世界上哪里还有如意宝
大家好，我是荷包蛋，欢迎大家欣赏香格里拉，这里有终年积雪不化的雪山、森林和草甸，风光旖旎，被誉为“香格里拉”，藏语中称此地为“纳帕海”，神秘的高原湖泊——普达措，被称为“神女湖”；梅里雪山是世界上最后一座神山；独克宗古城是世界文化遗产；香格里拉市在香格里拉传说中为佛光出现之地……香格里拉的美食以牦牛肉为主，牦牛肉是来自高原雪山上的一种肉，一般都是用牦牛肉来做的，牦牛肉的做法有很多种：煮、烤、炒、炖等
一、牦牛肉火锅
这是一道藏式火锅，里面的牦牛肉是藏民从四川空运过来的，牦牛肉经过宰杀、洗净、烫煮，切成薄片后放在竹制火锅内烧煮，食用时可配以青椒、萝卜、芹菜、芫荽和葱等佐料，这种方法制作出来的火锅肉鲜味美，有很好的滋补作用。
二、酥油茶
香格里拉酥油茶是藏族传统的饮料，用炒熟的青稞，小粒大米或小麦等做原料，将茶叶、红糖和酥油按一定比例放入罐中，加水用文火熬制。煮好的茶呈棕红色，味浓、苦、香，在藏区颇受欢迎，藏族人喝酥油茶和其他地方喝油茶不同：藏族人家在饮用时不加任何佐料都是很香淳的。有的人家在茶碗里放一把糌粑或茶叶，搅拌均匀后食用，这种茶很香很浓，而且耐泡，酥油茶是藏区人家日常生活中不可缺少的饮料。
三、纳帕海
纳帕海是藏语，意思为“天湖”。传说它是由女神“措措”的三个女儿——龙女、雨女和帕女组成的，纳帕海位于云南省迪庆藏族自治州德钦县北部，平均海拔4200米，距德钦县城约60公里，面积20平方公里。“纳帕"是藏语，意思就是水泊，纳帕海也是中国第三大的咸水湖。
香格里拉美食推荐：藏餐（藏民早餐、中餐、晚餐），纳帕海餐厅，香格里拉饭店等，当地特产：松茸、人参果等，美食攻略：在香格里拉的时候，可以品尝当地的特色风味，可以选择纳帕海牧场附近的农家乐；也可以在当地购买特产，比如松茸和人参果，香格里拉位于横断山脉南段，是长江和澜沧江的发源地之一，旅游贴士：香格里拉市为旅游景区景点多处，可以选择去独克宗古城、虎跳峡、纳帕海等地游览观光，今天的分享暂时就到这，我们下期再会。
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香格里拉
8月份去云南（昆明-大理-丽江-中甸）自助游的攻略
方案路线：从云南丽江向西南出发，经大理，腾冲，瑞丽后返回昆明，全程以汽车作为最主要交通工具，行程超过1500公里。选择丽江和昆明作为假期的起始地和结束地，是因为这两地皆是前往云南旅游的必经之地。当然也可以反着走，从昆明出发到丽江结束
第一天（D1）；丽江：黑龙潭公园，白沙，束河。
今天的行程安排是丽江黑龙潭公园，然后租自行车骑车去白沙古镇和束河古镇，傍晚返回丽江古城。
提早起床，赶往古城北的黑龙潭公园看日出。公园离古城很近，沿古城古城东大街到古城水车，之后沿着水流往北走十多分钟便可到黑龙潭公园，门票￥40。黑龙潭的日出很漂亮，站在岸边可以看到玉龙雪山在潭中的倒影。黑龙谭潭中有很多的鲤鱼，感兴趣的话可以在潭边小贩处买鱼食喂鱼逗乐。从公园回古城后，早餐推荐去大石桥旁的瑞煜小吃。他们家的凉拌米线，鸡豆凉粉和鸡爪的味道不错。早餐费用￥6。
