一、十大解腻食物 帮你去油！
春节期间各种大鱼大肉，往往会吃得很油腻，，甚至出现消化不良的情况，那么，应该怎么排油解腻呢?下面给大家介绍十大解腻食物
1.洋葱
洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。
2.地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。
3.山药
山药可促进消化功能，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，而且增加免疫功能。
4.海带
海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，故有助于排除毒素物质，并可防止便秘和肠癌的发生。
5.绿豆
中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。
6.莲藕
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出，藉此净化血液。
7.薏米
薏米可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。
8.白菜
如果想要最快控油排油的话，最好是吃水煮白菜，只需要加入淡淡的盐粒，就可以了。
9.苹果
苹果是很不错的水果之一，而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪 、油脂……在帮助刮油，减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。
10.银耳
银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用
二、吃完油腻食物吃什么缓解 哪些食物吃了可以解腻
吃了太多油腻的食物不仅肠胃不舒服，还容易发胖，如何才能解腻呢？如果没有进行适量的运动，那么通过饮食来缓解，也是一种很不错的方法哦！
吃什么缓解油腻
1、梅子
梅子食用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。因此，在大鱼大肉时，您不妨选择梅子作为解油腻的饭后小吃。
2、粗粮粥
比如玉米粥、八宝粥、燕麦粥等等，粗粮含有较多的膳食纤维，能帮助你快速排除体内的油脂和垃圾。
3、山楂
山楂可以帮助我们迅速消化，因为山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动，山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显著。
喝什么缓解油腻
1、普洱茶
普洱茶中含有丰富的维生素B1，是将人体内的脂肪充分燃烧并转变为能量的必要元素。大家可以在假期期间每天饮三杯云普洱茶，不仅能够解决食用荤腥的油腻感，还能够潜移默化地消解体内血液中的脂肪，达到瘦身的效果。
2、山楂茶
中医指出，山楂具有消食助消化的功效，假期饮食无度，春节前后可以通过引用山楂茶来调理肠胃，所以建议消食健胃就喝山楂茶。山楂含有丰富的“解脂酶”，能促进脂肪类食物的消化，在帮助肉食消化、减轻油腻食物的积滞方面作用显着。
3、食醋
在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，因为醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。
4、橙汁
饱食之后，喝一杯橙汁，可解油腻、消积食，并有止渴醒酒的妙用，因为橙子中富含有机酸，有促进消化的作用。
5、芹菜汁
如果吃的油腻食物较多，喝杯纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。芹菜中的纤维素可以带走部分脂肪。同时，芹菜还含有挥发性的芳香油，香味诱人，对增进食欲，帮助消化、吸收都大有好处。
常吃油腻食物的危害
1、导致肥胖
在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。如果每人每天多吃进1茶匙油，一个月后体重就会增加700-800克，一年就会增加体重近10公斤。
2、易患心脏病、脑中风
