挂面下锅煮多长时间 煮挂面的正确方法

1、挂面下锅煮5-8分钟。

2、煮挂面时需要等水烧开之后先加入少许盐再下挂面，这样即使煮久了也不会使挂面粘糊。用中小火煮面更好，注意在煮制过程中每当水沸腾时再加入一些凉水，重复2-3次为宜，这样可以使挂面柔而不糊，汤底清澈。

挂面要煮多久才熟 挂面要煮多久

挂面一般3-5分钟左右就能达到七分熟。

1、挂面一般3-5分钟左右就能达到七分熟。

2、水开后将面条入锅中，煮到面条吸足水变柔软，挂面比较干，在水没有完全沸腾的时候下锅，熟得快还不会夹生芯。挂面比较干，下锅时水不宜完全沸腾，即将沸腾时下锅，能使面条内部也迅速吸足水；如果换成湿面条，就一定要在水沸腾的状态下下锅了。

3、挂面加入适量的盐和碱，使其耐煮，煮得的面条汤清，吃时爽口；也有的添加一些辅料，使其营养更为丰富，味道鲜美。

煮挂面要几分钟？

3~4分钟。

挂面是小麦粉添加盐、碱和水，经一系列工序精制而成的干面条，在烹调时，可放在沸水中烫煮3~4分钟，这样煮出来的挂面，不会变糊也不会干硬。煮挂面时，若在水中加1汤匙食用油，挂面不仅不会粘连，而且还可以防止面汤起泡沫，溢出锅。

煮挂面时，不要等水完全煮开了再下挂面，不然容易出现外熟里生、易断且黏连的现象。最好在锅中的水刚冒气泡时就下挂面，搅动几下，盖上锅盖，等待水煮开时，再向锅里加凉水，再稍煮片刻即可出锅。这样煮出来的挂面，不但熟得快，而且不易粘连。

挂面怎么煮更好吃

煮挂面，看似简单，可是要把它煮好，也不是很简单哦！1、先将水烧开，然后放少许酱油，下入挂面，等挂面煮到开锅后放入葱花或小白菜或菠菜什么的，然后放点味精，出锅，放少许香油。如果要放鸡蛋的话，最好在水还没有沸腾但是快沸腾的时候把鸡蛋打进去，这样鸡蛋是一个完整的荷包蛋，如果开锅了再放鸡蛋，鸡蛋就会碎。2、挂面要用开水先煮半熟然后捞出来，然后在锅里放入少量的油热后加入葱花还有少量的花椒粉，再倒入开水开锅后把洗好的青菜和煮半熟的面条倒入锅中继续煮熟后加少量的盐和味精就不会有酸味或是苦味了，而且汤清放入青菜后还有青菜的清香，条件许可还可以在面条里下荷包蛋哦。3、面条煮完酸是面条加工时加入的碱在做怪，苦就是因为过早的加入含碘的食盐在做怪了，盐在面条快熟或是熟后加入就不会苦了。4、要省事的话，放油、热后放入鸡蛋，炒熟，放水适量，水开放挂面熟了，不要放盐。因为挂面的盐分已经够了。要趁热吃。要不挂面就会成一坨不好吃了。5、先将水烧开（具体用水量估计你自己已经掌握了），然后滴入一些熟食物油（如：色拉油、熟大豆油等，这也是起码的营养的需要），滴入点酱油、少许十三香、盐和葱花 ，下入挂面，等挂面煮到半熟时放入一些小白菜或菠菜（菠菜最好能提前单用开水烫一下），然后再放点味精（最好是鸡精）。一份低营养汤面就算OK了。（还是建议你起码每天能加上一个鸡蛋）。等多操作几次以后，掌握好了就能做出接近方便面汤的口味了。 口感发苦是因为挂面里面含有一定量的碱，这是在制作时必须要加的成分，为的是耐煮、爽口。6、你最好是先用清水煮挂面，再烧鸡蛋青菜汤做卤子，是很好吃的。如果嫌麻烦，也可以先把挂面用温水涮一下，洗去碱味，然后再直接下到烧好的鸡蛋汤里，也是不错的。