早餐后，在古城内租一辆自行车出发，租车费用￥10。之所以骑车前往白沙和束河，主要是这两个地方离古城不不远，都位于古城北边。更重要的是这一路景色宜人，适合随时随地停车照相。出古城，沿香格里拉大道向北骑，在一大转盘处有标识，右侧通白沙，左侧通束河。建议先去白沙。
白沙乡位于丽江大研镇以北8km处，骑车1个多小时便可到达。曾是宋元时期丽江地区政治、经济、文化的中心。至今仍保存着明代的木氏土司建筑以及壁画（白沙壁画）。门票￥15。白沙乡位于玉龙雪山山脚下，在公路上能拍到不错的片子。参观完白沙后原路返回，前往束河。束河的门票是￥30。束河的人工景点相对古城来讲多了点，但纳西文的路牌很有特色。越往里走越能看到原汁原味的古镇。古镇里也有四方街，吃的东西不贵，午饭费用￥10。
结束了一天的游玩，晚饭可以在古城内的顺水楼解决，推荐凉拌吹肝，豆豉烤鱼。人均费用￥30。也可到新城七星街上的草墩罗非鱼庄去吃罗非鱼火锅，活鱼只要￥7/斤，晚餐人均￥25。
晚上可在古城转悠，体验四方街的热闹和老民居的静谧。晚上住古城的客栈，费用￥30。
门票：￥40+￥15+￥30＝￥85
食宿：￥6+￥10+￥25＋￥30＝￥71
交通：￥10
总计：￥85+￥71＋￥10＝￥166
第二天(D2)；丽江－大理古城。周城买蜡染，喜洲严家大院，，三塔倒影公园，洋人街。
早起后，在瑞煜小吃吃完早餐，费用￥6。出古城，去丽江长途汽车站。买去下关的车票，票价￥43。注意，下关是大理州的州府，去大理古城要提前半个小时下。建议可以不要直达大理，顺路可以游玩周城和喜洲两个地方，他们是大理白族村寨中地方民族特色最浓的地方。周城位于大理古城北23公里处。在周城，你还可以看到丰富的民族扎染制品，价格比古城要低。喜洲位于大理古城北18公里处，喜洲的白族民居很有特色。最有名的应该是严家大院了，从公路口可以坐电动三轮车去，价格￥2一人。严家院子是民国时著名大商人“永昌祥”商号严子珍的故居，也是当年拍《五朵金花》时公社大院的外景地。严家大院门票￥10。在大院里，可以品尝白族的三道茶，看表演。午餐可以在喜洲解决，也可到古城解决。费用￥15。
到达大理古城后，大理的客栈也很多。建议去城北福康里的清馨庭院或福馨庭院住宿，性价比很高。住宿费用￥25下午可以在古城内转转，大理古城不大，东南西北方向各有城楼。南门的城楼顶上景观最好，是鸟瞰古城的最佳角度，门票￥2。接近黄昏的时候，可以去三塔倒影公园看崇圣三塔在夕阳下的倒影。不推荐去三塔公园，门票太贵且不值得。可以去北门坐马车到三塔倒影公园，往返车费大致￥4一人。三塔倒影公园门票￥4。
晚餐推荐去人民路上的益恒饭店，是老字号店。特色菜有沙锅鱼，酱爆螺肉，木瓜鸡等。晚餐费用￥20。入夜后，可在古城的洋人街转悠，酒吧很多。在喧闹的洋人街上，居然能找到一家书吧：懒书吧。环境很好，推荐。大理的小吃不少，因盛产青梅，青梅制品很多。在大理，最常见的小吃是云南十八怪之一：牛奶做成扇子卖的乳扇。推荐去邮电局对面的乳扇店吃，价格也不贵，￥2一个，不过奶膻味有点大，可能一些人吃不惯。对了，大理的酸奶也不错，可以一尝。
门票: ￥10＋￥2＋￥4＝￥16
食宿：￥6+￥15+￥20＋￥2＋￥25＝￥68
交通：￥43+￥4＝￥47
总计：￥16+￥68+￥47＝￥131
