一、莲子芡实粥的功效
莲子芡实粥的功效
莲子芡实粥的功效，莲子与芡实都来自于睡莲类的植物，它们经常被人们用作一起煮，那你知道莲子芡实粥都有什么功效与作用吗，下面就由我带大家一起来了解一下莲子芡实粥的功效与作用吧!
莲子芡实粥的功效1
莲子芡实粥
1、首先准备好材料：莲子、芡实、大米，还有适量的白糖和少许的枸杞。
2、将莲子、芡实、大米淘洗干净，将芡实浸泡一个小时左右，然后将三种材料放进锅中，加入适量的水，在九成熟的时候，加入适量的白糖，熬煮至烂熟为止。盛一碗，撒上几颗枸杞点缀几颗。当然，也可以在快出锅的时候，把枸杞放进锅中一起熬煮。
莲子芡实粥非常符合现在处于亚健康状态的我们，它可以起到宁心健脾的效果。如果家里有豆浆机，可以将莲子芡实打成米糊，用开水直接冲泡，也非常可口。
莲子芡实粥的功效
1、莲子
除了“清心”之外，莲子具有抗癌防癌的功效，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，并且可以使气血通畅。还可以强心安神，降低血压，莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用，并且可以治疗失眠。莲子中含有一种叫棉子糖的物质，是老少皆宜的一种滋补品。
2、芡实
有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带等功能，并且还可以用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下等现象。
莲子芡实粥的适合人群
现在的人由于工作、家庭等各方面的原因，压力过大，就会出现失眠、多梦、易困、食欲不振等现象，这些现象都会导致心情郁结、烦躁等，这些都是亚健康的表现。我们没有办法避免这些问题的产生，那么这个时候我们应该通过食疗来调节这些情况的发生。莲子芡实粥就是一道很好的食疗。
莲子芡实粥适合一般人食用，特别是对于出现以上症状的人，可以经常喝点莲子芡实粥，有清心补脾的'效果，可以缓解整个人的状态。但是也要根据自身的状态而定，莲子和芡实都有收涩的功效，所以有腹胀、便秘的人最好不要食用，不然就会适得其反了。小孩子也不宜多吃，偶尔可以吃适量，但一定要控制量。对于低血压的老人也不宜多吃，因为莲子有降血压的功效，如果吃多了，就会使血压更低，对身体会产生一定的影响。
莲子和芡实能放一起煮吗
1、准备适量的莲子、芡实，肉类可以准备猪腱肉、猪肋骨，还有少量的姜片和盐。
2、将莲子和芡实用水淘洗好，然后用水浸泡一段时间。将猪腱肉切件、猪肋骨飞水待用，取一粥锅，加入适量的水和所有材料，先是大火煲1小时，转小火煲1.5小时左右，煲至粥色浓浓的，下盐调味即可饮用。
莲子芡实粥的功效2
一、芡实可以和莲子一起吃吗
在生活中食用莲子或者是食用芡实的时候可以将这两种食材放置在一起烹制食用的，因为虽然这两种食材中含有的营养价值含量虽然都是极为的丰富的，但是将这两种食材放置在一起食用也不会对人体健康有什么不利的影响，所以在平时生活中的时候可以将这两种食材放置在一起烹制食用，而且将莲子和芡实放置在一起烹制食用可以起到很好的下火治疗脾胃选的作用，在平时生活中经常的食用一些芡实和莲子烹制的食材可以对人体健康起到很好的保健的作用，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些来帮助身体健康的维护。因为莲子自身具有一定的降心火的作用，而且芡实食用之后可以对人体的脾胃具有很好的辅助作用，所以在平时生活中的话可以经常的购买一些芡实和莲子一起烹制食用来帮助身体健康的维护。
二、芡实莲子苡仁粥的做法
1.、食材：芡实、红枣、莲子、桂圆、冰糖
