一、浙江苍南的藤壶有什么吃法？该怎么做？
看到藤壶，我的哈喇子就要流下来了，因为我就是土生土长的温州苍南人
从小就生活在海边，对海鲜有这特殊的情感，非常喜欢吃一些新鲜的海鲜，其中就包括藤壶。很多人第一次看见藤壶的时候可能会皱眉头，如果你有密集恐惧症的话，会感到些恐惧。不过在我的眼里，藤壶就是一道香喷喷的美食。
在我们温州苍南，藤壶有好几种做法，比如水煮藤壶、藤壶炒蛋、藤壶蒸蛋、清蒸藤壶、红烧藤壶和生醉藤壶。不过在这里，我就只简单介绍一下水煮藤壶、藤壶蒸蛋、藤壶炒蛋和生醉藤壶这四种做法，希望供你参考。
一、水煮藤壶
水煮藤壶的方法其实很简单，只需要两三步即可，做好后味道鲜美可口，色香味俱全。
食材：藤壶、盐、生姜。
做法步骤：
1、将从市场上刚买来的新鲜藤壶，多清洗几遍，将一些小碎石清洗干净。洗的时候要小心手，不要被藤壶的外壳划伤了。
2、将清洗干净的藤壶冷水下锅，加点盐，然后烧开就可以了。如果你觉得腥，那你可以放一点点生姜用来去腥味，但要记住千万不要放味精或者鸡精。
3、煮熟之后，盛出即可。
二、藤壶蒸蛋
除了上面清汤的做法，我们还可以将藤壶用来蒸蛋，也是非常好吃的。
食材：藤壶、三个鸡蛋、酱油、黄酒。
做法步骤：
1、把新鲜的藤壶清洗干净后，放到盘子里。
2、取两三个鸡蛋，将鸡蛋打散，并将鸡蛋液浇入盛有藤壶的盘子里。
3、倒入少量的酱油和黄酒进行调味，将藤壶放到锅中蒸熟即可。你会发现蒸熟后的藤壶蒸蛋香气扑鼻，鲜甜中夹杂着黄酒的醇和，轻轻一闻就足以让人食欲大增。
三、藤壶炒蛋
食材：半斤藤壶、2个鸡蛋、盐和葱花。
做法步骤：
1、将新鲜的藤壶清洗干净后备用，鸡蛋打散后加点盐备用。
2、往锅里倒入适量的食用油，待油热了之后，把清洗干净的藤壶放入锅里进行翻炒。
3、炒到7分熟的时候，浇上鸡蛋液，再进行翻炒均匀即可，最后盛盘撒上一点葱花就大功告成了。
四、生醉藤壶
俗话说“重盐腌之，能久藏”，藤壶即可鲜食，也可腌了吃，味道各有千秋。腌制藤壶，我们一般叫做“醉触”。而“醉触”又分为生醉和熟醉，不过我们一般是将藤壶用来生醉的。
生醉就是把新鲜的生藤壶清洗干净后放到玻璃瓶里，然后倒入适量的黄酒，再加上少量的白糖和食用盐，最后进行密封。等密封几天之后就可以食用了。生醉后的藤壶风味更加原始，非常下饭，当然把它作为下酒菜也是不错的选择。
写了这么多，希望能解决你的问题！也希望喜欢这个回答的朋友也可以点点赞，表示下支持，谢谢！
二、浙江苍南的藤壶，你知道哪种好吃的做法呢？
浙江苍南的藤壶，有很多种好吃的做法。
可以用清水汆汤鲜吃，也可以用藤壶来炖蛋吃，更可以腌着吃，鲜吃。
1、清水汆汤鲜吃
浙江苍南特产藤壶，也叫簇，当地人还叫它马牙。
藤壶是潮间带里最常见的，在海边沙滩边的礁岩区，随处可以见到藤壶的踪影。
藤壶是附在海边岩石上的，壳很硬，灰白色，形状有点像马的牙齿，因此，生活在苍南的人叫它们马牙。
藤壶可以吸附在任何场所，可以在礁石上，也可以在码头边，也可以在船底，甚至还能出现在海龟，龙虾，螃蟹的体表上。
藤壶的味道鲜美，当地人喜欢用藤壶清水汆汤鲜吃。
