一、关于台州特产的吃的作文
临海特色小吃—蛋清羊尾临海特色小吃—蛋清羊尾 临海历史悠久，不仅风景秀丽，人杰地灵，而且还有许许多多的特色小吃，如：海苔饼，羊角蹄，马蹄酥，麦虾，火烧饼，等等
而我最爱吃的就是蛋清羊尾了。 如果想要吃上美味的蛋清羊尾，最好的去处就是紫阳街的白塔桥饭店了。那儿出的蛋清羊尾，颜色呈微微的金黄，个儿大，口味纯正，一咬一个香，只要花上28元，保你吃个够。蛋清羊尾虽然好吃，可是要做好它却不是一件容易的事，尽管它需要的食材并不是很多：首先准备好小颗的豆沙丸，鸡蛋清(不要蛋黄)。鸡蛋清要用力的打，而且必须是同方向打散蛋清，直到蛋清液变成糊糊的一团，以筷子立住不倒为成功，所以对此要求很高，很麻烦，以前制作蛋清羊尾都是用手工打蛋清，要花很多力气，现在都改用机器打蛋了，倒是省事了不少。不过，用机器打好蛋清液后，还得用手工接着打，这样的蛋清液做出的蛋清羊尾口感会更绵软。蛋清液打好后，再将一颗颗豆沙丸放进蛋清糊糊里，这时蛋清糊糊就将一颗颗豆沙丸紧紧裹住，好像给豆沙丸穿上衣服，这就是蛋清羊尾的初级产品。现在用筷子将一个个的初级产品放进热油锅里，注意一定要让它们慢慢地滑进油锅，然后用勺子将一勺勺热油往初级产品身上浇。这时再将火烧旺，然后不停地浇油，一直等到产品变成三分金黄色了（成为成品了），这时就可以出锅了（这个火候一定要把握好，否则容易做砸了）。好，现在用筷子将一个个圆滚滚，黄灿灿的蛋清羊尾夹进一只青花白瓷盘里，黄白青三色相间真是美不胜收！再闻一闻，香！那就趁热尝一尝，夹一个，咬上一口，松松软软的，里面的豆沙馅热乎乎的，香气四溢，吃起来真可口，甜儿不腻，油而不肥，保证让你吃了一个还想再吃一个。说起蛋清羊尾的故事呀，那可是要追溯到一千多年前了。那时，每户人家都有很多小孩，如果遇上亲朋好友结婚，每家都要送上一坛酒，一只羊作为礼物，大人小孩都去参加。由于婚宴开席晚，小孩子又没有零食吃，所以肚子早就饿得咕咕叫了。
二、浙江台州有什么特色美食
台州特色美食有：
姜汤面
姜汤面是浙江台州很有代表性面食小吃，先前只是浙江台州妇女坐月子时调养身体的主食；还有坐月子期间，只要亲朋好友来家里，就用姜汤面招待他们。现已成为台州街头独具风味的小吃。很多台州人都很喜欢姜的味道，并且台州本地人开的面店基本上都有姜汤面卖，不过出了台州你可能就很难找到卖姜汤面的店了。姜汤面是我们台州特有的美食，里面用到一种调料叫姜汁，再配上台州特有的米面和很多海鲜这碗面来台州一定要去吃一下。
沙蒜绿豆面
沙蒜绿豆面呢也是台州特有的一道美食，选用的是东滕豆面搭配新鲜的沙蒜绘制出来的一道美食，这道菜工艺复杂，沙蒜要经过繁琐的清洗过程然后再把它做成沙蒜汤，再用沙蒜汤去煨绿豆面，这道菜的特点是咸鲜味美，豆面Q弹有嚼劲，这道菜台州大大小小的饭店都有的卖，但是特别推荐台州的新荣记和老扁酒家这两家可是在台州本地很出名的一个是米其林另一个是黑珍珠，所以他们两家的菜品是很地道很有特色的。
食饼筒
食饼筒又称麦油脂、五虎擒羊，是浙江台州特有的地方传统小吃，主要材料有面粉、水、粉丝及各类菜肴等，属于浙江菜。食饼筒具有面皮薄韧、作料鲜香的特点，通常在清明端午等节日食用。食饼筒主要做法是将面粉加水调成胶糊状，放入平底锅中配以油脂用工具将粉浆顺时针方向均匀地移动摊开、铺平、烙熟。取出面皮铺上炒粉丝包上各类菜肴，如：鸭蛋丝、黄鳝丝、豆芽、土豆丝、卤肉、洋葱等即可。这个我们每到端午就会家家户户都吃，里面就是包各种食材一口咬下去很满足！