吃油多可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上面，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作；一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。
3、增加患癌症的风险
吃进胃里的油脂过多，胆汁也会相应增加分泌。当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的一些有害菌可将其中的胆汁分解转化为某种致癌物，从而增加患结肠癌的机会。
三、多吃哪5道“解腻菜”，清脆可口，老人孩子都爱吃呢？
今天就来共享这5道“提味菜”的好吃作法，做出来菜肴清脆可口，老人小孩都爱吃，何不懂得了用来给家里人吃！
一，柠檬泡椒凤爪。
食物:凤爪，麻椒，蒜头，米酒，八角，辣椒干，小米椒，青柠檬，圆葱，姜片，野山椒，老冰糖，葱，盐，鸡精。
作法:备好凤爪，放入水里清理干净，并把脚趾甲剪掉放入锅里，添加超出凤爪三倍的清水，在房间里倒入少量麻椒，几块姜，倒入米酒，将水烧沸烧开。以后再次煮10min，捞起来快速地放入凉水里边泡浸。
之后在凤爪里边放入姜片，冬茹，大蒜，生洋葱，柠檬水，野山椒，小米椒和干辣椒段，然后把八角，麻椒，老冰糖，盐，鸡精。盖紧保鲜袋，放入冰箱的冷藏室，腌渍24小时，取出以后就可以吃了。
二，花生仁拌苦菊。
食物:苦菊，花生仁，葱，蒜头，白砂糖，盐，生抽酱油，食用油，芝麻。
作法:把苦菊摘清洗干净，沥干表层的水，放入一个碗中应急。把生的花生米放入清水中冲干净，在锅里倒入食用油，冷油下锅放入花生仁，维持文火，渐渐地炸至金黄花生仁出香味，倒出来湿冷一些。
提前准备一个碗，在房间里添加生抽酱油、生姜沫、葱段、芝麻、白砂糖、盐搅拌均匀，制成调料汁，在炒菜锅里倒入食用油，加温到6分熟，浇入调料汁里边搅拌均匀。等花生仁和调料汁湿冷一些以后，就倒入苦菊里边，搅拌均匀，腌渍3min就可以吃了。
三，爽脆炒土豆丝。
食物:马铃薯，小辣椒，青椒，盐，鸡精，食用油。
作法:最先准备一个应季新鲜马铃薯，把他清理干净以后擦成细丝，然后放入清水中清洗3~4遍，把表层的一层木薯淀粉所有清洗掉。在锅里边倒入清水，将水烧沸烧开，随后放入炒土豆丝，煮2分钟捞起来以后沥干水，快速放入冷水中太凉。
把青椒和小辣椒都切成细条，蒜头拍扁切成碎屑，锅里下油，加温至6分熟，放入蒜头、青红辣椒进行爆香，随后放入炒土豆丝逐渐煸炒。炒一分钟以后添加盐、鸡精，炒匀就可以出锅了摆盘，湿冷一些就可以吃了。
四，淮山药炒木耳。
食物:淮山药，木耳，葱，姜，小辣椒，盐，辣鲜露，食用油。
作法:提前准备一根淮山药，清理干净以后除掉皮，然后切成棱形片状，放入清水中侵泡预留。木耳提早15min放入凉水中来泡开开，随后冲干净，掰成一小块，在锅里倒入清水，烧沸烧开，放入木耳绰水2分钟捞起来，然后把淮山药放入绰水一分钟捞起来。
在锅里下油，加温到6分熟，放入姜蒜进行爆香，再放入淮山药和辣椒丝一起煸炒一分钟，放入木耳。这时候迅速地撒上盐和鸡精，加上少量白胡椒和清水，煸炒2分钟以后就可以出锅了摆盘。
五，西兰花拌粉丝。
食物:西兰花，粉丝们，蒜头，米醋，盐，芝麻油，鸡精，白砂糖。
作法:把西兰花清理干净除掉根，在锅里烧水放入西兰花，绰水一分钟捞起来沥干水分，切成两公分左右的段预留。粉丝们也放入开水中来烫软，随后捞起来放入凉白开水中太凉，沥干水再放入西兰花中。
把小辣椒切成细条，姜拍扁切成碎屑，放入西兰花中。再倒入鸡精粉，盐，米醋，白砂糖，芝麻油，翻拌匀，腌渍5min以后就可以摆入盘里。
四、吃什么东西解腻
油腻的食物确实非常的美味，但会引起身体肥胖而且不容易被消化。其实生活中有一些不起眼的食物能解除油腻，同时帮助食物消化，防止转化成脂肪堆积。哪些食物能解油腻促进消化？
1、地瓜和银耳
地瓜里面含有比较柔软的纤维质，容易被消化，能促进胃肠道蠕动，帮助排便。银耳里面含有大量的膳食纤维，能为胃肠道蠕动提供动力，防止对脂肪的吸收。大鱼大肉后，不妨喝一碗红薯银耳羹能快速缓解肠道的油腻感。
2、莲藕和山药
莲藕是冬季常见的蔬菜，具有利尿的效果，能及时排出体内的废物，帮助净化血液。平时对排骨汤的时候可以加入几片莲藕，不仅美味，同时减少了油腻。山药里面含有大量的多酚氧化酶以及淀粉酶，能帮助分解糖分以及蛋白质，促进了脾胃消化及吸收。另外山药也能够防止脂肪在皮下组织沉积，避免身体过于肥胖，同时也增强了抵抗力和免疫力。若是把红枣和山药搭配在一起，不仅能健脾保胃，同时也能补气血和清肠胃。