制作方法非常简单，放一点姜，放上一点盐，把水烧开，放藤壶烧开就可以了。
味道特别鲜美，不用加鸡精，直接撒上一点葱花，就可以出锅。
2、藤壶炖蛋
还可以用藤壶炖蛋吃。
记得要把藤壶清洗干净，多清洗几遍，控干水分，放到一个干净的大碗或盘子里。
拿出几个鸡蛋清洗干净，把鸡蛋打散，直接浇到藤壶上，上锅蒸熟。
放上一点酱油，就可以大快朵颐了。
藤壶炖蛋，非常鲜美，非常有营养。
我们常吃的扇贝蒸蛋也非常鲜美，希望有机会去浙江苍南尝一尝藤壶炖蛋。
3、藤壶也可以用盐腌制
多撒上一些盐，把藤壶腌了吃，能够存放很久。
腌制藤壶，当地人叫做醉触。
醉触就是把藤壶清洗干净，然后放到一个干净的容器中，最好是一个干净的玻璃瓶。
在玻璃瓶中加入黄酒，白糖，食盐，把它们密封好，几天后就可以吃了，藤壶的味道非常鲜美，可以当下酒菜。
结语
一方水土，养育一方人，藤壶是浙江苍南的特产，这种海鲜也可以鲜食。
吃海鲜的时候，千万不要喝啤酒，容易引起痛风。
三、温州苍南有什么特色的小吃?
这个答案网站上很多的。
灵溪：1，二街肉羹(二街)
2，老肖泡菜
(现在有几家分店了，原先在公园路那，现在最热闹的一家应该在县医院边上的那家吧)
鸡壳：河滨路啊，绝对不能忽视的，快到公园路那里
鱿鱼：话说公园山前面的鱿鱼很赞
臭豆腐：当然是四街桥的
矾山:1,肉燕(据说在从07到马站的车子经过处，大致在菜市场边上)
马站:1,剔骨肉(最热闹的那条街上一个摊子，很多年了。。。)2，炒年糕(在医院往车站相反的方向走100米左右)
浦平:1,卤鹅(在那个小巷口左拐大概200米的样子，一家木质结构的老店)
因为我男朋友是灵溪的，所以我经常去那边。我极力推荐5街新华书店旁边桥头大排档的炒田螺，好好吃哦。。就是吃多了，会起痘痘。哈哈。泡菜的话，我感觉新光网吧外面，很多卖水果那里的那家泡菜很好吃，一点不比老肖差，而且还便宜很多。牛爱客的水煮鱼很好吃呢。还有2街步行街旁边的牛肉拉面很好吃。哈哈。别的也就没什么啦~
四、温州苍南特产，吃的，能保存久点的
有一种美食叫做“家乡的味道”，是每个人记忆里的专属味道。苍南，一座低调含蓄而又美丽的城市。这里美食遍布尽是万千山海交融的味道，也是无数苍南人心中最难忘的味道。今天我带你走进苍南，品尝最地道的苍南特产美食。
桥墩月饼
每个地方都有特色的月饼，苍南地区当然也不例外，大名鼎鼎的桥墩月饼正是苍南地区的特色月饼。在苍南人的记忆里，每逢中秋佳节一定要吃上一块正宗的桥墩月饼才算完整。桥墩月饼至今具有百年历史，已经成为苍南人记忆中不可抹去的“老味道”。
花好月圆团圆日，桥墩月饼进万家。桥墩月饼，历经百年创新与传承，已具有形成一定区域品牌影响力和市场占有量，曾获“浙江老字号”、“中华名小吃”、“中华名饼”等荣誉称号。桥墩月饼形似一轮满月，造型硕大厚实，皮薄馅多，双面覆有芝麻，色泽金黄，皮脆馅滑，松酥利口、油而不腻、芝香扑鼻，是到了桥墩必尝的一味美食。
矾山肉燕