糟羹
糟羹，是浙江台州传统的小吃，元宵节食品。糟羹以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种。各地元宵吃汤圆，而台州则是吃糟羹。每年正月十四看过花灯之后，人们便会回家美美地吃起糟羹来。台州习俗是正月十四吃咸的糟羹，正月十五吃甜的山粉糊。
三、台州美食的作文
台州，浙江省省辖地级市，地理位于浙江省中部沿海，东濒东海，北靠绍兴市、宁波市，南邻温州市，西与金华市和丽水市毗邻。下面是关于台州美食的作文的内容，欢迎阅读！
关于台州美食的作文1
我们家乡叫做台州，虽然台州这个地区不是很出名，但是我们台州的开姜汤面的店可是很出名的！
我们家乡有姜汤面的店！里面有姜汤面，烧姜汤面先将猪油一小勺入锅，再将虾干、猪肉丝、笋丝、香菇、金针菜入锅旺火煸炒，再洒些黄酒，待佐料半熟、香味出来时，倒入煎好的姜汤，烧开时放入米面、荷包蛋、豆腐皮子、青菜，快起锅时放几只蛏子，然后盛入大碗。吃进肚子里觉得非常好吃！
姜汤面的店里面还有炒年糕。将螃蟹清洗干净后切成块，葱、姜、蒜分别切成末，坐水加入少许植物油和盐，待水开后放入年糕，煮熟捞出备用。坐锅点火倒入油，下葱姜蒜末炝锅，放入螃蟹，加酱油、白糖翻炒片刻，再放入西葫芦、芹菜、香菇煸炒，加入盐、胡椒粉、香油调味，放入年糕翻炒均匀出锅即可搅拌均匀。它的特点是鲜咸适口、营养丰富。很多人来这里都会来尝一尝这个鲜咸适口、营养丰富的炒年糕！
这里还有手打面！手打面可是我最爱吃的了！其制作工艺是将面粉放在案上，中间扒成凹形，注入凉水，和匀揉透。用面棍擀成面皮，撒上山粉，擀压、摊开，再撒上生粉，再卷再擀，待擀成薄薄的面皮后，将面皮折叠切成面条。锅中水旺火烧开后，下入面条，面条一熟立即捞上， 手打面入嘴滑爽、香韧，汤味鲜美可口。
一个店里面还有很多好吃的呢！
关于台州美食的作文2
“百里不同风，千里不同俗。”每一个地方都有自己独特的饮食风俗。我的家乡台州同样拥有自己特色的小吃。
在台州，各种各样的小吃到处都是。不过，我最喜欢的还是食饼筒。食饼筒是台州的特有小吃，它又叫五虎擒羊，顾名思义，就是把各种美味佳肴用纸一样薄的麦焦皮包成卷装。它说是小吃，但实际上家家户户都把它作主食，因为面皮里已经包裹了桌上所有的菜肴。我们台州，每一年端午节都一定要吃这个，想一想，在端午节那天，吃上一口，再喝上一口雄黄酒，门上再插几支用菖蒲做成的辟邪剑，那浓浓的端午味就出来了，多美啊！
做食饼筒有繁有简，其中最关键的便是面皮。面皮的质量非常讲究，不能太薄，太容易破，也不能太厚，咬起来口感不好。现在，外面都有皮子卖，省却了许多麻烦。里面的馅一般来说会有米面，鸡蛋，绿豆芽，卷心菜，洋葱，当然也可以根据自己的口味包裹，基本上所有的都可以拿来当馅。
食饼筒味道颇佳，自古以来有一些诗人也写了诗句来赞美：“端节又来临，喜气弥漫墟落。炉灶香腾麦饼，冒炊烟喙角。”“暑中小住宁非佳，邻翁小馈饼卷麦。”由此可见食饼筒是多么受欢迎。
台州有许多的特色小吃，色香味俱全。我透过小吃冒起的热气，看到了一片浓浓的台州文化。
关于台州美食的作文3
