一、赤小豆可以和什么一起煲?
可以与筒子骨一起煲,做成赤小豆骨头汤进行食用,具体做法如下:
准备材料:赤小豆 150g、筒子骨 200g、黄芪 5g、莲子 10g、盐 3g
1、锅中放入适量水,放入骨头烧开。
2、骨头烧开后捞出来冲一下清水,去浮沫。
3、洗好的骨头放入锅中。
4、倒入赤小豆和莲子。
5、再一次加入足够的清水。
6、最后放入黄芪。
7、加上盖子,选择肉键3小时。
8、当炖到还剩0.8小时的时候,汤也差不多了。
9、这时候加入盐调味,再把剩下的时间炖完即可。
10、时间到后即可盛出,这样赤小豆骨头汤就做好了。
二、赤小豆祛湿汤的做法
赤小豆祛湿汤的做法如下:
食材包括薏米、赤小豆、水、蜜枣、红糖、银耳等,可以先将薏米用小火炒至微黄,取芡实、赤小豆各25g,用冷水浸泡半天时间或者是热水浸泡两个小时左右,洗净后加水煮一小时即可。赤小豆薏米粥对祛湿健脾、祛除湿气都是非常好的选择,可以长时间使用。
三、赤小豆怎么做好吃
红豆薏米的做法如下:
1、将薏米仁与红豆洗净提前泡发,约十二个小时。
2、泡好的薏米和赤小豆放入锅中,大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。
四、赤小豆煲汤做法 这样做肯定很美味
1、都知道赤小豆是出名的祛湿食材,其实在生活中它的祛湿效果确实是很好的。
2、主要的煲汤方式有:薏米赤小豆汤、红豆薏米汤、赤豆排骨汤、赤小豆鲫鱼汤、粉葛赤小豆煲鲮鱼汤、赤小豆莲藕猪骨老火汤、赤豆粥、薏米赤豆粥、赤小豆冬瓜祛湿汤等等,这就是我们日常养生煲得比较多的汤了,这些汤在家里可以常做,祛湿效果还是不错的。
3、赤小豆的煮法,例如赤小豆桂圆糖水,材料:赤小豆,桂圆肉,红枣,糖,做法红豆,红枣用冷水泡开,将所有食材放入锅中煮开,改用小火煮至红豆变软,加糖搅拌即可。
五、赤小豆薏米汤的家常做法 赤小豆薏米汤家常的做法
1、将赤小豆洗净,添加水浸泡一夜。
2、提前把薏米放到锅里面翻炒几下。
3、炒完后的将薏米洗净,添加水浸泡一夜。
4、将赤小豆、薏米、绿豆沥去水,冲洗干净后放入锅的内胆中。
5、添加适量水,水量约为距食材高两个指节。
6、放入适量冰糖,静置至冰糖融化后搅匀即可食用了。
六、小豆汤的做法和配方 红小豆汤的家常做法
1、主料:赤小豆400克。
2、辅料:洋葱(白皮)50克,核桃5克,小麦面粉30克,辣椒(红,尖)2克。
3、调料:植物油20克,盐5克。
4、红小豆要经过挑选、洗净,放入锅中,加2000克凉水,加5克盐,盖上锅盖,放到火上煮。当水烧开,撇去沫子,再用文火煮一个半小时。
5、单独炒葱头,炒好之前加红辣椒和面粉,和入汤中全部拌匀,再炒1分钟。
6、把葱花放入小豆汤中,加入擦碎的核桃仁、盐适量,继续煮20分钟。
7、上桌时往汤里加香芹菜末即成。