建成开放的叠虹桥景区和拟将建设的三脚洞景区、大沙坝景区、明月湖景区(即柴石滩水库)、阿路龙景区、马蹄河景区。
现已开发的九乡风景区有十大景域:峡谷旅游观光电梯、荫翠峡、惊魂峡、古河穿洞、雄狮厅、仙人洞、雌雄双瀑、林荫寨、蝙蝠洞和旅游索道。其中,荫翠峡平波清韵,景色清幽迷人,被誉为情人谷;雄狮大厅为世界独一无二的地下厅堂,整个大厅面积达15000平方米;雌雄瀑气势恢弘,如黄河倒悬,神田奇伟壮丽,充满田园风味,为世界罕见的一大奇观。难怪许多游客感慨地说:“不游九乡,枉来云南。” 九乡—将会给您留下终生难忘的记忆。
在昆明九乡,你可以畅游以下景点:
荫翠峡——因两岸植被繁盛荫蔽河道而得名“荫翠”,荫翠峡还有一个俗称叫情人谷,据说,情人谷是过去九乡彝族男女青年对唱情歌的地方。届时,男的在左岸,女的在右岸,对歌对到一起的,就从横在峡谷的树上跨过峡谷走到一起。
惊魂峡——全国最大的一个洞内峡谷,峡谷最大的落差有上百米。它的形成是由河床不断下切而劈出,当年开辟游路,人攀洞壁而入,稍有不慎,便会掉进深渊,酿成悲剧,工人们要用绳索吊在腰间才能工作,那情境惊险异常,令人魂飞心惧。为了纪念这段开辟的艰险经历,故取名惊魂峡。
卧龙洞——洞中双飞瀑高达30米,枯水季节流量为2-3个立方米/秒,洪水季节两瀑合二为一,如一条巨型黄龙,从悬崖上訇然而下,难分雌雄。
蝙蝠洞——因此洞在开发前洞内有数以万计的蝙蝠栖息而得名,由于溶洞开发后,游人来得多,蝙蝠们也就搬家了。现在洞名也只是徒有虚名了。该洞主要景观就是一片倒挂的钟乳石——地下倒石林景观。
云南九乡导游词4
各位游客:
大家好!
从景区大门进入,乘观光电梯下到景区腹地,左边是有九乡情人谷之称的荫翠峡,右边则是地势险要的惊魂峡。为了避免走回头路,我们选择先游览荫翠峡。在这里,麦田河水放慢了脚步,收敛起喧嚣,水面波纹涟涟。荡舟峡间,两边岸壁峻峭,密树幽幽,头顶青天漠漠,别有情趣;你不妨也亲自体验一番。
游览完荫翠峡,沿悬壁上的人工栈道进入惊魂峡,往下:麦田河象一头受了巨大惊吓的野兽,在乱石堆叠的河道中惊慌失措地寻找着自己的出路。往上;陡峭的山势把天空阻隔在我们视线之内。行走在窄窄的栈道上,不禁心生恐惧,
有惊无险地从惊魂峡出来,继续往前,两旁有不同形状的各种乳石可以观赏,穿行其间,妙趣无穷!
2、雄师大厅
大概步行五分种后,洞内突然变得开阔,一个大厅陡然出现,这便是雄师大厅了。
雄师大厅主要以展示为主,在这里展示有两件不得不看的宝贝,其一就是九乡盲鱼,这种鱼属世界珍稀鱼种,生长在九乡溶洞暗河中,已被云南省政府列为二级重点保护鱼类。其二就是分别有"九"和"乡"两个字样的两块天然的石头,传说被两个村民在山间发现,看到此,你定会为大自然的神奇力量而啧啧称奇的。
另外,张口洞人的化石展示、张口洞人古遗址展示、九乡灵芝王等这些展台所展示的内容也会让你在游玩的同时增加对九乡的了解。因此,说雄师大厅是九乡的百宝箱也就不为过了。
3、神女宫
接着继续往前200米左右,来到有"地下喀斯特风光的典型代表"之称的神女宫游览。洞内奇石林立,光怪陆离的灯光更让整个神女宫增添了一丝鬼魅,行走其间,如梦如幻。洞内仙女下凡、七仙女、玉柱擎天、瑶池、神女出浴等景点都是让游客驻足留影的好地方。
值得一提的是,在神女宫内的环行游览栈道是以顺时针方向游览的,否则的话,你就要吃闭门羹了。
4、雌雄双瀑
从神女宫出来,迎面而来的震耳欲聋的水声提醒着我们;马上就要到号称"天下一奇"的溶洞瀑布-雌雄双瀑了。这不禁让我们加快了脚步,过彩虹桥,继续前行200米左右便能一睹雌雄双瀑的尊容了。只见两条高达30米的巨大水柱瀑布奔泻而下,怒吼着砸入麦田河,顿感地动山摇。沿栈道下到离瀑布仅几米之遥的观景台,这样便可以和这世界稀有的奇观来次亲密接触了,虽然会湿了衣襟,相信你也会大呼值得、值得!
