一、江阴旅游,这13道当地特色美食不容错过,让你领略当地独特风味

拖炉饼

拖炉饼是江阴的传统风味小吃,外皮酥脆里面松软可口,口感甚佳。外形饱满,色泽艳丽,十分诱人食欲。吃起来油而不腻,香甜可口,别是一番风味。

粉盐豆

粉盐豆是很多当地人的 美食 记忆,制作精细,口感独特。吃起来咸香脆口,别是一番风味,十分耐人寻味。

申港百叶

深港百叶是江阴的非遗 美食 ,制作工序繁复,每个流程都十分考究。外表润泽光亮,口感柔软细腻。香味浓郁,深受当地人喜爱。深港百叶烹饪方式多样,可以做成各种口味的菜肴,每一种都有它独特的滋味。

顾山八大碗

顾山八大碗全面展现了江阴的饮食文化,食材丰富,烹饪方式考究。做出来的八大碗菜肴各具风味,让人品味无穷,十分耐人寻味。

江阴方糕

方糕选料精细,制作考究。做出来的方糕色泽润白,口感软糯可口,馅料丰富,味道绝佳。吃起来甜而不腻,别具特色,深受当地人喜爱。

草鞋底

草鞋底因形似草鞋底而得名,口感香酥,滋味悠长。虽然看起来简单,却让人越品越是滋味,对此念念不忘。

豆斋饼

豆斋饼选料独特,制作工序繁复。选用蚕豆、豇豆、黄豆等磨成粉,用水和好后放到锅内煎熟,做成一个个小饼。然后与菌菇、青菜、豆腐、虾、百叶丝等一起烹煮,味道浓郁,口感丰富,滋味鲜美,十分美味可口。

巧果

巧果小巧玲珑,甚是可爱。选料精细,制作方式独特。用面粉、嫩豆腐、芝麻、白糖等经过多道工序制作而成。油润金黄,芝麻香味浓郁。入口松脆,且独具滋味。

走油肉

走油肉工艺精湛,制作方式独特。刚出锅的走油肉香味浓郁,色泽艳丽油亮,口感酥烂入味,肥而不腻,味道醇厚,让人唇齿留香,回味无穷。

马蹄酥

马蹄酥是当地的一道特色点心, 历史 悠久,因形似马蹄而得名。口感酥脆,甜而不腻,别具特色,是当地人十分喜爱的传统小食。

糖芋头

糖芋头是以芋头为食材制作而成的汤水,汤汁红润,芋头软糯绵密,加上桂花,味道沁人心脾,更显风味。糖芋头吃起来滋味甜美,给人满满的幸福感。

笃烂面

笃烂面是当地人十分喜爱的一道小食,将各种食材与面条烹煮而成,加入调料,看似简单,却让人品尝到食材的原汁原味。口感丰富,鲜美可口,让人赞不绝口。

扎腻头

扎腻头是当地人常吃的一道汤羹,选用简单的食材制作而成。用豆渣小饼、 百叶丝、豆腐、菌菇、虾等一起烹煮而成,口感丰富,味道绝佳,是当地十分受欢迎的非遗 美食 。

二、建德旅游,这12道特色美食不容错过,让你品味浙江独特风味

油煎粿

油煎粿是当地街头常见的油炸小吃,香味四溢,十分诱人食欲。外表金黄酥脆,里面的馅料鲜美且富有层次感,让人吃得过瘾,十分具有风味。

豆腐包

豆腐包有“严陵第一包”的美誉,是建德十分有名气的特色 美食 。皮薄馅美,口感独特。吃的时候加上自制辣椒和美味可口的汤汁,那味道堪称一绝,好吃到根本停不下来。

千层糕

千层糕是很多当地人的 美食 记忆,外形独特,可以蒸着吃,也可以油炸。风味独具,让人欲罢不能。

严州酥饼

严州酥饼外皮酥脆,里面包着肉末和干菜制作而成的馅料,咸香可口,肥而不腻,吃起来有滋有味,深受当地人喜爱。

水晶糕

水晶糕口感润滑细腻,吃起来爽口Q弹,冰凉清爽,且有一股淡淡的薄荷味,十分沁人心脾。在夏日里食用,尤能消暑解烦,别是滋味。

麻糍

建德的麻糍雪白圆润,软糯可口。里面包着芝麻或者豆沙,口感独特,滋味甜美,让人越吃越爱吃,吃完还回味无穷。

米浆筒

米浆筒是当地人一直念念不忘的特色 美食 ,用米浆制作好米皮,卷入各种食材。口感丰富,味道独特,滋味悠长,让人赞不绝口。

饭粿

饭粿是用米饭制作而成的,看似简单,工序却十分讲究。做出来的饭粿搭配上香菇、肉丝、榨菜等,鲜味十足,让人食欲大增,百吃不厌。

酱粿

酱粿选用南瓜、米粉、酱料等采用多道工序制作而成。色泽浓郁,酱香味十足。吃起来咸香可口,是下饭的佳品,深受当地人的喜爱。

梅城手工面

梅城手工面是建德的一大特色 美食 ,手擀的面条劲道富有弹性,食材丰富,汤汁鲜美,吃起来美味爽口,是当地人十分喜爱的一道日常 美食 。

大饼油条

大饼油条是当地人十分喜爱的早餐之一,软韧劲道的大饼卷入油条,搭配上豆浆一起食用,口感独特,简直是味蕾上的享受。大饼有葱馅和辣椒肉馅,每一种都独具风味,让人越吃越喜爱。

严州咸汤圆

咸汤圆以冬腌菜、豆腐丁作为馅料,咸香可口,外表软韧润滑。相比于甜的汤圆,严州咸汤圆滋味更为鲜美且悠长,让人回味。