一、卤鸡腿的热量

每100克卤鸡腿的热量为113大卡左右卤鸡腿是一道以鸡腿为主料,以黄酒、酱油、白糖、茴香、桂皮等为调料,经煮制而成的一道淮扬菜系的特色美食。卤鸡腿呈金黄色,具有香嫩、鲜咸的口感。

卤鸡腿的热量

鸡腿是鸡从脚到腿的部位,以及腿根一带的肉。鸡腿肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪含量较多,也是整只鸡中铁分含量最多的一部分。

卤是一种冷菜的制法,是将加工好的原料或预制的半成品、熟料等,放入预先调制的卤汁锅中加热,使卤汁的香鲜味渗入原料内部成菜,然后冷却装盘。

二、一只卤鸡腿有多少卡路里,要如何消耗

一.总卡路里

一只约100克的卤鸡腿,总卡路里大约118.92大卡

其中脂肪占51%,碳水化合物21%,蛋白质28%    

二.消耗

1.走路    约31分钟  

2.跑步    约14分钟  

3.跳绳    约11分钟  

4.健美操    约25分钟  

参考链接:

卤鸡腿是一道以鸡腿为主料,以黄酒、酱油、白糖、茴香、桂皮等为调料,经盐后,煮制而成的一道美食。

中国不少美食以卤水烹调,像人们常吃的鸭舌、鸭腿、卤肉饭等等。可据研究发现,卤肉加热时间愈长,产生的致癌物胆固醇氧化物(COPs)也愈多。

食物卤煮太久会使营养素流失,且卤制品通常太油太咸,多吃易患心血管疾病及增加肾脏负荷。

卤味加热时间应少于3小时,而在卤水汁中加入合比例的冰糖及酱油,有助于减少致癌物。

参考链接:百度百科_卤鸡腿

三、一个卤鸡腿的热量是多少

1.总卡路里 一只约100克的卤鸡腿,总卡路里大约118.92大卡 其中脂肪占51%,碳水化合物21%,蛋白质28%

2.消耗 1.走路 约31分钟 2.跑步 约14分钟 3.跳绳 约11分钟 4.健美操 约25分钟 参考链接: 卤鸡腿是一道以鸡腿为主料,以黄酒、酱油、白糖、茴香、桂皮等为调料,经盐后,煮制而成的一道美食。

四、一个不带皮的卤鸡腿热量是多少?

鸡腿的热量是181千卡/100克(757千焦)。别的每100克鸡腿中含有:蛋白质16.00克、脂肪13.00克、碳水化合物0.00克、膳食纤维0.00克。但是要注意的是,在食用鸡腿时尽量不要吃鸡皮,鸡皮热量和脂肪含量很高,以免摄入后引起肥胖。

热量181千卡硫胺素0.02毫克钙6毫克蛋白质16克核黄素0.14毫克镁34毫克脂肪13克烟酸6毫克铁1.5毫克碳水化合物0克维生素C0毫克锰0.03毫克膳食纤维0克维生素E0.03毫克。

锌1.12毫克维生素A44微克胆固醇162毫克铜0.09毫克胡罗卜素0.8微克钾242毫克磷172毫克视黄醇70.2微克钠64.4毫克硒2.4微克卤熟后除了硫胺素、核黄素、烟酸、胡萝卜素有少量丢失外,其他成分还保留着。

低热量食物:

蘑菇

我们都知道蘑菇的营养价值高。它们朴实,鲜美的味道和浓郁的咀嚼性也使它们成为一种很好的肉类替代品。100克蘑菇加起来只有25卡路里,这还是因为它们的大部分重量是水导致的。

燕麦粥

燕麦粥的使用良机是在起床后的第一个小时用餐,解除前一晚的沉睡与空腹低代谢状态,是早餐帮助唤代谢的方式。此时并不宜吃高脂、高热量且不好消化的食物。

早晨吃燕麦粥,有三大益处:富含纤维、足够的水与轻食好消化也能够提供长时间的饱足。切莫使用加糖的,可加肉桂或肉豆加风味,避免糖份的高热量高。

高纤蔬菜

适合使用在每一餐,蔬英的纤维可以提供低热量、高水分与一阵子的饱足感,种类繁多可变化,包括菇类、叶菜类、笋类、瓜类等,是比较不用担心食品份量的食物,尤其适合容易饿与食量大的人,以度过难熬的饥饿感。

去皮鸡肉

这是聪明的选择,因为白肉成份脂肪比四脚动物的红肉少,而蛋白质可以让你饱足时间更长,在消化中,可消耗更多的热量,份量上限在每日两巴掌左右即可。