5、九乡神田、彝家村
接着来到九乡著名的景点--"神田",九乡神田为国内罕见的大规模洞穴边石坝群,其造型优美。错落有致。九乡神田体量庞大,其中最大的一块,面积有数百平方米,最大深度为3-4米。这不仅在云南绝无仅有,在全国也极为罕见。
彝家村是紧邻神田的一个景区,在这里,你不光可以欣赏到具有浓郁地方特色的彝家歌舞表现,还可以亲自融入其间,借歌舞尽情释放旅途中的欢愉。
6、蝙蝠洞
在彝家村左边有个幽深的洞,因很久前在这洞里有大量蝙蝠栖息,因此被称为蝙蝠洞,遗憾的是,随着年月的流逝,昔日蝙蝠成群的景象已经不复存在了,如今这里变成了出景区的一个通道。
穿过蝙蝠洞大概需要6分钟时间,在洞口索道站乘缆车回到景区大门口。这样我们的九乡之旅便结束了。
云南九乡导游词5
云南有句俗话叫“地上看石林,地下看九乡”,九乡与著名的石林同属喀斯特立体景观,但其美不是峰林,而在于溶洞。景区拥有大小溶洞上百座,规模庞大、数量繁多,被誉为“溶洞博物馆”,是昆明周边的必游景点之一。
九乡风景区位于宜良县九乡彝族回族自治乡境内,景区内森林茂密,动植物资源丰富,既有壮丽的`山川峡谷,也有瑰丽的地下溶洞,属于典型的喀斯特地貌景观。主要景点包括:荫翠峡、惊魂峡、雄狮厅、雌雄飞瀑、神田等。
进入景区,首先要乘坐落差53米的观光电梯下到谷底的荫翠峡,乘坐游船在最窄仅有丈余的峡谷中穿行,两岸的石钟乳千姿百态,让人目不暇接。穿过峡谷就来到地下溶洞。雄狮厅是一个穹顶倾斜的椭圆形地下厅堂,因南洞口钟乳凝石堆垒如雄狮而得名。雄狮厅高大开阔,总面积有15000多平米,洞顶为一块巨大的岩石,无任何支撑,堪称奇迹。电影《神话》里,成龙和金喜善在陵墓里飞来飞去的那一幕就是在此取景的。大厅中间是一个巨大的展厅,展示一些奇石珍品和民族手工艺品,看看就好。
穿过雄狮厅,是神女宫。洞内密布的钟乳石千姿百态,在五彩灯光的映衬下,缥缈迷离。走过暗河上的叠虹桥,进到卧龙洞。洞中山壁上飞流直下两条巨瀑,高达30米,远看仿佛是一个“人”字,称为雌雄双瀑,是九乡风景区的标志性景观之一。飞溅的瀑布使得脚下的山路湿滑难行,需要注意安全。
山路的侧面,钟乳凝石层层叠叠,汇聚成梯田一般,在灯光照耀下,美轮美奂,这就是传说中的“神田”。神田之间有一块巨型圆锥状钟乳石,据说就是粮仓,看起来果真颇为相似。
继续前行,穿过林荫寨(有青年男女表演所谓民俗舞蹈)和早已没有蝙蝠的蝙蝠洞,沿着蜿蜒的山路抵达索道下站,乘坐索道10分钟即可回到景区大门。
云南九乡导游词6
九乡景区是以溶洞景观为主体的综合性风景旅游区,位于云南省昆明市宜良县九乡彝族回族乡,距昆明90公里,是国家4A级旅游景区。 九乡集溶洞景观、洞外自然风光、人文景观、民族风情为一体,拥有上百座大、小溶洞,为国内规模最大、数量最多、溶洞景观最奇特的洞穴群落体系,是独具特色的国际观光型喀斯特地质公园,被称为溶洞之乡。
溶洞群发源于六亿年前的古老白云岩,洞中有洞,洞中有河,洞中有天,“九乡溶洞九十九,数完溶洞白了头”。 九乡也是很多电影的取景地,《神话》、《大兵小将》均在此拍摄。现今主要景点有惊魂峡、荫翠峡、蝙蝠洞、卧龙洞、雄师厅等。 惊魂峡是全国最大的一个洞内峡谷,峡谷最大的落差有上百米。它的形成是由河床不断下切而劈出,当年开辟游路,人攀洞壁而入,稍有不慎,便会掉进深渊,酿成悲剧,工人们要用绳索吊在腰间才能工作,那情境惊险异常,令人魂飞心惧。为了纪念这段开辟的艰险经历,故取名惊魂峡。