第三天（D3）；大理：洱海，苍山，大理－下关。
大理最有名的景点就是苍山洱海了，今天去洱海，苍山后，在顺路前往下关。因为开往腾冲的班车是由下关始发的。
早餐推荐去福合园，它位于玉饵路和复兴路的交界处。门面很不显眼，但米线和饵丝的味道很好，尤其是饵丝，很筋道。早餐费用￥3。
去洱海，可在洋人街乘2路车在才村码头下，车费￥1。洱海游船票面价格￥100。但可以跟拉客的当地妇女砍价到￥25。游船在洱海里停靠观音阁和金梭岛，来回约1个多小时。观音阁门票￥10，金梭岛门票￥3。返回古城洋人街车费￥1。
苍山修了两条索道，分别是感通寺索道和中和寺索道。因时间有限，建议从感通寺索道上，上山后沿着玉带云游路走5km，到达七龙女池后便可返回，再从感通寺索道下，顺路可以去清碧溪。往返时间约4个小时。感通寺索道往返票价格为￥82，但如果在居住客栈的老板处买，可以便宜到￥45。另外在洋人街上，也有很多索道售票点，应该也能讲价。建议还是从客栈老板处购买，可以省下不少钱。从古城可搭乘4路公共车，在感通寺索道外的公路口下车，车费￥2。路口有小巴开往索道，车费￥3一人。
从苍山下来公路后，还可搭乘4路车或小巴前往下关。车费约￥2。在建设路上的下关客运站下车，买明日前往腾冲的车票。下关发往腾冲班车最早的是10点，票价￥82。之后便可按个人喜好自由活动了，建议去双桥园吃米线。
门票：￥25＋￥45＋￥10＋￥3＝￥83
食宿：￥70
交通：￥45+￥1+￥1+￥5＋￥2＋82＝￥136
总计：￥83+￥70+￥136＝￥289
第四天（D4）：下关－腾冲。
下关前往腾冲的班车是早上10点，所以早上不必太急。早餐还是米线吧，费用￥6。腾冲位于云南西南，距下关有6～7小时的车程。不过车况和路况比较好，也不至于过于疲惫。一路上要翻越高黎贡山，景色很美。在中午大巴会在保山市的蒲缥镇停留，让乘客吃午餐，餐费￥10。待抵达腾冲新客运站，基本上要到17点了。新客运站附近住宿不方便，建议打的￥5到城区苍山南路一带找住宿。腾冲县政府对面的广厦宾馆双人标间￥35。
去腾冲，一定要去县政府侧的腾越食府夜市去品尝当地小吃。推荐去里面的腾冲四街华艳小吃，炒螃蟹、炒罗非鱼和大救驾一流。也可品尝一下傣族特色的小吃：撒撇。晚餐费用￥15。
腾冲曾是东南亚重要的的玉石宝玉交易中心，若有兴趣的可以去玉石宝玉交易中心看看。腾冲的物价很低，在这里能玩好吃好。
门票：无
食宿：￥6+￥10+￥15+￥35＝￥66
交通：￥5
总计：￥66+￥5＝￥71
第五天（D5）；腾冲：热海，国殇墓园，和顺乡。
腾冲是个有着奇特景观和丰富历史文化的滇西重镇，也被称为极地边城。她是这次假期的重点，相信来此的游客一定不会失望而归，这也是我专门安排在此地玩满2天的理由。
热海和火山公园是腾冲最有名气的自然景区了。今天安排热海，明天再去火山公园。早餐可以在酒九庄，饵丝或大救驾，费用￥6。之后乘2路车到热海路上的车站，转乘小面的去热海，车费一共要￥6。热海门票￥30，遍山的地热都很发达。不仅有各式各样的温泉，还有地热奇观，甚至手摸山岩都能感觉到是热的。热海景区内有名的温泉有热海大滚锅（徐霞客游记里有专门介绍过），大滚锅水温高达97度，当地村民用草绳串起鸡蛋扔进去煮，这就是云南十八怪之一的“鸡蛋串着卖”了。景区内还有送胎井，珍珠泉，蛤蟆泉，眼镜泉，鼓鸣泉等特色热喷泉，非常的奇特。喜欢温泉浴的可以去美女浴温泉体验一把在大自然中泡露天温泉的感受，另加门票￥60。离开温泉区后，会路经热田景区，让你有飘行在云雾中的感觉。出热海后，还搭乘小面的￥6回腾冲县城。午餐费用￥10。
