一、红藜麦怎么吃？
南瓜藜麦羹：
准备用料：老南瓜500g、红藜麦50g、葡萄干50g、炼乳适量
1、藜麦用清水浸泡2个小时
2、老南瓜去瓤去籽切成块。
3、藜麦中添入高出藜麦1指宽的水，和南瓜一起，入锅蒸15分钟。
4、蒸好的藜麦是这样子的，红色的表皮下是半透明的样子，还有很明显的白色胚芽，环绕麦粒一整圈。
5、蒸好的南瓜稍微晾凉。
6、晾南瓜的时候，把葡萄干清洗一下，然后用清水浸泡10分钟。
7、南瓜放入料理机中，加入没过南瓜的凉白开，加入适量炼乳，打成南瓜泥。
8、南瓜泥放入碗中，加入蒸好的藜麦。
9、加入泡好的葡萄干，混合均匀即可食用。
二、红藜麦米的食用方法有哪些？
红藜麦可以做成沙拉，或者熬粥。红藜麦还可以和高梁米混在一起熬成藜麦饭，
三、藜麦食用方法藜麦6种食用方法简单介绍
1、藜麦小米粥：将藜麦和小米淘洗干净，浸泡至藜麦膨胀出牙为止，开火煮开后转至小火慢熬，拿勺子顺时针搅拌藜麦和小米，煮至粘稠即可晾冷起锅食用。
2、藜麦大米饭。藜麦和大米一比一的比例洗净，加水蒸煮，就跟蒸米饭一样的蒸熟即可，也可以搭配其他谷物类煮成杂粮饭，减肥的人就可以以次代替米饭和面食作为主食。
3、藜麦沙拉。先将藜麦在锅中煮熟，沥干水分，将喜欢的水果去皮切丁（也可以放自己喜欢的蔬菜，蔬菜需要提前在锅中煮熟），倒入煮好的藜麦，淋入沙拉酱或者酸奶即可。
4、藜麦米糊。把藜麦和各种米一起混合，用破壁机加水按五谷键，打好后就是一碗满满的补气养血的米糊。
5、藜麦粉蒸排骨。排骨切断后洗净，控干水分，加入生抽、料酒、耗油、姜，盐巴等调料腌制半个小时，同时把藜麦泡水半小时；倒掉泡藜麦的水；把排骨裹上藜麦，入锅上气蒸半小时；撒入葱花即可出锅食用。
6、藜麦茶。将藜麦洗净后晾干，然后入锅炒香炒熟，开水冲泡，有点大麦茶的味道。泡水后的藜麦可以直接吃掉。
四、藜麦米的七大正确吃法
; 1、藜麦米做成藜麦粥。2、做米饭时加入藜麦做成藜麦饭。3、藜麦加入黄豆打成豆浆饮用。4.面粉中加入藜麦做成藜麦面包。5、藜麦米煮熟放入酸奶蔬菜做成沙拉。6、椰奶、水果、藜麦，做成藜麦甜品。7、熬煮藜麦茶水喝。
藜麦米的作用
藜麦作为一种百搭的食材，和任何食物搭配都不会喧宾夺主。它既可作为主食，单独吃;也可作为辅食，与蔬果、肉蛋奶混合。
藜麦中的蛋白质含量较高因此不仅可以为身体健康补充养分，还可以起到增加饱腹感的作用。
五、红黎麦米的食用方法有哪些？
主料：
藜麦50克、大米250克。
辅料：
清水适量。
做法：
1、藜麦提前半小时浸泡。
2、将大米和藜麦淘洗干净，放到脱糖电饭煲的小箅子上。
3、加入清水，高出大米1厘米。
4、选择煮饭功能，22分钟后就好了。
5、完成。
六、红藜麦米的食用方法 红藜麦米怎么食用
1、原材料：蜕壳红藜麦1汤匙、小青瓜100g、青椒50g、美油麦菜50g、日风酱或油醋酱约1～2一茶匙。
2、红藜麦清洗，放进开水中煮开后凉干预留。小青瓜及青椒清洗再切小傅，再用沸水清洗。美油麦菜清洗后，剥成鲜美尺寸。
3、将全部原材料放进碗中，一同拌和，最终浇上适当的日风酱或油醋酱就大获全胜啰。
4、要想控制休重的人，能够添加蒟蒻丁，提升口味及饱腹感。