2、做法：可以将备好的莲子置于清水中，清洗干净之后将其置于清水中浸泡一段时间，待至完全泡软之后再将其捞出备用，将备好的桂圆去除外壳之后备用，将备好的芡实和莲子还有红枣都置于清水中清洗干净之后将其置于锅中进行炖煮，将备好的桂圆也至于锅中一起进行炖煮，等食材都逐渐开始成熟之后即可加入适量的冰糖，等冰糖逐渐开始融化之后即可出锅食用。
二、莲子和芡实同煮的功效 莲子芡实怎么煮粥喝
1 补肾固精
莲子芡实中莲子味甘涩性平，归脾、肾、心经，适量食用具有补脾止泻、止带、益肾涩精的功效，与芡实一同煮食，可以更好的加强其补肾固精的功效，对于肾虚尿频、遗精、滑精者具有很好的治疗改善作用。
2 养心安神
莲子入心肾，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素等营养成分物质，适量具有一定养心血、益肾气、交通心神等功效作用，与芡实一同煮制具有较好的养心安神的作用，对人体的健康具有一定好处。
3 健脾止泻
莲子芡实中含有大量的纤维素、糖分、维生素、蛋白质以及钙、钾、铁等营养成分物质，适量食用有利于人体的脾胃健康，可以帮助人体小肠的吸收能力，具有较好的健脾止泻作用，对人体的健康具有一定好处。
4 美容养颜
莲子芡实中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等营养成分物质，其中纤维素以及蛋白质可以为人体几乎提供充足的营养，有利于人体肌肤美白、细嫩，而纤维素则可以促进人体胃肠道蠕动，加速人体体内毒素以及废物的排出，具有一定美容养颜的作用，对人体皮肤具有一定好处。
三、芡实莲子的功效与作用 芡实莲子对人体的好处
1、抵抗衰老是芡实莲子的主要功效之一，芡实莲子含有大量的蛋白质、维生素C等营养成分，这些成分可以延缓皮肤衰老的速度，让皮肤保持弹性和光泽。
2、芡实和莲子都是营养价值很高的食物，它们含有丰富的蛋白质、多种维生素、钙、磷、核黄素等营养成分，可以为人体补充更全面的营养。
3、芡实和莲子还可以促进消化，它们含有大量的纤维素，食用后可以促进肠胃蠕动，有助于改善消化不良的症状，同时还能增强人体消化功能。
四、莲子和芡实哪个好？莲子和芡实能一起吃吗？
莲子和芡实都是睡莲科植物的种子，其功效有相似之处，但也有明显的区别，谈不上谁比谁更好，主要看用于何种情况。而且莲子和芡实之间并没有什么冲突，因此二者是可以一起吃的。
从功效的角度看，莲子性平、味甘涩，归脾、肾、心经，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效，常用于脾虚食少、泄泻、带下、肾虚遗精、尿频、淋浊、失眠多梦、心烦口渴、耳目不聪等症。芡实性平、味甘涩，归脾、肾经，具有健脾止泻、益肾固精、除湿止带等功效，常用于脾虚久泻、带下、白浊，肾虚遗精、滑精、遗尿、尿频等症。
虽然莲子和芡实都有补益脾肾的功效，但芡实的收敛固涩功效要更强一些，因此对于遗精、滑精、尿频、遗尿、腹泻等症，芡实的治疗效果要更明显。其次，莲子的补脾功效要强于芡实，但芡实的祛湿功效要强于莲子。此外，莲子具有养心安神的功效，能够稳定情绪、改善睡眠，但芡实不具备此种功效。
从营养的角度看，每100克干莲子含碳水化合物64.2克、蛋白质17.2克、脂肪2克，钙97毫克、铁3.6毫克、锌2.8毫克、硒3.4毫克。每100克干芡实含碳水化合物78.7克、蛋白质8.3克、脂肪0.3克，钙37毫克、铁0.5毫克、锌1.2毫克、硒6.0毫克。两者的维生素含量都极低。单从营养价值来看，莲子要稍高一些。
由此可知，莲子和芡实的功效各有优势。两者均属于药食两用的食物，也常常混搭在一起食用，可以取得更好的健脾补肾之功效。像莲子芡实汤、莲子芡实百合汤、莲子芡实百合排骨汤、莲子芡实红枣桂圆汤、山药莲子芡实汤等，都是不错的补益食谱，对于脾虚或肾虚等问题都可以起到一定的改善作用。
