一、忻州特产有哪些?忻州有什么特产
忻州,古称秀容,简称忻,别称欣,隶属于山西省,拥有摔跤之乡 、"中国八音之乡" 、中国杂粮之都 等美称。忻州有五台山、雁门关、老牛湾等著名风景名胜。那么,忻州有什么特产呢?快来和我一起看看吧!
1、繁峙黄米
繁峙黄米是北方一种粮食,是去了壳的黍子的果实,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后很黏。黄米是要高于小米的,有些地方还拿它做糕待客,初加工时就能做出许多花样,再细加工,或煎,或炸。黄米已经成为一种非常有营养的粗粮。
2、代县酥梨
代县酥梨是山西省忻州市代县的著名特产,代县酥梨以其果肉松脆、汁多味甜,素有黄土高原第一梨之称。代县酥梨其个头大,色泽金黄、果肉酥脆,含糖量高,堪称梨中之魁。代县酥梨在原产地为1个品种、4个品系,即金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥。
3、偏关羊肉
偏关羊肉是一种产于山西省忻州市偏关县的产品,偏关县牧草资源丰富,当地山羊主要靠吃含有高蛋白的苜蓿草和天然药材植物,羊肉品质不言而喻,肉质细嫩,红白分明,营养丰富,味鲜而不腻,质嫩而不膻,具有壮阳、补血、治虚之功效。
4、东峪磨盘柿
迄今已有60多年的栽培历史,东峪柿子主要以磨盘柿著称,柿除生食外,可制柿饼、柿干、柿馅、酿酒、作醋。生食柿子有医疗作用,可降血压,治胃痛,解酒毒等。
5、台党参
党参,以原产于山西上党盆地而名。忻州地区,以五台县出产为多,故称为台常参。《药材学》称,台党参野生者品质特优,为党参中之珍品。
6、腌菜
一碟碟油露露、黄淋淋的腌菜往饭桌上一端,再加上一碗白生生、香喷喷的大米捞饭,或黄橙橙、软溜溜的黄米糕,甭端起来,就是看那颜色,闻那味道,也足馋得人大流口水。
7、宁武油炸糕
宁武油炸糕是山西省忻州市宁武县的特产。宁武县油炸糕表皮酥脆,里面精软,香甜却毫不腻口,是宁武本地的风味食品,亦是逢年过节待客的好茶饭。
8、静乐胡麻油
静乐胡麻油是山西省忻州市静乐县的特产。胡麻油风味独特,芳香浓郁,油质清澈,长食有抗衰老、美容、健体的功效。
9、澄泥砚
澄泥砚是中国四大名砚之一,用特种胶泥加工烧制而成。。砚体形有圆、椭圆、半圆、正方、长方、随意形的。这些雕砚刀笔凝练,技艺精湛,状物摹态,形象毕肖。既是文房中实用的四宝之一,又是供观赏的艺术珍品。
10、宁武苇席
苇席是用芦苇(Phragmites austeralis Trin)编织的产品,简称苇编。常见的苇编手工艺品主要是苇席。
二、忻州哪儿卖过年吃的枣山
忻州市忻府区小陈枣子坊食品店卖过年吃的枣山。
忻州花糕是流传于这个地域内的传统艺术珍品,它深藏于民间、扎根于民间,成为当地的工艺品之一。
忻州一带地域内,春节期内要敬神蒸供。春节前,把发好的面团,捏制成佛手、石榴、莲花、桃子、菊花、马蹄等各种形状的供物”。 忻州面塑在长期的民俗传承中,形成一套复杂的制作程序和严格的用料要求。面塑的主料为面粉,须用上好精粉,在发酵时适当用破,和面时在发面中按比例加入生面,然后把面揉和均匀,软硬适度,使蒸熟的面制品既不开裂,又不萎缩,光泽饱满,形态如生。制作的工具主要靠手,辅之以小梳、小剪和小铁锥子等。手艺精巧的家庭妇女靠搓、剪、压、挤等工艺制出各种动物,各色花样的面制品,造型生动逼真,透露出天然的神韵。
三、忻州哪里有高粱糠买
通过查询地图可知,忻州卖高粱糠的地方位于山西省忻州市忻府区豆罗镇豆罗村,店铺名称为忻州市忻府区红高粱食品经营部,在这里可以买到高粱糠。