位于县城西南1km处的国殇墓园内埋葬着为收复腾冲而牺牲的3346名有姓名的中国远征军将士。该墓园在海内外有着广泛的影响，是国家级重点文物保护单位。个人认为，作为一个有历史良知的国人都应来此拜祭！让更多的人知晓那段历史，也向保家卫国的先烈们致敬！可在县城内乘4路车前往，车费￥1。门票￥20。
从国殇墓园出来后，可搭乘面的￥2到和顺乡。和顺去年刚被评为中国十大魅力名镇之首，门票￥50。可游览和顺图书馆、弯楼子、滇西抗战纪念馆、艾思奇故居、元龙阁等景点。之后可在和顺过夜，也可回县城过夜。晚餐￥15，住宿￥35。
门票：￥30+￥60+￥20+￥50＝￥160
食宿：￥6+￥10+￥15+￥35＝￥66
交通：￥6+￥6+￥1+￥2+￥5＝￥20
总计：￥160+￥66+￥20＝￥246
第六天（D6）；腾冲：火山国家地质公园，北海湿地。
早餐￥6，在县城花￥1搭乘2路到西门。那里有去腾冲火山国家地质公园方向的出租车或班车，都是坐满人后才开。出租车是￥15一人，班车是￥7一人，因路况很不好且要行40分钟。建议搭乘出租车前往。若搭乘班车的话，则在马站乡下车。腾冲火山国家地质公园内有97座火山体，是中国规模最大的休眠期天然火山群。门票￥30，包括大空山、黑鱼河和柱状节理三个分散景点。后两个离售票处较远，需另行搭乘车子前往，时间若紧的话可不去。大空山相对海拔只有100多m，可以沿着火山岩修建的楼梯拾级而上。到山顶后甚至可以步行下到火山口里。在山顶，张目四望可以看到周围的火山群。游览玩火山公园后，原路返回腾冲，车费￥15，午餐￥15。
下午还是在西门车站附近搭乘前往北海湿地的小面的，车费约￥5。北海湿地33处国家重点湿地之一，也是云南省唯一的国家湿地保护区。这里最奇特的是浮在水上的草甸可以当船划。北海湿地最美的季节应该是4-5月，遍地盛开着紫色的北海兰。北海湿地门票￥30，进去后换要先雨鞋，搭乘渔船在湿地里转一圈，途中可以下船在当地村民引导下体验行走于湿地有惊无险的感觉，刺激！换雨鞋费用￥2，导游费￥2。
晚餐可以在湿地边的农家饭店吃河鲜，也可回县城的腾越食府吃炒螃蟹，车费￥5，餐费￥15，住宿￥35。
门票：￥30+￥30＋￥4＝￥64
食宿：￥6+￥15+￥15＋￥35＝￥71
交通：￥1+￥15+￥15+￥5+￥5＝￥41
总计：￥64+￥71+￥41＝￥176
第七天（D7）；腾冲－瑞丽；瑞丽弄安金鸭塔。
今天就结束腾冲的美妙之旅，前往云南傣族特色浓郁的城市－瑞丽。瑞丽位于云南西南边陲的德宏傣族景颇族自治州，德宏州同西双版纳一样都是傣族的聚居地。早餐￥6，之后打的￥5前往腾冲客运站。早上10:10有趟开往瑞丽的班车。车票￥36，中巴，车况很差，建议一定要坐前面。车程近6小时，中午车会在陇川户撒芒东路口停留，路口上有很多卖户撒刀的店，买完后可以直接托老板邮寄回家，省得路上惹麻烦。有兴趣的游客可以选购。过户撒后，车会翻阅一座山，转弯很急。建议晕车的游客要提前服用晕车药。下午约16点，可抵达瑞丽客运站。下车后，推荐前往南卯街的利民宾馆住宿，双人标间￥40。
