湖北春节有什么习俗？

扫尘

“腊月二十四，掸尘扫房子” ，据《吕氏春秋》记载，我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临，家家户户都要打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

贴春联

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。

春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。

贴窗花和倒贴“福”字

在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。

在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。

年画

春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。 我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。

我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画，以后发展成挂历，至今风靡全国。

守岁

除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。

“一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁”诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。直到今天，人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。

古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。

爆竹

中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。现在，湖南浏阳，广东佛山和东尧，江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多，品质高，不仅畅销全国，而且还远销世界。

拜年

新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。

春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。

春节食俗

在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。

蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。

嫁到大冶有什么风俗

婚礼习俗

经过历史长河的源源滚动，祖籍赣西的大冶人有许多风俗习惯已受到周边习俗的影响，而有些习俗却完好保存了下来。像大冶人结婚，一直沿袭的是赣西土家族的“哭嫁”风俗。

一般，姑娘在接到男方通报结婚的日子前十天半个月，就不会再出门做活儿。而是在闺房架一方桌，置茶十碗，邀请亲邻儿女依次围坐，哭起嫁歌来。

哭是有规矩的：一般哭三五天，也有长达十天半个月的。其主要内容为回忆母女情、诉说分别苦、感谢养育恩、托兄嫂照护年迈双亲，教女为人处世等。 哭有曲调，抑扬顿挫，是一门难度很大的哭唱结合艺术。哭时以“嗡”、“蛮”、“啊呀呀”等语气词，一泣一诉，哀婉动人。如“哭妹妹”：回忆与妹妹一起度过的好时光；又哭爷（音“伢”）娘：追诉母女情深；娘哭女：寄托着母亲对女儿的挂念和期望。

哭嫁习俗流传久远，反映了当地人至情至性的本色，女儿即将远门，那些晶透的泪珠是对母亲和故土的厚爱，母亲脸上泉涌的泪水是对女儿毕生的忠告和爱惜。那般深情，只有大冶人自己了然于心。

日常习俗

大冶的方言属于南方语系的赣语，可以说是中国最难懂的方言之一，韵母很多。大冶的谚语是历代人民群众用精练的语言总结出来的关于生产生活的经验语言艺术。谚语总是能伴随着历史的发展

大冶人好客，待客热情周到。贵宾临门，主人一般都要杀鸡，用鸡肉面条待客，面条下面还卧有几个白嫩的“荷包蛋”。面对这一碗香喷喷、热呼呼的肉汤面，客人胃口顿开。注意，千万不要吃个碗底朝天，而一定要留一点儿汤、一二个鸡蛋或鸡腿作回碗”

。如果，客人吃完把空碗放下，那就表示主人小气，使客人还没吃饱，这当然会使主人难堪。

这就是当地流行已久的“回碗礼”。回碗是客人对主人的感谢和回敬。但回碗礼”一般只限早和非正式用餐，如果是正餐招待，客人大可不必担心饿肚子。主人必定用干净的筷子夹开鸡蛋，拽下鸡腿肉，执意劝客人多吃，这时客人就不需要“回碗”了。在大冶乡下还有回请、回拜、回篮等礼俗。大冶民间交往有礼有节，有来又往，乡风淳朴自然。大冶“回碗礼”涉及到民俗里饮食禁忌的内容，中国是重视礼俗和禁忌的国度，有些言行尤其重视。禁忌，是不许人们做某种行为或言行的规范。它实际上是在强化和维系各种文化范畴的界限性，禁止人们随便模糊或逾越这种界限。

二、

婚嫁习俗：“哭嫁”。

经过历史长河的源源滚动，祖籍赣西的大冶人有许多风俗习惯已受到周边

习俗的影响，

而有些习俗却完好保存了下来。

像大冶人结婚，

一直沿袭的是赣西

土家族的“哭嫁”风俗。一般，姑娘在接到男方通报结婚的日子前十天半个月，就不会再出门做活

儿。而是在闺房架一方桌，置茶十碗，邀请亲邻儿女依次围坐，哭起嫁歌来。

哭是有规矩的：一般哭三五天，也有长达十天半个月的。其主要内容为回忆母女情、诉说分别苦、感谢养育恩、托兄嫂照护年迈双亲，教女为人处世等。哭有曲调，抑扬顿挫，是一门难度很大的哭唱结合艺术。哭时以“嗡”、“蛮”、“啊呀呀”等语气词，一泣一诉，哀婉动人。如“哭妹妹”：回忆与妹妹一起度