荫翠峡因两岸植被繁盛荫蔽河道而得名“荫翠”,荫翠峡还有一个俗称叫情人谷,据说,情人谷是过去九乡彝族男女青年对唱情歌的地方。届时,男的在左岸,女的在右岸,对歌对到一起的,就从横在峡谷的树上跨过峡谷走到一起。 蝙蝠洞因此洞在开发前洞内有数以万计的蝙蝠栖息而得名,由于溶洞开发后,游人来得多,蝙蝠们也就搬家了,现在洞名也只是徒有虚名了。该洞主要景观就是一片倒挂的钟乳石——地下倒石林景观。
卧龙洞洞中双飞瀑高达30米,枯水季节流量为2-3个立方米/秒,洪水季节两瀑合二为一,如一条巨型黄龙,从悬崖上訇然而下,难分雌雄。 雄狮厅是一个穹顶倾斜的椭圆形地下厅堂,因南洞口钟乳凝石堆垒如雄狮而得名。雄狮厅体量高大宽敞,高度在20至30米之间,长和宽的最大跨径均达到200米以上,总面积15000平方米,立体空间总容积达100万立方米,是洞穴类型中厅堂厅溶洞的典型代
云南四季如春,昆明因春城而得名。 景区春天,山花烂漫、姹紫嫣红、鸟语花香、万木争荣;夏季,山青水碧、林木葱郁、气候清爽宜人,实为避暑胜地季;秋天,满山霜叶可与香山红叶比美,云山雾海,如临蓬莱仙境;即使是其他地区冰天雪地的冬天,这里仍然风和日丽。
云南旅行经验—吃——美食篇 -
对于我来说,旅行,不仅是一次在路上,享受大自然的美带给你的视觉冲击从而让人心情为之愉悦的过程,更是一场在品百味中口溢生香的享受食物润入喉中的那份满足而带来身心舒畅的味觉旅程,当所有这些在路上的时光如果没有了美食作为铺垫的话,那旅行就会在某种空落落的心情中黯然失色了,所以正是这些味觉的充分满足才提质增加了许多旅行中的乐趣,旅行才能成就完美旅行。
其实说了这么多,就是为我这吃货做辩解罢了哈,我就是爱吃而已,按照小妹的话说,我就是鲜见的那种对吃充满着极大乐趣和热情的人,哈哈,闲话少说,第三篇,终于讲到我最热爱的吃上面了,我就把我吃过的大略食物介绍一下,推荐一些我认为是好吃的,但各人口味不同,我的建议是既然那么远去的,只要没吃过没见过的管它好不好吃的都应该尝一尝,不尝试你怎么知道什么味道呢,不尝试你怎么去比较呢,人生无非是一场经历而已,给自己创造最大的可能性,不枉一场人生之旅吧。
宜良县是不出名的,但宜良烤鸭是非常有名气的,这个上网一搜就知道,到九乡是必须在宜良倒车的,所以既然都走到这了,这么有名的美食我岂会放过,烤鸭中最有名气的就是学成饭店了,地点不是很繁华,有点像要出城的感觉,不过县城本不大,打车十块也就够了。学成饭店是一个很大的饭店,装修很有些古风,在县城中属于高档饭店了,据说他家的烤鸭是最正宗的,选用当地小麻鸭,用松针当燃料,土炉慢慢烤制而成的,因我们来的不是用餐时间,所以片皮鸭和一种烤麻鸭都没做出来,正在烤的只有这种烤鸭了,那人也很多,感觉点菜都得抢着点的那种感觉。我们两人实在吃不了多少,就点了烤鸭,千层豆腐,牛肉干巴,蕨根粉。