说起台州风味的美食，那可多了，有饺子，有食饼筒，有梅菜饼儿，随便屈指一数，就有一大堆儿，可是我最喜欢的，还要数那青团了！
每次做青团时，外婆先从街上买来“浆麦草”，将它洗干净，剁得细细的，再把一些面粉倒在盆子里，加上水和剁得像烂泥一样的'“浆麦草”，不断地揉着，揉着……将它捧起来，潇洒地往面盆里一摔，让它翻个身，继续前面的动作。
揉好了面团，就开始准备馅了。外婆把准备好的猪肉用锋利的刀剁碎，再倒入切成小颗粒的豆腐干、春笋、咸菜、少量姜，以及适量酒、盐等使劲搅拌着，很快馅就拌匀了。
接下来我们开始包青团了。我们从刚才弄好的面团中取出一小块来，揉成圆形，用食指在中间钻个洞，再由它和大拇指齐心协力将青团一边旋转一边捏着，捏成“碗口状”，用勺子把馅舀到里边，然后将它的开口处捏在一块，千万不要让馅逃出来，这样一个青团就大功告成了！我们按照刚才的方法，做了许多青团，我包青团的技艺也越来越精湛了。
外婆把做好了的青团放蒸笼里蒸好，刚出炉的青团绿得发亮，，香味飘满了一整屋。我忍不住拿了一个，“哇——”好烫啊！可我也顾不得那么多了，一边吹着，一边狼吞虎咽起来，汁水慢慢地流入口中，用一个成语来形容，就是“肥而不腻”！
听到这儿，你是不是也馋得直流口水了呢？那就快来台州尝尝吧！
我发自内心的为我们家乡的美食而自豪！
四、二年级描写台州美食的作文
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食--开封灌汤包。
开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食，流传至今已有百年历史，它风味独特，是开封著名的美食之一。开封灌汤包不仅味道鲜美，而且制作方法也很简单。首先，将猪肉绞成馅，放入盆内，再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。接下来和面，将面揉的不软不硬，光滑不粘手。然后，待面发开后，切成一个个的面剂，开始擀皮。擀皮是很有讲究的，擀好的面皮周围要薄一些，中间略厚一点。这样，汤包既能皮薄如纸，又不会破馅。万事具备，就开始包包子了！这一步很关键，不仅要掌握好肉馅的比例，而且还要在包子里加入些已经冻好的肉冻。正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制30道绉折，并且要求纤巧匀称。搁在白瓷盘上看，就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。最后一步，就是上笼蒸制了，蒸大约10分钟就可以出锅了！
蒸熟的汤包端上来，热气腾腾，雪白晶亮。抬箸夹起来，饱满的像盏小灯笼，隐约可见里面汤汁摇动。有一种吹弹就破的柔滑，不要说吃了，看着就是一种美的享受。对着一个个晶亮剔透的汤包，你可千万不要急着下口，否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。正确的方法是轻轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口，拌着扑鼻香味，徐徐地吸吮粉红色的汤汁，顿觉唇齿留香。这时，你再慢慢的品尝汤包，浓香的肉馅配上筋道的包皮，令你食欲大增。开封灌汤包不仅营养高，而且脂肪含量低，健康不发胖！
