一、珠海特产有哪些？
珠海特产有：
1、白藤莲藕
白藤莲藕产自珠海斗门，这里淤泥丰富，而且泥质非常好，非常适合白藤莲藕生长，所以这里产的白藤莲藕质量也最好。白藤莲藕跟我们吃的莲藕不太一样，掰断以后没有丝相连，所以也被人们称为“无情莲藕”。白藤莲藕整体比较肥硕，吃起来多粉且无渣。另外，白藤莲藕的做法也是非常多的，可以煲汤、炒着吃、凉拌等等。
2、金鳗戏鳝
金鳗戏鳝是珠海的名菜，制作方法非常与众不同。一鱼两味置于同一个盘子里，吃起来别有一番风味。这里的河鳗也叫作白鳝，是一种营养非常丰富的食材。
3、金湾紫菜
珠海的海鲜制品是非常多的，金湾紫菜是大型的藻类，属于藻类蔬菜的一种，用来制作美味的汤水非常适合，吃起来既鲜美又非常有营养，对身体的好处也非常多。
二、珠海特产有哪些特产
如下：
1、黄杨荔枝：
黄杨荔枝是珠海斗门特产，是珠海著名的特产水果。斗门是珠海荔枝的主要产区，分布于低丘、台地，斗门本地荔枝清甜汁多，荔枝品种主要有桂味、糯米糍、妃子笑、蜜糖罂、槐枝等。
黄杨荔枝远近闻名，黄杨山西侧的果木林场及莲溪东湾乡是其重要产地，因其优越的地理条件，这里都是沙质坑地，泉水汪甜，生产的荔枝果体硕大，汁多核小，肉厚晶透，呈翠玉色，脆嫩爽口，清甜如蜜。
2、横山鸭扎包：
横山鸭扎包是斗门区莲洲镇一种民间传统美食，它与“上横黄沙蚬”、“粉洲禾虫”、“横山粉葛”并称为莲洲“四大美食”，同时也是珠海市著名美食，享誉珠海及周边城市乃至港澳地区。
“横山鸭扎包”自清朝光绪年间至今已传承一百余年，历经四代人，被列入广东省非物质文化遗产名录横山。鸭扎包是用鸭脚、鸭下铲、鸭翼、鸭肝、鸭肠和肥猪肉采取独特的方法腌制晾晒，捆扎而成，是餐桌佳肴，亲朋好友送礼佳品。
3、小托山桔：
小托山桔因盛产于黄杨山东侧之小托山而名，为珠海斗门特产，是珠海著名的特产水果。
4、白藤莲藕：
白藤莲藕是珠海斗门的独特的一个农产品，也是珠海著名的特产。斗门位于西江出海处，淤泥丰富，有机养分含量高，泥质肥沃，盛产莲藕，尤以白藤湖出产的莲藕最为出名。
5、叠石蚝油：
叠石蚝油是珠海著名的特产调料品，产于珠海市银坑蚝场，银坑养蚝已经有一百七十多年的历史，这里生产的鲜蚝和蚝类制品早已驰名国内外。特别是被誉为“海底牛奶”的叠石蚝油，是调味的材料，更是畅销港澳和五大洲，为珠海的著名特产。
6、粉洲菱角：
粉洲菱角是珠海特产农产品，也是珠海斗门特产，斗门河涌交织，盛产菱角，尤以粉洲产者为最佳期，菱角属生草类植物，生草类水生植物，因喜生水底，被称为“水底活铁锚”。粉洲菱角成熟早、果实大、皮色靓、肉质脆、水份多，果肉香甜可口，生熟良皆宜。
三、珠海特产有哪些
珠海特产有：黄杨荔枝、将军帽、横琴蚝、白蕉海鲈、黄金凤鳝、金湾紫菜等。
黄杨荔枝：
黄杨荔枝是广东珠海的特色水果，荔枝营养丰富，含葡萄糖、 蔗糖 、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素。
将军帽：
将军帽学名笠螺，因其硬壳部分形状像清朝将军的帽子而得名。其肉质为黄绿色，较脆，富有弹性，吃起来韧性如 鲍鱼 ，故又有假 鲍鱼 之称。
横琴蚝：
横琴蚝生长在咸淡水域，有适当的阳光照射，涨潮的时候，水能盖住，退潮的时候，能露出来晒晒太阳。
白蕉海鲈：
白蕉海鲈是珠海有名的海产品，它的肉质细腻、营养价值极高，单蛋白质含量就在26%以上。
黄金凤鳝：
黄金凤鳝它味美可口，被誉为是水中 人参 。凤鳝既可以清蒸也可以红烧。
金湾紫菜：
金湾紫菜是一种大型红藻，属低等植物、 海藻 类蔬菜。以叶状体做蔬菜使用。
四、珠海特产有哪些特产可以带走?
珠海可以带走的特产有：藤水草织品、金湾紫菜、御金球荔枝、鲍汁扣横琴蚝、芝士香蚝等。
1、藤水草织品
白藤水草织品是用白藤水草织成的，它的材料耐用、工艺精湛，而且制好的成品表面光滑又富有光泽，用白藤水草织成的花席、草盒、草帽等物件都很坚韧耐用，样子也十分的美观。
2、金湾紫菜
金湾紫菜是一种大型红藻，属于海藻类的蔬菜，这种紫菜可以做成美味的汤水，带回去馈赠亲友十分的不错。
3、御金球荔枝
御金球荔枝是珠海的土特产，这种荔枝的花量适中、落果少、裂果率也低。每年到了6月的下半旬荔枝就成熟了，成熟后的荔枝个头是中等大小，果皮是鲜红中还略带一丝丝金黄，里面的果肉水分足、口感滑嫩，十分的美味爽口。
4、鲍汁扣横琴蚝
珠海盛产鲍汁扣横琴蚝，这种生蚝外形肥大，口感脆嫩，很是清香味美。
5、芝士香蚝
芝士香蚝是珠海的十大名小吃，它是在生蚝的上面淋上了芝士，香软拉丝的芝士配上鲜美的生蚝，其美妙的滋味可见一斑。