宜良烤鸭,口味比较重一些,属于我们爱吃得那种一入口必须要有味觉冲击特性的,不像北京烤鸭可能更注重在细品之间那种慢慢渗透出的食物清香在味觉中的享受,所以在刚入口时感觉会很平淡,所以可能宜良烤鸭更适合大众口味,尤其是刚出炉时,那种冒着热气外酥里嫩的充满诱惑的端上来,再朝服务员要点白糖,按北京烤鸭鸭皮的吃法,酥脆流油的鸭皮蘸一点白糖放入口中,哇哦,入口即化后腻腻的香瞬间溢满口舌之间啊,舒爽,但不要多吃过于贪恋,因为这么吃会很腻,几块即可了哈。个人认为这种烤鸭特色并不太明显,在很多地方也会吃到相同质量的烤鸭,我倒是觉得他家的烤麻鸭应该是一特色,价位也差了几十块钱,那个品质应该更好一些,也应该具有别地没有的特点,可惜没到饭点,这种鸭子没出炉,我们又着急赶车,所以暂且做罢。
千层豆腐,当地豆腐,不像我们这豆腐非常嫩软,这种豆腐比较硬一些,非常有嚼头,用油炸过之后蘸着佐料吃,很好吃。
牛肉干巴,看着很好看,吃起来味道一般,有些硬,其实据说在云南这干巴属于特色菜呢,但由于第一次没吃到好处,所以接下来也没再尝试,其实有的菜品可能就是各家做的不同,有有名的因为某家没做好便全盘否定,所以你们要去还是应该再尝尝。
蕨根粉,这个没什么异议,大家都喜欢吃这种酸酸辣辣的食物,这个味道也很好,每种具有特点的味道使用得都恰到好处,甜酸麻辣都有一些又不会独独突出哪种,所以混合在一起的味觉就是刚刚好,就是这个味。
九乡是回族和彝族聚居地,盛产土豆,当地叫洋芋,所以景区附近的小吃摊基本都是烤洋芋,玉米,羊肉串,还有烤豆腐之类的。
烤土豆,当地叫烤洋芋,这个不用寻思,那土豆用油煎了再放入辣酱之类的各种佐料,肯定好吃啊,价钱便宜,五块,好大一碗,两人都吃不了。
这个是烤豆腐,这个咱们这少见,就是刚才那种豆腐放在炭炉上烤硬实后蘸佐料吃,看看这些佐料,是自己随便调的,你爱吃什么就放什么,当时就给我整蒙了,不知道都什么味也不知道放什么好了,挑几样看起来味道不会很怪的放里了,嗯,味道还不错,这烤豆腐就在这见过了,以后路上再没碰到过。云南毕竟是少数民族聚居地,所以很多吃的并不是都适合,比如说那些咸菜,我看卖饵块饵丝的地方就都有好几种这样咸菜,但真心吃不惯,感觉就是怪怪的,还有下面这个
饵丝粉丝在一起,感觉是不是很好吃,但吃起来完全不对味,也不知道是什么味,这就是云南特色,也可能我没吃到做的好吃的地方吧。
接下来就去罗平了,早餐都是当地擅长的早餐,凉粉,饵丝,烤土豆的,还是觉得烤土豆适合一点,别的总有点怪,尤其放了咸菜之后。
不过中午吃的倒是挺好,在九龙瀑布景区吃的,是包车领队带我们去的,倒是没点什么,一个炒油菜花,一个酱包茄子,但都很对胃口,茄子就是家里做的那种酱茄子,油菜花第一次吃,特别清香,我一般是不太喜欢吃素的,尤其就是青菜小炒对我都没什么吸引力,但这个真心好吃,就是那种自然的特别清新的感觉在嘴中融化一样,拌着大米饭吃,很是舒坦,尤其吃饭的环境就是一个外面的像个大亭子一样的地方,近处油菜花繁盛茂密簇拥眼前,远处群山连绵,风轻轻吹过,春日浓浓的生机盎然铺面而来,现在想来,都是暖暖的惬意。
第二天去的多依河,烤鱼很多,都是多依河里的鱼,就记住一个叫小黄鱼,那几个问了好几遍到底也没听明白是哪几个字,不过鱼质还是不错的,可能还是新鲜的缘故,这条大的是20一条,肉厚无刺,吃起来还是很过瘾的。小的十块三条,稍微有点腥。我觉得本地最好吃的还是小菠萝,特别甜,都削好,吃时帮你切成小块,景区里五块钱一个。