瑞丽与缅甸只有一江之隔，在市区能看到很多不分男女都穿着裙子的缅甸人。很有异国特色。友情提示：瑞丽靠近金三角，又是国家贸易口岸，来往人士较复杂。一定要提高警惕，入夜后偏僻一点的街道少去。
瑞丽地处南亚热带，终年气温很高。可以去南洋宾馆下的步步冷饮店吃特色冷饮，该店的服务生都是缅甸人，推荐大家品尝下异国特色的冷饮：波露多。店内的炒米饭也很有特色。冷饮费计￥10。瑞丽市内除了弄安金鸭塔外就没有什么景点了，都分散在市区外面。弄安金鸭塔里南卯街不远，步行可前往，无需门票。
晚上可前往华丰批发市场的夜市，内有专门的泰国缅甸食品店，也能吃到正宗的傣族撒撇，￥4一份。
门票：无
食宿：￥40+￥10+￥10＋￥4＋￥40＝￥104
交通：￥36
总计：￥104+￥36＝￥140
第八天（D8）；瑞丽：姐告，大等喊，南茹河淘宝场。
南卯街上的饮食店不多，早餐可以去街西侧的一家米线店吃米线，费用￥4。姐告是我国在瑞丽江对岸唯一的一块国土，是瑞丽出境缅甸最大最重要的公路口岸，被称为：“天涯地角小深圳”。这里有中国边境唯一的两国街—中缅街，街上有上百家两国的商品门市。从瑞丽打的前往费用￥10。中缅街上有很多买玉石的店铺，倘若不识货最好不要购买。
返回瑞丽后，午餐￥15。大等喊傣家寨位于瑞丽西南20公里处，大等喊傣家寨内还有一座寺庙，它建于清乾隆年间，其建筑风格别有特色。可以在瑞丽城区搭乘中巴前往，费用￥5。在前往大等喊的路上，还有喊沙村，一国两寨等景点，都不需门票。瑞丽又有“孔雀之乡”的美称，在喊沙村以及大等喊中能看到很多野生的孔雀。从大等喊出来后，可以同方向前往弄岛的南茹河淘宝场，拦中巴车费￥5，门票￥50。淘到的宝石归自己，但加工费需另计。从淘宝场返回瑞丽车费￥10。晚餐￥15，住宿￥40。
门票：￥50
食宿：￥4+￥15+￥15+￥40＝￥74
交通：￥10+￥10+￥5+￥5+￥10＝￥40
总计：￥50+￥40+￥74＝￥164
第九天（D9）：瑞丽：姐勒金塔，畹町，莫里原始森林，瑞丽－昆明（夜班车）。
历史上瑞丽是“乘象国”中心地带,全民信仰小乘佛教,现有众多的文化遗迹。瑞丽东北的姐勒金塔就是东南亚五座名塔之一。前往姐勒金塔可搭乘前往畹町的小巴，在姐勒村下，车费￥3，姐勒金塔门票￥2。
参观完金塔后，可以回到公路上拦前往畹町的小巴，车费￥5。畹町是中国最小的城市， 畹町真正的迷人之处在于那座毫不起眼的畹町桥上。畹町桥是中国国西南之门户,滇缅公路之锁钥,中印公路之纽带。在抗日战争中，它是盟军援助中国战略物资的最重要陆路通道。周恩来也曾与缅甸总理并肩走过它。在畹町吃午餐，费用￥10。
前往莫里原始森林，因司机要等游客游览后返回瑞丽，所以要在畹町包车。包小巴费用￥60。莫里原始森林门票￥15，它是一个纯粹的亚热带雨林，雨林内古木参天,清幽异常，有很多平时难以见到的植物。雨林深处是有条高达40m的瀑布—扎朵瀑布。
在从莫里返回瑞丽的途中，可以在芒令村的“独树成林”景点停留，不需门票。