过的好时光；又哭爷（音“伢”）娘：追诉母女情深；娘哭女：寄托着母亲对女

儿的挂念和期望。哭嫁习俗流传久远，反映了当地人至情至性的本色，女儿即将远门，那些

晶透的泪珠是对母亲和故土的厚爱，母亲脸上泉涌的泪水是对女儿毕生的忠告和爱惜。那般深情，只有大冶人自己了然于心。

三、

产育习俗：“洗三朝”。

大冶的产育习俗也很有趣，就拿婴儿“洗三朝”来说。在大冶一带民间传

说，小孩是送子娘娘送来的，小孩出生后，她过三天要来看看。如果小孩收拾得

干干净净，人们喝喜酒、吃长面，表示这户人家疼爱小孩，她就放心了。否则，

她认为这家人不喜欢小孩，就要将小孩带走。所以人们害怕送子娘娘带走小孩，

就在小孩出生的第三天把小孩洗得干干净净，

人们喝酒吃面庆贺。

这就是俗称

“洗三朝”的由来。

洗三朝”那天，孩子的家长要请几桌酒席招待亲戚朋友吃三朝饭，还要请村里人吃“长面”。

长面就是长寿面，意思是吃了长面小孩就好养。被请的客人一般都要提上

8个或10个红鸡蛋，进门时嘴里不断地喊：“恭喜! 恭喜!

”

给小孩“洗三朝”还有一些有趣的动作和说法。接生婆洗好小孩后，要在小孩屁股上拍几下，说：

“我把乖乖拍几拍，发富发贵有你得。”小孩的妈妈赶紧接口说：“谢你金言！”在山区“洗三朝”时，接生婆要拿一根吹火筒，在小孩的肩上滚两滚，说：儿呀心肝肉，长大会背竹。”湖区就不一样，接生婆给小孩“洗三朝”后，拿一根木棍在孩子的小手上挨一挨后说：儿呀快快长，长大

会荡桨”。

四、祭祀传统：乡民的“土主节”

。在鄂东南大冶的裹城里，山民们每年都要欢度一个奇特的民俗节日——“土主节”。

土主节”是裹城一带的传统节日，每年农历二月十八日，山民相邀上山，把供在山上的两尊红脸红袍的土主抬下山，称为“土主下天”。然后抬着土主游村祝福，游村的顺序由近及远。每到一村，要由各家各户出“印子耙

”堆成公耙山，以公耙山为中心，摆在正堂之中的土主神像前。人们在这里祈祷农业丰收，

岁岁平安。

架菩萨”是土主节的重要内容，男女老少聚集在正堂观看“架菩萨”表演并高声吆喝助兴，常常闹到深夜。架菩萨”是原始的祭祀舞蹈。山民们用两根

长杠杆架住土主菩萨，杠子两端用粗绳索系好，绳子中间各绑一根短棍，然后由四名身强体壮的汉子，前后各两人面对面抬着，向左、向右横着走两步半，两手

同时翻动大杠，旁边有一人提着大铜锣敲锣助威。随着锣声的紧密，架杆也就急速的反复转动，场面火爆热烈。架菩萨”实际上是一种名间游艺活动，它一直持续到三月三。三月三人们送土主上山，称为土主升天”，这预示着“土主节”的结束。