布依族人还有一特产,而且是只有布依族人会做的,就是五色花米饭,是用各种植物的汁液染成的颜色,吃了会吸收很多植物的营养,原本是非常健康的一道美食,但据说现在在外面和景区卖的,已经没有植物染成得了,都是个色素染的各种颜色,用布依族的五色花米饭当噱头挣钱,所以看到景区门口到处是推销话米饭的,有米,有煮熟的饭,颜色太过鲜艳,到底也没敢买。
罗平这地方回族人也很多,当地饭店基本都是牛肉火锅,干锅牛肉这两道菜,以前来云南吃过云南的火锅,就是离这不远的曲靖富源那,非常有特点,他们不像家里都是涮的生肉片,那个时候他们这的火锅就是涮的都是煮好的熟肉切成厚肉片,吃火锅就是一锅肉汤端上来放火上,然后问你要几斤肉,云南是论公斤的,所以千万注意用量,把肉下锅里,不放菜,先吃肉,蘸料中辣椒居多,特别辣,咱们一般受不了,腐乳不叫腐乳,叫乳腐,然后把肉吃干净再下各种他们那奇奇怪怪的菜,涮柿子,涮韭菜,最后把汤放辣料里,齁辣齁辣就喝。如果接受不了辣的,就清涮好了,好不好吃,好吃,是真香啊,你想那熬的肉汤涮的熟肉,那不就跟自己家炖肉一般嘛,是那种腻腻的香。所以这次去是打算让姑娘尝尝这个的,毕竟和家不同嘛,而且云南每个地方的特色都是不一样的,罗平这大街小巷到处都是牛肉火锅干锅牛肉的牌匾,到了大理丽江就压根没有了,各地方的还是有很躲不同的,我们就就近找了一家离客运站不太远的饭店,因为没吃过这的干锅牛肉,所以又想吃干锅又想吃火锅,服务员倒是实在,直接带我们到后厨问我们到底要什么,只见一大锅正在煮的牛肉,呼呼冒着香气,旁边新切的好大一大盆上尖的生牛肉片,告诉我们干锅牛肉就是生肉这个按斤切了做,要是牛肉火锅就是那熟肉按斤切了做,一下子给我俩整纠结了,看起来哪个都那么好吃,最后干脆一样来一份吧,又选了几样蔬菜,几分钟后干锅就上来了,就是把那肉片用佐料在锅里炒一下然后放到桌子上的火上,继续小火慢炒,哎呦喂,这个香啊,这个味道吧不用形容,就是咱们惯常享受的那种好吃,后来又把菜下里面,感觉是来云南后吃的最香一顿饭了,还在惦记一会牛肉火锅上来可怎么吃啊,这都吃不了还吃饱了,等半天没上来,问服务员怎么还没上来,老板告诉我们,看你们俩也吃不了那么多所以就不给你们做了,哈哈,此地人真仁义啊。
从罗平出来后就去了丽江了,刚到丽江时只知道有名的是汽锅鸡,土鸡火锅,三文鱼,其实丽江最有名的应该是腊排骨,这个我们吃不了,所以刚到客栈那天,客栈老板知道介绍我们是回族后介绍我们丽江最有名的一家回族餐厅,雅聚羊羔肉,老板正好出去办事,直接坐他车过去,这点得感谢驿山观景客栈老板。
饭店外观和内饰都是相当不错的,不过菜的味道嘛,很遗憾,没有给我留下过多的印象,唯一觉得还不错的是羊肉串,因为本地特产黑山羊,所以那肉质特别鲜嫩,就是价钱不便宜,普通的串,四块一串。
这个好看吧,价格也不菲,八十多块就几块肉而已,而且特别难吃,很山,姑娘吃一口就再不肯吃了,实在不推荐。