返回瑞丽后，前往瑞丽客运站购买晚上开往昆明的夜班车，车费￥200。瑞丽距昆明880km，车行14多小时。需注意的时，出芒市的时候会路过检查站，会有缉毒武警上车检查，要预先准备齐全证件。
门票：￥2+￥15＝￥17
食宿：￥4＋￥10+￥5＝￥19
交通：￥3+￥5+￥60+￥15+￥200＝￥283
总计：￥17+￥19+￥283＝￥319
第十天（D10）；昆明：世博园，金马碧鸡坊。
班车早上抵达昆明西苑长途车站，在车站附近饭店吃早餐，费用￥5。休息片刻后，去火车北站转71路公交车在世博园下，车费￥1。世博园还是很值得去的，票价￥100。园区很大，有园林园艺馆和民族风情馆等，可以转上大半天。
从世博园返回昆明市区后，可去桥香园吃米线，餐费￥15。可到昆明市中心的金马碧鸡坊，它是昆明的象征建筑物。它旁边就是繁华的南屏步行街，是昆明市民的购物街。街上有家乐福，游客可以在此采购返程所需的食品以及当地特产。
至此，便结束了10天的完美假期。行程超过1500公里。
门票：￥100
食宿：￥5+￥15+￥15＝￥35
交通：￥2+￥10＝￥12
总计：￥100+￥35+￥12＝￥147
从别处给楼主找的攻略，希望楼主能够用得上。
香格里拉必吃美食攻略
香格里拉的居民以藏族为主，因此饮食多为藏族风味，同时也有一些云南菜和四川菜的餐厅。因为气候和地理的原因，香格里拉的饮食传统要相对简单一些，比较有特色的当地食物可能很多外地人会不太适应。下面是香格里拉必吃美食攻略的内容，欢迎阅读！
美食1香格里拉青稞
青稞，英文名hullessbarley，是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，是云南藏区农牧民的主要粮食作物。因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史，距今已有3500年。又据《中甸县志》记载，青稞约有1500年的种植史。青稞主要分布在我国西藏、青海、云南迪庆州、四川的甘孜州和阿坝州。香格里拉青稞分布于云南省迪庆藏族自治州的香格里拉县、维西县和德钦县，原名为“中甸青稞”，是以原中甸县冠名，2001年12月经国家民政部同意撤销中甸县，更名为香格里拉县而得名。 香格里拉青稞是高寒缺氧藏区少数民族主要食物和膳食纤维，主要生长在海拔2800米以上地区。香格里拉青稞是当地藏族人民的基本口粮，可以用青稞酿制酒类、食品，深受广大消费者的喜爱。在漫长的冬季里，青稞秸秆是畜牧的主要越冬草料。因而，自古以来，香格里拉青稞在高原藏区人民群众生活中占有极其重要的地位，在迪庆藏族自治州已形成一定生产规模，是藏区农业增效、农民增收的经济作物之一。
随着科技的进步、经济发展和人们生活水平的不断提高，香格里拉青稞正由区域性口粮作物向全球性健康食源作物发展。香格里拉青稞选择当地藏族人民祖祖辈辈、历史上长期种植的青稞老品种。品种选择优质、高产、适应性广、抗倒伏、抗病性强、便于加工、适合本地栽培和市场需求的长黑青稞、短白青稞、青海黄、云青1号、云青2号、玖格等优良青稞品种。 香格里拉青稞营养成分丰富全面，含有高纤维、高维生素、低脂肪、低糖、多种微量元素等多种生理功效成分。青稞具有御寒增力、强身健体的功效，具有预防糖尿病、提高机体防御能力、调节生理节律、清肠通便，清除体内毒素等作用。是高寒缺氧藏区群众主要食物和膳食纤维。也被现代医学确认为21世纪最理想的保健粮食作物。随着迪庆经济的发展，以青稞为原料生产的各种青稞酒、青稞食品备受消费者青睐。因此，香格里拉青稞已成为迪庆经济发展的重要经济作物。