在这项祭祀活动中体现了民俗文化的集体性。这里所说的集体是指氏族、

部落、民族、村镇以及其他社团人群的集合体。一般说来，某种文化不属于个人

或少数人，而为某些社会集团传承和享用，习染成风，成为一种公共文化财产。

“土主节”就带有明显的集体性质。

小结：

一个地区乃至一个国家在世界历史中的地位，是由这个地区或国家

的民族文化传统地位及相关的人民心态所决定的。但这种民族文化，尤其是作为

民族本体文化的民俗文化，绝非是以其古色古香而成为他人猎奇的对象。

中国的风俗习尚，应该始终处在纵向承传和横向截取的同时又不断进行扬弃的过程中。

随着我国城市化进程的加快，现在的古铜都大冶也正在迅速发展，

对于一个创造欲、贡献欲、进取欲极强的城市来说，它的地位与价值高低，不仅仅看其保

持了多少自己固有的东西——即使是曾经被引以为荣的东西，

而恰恰应该看它能否不断为国家为世界创造和贡献多少前所未有的东西。

大冶在发扬自身源远流长的传统习俗时，也要注意取其精华，去其糟粕。

形象逼真生动。所以磕出来的米耙格外诱人。印子耙是大冶风

味食品，用它堆成的耙晶莹夺目。

参考文献

姚一平《地方民间民俗文化的意义和作用》

《民俗史诗世态哲学──大冶民间文化概论》

求湖北省黄石市的民风民俗资料。

房以土木结构的瓦房为主。住在坝区的白族以稻米为主食，兼食小麦面；山区白族以玉米、荞麦为主食。喜酸辣，爱吃凉菜，爱饮烤茶。烤茶，是用小陶罐置于火塘上，将茶叶烤黄，然后用开水冲泡而成，味极香醇。服饰：崇尚白色，以白色衣服为贵。男子一般缠白色或蓝色包头，上穿白色对襟衣或黑领褂，下穿白色、蓝色长裤，出门时，常背挂包，有的还佩挂长刀。妇女服饰更富民族特色，各地有所不同。大理地区的妇女多用绣花布或彩色毛巾缠头，穿白色上衣，外套黑色丝绒领褂，下穿蓝布裤，盘辫于顶，围腰下摆的边缘多绣有几何图案。剑川一带的妇女都裹黑包头，衣裤用蓝色布料做成，并有披羊皮披肩的习惯。妇女的首饰有耳环、头簪、项链、戒指和手镯等。婚俗：男女青年可以自己选择对象，自由恋爱结婚。丧葬：行土葬。节日主要有年节、三月街、绕三灵、火把节、渔潭会。礼节：热情好客，即使是陌生的不速之客，也会受到主人热情款待；在人称谓前往往加一个“阿”字，表示尊敬和亲切；客人光临，必以烤茶招待，白族茶礼一般斟三道，俗称三道茶，即头苦、二甜、三回昧，一道为纯烤茶，二道加核桃片、乳扇和红糖，三道加蜂蜜和几颗花椒，三道茶是白族对尊贵的客人的招待；吃饭时，长辈坐首位，晚辈依次坐在两旁或对面，随时为长辈添饭加汤，热情侍候。禁忌：访友或探望病人，不要在上午，以下午或晚间为宜。年节正月初一这天，不能到别家串门。斟茶只能斟半杯，喝完再续，斟满杯茶端给客人，被视为不礼貌，妇女分娩，忌外人上门。

大冶市美食

大冶印子粑、金牛千张、农家苕粉肉、大冶龙凤汤、大冶糊面、琵琶鸭、醉仙鱼丸等。

1、大冶印子粑：印子粑是湖北大冶的汉族民俗食品，一般在春节和花朝节制作。粑印用木制，每个粑印有1-3个空模，形状一般只有小茶杯口大。粑印里刻有反向的如马、牛、羊、鸡、龙、犬以及鸟雀、花、草等各种动植物图案，形象生动，栩栩如生。

2、金牛千张：金牛千张皮人们习惯称金牛皮子，是黄石市大冶金牛镇著名的特产，鄂南地区的传统风味名吃。制作千张皮的主要原料是黄豆。相传，在汉代淮南王刘安制作豆腐后不久，当地就开始制作千张皮。

3、农家苕粉肉：苕粉肉素菜荤做，营养丰富，口感Q弹，老少咸宜，是极富地方特色的绿色食品。

4、大冶龙凤汤：在中国，有“龙凤呈祥”的美好寓意。龙凤汤也如此，蛇比喻祥龙，而雏鸡则比喻凤凰！龙凤配对，滋味也鲜美。放养的土鸡，肉质比一般的肉鸡肉质更鲜嫩、更营养，蛇肉质细腻鲜嫩，这两个食材融合在一起既滋补又养颜。

5、大冶糊面：大冶糊面原是大冶农村的一种民间食物，由于其制作特别，味道纯正可口，很受人们喜爱。糊面的主要原料是面条，配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。

6、琵琶鸭：鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。琵琶鸭因外形酷似琵琶，俗称“琵琶鸭”，琵琶鸭色香味俱全，外形饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷。

7、醉仙鱼丸：手工鱼丸，以其成品色白如瓷、如玉，入口香、嫩、滑，且不失筋道而得名。鱼丸不仅是一种营养丰富的美食。

大冶有什么风俗习惯？

日常：饮食偏咸辣，喜爱川湘菜，出行择黄历，

宗教：喜欢在观音……生忌之日上香，

婚丧：婚礼图喜庆，新娘由女方兄长背其上轿，男方给礼金与女方办嫁妆。

出丧桑麻，行七礼，有头七（即死亡的第七日上香，），二七……五七。

大概这多了。