土鸡火锅,一般,之前人家推荐土鸡火锅好吃,如果我单吃这一家,那以后肯定会认为这东西也名不符实的,但还好后来又吃了几次,而且是团餐里的土鸡火锅都比这个好吃多了,让我总算扭转印象了。不过这本地的玉米真是好吃啊,特别甜和脆,包括后来去泸沽湖的路上只要看到卖玉米的我都必买,价钱嘛就是当地人随意开价了,有卖五块的,有卖八块的,反正旅游就这样,吃的上面肯定要多花不少钱就是了,景区嘛。
这个叫稀豆粉,就是大果子蘸豆粉和佐料吃,味道还成,能接受,在丽江几天发现这的油条还是很多的。
羊肉串烤豆腐还是不错的。
此家饭店装修很是别致清雅,上点图赏心一下。
丽江就是这样,有许多雅致的地方,店铺客栈都是一些细节地方装饰得让人心生喜欢,显示出与众不同的品味。
下面我要隆重推出这家饭店了,本来是和姑娘正在往古城里走,结果没到点有收古维费的,于是就在那附近转啊拍照溜达,正拍照呢,听旁边人说,来,就这家,可有名了呢,好多名人都到这来吃,我和姑娘一听,立时精神,正好咱们也没吃饭,那就进去呗,结果是吃的超满意的一家饭店,真真巧合啊。下面介绍一下
雪山鱼,鱼质鲜嫩,汁料浓郁,感觉那里的大头菜都那么好吃,其实有时候好吃是说不出所以然的,就是正好对了口味,它的味道在你的味蕾中舒展涌漾,让你身心欢愉,就是这样。反正这家吃完第一次后没吃够,又去了第二次巴巴的告诉人家要条大点的鱼,最后一条全部被我自己吃掉。
手抓牦牛肉,价格不菲,大约八十多吧,量也不是很多,但好吃,很有回味,觉得不蘸料就已经很好吃了,肉的憨厚浓郁之香,蘸料后又是一种味道,总之推荐。
这个菜名叫什么鸡了的,还不错,不过没什么特色,只能说味道可以。
这是清炒的一种海花菜,不太喜欢。
青稞饼,特别好吃,甜软糯香,就是那种吃了一块还想吃第二块的感觉。
青稞酒,没有品鉴。
我最最喜欢的就是这个了,丽江特有的淡水三文鱼,简直了,太好吃了,放入口中就是那种纯粹的鲜一股涌进的感觉,特别特别舒坦,而且压根不用那辣根酱油之类的蘸料,那样就把本来的味道都挡住了,就这样一片一片的吃,享受化入口中的舒爽感觉。本来他家还有个一鱼三吃,就是把一整条三文鱼坐刺身做汤做类似肉段那种三种做法,可惜我们人少,服务员紧着劝吃不了所以没点成,小遗憾啊哈。总之这家店真心推荐,大家去可以长一尝,南门附近,店名在下面图片里。
第二天同行团友在北门附近可可私厨房请吃的一个私房菜,菜名我是不太知道了,只知道有豆腐,有鸡肉,菜量不大,还挺好吃的
其余就都是些丽江小吃了,在古城里小吃很多,价位都不低,但真正好吃的少。
炒酸奶,不算特色,哪都有,但还是挺好吃的,价位15块。
这是土豆泥捏成球又炸的,蘸上那个不能说是白糖,但很甜,反正挺好吃,因为我本来就爱吃甜食嘛。价位十块
木瓜水,像果冻一样的东西,加上红糖水,我觉得还不错,清凉。五块
不是泰芒了那品牌,但差不多,有芒果有奶油,有芒果汁,能不好吃嘛。大约十多块钱
酸奶冰淇淋配新出炉的咖啡包,买冰淇淋25后可半价5块买咖啡包,酸奶再酸点就更好了,这个比不上长春活力城一楼的炒酸奶,但也挺好吃的。
涮串,这个是古城里最便宜的了,一块两块,味道和家差不多。
这是去泸沽湖那吃的烤玉米饼,到处都是,还有烤海螺。玉米饼5快,海螺15两串
这就是丽江比较有名的土鸡火锅,我吃还挺香。
这个最坑,叫什么玄信水饼啊还是什么别的名,他们咬字有时候听不准,35,没味道。