浙南的东海之滨，一座矿山集镇——矾山镇孕育在群山环抱之中。在这东西走向的葫芦形盆地里，盛产明矾，因此矾山镇被誉为“世界矾都”。其实除了明矾，矾山镇还藏着一种享誉大江南北的美味小吃——肉燕。矾山肉燕拥有浙南经典名小吃、温州名小吃、浙江名小吃、中国名小吃等荣誉称号，其制作技艺已被列入温州市非物质文化遗产，可谓是“浓在口里的非遗”。
矾山肉燕是精选上好的本地猪后腿精肉，趁肉有余温马上切块，将肉捶打成浆状，配上本地手工番薯粉，经过一棍一棍的反复压打而成燕皮，再取肉之精华做馅包入，用手捏成燕子形状。煮熟后的肉燕，剔透如玉，轻咬一口，燕皮柔韧，肉馅带香，余味留颊，久而不散，备受四方游客喜爱。既可作菜肴，亦可作点心，老少皆宜，南北均适。
埔坪卤鹅
在苍南矾山埔坪，卤鹅传奇家喻户晓。卤鹅更是家家户户逢年过节时，家家餐桌上不可少的一道佳肴，是很多苍南人心中惦念的那一口。埔坪卤鹅素以味道鲜美、色泽诱人、香味十足闻名各地，蘸以秘制酱油醋是绝好的下酒菜，被列为苍南十大名小吃。
卤制的工艺核心技术是卤汁的调配，为了调出最佳卤汁，苍南当地美食家研究卤汁的调料比例、烧制的火候，花了整整十年时间，坚持用柴灶，独创了文武火卤制法。凭借这种略带淡淡的甜味，香酥入骨的独特口感，再配以秘制的酱油醋，越嚼越香。苍南卤鹅自此美名远播，当地人都把卤鹅当成走访亲友的礼物。
五、这个是温州苍南灵溪的特产小吃，用闽南话叫“油姑”，就是不知学名叫什么，用普通话叫什么？
这种及制作环境与制作工具看来，小少时吃过，原料是用“菜头”→即萝卜，切碎，与米粉什么的混搅在一起，然后把混合物放在小鼎铲上弄个圆形，再放进油鼎内油炸（当地叫：油浮→iu5 pu5；“浮”是否为本字仍不明）。这食物叫“油ji”，ji发音第5声。
暂且写字为：油糍。
广东海陆丰河洛话
六、温州苍南的特产是什么？
四季柚、翠龙茶叶、桥墩翠冠梨、马站荔枝、马蹄笋等。
1、四季柚
苍南四季柚，浙江苍南县地方特产，中国地理标志产品(地理标志证明商标)。历史上有"仙家名果"之称。外形独特，味道甜、口感好，含有柠檬酸和多种维生素，不仅是果中珍品,而且可以药用。堪称果中之王。
2、翠龙茶叶
苍南翠龙茶是浙江苍南当地的传统名茶。产于浙闽交界处、平均海拔高度达400米的苍南县五岱山顶上。苍南翠龙茶属新创名茶，该茶97年曾获省二类名茶称号，99年又在浙江省第十三届名茶评比会上被评为省一类名茶。
3、桥墩翠冠梨
苍南地处浙南闽交界的玉苍山南麓，依山傍海，物产丰富，为美食提供了一个天然的宝库。又由于处浙闽交界，从而形成了多种语言、不同风俗的地方文化。从而饮食也就形成了自己的独特风格。当地的风味菜肴原料主要取材于高山和近海，菜品注重原汗原味，少油不勾芡，姜酒味浓郁。
4、马站荔枝
荔枝因果实成熟时枝弱而蒂固，不可摘取，只能用刀连枝剪下，故名荔枝，荔枝因形象美艳、质娇味珍、超凡出众而被古人宠爱，称誉为"人间仙果"、"佛果"。
5、马蹄笋
马蹄笋(别名:Bambusa oldhami)属禾本科竹亚科莿竹属丛生竹种，为合轴型丛生竹的笋用竹，是中国南方优良的笋、材两用竹种，因其笋形似马蹄，故称"马蹄笋"。其口味清爽、营养丰富，具有清凉解毒、美容保健等保健价值。 上市时间为每年6-10月。
参考资料来源：百度百科-苍南县