3、蜂蜜和薏米
蜂蜜可达到润肠通便的功效，能及时排除胃肠道里面的有毒物质。每天早晨醒来后空腹喝一杯蜂蜜水即可，但是水温不能过高，以免破坏蜂蜜的营养价值。薏米也能加快全身的血液循环，帮助水分代谢，达到了利尿消肿的功效，缓解了水肿性肥胖。把薏米黑米和红枣搭配在一起也能促进食物的消化。
4、木耳、海带
黑木耳里面含有大量的植物胶质，具有很强的吸附性，能把消化系统里面的杂质吸附在一起并且排出体外，达到了清胃涤肠的功效。海带里面含有的硫酸多糖，能清除粘附在血管壁上的胆固醇，含有的褐藻胶能在胃肠道里面形成凝胶状物质，帮助排除垃圾物质，减少其油腻感。
五、春节中吃得很油腻的话，最好吃什么解腻？
春节期间，大家往往会吃得太油腻😋然后就应了那句“每逢佳节胖三斤”！那该怎么排油呢🤔今天介绍一下集中解腻小能手⬇️⬇️菜谱哈。下面帮大家整理了一些简单易做的，逛超市的时候记得顺手捎上哟，让自己劳累的肠胃轻松一下~
▶去脂解腻的食物◀
🍎水果
苹果、木瓜、山楂、香蕉、梨、火龙果、柠檬、西柚。
🥕蔬菜
西红柿、胡萝卜、冬瓜、山药、玉米、海带、西蓝花。
☕️饮品
酸奶、酸梅汤、绿茶、黑咖啡。
▶去脂解腻的食谱◀
🥣冬瓜玉米汤
春节制作难度：有手就行（做法详见图）
🍃食材：冬瓜1坨、玉米1根。
🌟作用：降脂减肥、美容养颜、益胃通肠。
‼️注意：冬瓜性凉，体寒者少吃。
🥣山楂荷叶焦米粥
春节制作难度：有手就行（做法详见图4）
🍃食材：山楂干15g、干荷叶2g、大米100g、白糖10g。
🌟作用：降脂减肥、消食化滞、健脾开胃。
‼️注意：脾胃虚寒者不宜食荷叶；体质燥热者建议不炒大米。
🥣香菜拌胡萝卜丝
春节制作难度：略考刀工（做法详见图5）
🍃食材：胡萝卜500g、香菜50g、辣椒油2勺、醋1勺、香油1勺、盐半勺、白糖1勺。
🌟作用：清凉爽口、解腻降脂、消食下气。
‼️注意：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜。
🥣茯苓山药小米粥
春节制作难度：有手套就行（做法详见图6）
🍃食材：白茯苓15g、小米100g、铁棍山药150g、红枣6颗。
🌟作用：健脾和胃、宁心安神、补肾益肺。
‼️注意：阴虚火旺者不宜食茯苓。
在给大伙介绍10种“刮油”小能手⬇️⬇️
1.山药
山药可促进消化功能，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖，而且能增加免疫功能。
2.地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助于排便。
3.洋葱
洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，能较好地和蛋白质结合，对肝脏特别有益，有助于排毒。
4.海带
海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，故有助于排除毒素物质，并预防便秘和肠癌的发生。
5.绿豆
中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。
6.莲藕
莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出，从而净化血液。
7.薏米
薏米可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。
8.白菜
如果想要最快控油排油的话，最好是吃水煮白菜。只需要加入淡淡的盐粒就可以了。白天的时候，可以选择吃清水煮白菜，效果非常好。
9.苹果
苹果是很不错的水果，而且热量很低。由于苹果里含有丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，而它经过人体时，总会带走点什么，比如脂肪 、油脂……在帮助刮油、减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。
10.银耳
银耳滋而不腻，为滋补良药，还富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
如果春节吃得太油腻，以上食谱记得酌情安排上哦~😘