美食2香格里拉牦牛肉
牦牛全身都是宝，肉可食，皮可缝制成衣、靴、袋等，牛头可加工成工艺品，牛尾可制作成弹扫灰尘的扫帚，牛鞭则是一道壮阳药。
迪庆牦牛因其常年生活中海拔3500米以上地区，这些地方生长着许多野生药材如贝母、虫草等，牦牛常食这些药材，其肉鲜美无比。杀后可红烧、清炖或晾晒成干巴等，其味独特。
吃牦牛肉在迪庆，实在是一种享受。可在市场购买干巴、肉松等作馈赠亲朋好的礼品。
迪庆藏族自治州地处青藏高原东部，是云南省唯一的藏族自治州和牧业区，北接西藏，东邻四川省甘孜藏族自治州，西南与云南省怒江州和丽江市毗邻。境内地势北高南低，地形呈纵深切割之势，海拔高差悬殊，最高峰梅里雪山卡瓦格博峰，海拔6740米，是云南最高峰最低谷海拔1486米，绝对高差达5254米，较小范围内的巨大高差使得境内出现了垂直气候和立体生态环境特征。州内气候属温带--寒温带气候，全州国土面积23870平方公里，年平均气温4.7℃—16.5℃，年最高气温25.1℃，最低气温—27.4℃。 迪庆州境内牦牛养殖（放养）区域海拔均在3000米以上的高山草场。迪庆香格里拉·牦牛产业协会牦牛养殖基地分别位于德钦霞若乡、香格里拉县尼汝乡、小中甸、建塘镇，养殖基地平均海拔在3340米。香格里拉牦牛分布在迪庆州境香格里拉县建塘镇、小中甸乡、洛吉乡、尼汝乡、格咱乡、东旺乡、尼西乡、五境乡；德钦县霞若乡、燕门 乡、云岭乡、佛山乡、奔子栏；维西县巴迪乡等14个乡镇，养殖品种为国内优良牦牛品种之一“香格里拉牦牛”（原中甸牦牛），地理位置：地处东经98°25'~100°18'，北纬26°25'~29°16'之间，养殖区域面积为7167平方公里，天然草场面积为1238.4万亩。 香格里拉牦牛养殖（放养）区域海拔均在3000-3500米。现年牦牛存栏数为5.6万余头（不含犏牛），屠宰后牦牛肉可达到7840吨。牦牛定点屠宰厂为香格里拉县建塘镇屠宰场。
美食3香格里拉糌粑
糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑，名宇听起来新鲜，实际上就是青棵炒面。它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的.炒面，与我国北方的炒面有点相似，但北方的炒面是先磨后炒，而西藏的糌粑却是先炒后磨，不除皮。吃糌粑时，碗里放上一些酥油，冲人茶水，添上炒面，用手搅拌。拌时，先用中指将炒面向碗底轻捣，以免茶水溢出碗外；然后转动着碗，并用手指紧贴碗边把炒面压人茶水中。待炒面、茶水和酥油拌匀，能用手捏成团，就可以进食了。食时用手不断在碗里搅捏，揉合成团，用手往嘴里送。藏族群众吃饭一般不用筷子、勺子，只用手抓。
