一、招远有什么好吃的
招远,山东省辖县级市,由烟台市代管,中国百强县之一下面是我为大家搜集的'招远好吃的地方,供大家阅读!
欧家夼板栗
欧家夼村位于山东省招远市区东北11公里的罗山脚下,藏马涧之水出于罗山、毛公山(马山)之间,汇流村后形成大山夼,属低山丘陵。东与大蒋家相接,北与罗山林场、龙口市大圆村、张星镇上院村交界,西面隔山与后花园、王家、盛家村为邻,南与潘家集、前花园接壤,村辖区总面积约12平方公里,南北略长于东西。该村自然环境优美,处在罗山、毛公山(马山)、金山、东山、麒麟山、玉皇顶等山的环抱之中,三面环山一面坡,山清水秀,罗山国家级森林公园闻名国内外;物产丰富,黄金、苹果、大柿子、板栗、中草药等享有盛名,有“山区小平原”美称,是全国小康示范村、全国文明村。
欧家夼蓝莓
欧家夼村位于山东省招远市区东北11公里的罗山脚下,藏马涧之水出于罗山、毛公山(马山)之间,汇流村后形成大山夼,属低山丘陵。东与大蒋家相接,北与罗山林场、龙口市大圆村、张星镇上院村交界,西面隔山与后花园、王家、盛家村为邻,南与潘家集、前花园接壤,村辖区总面积约12平方公里,南北略长于东西。该村自然环境优美,处在罗山、毛公山(马山)、金山、东山、麒麟山、玉皇顶等山的环抱之中,三面环山一面坡,山清水秀,罗山国家级森林公园闻名国内外;物产丰富,黄金、苹果、大柿子、板栗、中草药等享有盛名,有“山区小平原”美称,是全国小康示范村、全国文明村。
二、招远有什么有名的小吃?
优秀牌呱唧‘刚被列为国家优秀特色小吃;面鱼儿;雨晨牌方便面,中外驰名商标;毛蛋和麻辣串
[金都美食]招远丸子
特点:
质地松软爽脆,汤清味鲜,酸辣咸香。
功效:
此菜富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质,还含有大量的纤维素,具有滋肝阴、补肾液、利便的功效。
“山东蒸丸”又叫“招远丸子”。“招远”——招徕远方来客,正好尽显山东鲁人的朴实好客。“招远丸子”就是山东招远地区的家乡风味名菜。
“招远丸子”用料十分丰富,不说一般调料,单主料就有猪瘦肉、猪肥肉、鸡蛋、海米、鹿角菜、白菜心、香菜、木耳、葱等近10种,有米好做炊,如此丰富的材料,加上细烹慢制,佳肴自然是拭目以待的事情。
丸子如其名,非炸非煎,而是入笼,云雨雾气的蒸,蒸熟后,倒入味汤即成。圈圈油花间,翠绿的香菜、黑褐的木耳、金黄的蛋皮,眩人心目。先捞个大个的丸子,暄软鲜嫩,肥而不腻,满口醇香。再来口汤,酸、辣、咸、香俱全,热烈列的直通肠胃,别有风味,却是道酒席的大件菜,长人脸面。
主料:
猪瘦肉500克,鹿角菜、黑木耳、海米各25克,白菜心 100克,香菜50克,鸡蛋2个。
配料:
葱末、生姜、精盐、味精、食醋、胡椒面、清汤、香油各适量。
制作方法:
(1)将猪瘦肉剁成蓉。鹿角菜、海米分别用温水泡好,洗净,剁成细末。白菜心洗净剁成细末,加少许精盐略腌,挤出水分。香菜择洗干净,切成末。葱、生姜洗净,切成末。
(2)将瘦肉蓉、鹿角菜末、海米末、香菜末、白菜末一起放入大碗内,磕入鸡蛋,加入葱末、姜末、精盐、味精、香油,搅匀至上劲,用手做成丸子,码放在蒸盘内,放入蒸笼中,用旺火蒸约8分钟取出,放在汤碗内。
(3)汤锅置中火上,锅内放入清汤、葱末、精盐烧沸,加入味精、食醋、胡椒面、香油调好味,撒上香菜末,倒入汤碗内即成。
技术关键:
1.猪肉肥瘦要合适,微带点肥肉会更香。
2.猪肉要先切成丁,再剁成肉蓉,但不要剁成泥。
3.丸子大小要一致。用旺火速蒸,掌握好时间,不要蒸老,保持鲜嫩。
三、招远特产什么?
龙口粉丝、招远苹果。
1、龙口粉丝
龙口粉丝,山东省烟台市特产,中国国家地理标志产品。2002年09月10日,原国家质检总局批准对“龙口粉丝”实施原产地域产品保护。
2、招远苹果
招远特产苹果:招远1967年引入富士苹果接穗进行嫁接,1981年采用高倍繁殖新技术快速育苗,到1988年全市发展红富士苹果10万亩,成为当时全国红富士苹果面积最大,产量最高的县市。
90年代后以科技为先导,大力推广果园覆膜、盖草套袋、壁蜂授粉、铺反光膜等新技术,努力提高果品品质。得益于招远得天独厚的自然条件和先进的生产技术,所产的红富士苹果色艳形正、口感清爽、汁多脆甜、久贮不绵、营养丰富。
扩展资料:
招远市地处山东半岛西北部,位于东经120°08′~120°38′,北纬37°05′~37°33′之间。东接栖霞市,西靠莱州市,南与莱阳、莱西两市接壤,北以龙口市为邻,西北濒临渤海,海岸线长13.5公里。全市总面积1432.32平方公里。
招远市地处胶东低山丘陵地带,山区、丘陵分别占总面积的32.9%和38.4%,山丘连绵,沟壑纵横。地势东北部、中部和西部偏高,东北部的罗山山脉高为群首,主峰海拔759米。周围分布有海拔500米以上的山头21个。
参考资料来源:百度百科-招远