挂面一般煮几分钟

3~4分钟。

挂面是小麦粉添加盐、碱和水，经一系列工序精制而成的干面条，在烹调时，可放在沸水中烫煮3~4分钟，这样煮出来的挂面，不会变糊也不会干硬。煮挂面时，若在水中加1汤匙食用油，挂面不仅不会粘连，而且还可以防止面汤起泡沫，溢出锅。

煮挂面时，不要等水完全煮开了再下挂面，不然容易出现外熟里生、易断且黏连的现象。最好在锅中的水刚冒气泡时就下挂面，搅动几下，盖上锅盖，等待水煮开时，再向锅里加凉水，再稍煮片刻即可出锅。这样煮出来的挂面，不但熟得快，而且不易粘连。

挂面条要煮几分钟才能熟

挂面条其实就是市场上出售的细长的干面条，是用面粉制作而成，热量相对来说比较高，每100克的挂面条大约含有350大卡的热量。因此，很多人会把挂面条直接当成主食，只要将挂面条下锅煮熟加配料就可以食用。那么，挂面条要煮几分钟才能熟呢?

挂面条要煮几分钟才能熟

挂面要煮3到4分钟。挂面是小麦粉添加盐。碱和水。经一系列工序精制而成的干面条。在烹调时。一般可放在沸水中烫煮3~4分钟。这样煮出来的挂面。就不会变糊也不会干硬。

挂面条做法一

材料：白玉菇150克，面条100克，鸡蛋1个，紫菜，葱花，盐，香油适量。

做法：

1. 白玉菇切去根部，冲洗干净煮2分钟捞出过凉备用。

2. 再起锅重新加水，放入焯好的蘑菇，加盐，煮开后小火煮几分钟后，慢慢倒入鸡蛋液，不要着急推动，看到鸡蛋液凝固了再用铲子慢慢翻动，看到蛋液浮起来后放入面条。

3. 最后放入紫菜，葱花和香油调味。一点炒菜的食用油不放，最后点几滴香油，酱油也不放，特清爽，好吃。

挂面条做法二

材料：螺旋意面150克，鸡蛋2个，胡萝卜1根，甜面酱2勺，番茄酱2勺，葱花适量。

做法：

1. 先把意面煮熟，冷水下锅小火煮10分钟，捞出备用。

2. 炒锅热油先炒熟鸡蛋盛出来，放入胡萝卜丝超软，再倒入鸡蛋炒匀，加入备好的酱和半碗水，煮1分钟，放葱花出锅，浇在意面上即可，好吃顶饱不长肉!

婴儿米粉怎么冲好

首先要选择合适宝宝年龄段的米粉，宝宝每个阶段所需要的营养不一样，到母婴店里告诉店员宝宝的月份，就可以买到合适宝宝的米粉啦，宝宝用的碗勺都要用开水清洁擦干，那样才能保证米粉不粘碗。

米粉可用母乳来冲调，宝宝更容易适应;最好不要用开水来冲，这样容易破坏米粉的营养成分，用温开水来冲凉的快还不易破坏米粉的营养成分。

搅拌用水冲好了后，最主要是要放一会，让米粉都胀开了，就像刷墙纸的浆糊一样，过1、2两分钟后，再顺时针搅拌，搅得时间越长就越细。

搅拌时勺子应稍向外倾斜，向一个方向搅拌;有结块颗粒，要用勺子压碎，理想的米糊是用勺子舀起倾倒能成炼奶状流下，成滴水状流下就太稀，难以流下就太稠。

对于可以添加辅食的宝宝来说，米粉确实是不错的选择，但看完我分享的，相信宝妈们应该知道米粉和奶粉一次冲的话，可能会影响宝宝对影响的吸收，所以，我建议，宝妈们最好是将奶粉和米粉分开给宝宝吃，一方面可以充分吸收奶粉中的营养，另一方面，也可以避免宝宝消化不良!