这种吃饭方式和印度人相似，印度人吃米饭也用手抓，叫做抓饭。藏族过-年时，家家都要在藏式柜上摆一个叫“竹索琪玛”的吉祥木斗，斗内放满青棵，糟极和卓玛（人参果）等，上面插着青棵穗、麦穗花和一种叫“孜卓”的绘有太阳、月亮、星星图案的彩牌。邻居或亲戚朋友来拜年，主人便端过“竹索琪玛”，客人用手抓起一点糌粑，向空中连撒三次，再抓一点放进嘴里，然后说一句：“扎西德勒”（吉祥如意），表示祝福。
美食4琵琶肉
琵琶肉为中甸藏区一种用传统腌制方法制作而成的肉品。
具体方法是猪屠宰后将其内脏和骨头取出，保留完整躯体。待其稍凉后，撒入花椒面、草果面、食盐等佐料及白酒，轻轻搓揉后，将其开口缝合，在缝线部涂敷上水或香油调好的灶灰，并用木塞或玉米芯把猪鼻塞严，以防虫蛀。然后用石板或木板压上晾干，干后形似琵琶，故名“琵琶肉”。
琵琶肉的制作历史悠久，保存时间长，若不切开，三、四年不变味。琵琶肉肉色透明，色鲜味香，风味独特，是迪庆藏族、彝族等待客及家用的上等佳肴。
香格里拉市美食
香格里拉市美食有香格里拉糌粑、迪庆坨坨肉、琵琶肉、荞粑粑、奶渣、迪庆米灌肠、香格里拉酥油茶、中甸酸奶等。
1、香格里拉糌粑：糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑，名宇听起来新鲜，实际上就是青棵炒面。它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面，与我国北方的炒面有点相似，但北方的炒面是先磨后炒，而西藏的糌粑却是先炒后磨，不除皮。
2、迪庆坨坨肉：因其每坨的重量均在二三两上下，成坨状，故名。坨坨肉是迪庆彝族的主要煮肉形式。将猪肉或羊、牛肉砍好，用冷水煮熟，不放任何佐料，包括盐。
3、琵琶肉：琵琶肉为中甸藏区一种用传统腌制方法制作而成的肉品。具体方法是猪屠宰后将其内脏和骨头取出，保留完整躯体。待其稍凉后，撒入花椒面、草果面、食盐等佐料及白酒，轻轻搓揉后，将其开口缝合，在缝线部涂敷上水或香油调好的灶灰，并用木塞或玉米芯把猪鼻塞严，以防虫蛀。然后用石板或木板压上晾干，干后形似琵琶，故名琵琶肉。
4、荞粑粑：迪庆地区的彝族、傈僳族都栽苦荞和甜荞，并以此为主食之一。做荞粑粑时，用开水与苦荞面和拌，捏成饼状放入水中煮，熟后蘸蜂蜜而食，细软而无苦味，清凉润肠，是人见人爱的药用食品。甜荞面则用水和稀，在锅内摊饼，翻动几次，即可食用。
5、奶渣：奶渣与酥油相伴而生，从牛奶中提制而成。奶渣白色、味酸，具有极强的消化作用，用酥油煎奶渣加红糖而成的煎奶渣是藏家人待客常用的一道菜。
6、迪庆米灌肠：米灌肠是迪庆州的一种风味食品，由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块，灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。加工制作米灌肠是迪庆州纳西族、藏族等少数民族的传统习惯。
7、香格里拉酥油茶：酥油茶是藏族人民日常生活不可缺少的必需品。制作简单方便，先用土茶倒入茶筒，加入酥油、盐和精制和香料，用搅捧上下反复搅打成水乳交融状，即可斟用。
8、中甸酸奶：酸奶是中甸藏族家里特有的一种奶制品，藏语叫“说”，是用提炼过酥油的奶制作的。具有丰富的营养价值，适合老人和小孩食用。
