一、苏州特产有哪些

苏州特产有阳澄湖大闸蟹、碧螺春茶、苏绣、苏州糕团、太湖莼菜、苏州糖果。

1、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹产于苏州阳澄湖，是闻名全国的大闸蟹，因为阳澄湖的水质对大闸蟹的生长十分有利，所以产的大闸蟹体大膘肥，味道鲜美，营养也比普通的大闸蟹更加丰富。

2、碧螺春茶

碧螺春茶是有着1000多年历史的中国传统名茶，其品种属于绿茶，主要产于苏州太湖的东西洞庭山一带，所以也叫洞庭碧螺春，茶叶色泽翠绿，卷曲成螺，冲泡后香气袭人。

3、苏绣

苏绣是中国四大名绣之一，起源于苏州吴县一带，苏绣图案秀丽，风格独特，构思巧妙，针法多样，具有浓郁的苏州地方特色，是江苏传统十大特色工艺品之一。

4、苏州糕团

苏州糕团是苏州著名的特色名点，糕团制作工艺精细，用料讲究，品种十分多样，有桂花糕、芡实糕、茯苓糕等，外观精致，口感香甜细腻，深受各地人们的喜爱。

5、太湖莼菜

太湖莼菜产自苏州太湖，是一种口感独特，营养丰富的菜，外观色泽碧绿，含有丰富的胶质，吃起来清滑爽口。

6、苏州糖果

苏州糖果是中式糖果的代表，其历史悠久，制作工艺精细，选料也非常讲究，品种多样，风味独特，在全国都十分有名。

二、苏州特产有哪些食品？

苏州特产有如下所示：

1、卤鸭是松鹤楼的传统名肴，是苏州著名的冷菜。苏州旧时民间农间六、七月有“火神素”、“接雷素”的习俗，吃素斋前先去玄妙观“火神殿”、“雷尊殿”进香。其味咸鲜略带甜，越嚼越香，佐酒最佳。

2、新毛芋艿是江苏省苏州市太仓市的特产。新毛香籽芋是著名地方品种，以其香味纯、质地糯、品质优的特色，深受上海、浙江和江苏等国内市场的欢迎。新毛芋艿是太仓的传统农产品，经新毛区农户通过对本地品种改良、系统选育而成的“新毛”香籽芋是著名地方品种。

3、香青菜是吴江地方传统特色珍稀蔬菜品种，已有100多年的栽培历史，香青菜具有口感柔软，清香醇正，营养丰富的品质特点，深受广大消费者的青睐。1999年列入江苏省三项更新工程，2002年通过无公害农产品认定。

4、太湖蟹是我国有名的淡水蟹之一。肉质鲜嫩，味美，黄多脂肥，历来被誉为蟹中之珍品。太湖蟹有生殖洄游的特性，在江海交界处繁殖，淡水中生长育肥，太湖蟹体形大，青背白肚，黄毛金钩，完全可与阳澄湖大闸蟹媲美。

5、金爪蟹产于江苏昆山。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。

三、苏州有什么特产？

第一、苏绣是我国的四大名绣之一，它以针法精细、色彩雅致而著称。苏绣图案秀丽，题材广泛，技法活泼灵动。无论是人物还是山水，无不体现江南水乡那细腻绵长的文化内涵。

第二、苏州是丝绸的故乡，太湖流域留存有新、旧石器时代的遗址，见证着丝绸历史的悠久。园区唯亭镇草鞋山出土了六千年前的纺织品实物残片；吴兴钱山漾出土了四千七百年前的丝织品实物；吴江梅堰又出土了四千年前的大批纺轮和骨针 ，以及带有丝绞纹和蚕纹的陶。

第三、中国十大名茶之一，属于绿茶。 产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。

第四、双凤羊肉面为太仓餐饮文化中的特色品种之一，以酥、浓、香、肥著称。相传一百多年前，有个姓孟的师傅在有着1600多年历史的双凤古镇西市梢开了一个面馆。因其重烹肉、善熬汤、精制面，使得“双凤孟家羊肉面”名声在外。

第五、太湖蟹是我国有名的淡水蟹之一。肉质鲜嫩，味美，黄多脂肥，历来被誉为蟹中之珍品。“九月团脐十月尖”就是说，九月要吃雌蟹，十月要选雄蟹，这时，他们的营养价值成分极为丰富。

特产指某地特有的或特别著名的产品，一定要有历史，最好有文化内涵。是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品。

特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，但是，必须具备两个特点，一是地域性特点，这是形成特产的一个先决条件，其次是品质，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。

土产泛指一般的农产品，树上结的、地里长的、家里养的都可以称作土产，是一般意义上的农业初级产品，即便是加工品，也是常规的加工方式。特产根植于土产，土产中的一些精品可以上升为特产。